Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Зитка]

Ох, девочки и мальчики, не сдержусь... я вообще любитель украинских народных песен, но... у меня теперь любимая группа Тик появилась, с сегодняшнего дня песня - Тихая песня - это название, только чур, кто прослушает, не говорить ничего о распущенности и т.д. лучше конечно на ютубе смотреть и слушать

[Счастье!]

Добрый вечер, мои любимые кулинары!!!
Счастьечко, я его сегодня в Сити-Центре купила.... штукенция на любителя. Маме очень понравилось(но она и имбирь сам по себе любит), а мне ананасы больше импонируют

Мариш, какие есть сушёно-сахарные ананасы на Привозе!!!!!!Ммммм....какие вкусные! Ароматные, не сухие! (Не путать с цукатами!)

Ох, девочки и мальчики, если бы Вы знали какие рождественские куличи Счастье печет, уже в дверь звонили бы))
Вот теперь и не знаю. Хорошо я сделала ли нет??))
Счастье, они же все твои паски съедят)))

Татьян, мне так приятно!
Я очень расстрогана...честно!
Спасибо за такие слова приятнейшие!

Рекомендую одну из самых актуальных тем Одесского Форума:Магазин Обжора ограбил 86-летнюю пенсионерку!
У меня это не "стадное чувство", под влиянием данной темы, я уже года четыре принципиально в Обжору не хожу по совокупности всяких мелких гадостей.

Не люблю "Обжору"...



А я сегодня чистила утюг специальным карандашом....и обожгла подушечки пальцев...так что они у меня теперь очень чувствительные (люблю везде плюсы находить)))))

[Byblik]

Рекомендую одну из самых актуальных тем Одесского Форума:Магазин Обжора ограбил 86-летнюю пенсионерку!
У меня это не "стадное чувство", под влиянием данной темы, я уже года четыре принципиально в Обжору не хожу по совокупности всяких мелких гадостей.

Аналогично.

Терпеть не могу "Обжору",хотя там есть обычно все,что мне надо.
Из принципа иду в "Наталку"-это если я на 7 ст.

Охранники там просто ..козлы,короче.Столько с ними конфликтов было.

Правда,я не поддаюсь и последний раз ушла просто со скандалом,спасибо Форуму,теперь я знаю свои права в магазине

Мариш, какие есть сушёно-сахарные ананасы на Привозе!!!!!!Ммммм....какие вкусные! Ароматные, не сухие! (Не путать с цукатами!)
А я сегодня чистила утюг специальным карандашом....и обожгла подушечки пальцев...так что они у меня теперь очень чувствительные (люблю везде плюсы находить)))))

И мне свекровь покупает сушеные ананасы,персики,мандарины(?!) там.
И еще курагу и финики.А я не ем
И отказать ней неудобно,старается для меня.

Ой,солнце,что же ты так..Очень обожгла?

[Счастье!]

Ой,солнце,что же ты так..Очень обожгла?

Жить буду)


По поводу прав в магазине - я тоже теперь знаю права...


Сейчас смотрю "Пусть говорят"...наплакалась уже....хорошо, что на форум отвлекаюсь и малые отвлекают...
Там тема о парне, который подорвался на гранате....про Солнечникова...

[Mariha]

Мариха, ну что, получилась морковочка?! Я тоже сегодня морковь и буряк делала. Родители не на шутку подсели на них. Заказали еще завтра сельдерей им сделать... Если не поеду на оптовый, то к обеду будет готов

Я ещё не пробовала))) Стоит в холодильнике)

Я их набрала 15 штук- неделю только его и ела- я обожаю...

Я сегодня взяла 2 шт. одно вилочкой подавила, лимоном полила, перчиком чуточку и на тостик намазюкала, вкусно и без маслица было)))

Мариш, какие есть сушёно-сахарные ананасы на Привозе!!!!!!Ммммм....какие вкусные! Ароматные, не сухие! (Не путать с цукатами!)
Не люблю "Обжору"...

Мне нравятся яблочки, вишня, хурма сушеная...объедение)))

Ну, не люблю...легко говорить, когда вокруг на выбор Наталка, Обжора и т.д. )))

Я вот из всех сетей Робин-Бобин и Наталку больше всего люблю)))

Но ближайшая Наталка на Троецкой или возле моей старой работы, а Робин-Бобин аж в конце, точнее в самом начале Арнаутской)))

Тогда уже лучше пусть муж на машине едет в Аэропортовский))

[Byblik]

Жить буду)

И это не может не радовать

"Пусть говорят"не смотрю,обливаюсь слезами,потом успокоительное пью,очень впечатлительная...

[Юльчена]

Ои ,добренького всем утра,не смотря на погодку.

да ну ее!!!!!
выезжала из дому-пасмурно, но ветра нет и тепла- на клеверном мосту начинается жуткий дождь до 6 км-аэропортовский- сухо и солнце светит

гуляем в парке- дождь..........

выезжаем домой- в городе солнце .жара, все сухо
2 столба- дождь и до самого хаджибея.....

злая..

Та ты только обещаешь!!!!

а я не...
я напрашиваюсь)))
в конце концов Санчосу надо невест осматривать)))))

Я в шоке от себя, не знаю даже, как и когда буду чистить квартиру и печь хоть паски. Времени нет вообще.
Еще и малая с конъюктивитом. Чем его лечить? Чайчик как-то не сильно помогает.

а я все решила))))
договорилась с бабушкой что она на майские приедет с дядькой Алехандро, дядька будет за ним смотреть, а мы с бабушкой красоту наводить.. а то с моим количеством окон я сама загнусь..

