Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[OIV]

Это ты на оптовом брала?
Я думала, ты знаешь, что берешь...сознательно.
Это ж гыдота редкостная(( Както раз маме попался хороший фарш, именно вкусный. А потом..... Короче, раза 3-4 хватило, чтобы навсегда забыть про это г

Вот честно, хек+курфиле получаются шикарные котлеты. И чудесно блендером все мелется.

Девочки ! не, ну я Вас таки обожаю ! ХОЧУ рыбных котлет из хека

[OIV]

А я сегодня в Копейке купила неожиданно сладкие киви . Порезала яблоко , клубничку из морозилки и киви , заправила сметаной с чуточкой сахара . Как же вкусно я поужинала !!!

[Лесси]

а если попадется треска, имейте в виду, она тоже хороша и на котлеты, и на тефтели

[Лесси]

О!!!! есть ещё такие люди ????????? для моего верх кулинарного ,извините , оргазма - домашние макароны с маслом и сахаром !!!!!!!!! Я ТАКОЕ НЕ ЕМ !!!! ну разве что ещё творожку туда , изюмки , ванильки

ой, если уже творожку туда, изюмки , ванильки - макароны, будь ласка, отдельно, в следующий раз

[OIV]

ой, если уже творожку туда, изюмки , ванильки - макароны, будь ласка, отдельно, в следующий раз

согласна

[Маринка.87]

Это ты на оптовом брала?
Я думала, ты знаешь, что берешь...сознательно.
Это ж гыдота редкостная(( Както раз маме попался хороший фарш, именно вкусный. А потом..... Короче, раза 3-4 хватило, чтобы навсегда забыть про это г

Вот честно, хек+курфиле получаются шикарные котлеты. И чудесно блендером все мелется.
Кстати, в Вузовской поначалу был неплохой готовый фарш ,их цеха. И даже писали из кого именно. А потом так испоганился.....откровенную вонь стали продавать со специями(( Сейчас даже не знаю есть ли там....

Это я в супере брала. Мне просто рыбные бургеры в сильпо нравятся. Взяла фарш(запаяный такой).
На оптовом я на хребты смотрела. У одной женщины такие красивые были, мясистые....но очередь большая была и оптовик какой то затаривался. Я не решилась ждать))))
Хек просто в мульте делаю часто. А вот хек+курица....интересно , никогда не пробовала.

[Zhemchug]

Это я в супере брала. Мне просто рыбные бургеры в сильпо нравятся. Взяла фарш(запаяный такой).
На оптовом я на хребты смотрела. У одной женщины такие красивые были, мясистые....но очередь большая была и оптовик какой то затаривался. Я не решилась ждать))))
Хек просто в мульте делаю часто. А вот хек+курица....интересно , никогда не пробовала.

Мой муж очень любит уху на курином бульоне. Так готовила наша бывшая сватья. У них это какое-то национальное блюдо типа фирменное. Но на домашней курице оно ж варится "всю мою сознательную жизнь")))) да и жирное неимоверно. Не мое это ну никак. А он любит)))

[Nathnennia]

О!!!! есть ещё такие люди ????????? для моего верх кулинарного ,извините , оргазма - домашние макароны с маслом и сахаром !!!!!!!!! Я ТАКОЕ НЕ ЕМ !!!! ну разве что ещё творожку туда , изюмки , ванильки

Не, с творожком я не понимаю как раз, а вот всю эту сладкую прэлэсть залить яйцом...мммм)))

[Nathnennia]

Мой муж очень любит уху на курином бульоне. Так готовила наша бывшая сватья. У них это какое-то национальное блюдо типа фирменное. Но на домашней курице оно ж варится "всю мою сознательную жизнь")))) да и жирное неимоверно. Не мое это ну никак. А он любит)))

Моя свекровь варит супы на рыбном бульоне, овощные, или с фрикадельками. И наоорот, на мясном бульоне уху)) , просто варит в этом бульоне еще и рыбу, или порционно в тарелку отв.рыбу.
Я такое не пробовала даже))

[Nathnennia]

а если попадется треска, имейте в виду, она тоже хороша и на котлеты, и на тефтели

Так, треска, хек,

А какую рыбу еще можно из заморозки на котлеты?

Щука, карп, судак, понятно, но хочется именно морской. Речную вкуснее просто жарить или запекать.

И да, я там писала про фарш в тубе, запаянный. Трэш

[Лесси]

Так, треска, хек,

А какую рыбу еще можно из заморозки на котлеты?

