| ||
Спасибо, я так и делаю, ( в смысле прикрываюсь крышкой и жарю на среднем огне) но удовольствие сомнительное....Сообщение от Alexandr
Не-е. Только на большом огне, но недолго. Закрывайся крышкой, как щитом. Печень содержит много жира, поэтому стрелять будет. Можешь забацать её в кляре. Вкусно, мягко и не стреляет.
Кляр?
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
нет, без кляра . Просто обжариваю а потом тушу в сметанке, очень вкусно, но эта стрельба..
Я печень жарю так:солю..перчу...обваливаю в кукурузной крупе очень сильно-большим слоем..и жарю сначала на сильном..потом уменьшаю...прикрывают крышкой-но чтоб отверстие было...Малая обожает эту печень..Пришла к этому методу однажды-когда небыло муки для обваливания-заменила тем..что было-с тех пор это одно из самых любимых блюд из печени))))
Крупа зажаривается и немного хрумтит-это очень вкусно..попробуйте...))))))
и не брызгает....когда жарю...
пс ...перед тем как обваливать и солить перчить я ее немного-совсем легонько отбиваю молоточком-но только совсем чуть-чуть...
Последний раз редактировалось ladyLive; 23.05.2012 в 07:07. Причина: дополнение
Заблуждаться-єто конечно же Ваше право,но .... ПОСТИГАТЬ ГОРАЗДО ПРИЯТНЕЕ
Успевает впитывать.
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
Боже...Те кто сардельку солят на продажу-обычно у них технологи это делают..они умеют хорошо солить...
Что там её солить???
Самое главное не чистить и не мыть!
На кило- полная жменя соли.
И вс!!!
Полтора часа и готова.
Главное чтоб жЫрненькая была, МАЙСКАЯ
Потом промыть и чистить.
Нежнее ничего не бывает!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
[QUOTE=pupsa;29280089]Боже...
Что там её солить???
Самое главное не чистить и не мыть!
Ну вот я как раз всегда мою..
Заблуждаться-єто конечно же Ваше право,но .... ПОСТИГАТЬ ГОРАЗДО ПРИЯТНЕЕ
я тоже решила засолить кильки. Ее тоже в холодильник ставить?
Они тюльку в ледяной крошке солят.
Не знаю, у неё с малосольной разница в цене в 2 гривны, поэтому мне проще было купить уже соленую))
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Та слушай ты их "страшные истории"!!
Рассказчики!
Вот скажи, зачем ей ледяная крошка???
Правильно, потому что ящик в холотильник не засунешь
Дамы.
Мыть не надо!
Солим немытую!
Ставим на 1,5-2 часа в холодильник
Последний раз редактировалось pupsa; 22.05.2012 в 19:30.
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
не знаю, я наморозила полящика черешни - воды не заметила))
у меня мама тоже морозит почти все, а вкуса нет -))) (это я вообще) - можно наверно и огурцы морозить, хотя запрещено ГОСТами для заморозки. Просто когда-то изучала правила замораживания.
если черешню без косточек - то да, она безвкусная, а с косточками на компот - саоме оно))
не знаю, лично для меня именно готовый компот - святое -)) недавно ела у мамы, да и в магазине могу купить
ух вы и понаписывали за сегодня.....брр... пока все прочла - голова кругом
теперь по порядку:
Есть...Николай есть зимний и летний.... Зимний просто более известный...ну и для деток это праздник)))Доброго утра, а я и не знала, что Николая есть летом
хорошо что дети про него не знают, а то затребовали бы подарков
Мариночка "зЁбра" чудесная получилась, полосатая, как надо
Хотя я оба люблю))))
СОлнышко, это не совсем полноценная Зёбра...она бисквитная)))
Вот вот...как я тебя понимаю...сегодня утром звонила маме, так пока у нас все затянуло, задуло и завеяло - у неё солнце по полной жарило(((
Сашуль, что там с ассортиментом и ценами? я завтра утречком буду топать... мне помидорки и куринная грудка нужны. + клубники хочу...
это смотря под каким весом))) у меня у родителей за 7-10 лет отлично прогибается....
не надо... я только 1 разочек брала.....а меня в этом году на неё тянет)
начиталась я в соседней темке в прошлом году отзывов о вкуснейшем мороженке 3 Медведя в ведерках... Наполеон, и т.д.... хотела взять на пробу...но после прочтения состава - положила назад и болше мои руки за мороженным этой марки не тянутся.Всем привет
а я вот только пломбир от "3 медведя" люблю, рожок, ммм вкусно
зашла вчера в Таврию, а там черешенка, за 85 грн кило, мои глаза были вот такие
я иду к тебе на черешню... обожаю её....наверно она у меня на одном уровне с абрикоской и персиком))) но у меня на даче нет ни одного черешневого дерева(((
Девочки, вы там овсянку обсуждали...я через час после неё тоже страшно кушать хочу.... и не имеет значение - чайную ложку съела или пол-тарелки.
всем спокойной ночки, я уже просто вырубаюсь...
МожноПолюбитьДушу,НеЗнаяТела,А ПотомСходитьСума,ПрикасаясьКтелуЛюбимойДуши.
Мариша, я тут тебе совсем не помощник - я там и не ходила))
У меня был хозтоварный день - веник купила, солнцезащитную пленку на окна, веревки бельевые - занавески вешать на балконе. Я ж со своим балконом ношусь, как дурень с писаной торбой))
Слушайте, я не могу просчитать, какой матрас нам нужен(( кровать эта ж разобранная стоит. Собрать ее и посмотреть ширину спального места - тупо негде. И вот теперь думаю, а как же его выбирать-то, матрас этот...длину и ширину самой кровати я замерила. Но матрас же меньше должен быть..
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
да накрой ты ее дуршлагом и всё
печень жарить надо быстро на сильном огне, а если крышкой накрыть, то она сок пустит..
и вот такие еще штуки продаются.. они копеечные
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Юль, я такую выбросила. С ней, что в лоб, что по лбу, один фиг...она удерживает что-то, но все равно вокруг до фига мыть приходится, так ещё и эту хреньку(((да накрой ты ее дуршлагом и всё
и вот такие еще штуки продаются.. они копеечные
Всем доброго утра!!!
У нас сегодня в школе день Букваря, утренник, потом развлекательная программа для деток с аниматорами, обед в кафе...вообщем отмечаем окончание 1-го класса)))
Пошла я ребенка на автобус собирать.
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Хэллоу, дарлинги!
Клубничного настроения!
Хороших новостей!
Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)
Ваши права
Тема: 
Социальные закладки