коньюктивит- капли альбуцид, левомицитиновые

Я что-то торможу...подскажите пожалуйста, разогретого растительного масла, это как? Можно его подогреть в микре или закипятить нужно?
Делала в прошлом году вроде её, а сейчас и не помню, как делала(((

на глаз в кипящее масло кладу специи и давлю чесночок и уксус, потом заливаю этим морковку
Мишаня говорит как с Привоза))

Мариша, масло не кипит- не жди

а у меня кипит в казаночке

[Юльчена]

вечера доброго и настроения хорошего!!!!
завтра же тяпница)))))

[RAMZY]

Mariha,только не нагревайте масло в микроволновке! Оно может взорваться!

[Зитка]

Там тема о парне, который подорвался на гранате....про Солнечникова...

Вот и я по тихому всплакнула, пока мои не видят... дело в том, что мой бывший военный, и у него была аналогичная ситуация с молодыми бойцами еще в первый год работы... чудо, что в нашем случае все обошлось, он успел гранату выбросить... мне рассказал только когда армию бросил уже...

[Mariha]

Я вообще просто нагрела полторы минуты в микроволновке его и залила)
Получилась, как покупная, но блин...плохо, что не было приправы "Нежной", взяли "Острая", она таки острая)))

Мы с малым поужинали скумбрийкой запечёной на сковородке-гриль, я ему туда ещё картошечку положила) и салатик из редиски, черри, огурцов, зеленого лука, листьев салата, рукколы...заправила оливковым маслом+бальзамический крем светлый...вкусненько)))

[Чебурген]

на глаз в кипящее масло кладу специи и давлю чесночок и уксус, потом заливаю этим морковку
Мишаня говорит как с Привоза))

Шота тут не то... Если в кипящее масло залить уксус, то будет бабах с брызгами и запах уксуса на всю квартиру, а не в масле, а чеснок просто мгновенно зажарится, и это будет совсем другой вкус.

Мы с малым поужинали скумбрийкой запечёной на сковородке-гриль, я ему туда ещё картошечку положила)

Ух ты! Скумбрия такая аппетитно- золотистая! Что ты с ней делала? Или она в "гриль- газе" сама по себе такой получается, лишь посолить- поперчить?

[Mariha]

У меня тут вопросик в Вам, мои дорогие)))

Кто-то ещё любит уксус, как его люблю я? )))

На фото не весь имеющийся уксус в доме, есть ещё яблочный покупной, яблочный домашний (Джастмериед сама готовила) и обычный, классический так сказать 9% )))

Так вот, к чему я собственно...
Первые три бутылочки используются регулярно, светлый и темный бальзамический уксус для заправок салатов, третий винный только для борща, а вот бальзамические крема...темный пару раз использовала))) поливала им помидорку с моцареллой...и все, белым сегодня салат заправила, но я обычно и заправляю бальзамическим светлым с травками и меня устраивает...купить-то купила, но не знаю куда их собственно ещё можно использовать, кроме как салаты и моцареллу с помидорой поливать, особенно белый, он более сладкий с легким запахом уксуса...

[Юльчена]

Шота тут не то... Если в кипящее масло залить уксус, то будет бабах с брызгами и запах уксуса на всю квартиру, а не в масле, а чеснок просто мгновенно зажарится, и это будет совсем другой вкус.

уксус добавляла когда уже сняла
а чеснок ни разу не сгорел
у меня волшебное масло?)))

[Mariha]

Ух ты! Скумбрия такая аппетитно- золотистая! Что ты с ней делала? Или она в "гриль- газе" сама по себе такой получается, лишь посолить- поперчить?

Спасибо.
Лешка, она там всегда такая получается, а рыбку я никогда не солю, только чуточку лимоном сбрызгиваю и белым перчиком перчу.

[Mariha]

а чеснок ни разу не сгорел
у меня волшебное масло?)))

ну да, т.к. у меня чеснок начинает темнеть сразу, как я его в кипящее масло кладу, хоть и мешаю, как очумевшая)) это я вспомнила приготовления заправки к пасте с креветками)))

[Маринка.87]

У меня тут вопросик в Вам, мои дорогие)))

Кто-то ещё любит уксус, как его люблю я? )))

Мариш, моя мама еще любит его до "нестямы"
правда, у нас бальзамический темный... а светлый он как? в чем существенное отличие? потому как когда мы последний раз его покупали, то были только большие бутылки...рисковать не хотели
из областей использования - да, салаты...пр чем, любые.... я, честно говоря, это не понимаю... уксус признаю только в салате с капусты и огурчиков, в остальных случаях он мне лишний)))
но тут, как говорится, на вкус и цвет...

уксус добавляла когда уже сняла
а чеснок ни разу не сгорел
у меня волшебное масло?)))

может ты его просто плохо разогреваешь?!
я уже пол-года делаю по Пупсочкиному рецепту, но на днях спорила с мамой, и дабы доказать ей свою правоту - выдавила чеснок в масло.... буквально за 2-4 секунды, пока несла масло от плиты до ёмкости с морковью, чеснок поджарился

[Виктория_09]

Я сегодня жарила рыбу и порезалась -((((( Взяла блин хороший нож.


Хочу скумбрию попробовать замариновать. Рецепты уже найдены.

Уксус люблю с базиликом, просто настаиваю с ним и все. Бальзамический не очень нравится, все-таки на любителя. Яблочный покупаю разных фирм, но натуральный. Никаких ароматизированных, что весь АТБ завален.

[Виктория_09]

А еще так вышло что на Пасху я дома, не знаю что делать. Паски печь я не буду, кто их есть будет кроме меня. А для свекрови и себя куплю. И еще у свекрови день рождения на Пасху. Но торт я тоже дарить не буду. Короче не пасха, а разочарование сплошное. Надо хотя бы на природе отметить.

[Счастье!]

Марих, вообще не солишь рыбу?????
Она такая красивезная у тебя!!!!!!!