Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Рассвет]

Девушки спасибо за гостеприимство. Я приятно удивлён, из многих тем на форуме, ваша одна из самых (если не самая) гостеприимная. В других темах, на "новеньких" сперва смотрят немного (а в некоторых очень даже много) свысока, впечатление что им достаточно комфортно без этого "новенького" а тут он взял и "припёрся" на их территорию И только ваша тема, просто изобилует каким то гостеприимством и теплотой...Я даже подумал, если любящие готовить люди, настолько отличаются добротой, может ну его в баню похудение? Начать учится готовить что-ли? Серьёзно, спасибо вам за гостеприимство !!!

Очень приятно! Мы просто счастливые!!! И поэтому такие дружелюбные и гостеприимные!

Бодрое утро. А у нас утро началось в 5 утра. Догадайтесь почему? А правильно - пошли взрываться компоты с персика. Утро началось с помывки пола.
Ну как нам было с мужем весело, описывать не буду((

Танюш, ну что это за напасть, просто ужас: сначала огурцы, потом персики, может дело в крышках, а может в той химии, которой пичкают овощи и фрукты?

Всем добрый вечер!
Пришла с работы и уже нахомячилась персиков.



День какой-то сегодня совсем суматошный выдался, на работе сплошной дурдом

На ужин пожарю мужу еще котлеток (вчера много фарша сделала), сделаю капрезе, так хочется, что аж сил нет, аромат базилика мне уже нос щекочет.... ну и доедим паннакотту с малинкой.

[115117]

слушайте.

а если кукурузу отварить. срезать зернышки. разделить порционно по кулечкам и в морозильник??

оно ж будет хорошо?

вопрос- как срезать зерныщки? они хорошо срезаются - кто-то пробовал??

Лена,я вот сегодня буду проводить такой эксперимент со своим спецножом-отпишусь.Хочу так сделать из-за экономии места в морозилке,а то она хоть и большая,но почему-то не резиновая)))
Вчера на ночном оптом кукуруза была по 1.5 грн\штука\сетка 40 штук=60 грн.
А и злосчастный укроп еще подешевел-15 грн\кг.
Вот приспичил он мне по 40 тогда,как будто не успела б.

А еще вчера на ночном же базилик -реально веник -листья красивущие,большой пучок-1 грн!!!
Взяла 3 пучка,порежу мелко,сложу в бокс,залью оливковым маслом,перемешаю и в морозилку.Зимой отколупала ложечку и добавляй куда там надо будет.

Сегодня тоже буду на ночном-кому чего посмотреть??

[Beatitudo]

Лена,я вот сегодня буду проводить такой эксперимент со своим спецножом-отпишусь.Хочу так сделать из-за экономии места в морозилке,а то она хоть и большая,но почему-то не резиновая)))
Вчера на ночном оптом кукуруза была по 1.5 грн\штука\сетка 40 штук=60 грн.
А и злосчастный укроп еще подешевел-15 грн\кг.
Вот приспичил он мне по 40 тогда,как будто не успела б.

А еще вчера на ночном же базилик -реально веник -листья красивущие,большой пучок-1 грн!!!
Взяла 3 пучка,порежу мелко,сложу в бокс,залью оливковым маслом,перемешаю и в морозилку.Зимой отколупала ложечку и добавляй куда там надо будет.

Сегодня тоже буду на ночном-кому чего посмотреть??

Никогда не была на ночном. Подскажите, пожалуйста, а со скольки и до скольки работает? Круглый год или нет? И все ли можно купить, например мясо?

Огромное спасибо.

[115117]

Начинают заезжать со стороны Преображенской с 18-20 часов.Обычно в 8 вечера уже все приезжают.В три часа ночи не бродила,не знаюМожет все спят))),но в 8- 10 вечера все есть только темно.Купить можно оптом овощи\фрукты\зелень.Такж можно и в розницу,но выбор меньше,цены больше.
Мяса\молока нет.
С воскресенья на понедельник можно вообще не ходить.

[Beatitudo]

Начинают заезжать со стороны Преображенской с 18-20 часов.Обычно в 8 вечера уже все приезжают.В три часа ночи не бродила,не знаюМожет все спят))),но в 8- 10 вечера все есть только темно.Купить можно оптом овощи\фрукты\зелень.Такж можно и в розницу,но выбор меньше,цены больше.
Мяса\молока нет.
С воскресенья на понедельник можно вообще не ходить.

Спасибочки.

[Justmarried]

добавлю про пирог под линейку. я мажу тесто просто томат пастой(к совему стыду еще ни разу не делала луковый мармелад) и ее присаливаю приперчиваю. овощи режу ножом тонко но не так как было бы на терке, но мне нравится ощущать вкус овощей.
всем привет!

[enigma_]

а зачем в зелень для заморозки добавлять оливковое масло? я просто так её морожу.

[Kariatida]

Привет, мои хорошие!
А то я наскоками - читаю вас, а даже и не поздоровалась.
Я тут суматошно собираюсь, в общем как всегда у меня выходит - чемодан, 2 ведра, 2 пакета....Тяну дары огорода)
А к нам такая гроза заходит....жуть....с одной стороны - хорошо, не жарко ехать будет. С другой - не хочется как-то дождя, утром еще в огород за баклажанчиками залезть нужно и зеленью.
У нас сегодня доедалки были - зачищали холодильник)))
---
Увидела в теме про мультиварки, что в 5ок муля Делфа за 222 грн.
А так как у меня впереди много дней рождений - вот буквально послезавтра у кумы любимой, потом у сестрички, потом у бабули, и у тетушки, то заказала я их аж три! ))))
Точно "офигеть, дайте три")))
Почитала отзывы, вроде нормально о ней говорят, о муле этой, ну и такой бюджетный вариант, я считаю, что отлично.

