Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 2203 из 7518 ПерваяПервая ... 1203 1703 2103 2153 2193 2201 2202 2203 2204 2205 2213 2253 2303 2703 3203 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 44,041 по 44,060 из 150356
  1. Вверх #44041
    Не покидает форум Аватар для Зимняя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    10,230
    Репутация
    7845
    и я знаю таких людей.
    я никогда не могла понять - как можно испортить пюре, пока не попробовала его в исполнении одной своей подружки. это был кошмар и ужас.... после этого пбре я поняла, почему она предпочитает гостей собирать не дома и когда попадает ко мне вылизывает тарелку до блеска))


  2. Вверх #44042
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    Цитата Сообщение от Зимняя Посмотреть сообщение
    и я знаю таких людей.
    я никогда не могла понять - как можно испортить пюре, пока не попробовала его в исполнении одной своей подружки. это был кошмар и ужас.... после этого пбре я поняла, почему она предпочитает гостей собирать не дома и когда попадает ко мне вылизывает тарелку до блеска))
    Запросто все зависит от сорта картофеля....я как то сделала пюре так мои его досих пор помнятклейстер вышел а не пюре
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  3. Вверх #44043
    Не покидает форум Аватар для НеземнаЯ
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,316
    Репутация
    17015
    В процессе приготовления еды важна энергетика, и иногда она выходит на первое место.
    Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы

  4. Вверх #44044
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    Запросто все зависит от сорта картофеля....я как то сделала пюре так мои его досих пор помнятклейстер вышел а не пюре
    Хорошее пюре ещё венчиком взбивать надо, помимо добавления сливочного масла и молока. Я ограничиваюсь просто добавлением масла без взбивания(молоко жена не приемлет) И чуть "картофельного сока" после варки в процессе "разминания". Варю в небольшом кол-ве воды, чтобы лишь картошку покрывало, и нарезаю не крупными кусочками

  5. Вверх #44045
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от НеземнаЯ Посмотреть сообщение
    В процессе приготовления еды важна энергетика, и иногда она выходит на первое место.
    Полностью согласен! Если приготовить поесть- в обязанность, то это просто будет "еда", чтобы не сказать иначе... А если с энергетикой (с душой), то... То нечто другое, на языке вертится "отведайте моё Кушанье" и наше душевное непревзойдённое Украинское "СмачнОго Вам!"

  6. Вверх #44046
    Постоялец форума Аватар для Night Cat
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,738
    Репутация
    3870
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Хорошее пюре ещё венчиком взбивать надо, помимо добавления сливочного масла и молока. Я ограничиваюсь просто добавлением масла без взбивания(молоко жена не приемлет) И чуть "картофельного сока" после варки в процессе "разминания". Варю в небольшом кол-ве воды, чтобы лишь картошку покрывало, и нарезаю не крупными кусочками
    о! 1 в 1 !!!

    а я еще поизвращалась как-то : взбила блендером со сливками - получилось очень даже

  7. Вверх #44047
    Леди Биби Аватар для АВТОЛЕДИ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,672
    Репутация
    5861
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Хорошее пюре ещё венчиком взбивать надо, помимо добавления сливочного масла и молока. Я ограничиваюсь просто добавлением масла без взбивания(молоко жена не приемлет) И чуть "картофельного сока" после варки в процессе "разминания". Варю в небольшом кол-ве воды, чтобы лишь картошку покрывало, и нарезаю не крупными кусочками
    На отваре из-под картофана выходит изумительнейшее!!! Заварное тесто для вареников-пельменей) яйцо добавлять не нужно) в теплый отвар добавить сливочного масла и муки, "заварить" тесто и лепить
    Мужчине необязательно быть красивым. Мужчине обязательно быть Мужчиной.

  8. Вверх #44048
    Не покидает форум Аватар для НеземнаЯ
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,316
    Репутация
    17015
    О! Про пюре-моя классная в школе готовила просто нереальное-с яйцами. Как оно делается правильно?
    Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы

  9. Вверх #44049
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Хорошее пюре ещё венчиком взбивать надо, помимо добавления сливочного масла и молока. Я ограничиваюсь просто добавлением масла без взбивания(молоко жена не приемлет) И чуть "картофельного сока" после варки в процессе "разминания". Варю в небольшом кол-ве воды, чтобы лишь картошку покрывало, и нарезаю не крупными кусочками
    Леш ты думаеш я не умею его готовить?просто попала на кормовой картофель..с молоком горячим и слив маслом все давилкой.......и можно было мазать стену
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  10. Вверх #44050
    Не покидает форум Аватар для ValVed
    Пол
    Женский
    Сообщений
    11,476
    Репутация
    15529
    Я бы не делала с яйцами, а только с желтками, молоко, сливки, можно взбить немного и в духовку что бы получилась корочка. А ещё картофельное пюре делается зелёным с броколи немного, или шафраном будет желто-оранжевым.
    Радуюсь успехам людей, как своим, но пока еще не реализованным!