Щука, карп, судак, понятно, но хочется именно морской. Речную вкуснее просто жарить или запекать.

И да, я там писала про фарш в тубе, запаянный. Трэш

фактически из любой, что у нас продается: зубатка,путассу, минтай (суховаты, поэтому можно на кг минтая, например,1 штучку розовой камбалы).
Лосось или горбуша - фрикадельки, но дороговато,конечно - зато бульон-ммм-закачаешься

ИИчко в фарш обязательно

[Zhemchug]

Моя свекровь варит супы на рыбном бульоне, овощные, или с фрикадельками. И наоорот, на мясном бульоне уху)) , просто варит в этом бульоне еще и рыбу, или порционно в тарелку отв.рыбу.
Я такое не пробовала даже))

Да, именно так, рыба варится в курином бульоне.

[Justmarried]

ой рецепт мойвочки у другой Светочки Justmarried

эта я рыбная душа)))

Да, именно так, рыба варится в курином бульоне.

ну классическая уха на петухе, с рюмкой водки и гашенным поленом в ухе))) не ела никогда, и пока не планирую))))

[pupsa]

Доброе утро!

[Юльчена]

Девочки, это караул!!!!!!
Никогда в жизни больше не буду покупать рыбный фарш. Фу-фу-фу.... Напршусь к маме на мастер класс по фаршированной рыбе. Я так хотела рыбных котлет..... А после этого Г у меня такое ощущение что мне их ещё долго не захочется((((

Меня единажды угораздило такое купить. Больше я на такое не ведусь)))

Мой муж очень любит уху на курином бульоне. Так готовила наша бывшая сватья. У них это какое-то национальное блюдо типа фирменное. Но на домашней курице оно ж варится "всю мою сознательную жизнь")))) да и жирное неимоверно. Не мое это ну никак. А он любит)))

У меня муж такую любит - на двойном бульйоне - называется уха по - царски)


Утра всем доброго!)

[OIV]

Не, с творожком я не понимаю как раз, а вот всю эту сладкую прэлэсть залить яйцом...мммм)))

Сладкую лапшу яйцом залить ? А так делают ? Всё ! У меня начал развиваться комплекс неполноценности домохозяйки я никогда такое не делала

[OIV]

Всем доброго а на улице хорошо , хоть и тучки

[OIV]

Ёлки-палки ! Вторую ночь спать не могу ! Еду на работу , клюю носом в панель , а ночью смотрю в потолок .

[Юльчатай]

Доброго утра, красавицы!

эта я рыбная душа)))
ну классическая уха на петухе, с рюмкой водки и гашенным поленом в ухе))) не ела никогда, и пока не планирую))))

Светка, вот ты то мне и нужна, хотя может и кто-то другой посоветовать. Кароч, взяла я мойву, а вот как чистить её не знаю. Сначала начала чистить стандартно, шоб внутри плёночки почистить, но у тебя на фотке красивые ребёшки, а у меня спинки красивые, и вместо пузиков ошмётки. Пошла спросила у ютуба, нашла зачётную бабулю которая показала как её чистить по другому , внутри остаётся икра, но и чёрная плёнка. В общем полкила мойвы без черной плёнки, икры и пузиков полкила красивой, но с плёнками. Как правильно? Про хребетики я пока молчу, не доросла...

И риторический вопрос, а как они добывают икру мойвы в промышленных масштабах? Там той икры в одной рыбе - пшик

Это ты на оптовом брала?
Вот честно, хек+курфиле получаются шикарные котлеты. И чудесно блендером все мелется.
Кстати, в Вузовской поначалу был неплохой готовый фарш ,их цеха. И даже писали из кого именно. А потом так испоганился.....откровенную вонь стали продавать со специями(( Сейчас даже не знаю есть ли там....

второй раз читаю о таком сочетании на нашем форуме, а можно подробнее рецепт?

ООо мы пока ванну не трогали. Но тоже хотим) Муж просто кабинку хочет убрать и поставить бокс как ванную по размерам. у нас сейчас стоит 120*90. А для этого надо соединять туалет с ванной, переносить радиатор.Я конечно не очень хочу соединять. Мне раздельно больше нравится.

Мы наоборот разделили большой с/у (метров 6) на 2, один маленький (там душевая, унитаз и умывальник) вход из нашей спальни, второй с/у вход из коридора, там уже небольшая ванна, унитаз, умывальник, машинка, сушилка и проч. А то очереди по утрам не вдохновляют.

[Тимоша]