[мамашка]

Саша, эта мультя и в фокстроте и еще где то по акцие идет. в общем везде она где тока можно)))

Сегодня ничего такого не делала))) Пожарила рибеху, и еще закатала немного острых патиссонов))) Завтра ничего не готовлю, холодильник полный ))) пусть все доедают.

Всем привет!

[Зимняя]

а я тютя - непривычная еще к наличию зверей в дома, наивная душа, оставила на столе тарелочку с биточкам куриными. прихожу домой - а там як не зїм то понадкусую
этот зверь сожрал полтора битка и два надкусил...
теперь гоняет как бешеный из комнаты в комнату)))

[Кобата]

Привет обитателям этой темы-) Примете к себе в новенькие?-) Читаю тему уже давно, а написать решилась сейчас.

[Kariatida]

Саща, эта мультя и в фокстроте и еще где то по акцие идет. в общем везде она где тока можно)))
Сегодня ничего такого не делала))) Пожарила рибеху, и еще закатала немного острых патиссонов))) Завтра ничего не готовлю, холодильник полный ))) пусть все доедают.
Всем привет!

Это хорошо, что она много где есть) Значит, на меня хватит)))
Ой, а мне завтра предстоит готовить...Еще и не знаю, сможет ли муж нас встретить - мы днем приезжаем, а он в это время на работе. Сейчас буду уточнять.

а я тютя - непривычная еще к наличию зверей в дома, наивная душа, оставила на столе тарелочку с биточкам куриными. прихожу домой - а там як не зїм то понадкусую
этот зверь сожрал полтора битка и два надкусил...
теперь гоняет как бешеный из комнаты в комнату)))

Во-во, привыкай! Все нужно прятать! Даже самый интеллигентный и воспитанный зверь не всегда устоит перед соблазном))

Привет обитателям этой темы-) Примете к себе в новенькие?-) Читаю тему уже давно, а написать решилась сейчас.

Привет, дорогая! Проходи, располагайся)

[мамашка]

Привет обитателям этой темы-) Примете к себе в новенькие?-) Читаю тему уже давно, а написать решилась сейчас.

Добро пожаловать!

Во-во, привыкай! Все нужно прятать! Даже самый интеллигентный и воспитанный зверь не всегда устоит перед соблазном))

Не всегда))) у меня была кошка, спала только на письменном столе, но при это обязательно на столе должны присутствовать тетради, книга, а вот на обеденный стол ни ногой. Мы как то с родителями уехали в гости , а мама забыла тарелку не то с котлетами, не то с биточками, точно не помню, да еще перед отъездом не покормили кошку. Мы еще и в гостях с ночевкой остались, ну подумали ладно если что на столе найдет что поесть))) не тут то было))) кошка сутки просидела голодная на на стол не полезла, котлеты остались целые))) во кака интеллигентка была)))

[115117]

а зачем в зелень для заморозки добавлять оливковое масло? я просто так её морожу.

знаешь,побоялась,что базилик почернеет,вот и вычитала такой способ.А остальную зелень я просто морожу

[Зимняя]

Во-во, привыкай! Все нужно прятать! Даже самый интеллигентный и воспитанный зверь не всегда устоит перед соблазном))

да уж, это точно)))

Не всегда))) у меня была кошка, спала только на письменном столе, но при это обязательно на столе должны присутствовать тетради, книга, а вот на обеденный стол ни ногой. Мы как то с родителями уехали в гости , а мама забыла тарелку не то с котлетами, не то с биточками, точно не помню, да еще перед отъездом не покормили кошку. Мы еще и в гостях с ночевкой остались, ну подумали ладно если что на столе найдет что поесть))) не тут то было))) кошка сутки просидела голодная на на стол не полезла, котлеты остались целые))) во кака интеллигентка была)))

ну поспать на столе это святое дело, сначала он пытался на клавиатуре укладываться - но неудобно, я ж ею иногда пользуюсь))) так теперь он ложится прямо под монитором))) или еще любит втиснуться между столом и стенкой и спать там в бухте кабеля (нам его 25 метров завели, а реально нужен был 1)

[Кобата]

А у меня собака - лабрадорша, 5 лет. Этот малюсенький "котеночек" 35 кг весу по утрам пытается сложиться клубочком на моих ногах под кухонным столом, во время завтрака-)) И очень недоумевает когда я ее спихиваю-)

[Маринка.87]

приветик, мои хорошие!
что за затишье? где Мариша с завтраком?)
Пупсочка, с твоего позволения начну я)
С Добрым утром!


Девочки и мальчики, я чего, собственно, к вам забежала..... имеется около 1,5 гр алычи(той что темная). расскажите пожалуйста как из неё вкусный соус сделать(только так, чтобы кинза там не израла главную роль... а то мои есть не будут)
П.С. у нас есть кто-то с 7-го км?

[Торри]

Бодрое утро))
я нас на завтрак кому что.. бутерброды с иичком и малосольной семгой, овсянка с персиками, оладьи с чем-то))) чаек)
а что на 7-ом надо?

[Felice]

Вкусного утра!
У нас омлет с овощами и кофеек на завтрак, на обед приготовлю картошку с грушами и свининой в духовке и запеканку с баклажанами, помидорками и моцареллой-это наш летний мастхев, ну очень вкусно.( по Оличкиному рецепту)
На 7 есть знакомые, что надо узнать?

[Shima_M]

Доброе утро !С большим удовольствием читаю темку Принимаете новичков?