Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[irisha _]

точно))) еще мы в Китайский собирались))))

его это абсолютно не смутит)))) мне просто нужно что бы кто то с малым был занят))иначе я не смогу посидеть)))

.....не прочитав тебя,думала о том же..у меня другой вариант...старшего возьму))))...

[Byblik]

Мариш,а какой у тебя рецепт драников?

[irisha _]

да, давайте в будний)

остались четверг и пятница....или на след недельке с понедельника начнем

[Чебурген]

О, да, это таки вкусняшка. Я поверх дерунов всегда грибочки жареные со сливками щедро поливаю. ))

Где-то так, да?

[Мэри_Поппинс]

Девочки, что-то я туплю.
купила замороженную смесь овощную, хочу сделать рагу овощное, с картошкой и курицу туда кусочками. Раньше таким не баловалась. Подскажите, как правильно сделать.
Смесь разморозить, отварить немного, потом картошку отварить, все соединить, мясо туда чуть притушенное-и все вместе пусть тушится? Или не так?

Я когда делаю, к примеру, рис с такими смесями, рис варю отдельно, смеси отдельно, потом соединяю. Они же варятся буквально пару минут, так что советую варить отдельно.
Можешь после и потушить, но самую малость, чисто чтобы ...пропиталась (если тебе нужно) картоха ароматом овощей.
И ещё одно: можешь эти смеси НЕ размораживать, прямо так из морозилки бросай в кипящую воду.

[Маринка.87]

Добрый вечер, девочки и мальчики!
Забежала перед сном глянуть на Вас всех))) завтра рано утречком убегаю, поэтому вряд ли успею заглянуть...
Идея встретиться - суперская!!! всеми руками и ногами ЗА!!! только не далеко)))

Мариш, с твоим Женькой я готова сидеть

Юльчена, пускай Сашка скорее поправляется!!!! И ты там береги себя (но одного его лучше не оставлять, что бы не говорили медсестры)

Мэри.... Может и ты к нам по такому поводу приедешь?

Спокойной ночи, кулинары!! отличного завтра дня!!

[Чебурген]

Byblik, спасибо за плюсик, но это не "ого, в 10 вечера" , а старая фотка. Вот, если интересно, должно открыться без регистрации вроде...
http://www.aquaforum.ua/showpost.php?p=663464&postcount=492

[Byblik]

Byblik, спасибо за плюсик, но это не "ого, в 10 вечера" , а старая фотка. Вот, если интересно, должно открыться без регистрации вроде...
http://www.aquaforum.ua/showpost.php?p=663464&postcount=492

Ну я-то смотрю на такую красоту твою в 10 вечера ))
И после моего вареного диетического хека это выглядит просто мегасуперофигительно красиво!!!!)))))))

На сайте тоже очень красиво,и рецептик есть подливки!Спасибо!
А тарелочка какая)))

[pupsa]

Убили цены на свежую рыбку. Судак где-то 1-1,5 кг по 60, филе толстолоба (кусок килограмма на 2-2,5) по 45, лобан 30-35... Взял 200 г хамсы малосольной по 25 под пиво.
Pupsa, а ты почём судак на Привозе брала и размер?

Н Привозе я взяла самые маленькие судачки по 30.
Покрупнее уже по 40, а такие как ты говоришь- тоже 50-60-как у кого.
Лобан-22,00

Филе толстолоба сегодня 25,00

Ниче себе разница, да?

[Мэри_Поппинс]

Мэри.... Может и ты к нам по такому поводу приедешь?

А поняла, хотите поржать с моего акцента, когда я буду по-русски говорить с акцентом и, иногда даже, забывать русские слова , уже ведь шестой год пошел, как я в Африке живу .

[Чебурген]

Ниче себе разница, да?

Да уж...
Единственный момент, опечатался, сейчас исправлю, биток не по 55, а по 65 покупал, по 55 кострец отдавали и заднюю. Но мяско наше,свежее, тёмненькое и пахнет мясом. Разморозка без запаха... Уж так меня девушка уговаривала, не мог удержаться, хотя собирался только голяшку и сало купить А уж сколько комплиментов было, когда вес "угадал", спросив:кусочек где-то 1,3-1,4? Приятно Даже маленький "поход" округлила

[li-ven]

Я когда делаю, к примеру, рис с такими смесями, рис варю отдельно, смеси отдельно, потом соединяю. Они же варятся буквально пару минут, так что советую варить отдельно.
Можешь после и потушить, но самую малость, чисто чтобы ...пропиталась (если тебе нужно) картоха ароматом овощей.
И ещё одно: можешь эти смеси НЕ размораживать, прямо так из морозилки бросай в кипящую воду.

я жарю лук, морковочку, соевый, смесь (но я ее не покупаю, беру горошек, кукурузку из морозилочки, кабачок, грибочки и что еще под руку попадется) и потом соединяю это с рисом

[Skodnik]

фигасе флудеры....
8 страниц за день)))
добрый вечери дамы и Че)))

[ШакИра]

Я с вами а когда?наверное лучше в будний день,меньше народу....как вы думаете?я за любой кипиш))))....

Мну хипишем не испугать, нооо... Я в будний точно пас, мне козюльку малую некуда деть

А поняла, хотите поржать с моего акцента, когда я буду по-русски говорить с акцентом и, иногда даже, забывать русские слова , уже ведь шестой год пошел, как я в Африке живу .

Да-да-да, мы любим поржать!

[Мэри_Поппинс]

я жарю лук, морковочку, соевый, смесь (но я ее не покупаю, беру горошек, кукурузку из морозилочки, кабачок, грибочки и что еще под руку попадется) и потом соединяю это с рисом

Я в отварной рис кладу только отварные овощи (когда жареные лук с грибами и рисом, то без отварных овощей, могу лишь крутые яйца добавить, или когда делаю свой фирменный гарнир "Рис-светофор" жарю болг.перец, а после соединяю, но всегда или жареные овощи или отварные, вместе их не мешаю). А так сама варьирую разнообразие смесей. Я покупаю всегда только НЕ один пакет со смесью, а несколько разных пакетов заморозки: кукуруза, спаржевая фасоль, зеленый горошек. Морковь у меня всегда в холодильнике от килограмма до двух есть в наличии, просто чищу\мелко режу кубиками и туда же в кастрюлю к отвариваемой заморож.смеси )). Всегда есть в холодильнике свежие брокколли и цветная капуста, и эти разделяю по соцветиям и тоже варю вместе с заморозками, а после соединяю с рисом. Ну и частенько крутые яйца туда же, у меня же курятник, всегда яйца домашние в неограниченных кол-вах . Всегда немного мелкорубленной свежей зелени в такой рис сыплю, муж оч любит зеленушку, я тож.

[Чебурген]

А поняла, хотите поржать с моего акцента, когда я буду по-русски говорить с акцентом и, иногда даже, забывать русские слова , уже ведь шестой год пошел, как я в Африке живу .

А типа в Одессе говорят по- русски без акцента? Без нашего акцента

[Юльчена]

И Я, И Я "Пекельну кухню" жду!!! во втором сезоне куча одесситов и грузин Гия харизматичный он наш с Марихой фаворит)))

и мне он полюбился
а из девочек- полячка

Сашуля пошел на поправку)))

Юльчик, а у нас где-то продается эта продукция?

была я в Профитролли...

Юльчена, это в Твоем доме...бывшем)))

Профи, Бильярд, Поле Сказок и Профитролли, это одно заведение...длинное)))

по поведению таки да

та ты шо!?я так понимаю что я очень вовремя съехала)))))
а то сначала эта бильярдная доставала своими летними посиделками, потом робин-который хлам о дворе устроили и асфальт нафик убили

интересно, где ж они это все разместили
библиотеку снесли что ли!?

[Юльчена]

Добрый вечер, девочки и мальчики!
Забежала перед сном глянуть на Вас всех))) завтра рано утречком убегаю, поэтому вряд ли успею заглянуть...
Идея встретиться - суперская!!! всеми руками и ногами ЗА!!! только не далеко)))

Мариш, с твоим Женькой я готова сидеть

Юльчена, пускай Сашка скорее поправляется!!!! И ты там береги себя (но одного его лучше не оставлять, что бы не говорили медсестры)

а с Сашей!?
с ним вообще по заведениям не походишь(( сразу бегать и кричать начинает

А поняла, хотите поржать с моего акцента, когда я буду по-русски говорить с акцентом и, иногда даже, забывать русские слова , уже ведь шестой год пошел, как я в Африке живу .

тюююю Мэри
я смотрю то как ты пишешь,то у меня и мысли не возникает о твоем акценте)))
тут нашинские пишут порой настолько коряво что фиг разберешь))))
сколько ты не была на украине?

фигасе флудеры....
8 страниц за день)))
добрый вечери дамы и Че)))

Шкод,ты что не читал что написано в приветсвенном посте!?
флудилка!)))))

что-то к я вечеру разговорилась))отошла видать от стресса
муж смотрел со мной кухню и вдруг ему пашотов захотелось)))
он меня проверяет,да!?

[Юльчена]

завтра к куму вечерю нести
не понесем
обидно((( нас итак с Сашкой редко в гости приглашают, потому как все потом спрашивают - "и как ты с ним выдерживаешь"
но здоровье ребенка важнее,там еще кроме нас будет 7 деток

[Мэри_Поппинс]

...библиотеку снесли что ли!?

*хватаясь за голову* Мама дорогая, я же должна была сегодня в библиотку сходить, ребенку книги, а себе журналы и диски поменять... Дяяя, склероз ))), завтра с утра рвану.