  11. Вверх #44051
    Постоялец форума Аватар для Night Cat
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,738
    Репутация
    3870
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    Леш ты думаеш я не умею его готовить?просто попала на кормовой картофель..с молоком горячим и слив маслом все давилкой.......и можно было мазать стену
    Одачка, я не думаю, что Чеб хотел тебя обидеть. Он поделился своим методом- нас половина тут так делает. А на плохие овощи попасть - нефиг делать((( моя маман иногда покупала свеклу-морковь кормовую - это жесть с нее что-то приготовить(((

  12. Вверх #44052
    Леди Биби Аватар для АВТОЛЕДИ
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,672
    Репутация
    5861
    Только шафран не купить у нас
    Мужчине необязательно быть красивым. Мужчине обязательно быть Мужчиной.

  13. Вверх #44053
    Постоялец форума Аватар для Night Cat
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,738
    Репутация
    3870
    Цитата Сообщение от ValVed Посмотреть сообщение
    Я бы не делала с яйцами, а только с желтками, молоко, сливки, можно взбить немного и в духовку что бы получилась корочка. А ещё картофельное пюре делается зелёным с броколи немного, или шафраном будет желто-оранжевым.
    я морковку иногда добавляю (если в блендере), или шпинат

  14. Вверх #44054
    Не покидает форум Аватар для ValVed
    Пол
    Женский
    Сообщений
    11,476
    Репутация
    15529
    Шафран купить можна, но дорого. Ну, можна куминчика на кончике ножа.
    Радуюсь успехам людей, как своим, но пока еще не реализованным!

  15. Вверх #44055
    Не покидает форум Аватар для ValVed
    Пол
    Женский
    Сообщений
    11,476
    Репутация
    15529
    Можно научить готовить, но нельзя научить "создавать" - это уже искусство это талант. И, как правило, умеющие творить на кухне, талантливы в чём то другом тоже - рисуют, танцуют, поют.
    Последний раз редактировалось ValVed; 06.02.2013 в 18:46.
    Радуюсь успехам людей, как своим, но пока еще не реализованным!

  16. Вверх #44056
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от АВТОЛЕДИ Посмотреть сообщение
    Только шафран не купить у нас
    почему не купить? вполне себе можно купить, только он дурных денег стоит.
    Я жаловалась в том году, что мне муж его "подарил", а я узнала, сколько он стоит и чуть не убила его))
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  17. Вверх #44057
    Путешественник форума
    Аватар для Рассвет
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    11,955
    Репутация
    17503
    Цитата Сообщение от мамашка Посмотреть сообщение
    Добрый вечер!
    Кабочки пожарены (правда слегка пережарила((( вечно на малого отвлекалась) перемазала майонез+чеснок+молотый перец. рыбку приготовила, пюре на подходе, вино белок этому делу есть))) в общем жду мужа с работы)))
    ...

    Всем добрый вечер!

    Цитата Сообщение от НеземнаЯ Посмотреть сообщение
    В процессе приготовления еды важна энергетика, и иногда она выходит на первое место.
    Вот согласна на все 100%. С плохим настроением никогда ничего вкусного не приготовишь И заметила, что если человек мрачный, недобрый, то и еду он готовит такую же мрачную и скучную.

    На ужин сегодня сварила себе кабаковую кашу, я всегда варю только кабак + молоко + чуть сахара. Очень вкусно!
    Наше счастье Димка. 08.07.2014.

  18. Вверх #44058
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    А я, кстати, и не готовлю, когда нет настроения. даже муж уже, если видит, что я не в духе, говорит, мол, не надо ничего, я сам. Ну, его "я сам" - это, как правило, макароны, но - с голоду ж не умирают))
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  19. Вверх #44059
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    о телефонных разводах
    и мне звонили на лайф, вчера в 16,30)) с этого номера +22470017027
    но мне сразу код не понравился, телефон отложила и все)

    Цитата Сообщение от Byblik Посмотреть сообщение
    П.С.Погуглила,никто не знает про кузнецова никакого Вернее,их там навалом,но,по-моему,не то
    У моей мамы есть аппликаторы Кузнецова, они на ткань пришиваются, а потом на них лежать...прикольно)))



    Всем доброго вечера!!!

    У меня на завтра как обычно мюсли с молоком, муж ел их же + яйца вареные в смятку /домашние/, вчера малая десяток привезла из Роксалан)))

    На обед у меня бульон из куриной грудки, мы подсели на вареную грудку...варю её совсем чуть-чуть, чтобы не пересушить с разными специями (болг.перец сушеный, душистый, горький+лаврушка) и потом нарезаю, как колбаску в судочек и мы ходим и оттуда её тягаем)))

    А на ужин хотела пиццу сделать, но отложила на завтра, а сейчас суп с салями и кукурузой сварила, им и поужинаем), а на десерт очередная порция апельсиновых цукатов, сделала их почти как карамельки)

    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  20. Вверх #44060
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от Кошка-Матрёшка Посмотреть сообщение
    Одачка, я не думаю, что Чеб хотел тебя обидеть. Он поделился своим методом- нас половина тут так делает. А на плохие овощи попасть - нефиг делать((( моя маман иногда покупала свеклу-морковь кормовую - это жесть с нее что-то приготовить(((
    Угу...


Закрытая тема
Страница 2203 из 7518 ПерваяПервая ... 1203 1703 2103 2153 2193 2201 2202 2203 2204 2205 2213 2253 2303 2703 3203 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения