Купил. Попробовал. Фуууу, какая гадость!!!

[Лорел_СТД]

И почем? На Привозе этот силос можно взять по 15-20, и даже под вечер даже по 10.

Огурцы не помню, а вот помидоры по 56.99гр. Запомнилось потому, что индюшиный фарш на котлеты стоил 63гр %) получилось, что помидоры почти по цене мяса

[АнюткA)]

О кстати, насчет огурцов. Давно меня мучал вопрос, может кто знает ответ?
В сезон огурцы (и с базара, и с супера) как-то очень странно портились у меня в холодильнике - чернели, и в местах почернения огурец становился гелеобразным, как будто таял....даже не могу корректно обозначить этот процесс
Нормальные огурцы у меня сейчас спустя 2 недели начали желтеть и вянуть

Чем их обрабатывают, или как выращивают...что это за хрень вообще была?

[[email protected]]

Огурцы не помню, а вот помидоры по 56.99гр. Запомнилось потому, что индюшиный фарш на котлеты стоил 63гр %) получилось, что помидоры почти по цене мяса

ну в фарше там же не чистое мясо...

[Вячеслав_Д]

О кстати, насчет огурцов. Давно меня мучал вопрос, может кто знает ответ?
В сезон огурцы (и с базара, и с супера) как-то очень странно портились у меня в холодильнике - чернели, и в местах почернения огурец становился гелеобразным, как будто таял....даже не могу корректно обозначить этот процесс
Нормальные огурцы у меня сейчас спустя 2 недели начали желтеть и вянуть Чем их обрабатывают, или как выращивают...что это за хрень вообще была?

Я знаю, т.к из-за таких огурцов сутки лежал под капельницей. Нитраты. Вернувшись с больницы обнаружил, что огурцы в холодильнике стали почти прозрачные и пошли черными точками. При нажатии напоминали гель.
Отдал товарищу, тот сделал анализ. ПДК > 12.

А супермаркеты совсем не показатель качества!!! В них нет лабораторий (на рынках есть, но продают тоже минуя их). Сейчас им полная лафа, госконтроль разрушен.

[vesna04]

Я знаю, т.к из-за таких огурцов сутки лежал под капельницей. Нитраты. Вернувшись с больницы обнаружил, что огурцы в холодильнике стали почти прозрачные и пошли черными точками. При нажатии напоминали гель.
Отдал товарищу, тот сделал анализ. ПДК > 12.

А супермаркеты совсем не показатель качества!!! В них нет лабораторий (на рынках есть, но продают тоже минуя их). Сейчас им полная лафа, госконтроль разрушен.

А как вообще "правильно" пропадают огурцы?
У меня летом, когда огурцы долго лежат в холодильнике, становятся скользкими, а потом гелеобразными, независимо домашние или магазинные..

[АнюткA)]

А как вообще "правильно" пропадают огурцы?
У меня летом, когда огурцы долго лежат в холодильнике, становятся скользкими, а потом гелеобразными, независимо домашние или магазинные..

Я выше написала - желтеют и вянут

[кошк@Odessa]

У меня та же ерунда с огурцами, ладно бы сейчас становились скользкими, а так и в сезон.... очень редко, когда желтеют и вянут...

[АнюткA)]

Я знаю, т.к из-за таких огурцов сутки лежал под капельницей. Нитраты. Вернувшись с больницы обнаружил, что огурцы в холодильнике стали почти прозрачные и пошли черными точками. При нажатии напоминали гель.
Отдал товарищу, тот сделал анализ. ПДК > 12.

А супермаркеты совсем не показатель качества!!! В них нет лабораторий (на рынках есть, но продают тоже минуя их). Сейчас им полная лафа, госконтроль разрушен.

Так я писала с другим акцентом, как раз таки что на рынках лучше) хотя бы можно на домашние нарваться.
А выбирала такие красивые - в пупырышках, плотненькие, даже с цветочком еще.
И вот "сгелились" они в холодильнике... Бррр, как вспомню эту мерзкую субстанцию

[vesna04]

Я выше написала - желтеют и вянут

странно, у меня домашние (без нитратов) пропадают именно так, как писала выше (правда в холодильнике)..

[АнюткA)]

странно, у меня домашние (без нитратов) пропадают именно так, как писала выше (правда в холодильнике)..

У меня тоже в холодильнике) могу сфоткать)
Тогда даже не знаю, в чём дело. Но мне это (почернение и гель) кажется абсолютно ненормальным, и покупать такие огурцы уже не хочется

[vesna04]

У меня тоже в холодильнике) могу сфоткать)
Тогда даже не знаю, в чём дело. Но мне это (почернение и гель) кажется абсолютно ненормальным, и покупать такие огурцы уже не хочется

сорри, не дочитала, у меня было без почернения, только гель..

[АнюткA)]

сорри, не дочитала, у меня было без почернения, только гель..

Почернение - это уже последняя стадия, насколько помню. Начиналось просто с размягчения отдельных участков
Короче, не знаю как их выбирать, вообще не представляю(

[Rayne]

И у меня домашние огурцы "бабушкины" так сказать, расползаются. Если успевают, конечно)

[Шелк и Бархат]

Из-за нехватки времени не получилось купить творог нормальный, купила в Метро Творожные традиции от Президент. Ужас -ужасный! Пыталась сырники из него приготовить - все расползается, не вкусный и т.д.(((

[Melomanka]

По поводу огурцов, вот что нашла:

"Оказывается, огурцы страдают от холодильника не меньше помидоров. Если хранить огурцы при температуре ниже 10 градусов, они в буквальном смысле простужаются. Следы такой огуречной простуды видны в темных точках на поверхности плода и белых склизких пятнах (все это – начало гниения), поэтому из холодильника огурец перекочевывает в мусорное ведро. Стоит однако отметить, что этот овощ может выдержать холод до 3 дней, так что если в доме не нашлось другого места для хранения огурцов, можно недолго хранить их в холодильнике, но при этом избегать холодных зон. Если в холодильнике морозильная камера наверху, значит самой холодной зоной будет верхняя полка и наоборот, нижняя полка будет самой холодной зоной, если морозильная камера снизу.
Если ты планируешь доесть огурцы на следующий день, то плотно уложи их в тонкий пластиковый пакет, крепко его завяжи и положи в самое сухое и прохладное место в доме. Идеальная температура хранения огурцов 15 градусов. На следующий день они будут такими же ароматными и хрустящими, как и в день покупки.
И еще, не забывай, что огурцы очень чувствительны к этилену – газу, приводящему в движение процесс созревания, поэтому особенно важно не хранить огурцы рядом с дыней, помидорами и бананами, так как они выделяют наибольшее количество этилена."

Для меня это было открытием, потому что сама хранила огурцы в холодильнике, и через 3-4 дня приходилось их выбрасывать...

[АнюткA)]

Фигня, у меня все овощи и фрукты хранятся снизу в ящичках, морозилка сверху. Сейчас огурцы стоят на верхней полке, 4ая неделя пошла
Летом сопливились независимо от места хранения

[Вячеслав_Д]

И у меня домашние огурцы "бабушкины" так сказать, расползаются. Если успевают, конечно)

После того случая уже не страдаю любовью к таким овощам, помня "Каждому овощу свой сезон". Редиска легко заменяется более полезной осенней черной редькой, помидоры и огурцы - солениями. Никакой молодой капусты!
Но если огурцы еще теоретически могут быть чистыми импортными, то редиску и капусту никто не возит. Их поливат химией здесь, в теплицах. Вместо непонятного зеленого лука всегда идет винницкая лесная черемша.

[Milan151]

После того случая уже не страдаю любовью к таким овощам, помня "Каждому овощу свой сезон". Редиска легко заменяется более полезной осенней черной редькой, помидоры и огурцы - солениями. Никакой молодой капусты!
Но если огурцы еще теоретически могут быть чистыми импортными, то редиску и капусту никто не возит. Их поливат химией здесь, в теплицах. Вместо непонятного зеленого лука всегда идет винницкая лесная черемша.

А чего - никакой молодой капусты?

[Мамааа]

А чего - никакой молодой капусты?

Часты случаи отравления именно молодой капустой. Надо очень ее любить, чтобы рисковать.
Огурцы из той же серии. Но иногда так хочется! И если соленый огурец (маринованный и квашеный) никак не напоминает свежий, то молодую капусту вполне можно заменить прошлогодней. имхо

[bananna]

Ну как это лук непонятный? Вон на даче у меня мешками можно собирать уже. В теплице *без удобрений* уже и салат свой, и даже маленькая редиска. А кто раньше постарался, у того еще недели две назад всё было.