Великий пост: обсуждения, рецепты

[lili17]

Если сухими только этими пользуюсь, а вообще я живые дрожжи люблю.

p.s вот наши сегодняшним булочки с кунжутом и морской солью.

ой, какие красивые))))) хозяйке респектик))

[scarpio27]

Купила вчера хумус (никогда до этого не пробовала) в арабской будочке на Ришельевской/Еврейской. Может я чего не понимаю в колбасных обрезках, но он мне вообще не понравился Тот, что я делала дома (ну пусть не хумус, а паштет из нута, т.к. он без кунжута был) как-то гораздо вкуснее. Может, из-за того, что я туда всякой отсебятины добавила, типа сушеного чеснока и бальзамического уксуса.

[lili17]

Купила вчера хумус (никогда до этого не пробовала) в арабской будочке на Ришельевской/Еврейской. Может я чего не понимаю в колбасных обрезках, но он мне вообще не понравился Тот, что я делала дома (ну пусть не хумус, а паштет из нута, т.к. он без кунжута был) как-то гораздо вкуснее. Может, из-за того, что я туда всякой отсебятины добавила, типа сушеного чеснока и бальзамического уксуса.

Согласна я как-то тоже купила хумус на Троицкой/Преображенская и осталась разочарована...мне мой хумус по-одесски больше нравится))))

[lili17]

Мои постные пирожки с горохом и капустой тушоной

[Zlatopolskaya]

Купила вчера хумус (никогда до этого не пробовала) в арабской будочке на Ришельевской/Еврейской. Может я чего не понимаю в колбасных обрезках, но он мне вообще не понравился Тот, что я делала дома (ну пусть не хумус, а паштет из нута, т.к. он без кунжута был) как-то гораздо вкуснее. Может, из-за того, что я туда всякой отсебятины добавила, типа сушеного чеснока и бальзамического уксуса.

я тоже оригинальный хумус не понимаю, какой-то он мне невкусный. тоже делаю из нута, добавляю смесь сухих прованских трав или хмели-сунели

[Zlatopolskaya]

Мои постные пирожки с горохом и капустой тушоной

хоть я только пообедала, слюнки текут))))

[Miss_Reality]

И снова о жаренном..только что испекла блины на минералке делюсь...сфоткать не успела)

1,5 ст минералки(газированной)
1,5 ст муки
1л.ст.меда
0.5 ч.л соли
4 ст.л.масла без запаха

Сделать как обычное тесто на блины тонкие,но чуть гуще..как 10% сметана магазиннаяе.Жарить на сухой!сковороде.
Сверху закарамелизировала яблоки с уксусом яблочным.

Получается вкусно и сладко,доя сытного сладкого завтрака самое то
Ангела за трапезой

А блинчики нормально снимаются со сковородки?
Я в этот пост делала блины на кофе и на овсяном молоке ( с сайта Изюминки)- проблемно снимаются, но с кофейными мороки меньше))
Попробовала сделать на цикории вместо кофе-не получились((



Я так даже за 5 лет своего вегетарианства не извращалась))

Из вкусного ( вроде не было в темке) - постный имбирный кекс с черносливом



А еще я подсела на завтрак на оладушки из яблок (яблоко на терке+сахар+ чуть соли и чуть-чуть соды, немного муки) и вертуты с яблоками из лаваша- яблоко на терке, можно посыпать сахаром- выложить на лаваш, завернуть и обжарить с 2х сторон -вкусно-вкусно))))



Еще можно с замороженной вишней или другой фруктой)))

[mclarenna]

Да,жарила на керамической(биоловской) сковородке без масла...отлично переварачивались и снимались

[mclarenna]

Думаю что дело в масле..все таки не так мало его на такое количество муки.

[Zlatopolskaya]

Да,жарила на керамической(биоловской) сковородке без масла...отлично переварачивались и снимались

я тоже на биоловской керамике жарю и масло не добавляю, т.к. оно есть в тесте. Ни разу не прилипало. А вот на тефлоновой у меня так не получалось, обязательно прилипает. Или у меня такая нехорошая сковородка))))

[Miss_Reality]

я тоже на биоловской керамике жарю и масло не добавляю, т.к. оно есть в тесте. Ни разу не прилипало. А вот на тефлоновой у меня так не получалось, обязательно прилипает. Или у меня такая нехорошая сковородка))))

Ура! Попробовала на биоловской)))))) Хоть она и не для блином, но таки реально классно- аж слетали! с тефалевской блинной еле снимала((

[scarpio27]

И снова о жаренном..только что испекла блины на минералке делюсь...сфоткать не успела)

1,5 ст минералки(газированной)
1,5 ст муки
1л.ст.меда
0.5 ч.л соли
4 ст.л.масла без запаха

Сделать как обычное тесто на блины тонкие,но чуть гуще..как 10% сметана магазиннаяе.Жарить на сухой!сковороде.
Сверху закарамелизировала яблоки с уксусом яблочным.

Получается вкусно и сладко,доя сытного сладкого завтрака самое то
Ангела за трапезой

а если несладкие блины сделать - тоже саме все, только без меда? Хочу на Лазареву субботу (вроде икру можно) сделать блинчики с икрой и с грибами.

[mclarenna]

а если несладкие блины сделать - тоже саме все, только без меда? Хочу на Лазареву субботу (вроде икру можно) сделать блинчики с икрой и с грибами.

не знаю...думаю что получится..тут как мне показалось тут залог успеха вода и масло)ну мёд придаёт аромат

[ЛАТОНА]

Вместо хлеба и галет с соевым плавленным сыром использую мацу.

Кошерный продукт, так на коробке и написано. Смотрте внимательно, случается маца на яйцах, но обычно это выделено жирным шрифтом в составе или нарисовано на коробке.

[Шелковая]

а если несладкие блины сделать - тоже саме все, только без меда? Хочу на Лазареву субботу (вроде икру можно) сделать блинчики с икрой и с грибами.

Я пекла без меда, только щепотку сахара положила. Вполне результат получился.

[Zlatopolskaya]

Вместо хлеба и галет с соевым плавленным сыром использую мацу.

Кошерный продукт, так на коробке и написано. Смотрте внимательно, случается маца на яйцах, но обычно это выделено жирным шрифтом в составе или нарисовано на коробке.

а что такое этот сыр? и где продается? Знаю, что соевый сыр - это тофу, а вот соевый плавленный ни разу не встречала.

В субботу можно икру, а в воскресенье можно рыбу. Дал бы Бог еще и причаститься и вообще будет тогда праздник))))

[ЛАТОНА]

а что такое этот сыр? и где продается? Знаю, что соевый сыр - это тофу, а вот соевый плавленный ни разу не встречала.
))

http://forumodua.com/showthread.php?t=30169&p=61535568&viewfull=1#post61535568

[Zlatopolskaya]

http://forumodua.com/showthread.php?t=30169&p=61535568&viewfull=1#post61535568

большое спасибо!

[mclarenna]

С Праздником!Мира,добра и Божьих Благословений!

[Шелковая]

С Праздником!Мира,добра и Божьих Благословений!

Взаимно, всех всех с праздником!!!