Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Evgenia Design]

а еще вопрос делаю бисквит с какао, есть сгущенка и купила орехи грецкие. Как пропитать лучше коржи?

[Byblik]

а еще вопрос делаю бисквит с какао, есть сгущенка и купила орехи грецкие. Как пропитать лучше коржи?

Наверное,раз сгущенка есть,то кремом из масла и сгущенки? Будет хорошо.

[Yael]

Мы с тобой солидарны в проведении досуга. Я в каком-то легком коматозе. Даже не подозревала, что так устала за неделю.
Глаза закрыты, но все слышу и понимаю, что происходит вокруг.

о, и я! закончила крупный проект (4 месяца интенсива), разрешила себе 3 часа провести на йоге... Вышла с хорошим настроением, отдохнувшая, и даже чек на 300 грн. за одни только овощи и фрукты мне его не испортил Хотела зайти в Сильпо за рыбкой, но спорт.сумка+коврик+овощи.... Будет творожок с авокадо на ужин.

[_Elena_]

привет
всем

испекла я таки наполеон - наверное второй раз в жизни.
говорю мужу чтобы оценил подвиг)))

испекла 2 огромные пиццы - нереально вкусно получилось.

наполеон пропитывается в холодильнике.

в обед наконец-то выспалась - обожаю спать днем. для меня это лучший вид отдыха. и вообще))
я предпочитаю на выходных проснуться пораньше ,все приготовить ,а потом улечься спать. ))
сегодня я так долго спала днем, что муж потом сказал ,что уже успел даже соскучиться по мне ))))))))

наполеон готовила по новому для себя рецепту. коржи раскатывались очень легко. я и не ожидала .настроилась то на их трудное и тяжелое раскатывание)

п.с. - если я вдруг завтра не появлюсь - значит померла от грибов маринованных. на них написано срок хранения 3 года 3 еще не прошло) но уже почти... так что...

[Lilu7]

А я настрогала салатик на ужин - пекинка, арбузная редька, яблоко, телятина, соевый соус, виноградный уксус, масло. Сытно, вкусно )

Лена, а какой рецепт теста?

[_Elena_]

А я настрогала салатик на ужин - пекинка, арбузная редька, яблоко, телятина, соевый соус, виноградный уксус, масло. Сытно, вкусно )

Лена, а какой рецепт теста?

250 гр. маргарина. холодным порубить и с мукой перемешать. у меня был какой-то наверное спред, под названием "масло сливочное"- но точно не масло))
2 яйца
стакан сметаны (250)
щепотка соли.

муки = как мне сказали ,чтобы к рукам не липло - кол-во не сказали))
мешал кенвуд - к нему не липло)) досыпала неоднократно - все по ощущениям. но в итоге муки не меньше 3х стаканов вышло

на ночь оставила в холодильнике тесто
сегодня разделила на 16 шариков и тоже хранила в холодильнике, вынимая только те ,которые раскатывала.

раскатывались нереально легко , не рвались, не прилипали.

коржи выравнивала уже испеченные. осталась еще целая тарелка обрезков для посыпки))
коржи очень вкусные, хрустящие и не дубовые ,как бывает

крем ушел почти весь на 2х литрах молока.
торт собрала в разъемной форме, ПОЛНОСТЬЮ утопив его в креме)))

[Byblik]

испекла я таки наполеон - наверное второй раз в жизни.
говорю мужу чтобы оценил подвиг)))

испекла 2 огромные пиццы - нереально вкусно получилось.

Ну ты сегодня прям хозяйка-хозяйка!

[Justmarried]

всем привет!
редька эта продается в сильпошных магазинах, я ее тру на крупную терку и заправки разные. всё.
сегодня так захотелось свежей зелени, купила пучок салата. заправила сыром зернистым, и так схомячила.
муж мне к салату бантики отварил, ну и рыбные котлеты из хека. малый таскает их быстрее мясных. очень вкусные.

[Felice]

Ну ты сегодня прям хозяйка-хозяйка!

К встрече с Валентином готова!)))

[miraj]

Сегодня, наверное, у всех была сиеста) Я ТАКклассно под шум дождя поспала сегодня!! Прям в удовольствие. Завтра опять дождь обещают, а надо на работу идти(

[_Elena_]

вот я сегодня таки решилась на наполеон)) теперь надо на эклеры решиться таки...

[Lilu7]

250 гр. маргарина. холодным порубить и с мукой перемешать. у меня был какой-то наверное спред, под названием "масло сливочное"- но точно не масло))

Вот зря ты боялась теста )
Классный рецепт. Сама по такому пеку. Мокренький наполеон )

[Lilu7]

вот я сегодня таки решилась на наполеон)) теперь надо на эклеры решиться таки...

И мне надо наконец-то эклеры испечь ))

[_Elena_]

Вот зря ты боялась теста )
Классный рецепт. Сама по такому пеку. Мокренький наполеон )

та я именно наполеонов боюсь - остальные многокоржевые торты меня не пугают))

но как-то же пекла наполеон - он настолько тяжело раскатывался и коржи вечно стягивались обратно ,что этот факт абсолютно отбил мне все желание печь наполеоны

[Mary-я]

Сегодня, наверное, у всех была сиеста) Я ТАКклассно под шум дождя поспала сегодня!! Прям в удовольствие. Завтра опять дождь обещают, а надо на работу идти(

Так вроде только ночью и рано утром, на Синоптике, по крайней мере

[Byblik]

К встрече с Валентином готова!)))

Блин,я забыла про Валентина!!!Точно!)))

[*ОДА*]

Девочки никому лист тефлоновый не нужен. Просто я заказала маме на 8 марта,никак не добьют количество осталось 4 листика.Как по мне это отличный подарок хозяйкам и мамуличкам на праздник + стоит совсем не дорого. http://forumodua.com/showthread.php?t=1812576&p=60996114&viewfull=1#post60996114

Леся и мне закажи 2 шт.я тебе деньгу кину и потом у тебя заберу

[Madera]

Блин,я забыла про Валентина!!!Точно!)))

День святого Валентина в интерпретации А. Вассермана

[_Elena_]

блииин... я теперь так хочу этот наполеон..
аж уши в трубочку заворачиваются))

но надо дать настояться...
хоть крема поем...

[MarishkaS]

приветы!

ой ржунимагу!!! краем уха слышу по тв в новостях (канал Украина) -девушек на лабутенах бесплатно пускают на выставку Ван-Гога)))))))))))))) прослушала в каком городе)))))

да щаЗ! у всех день-релакс был! я гоняла по городу с 8-ми утра, по работе..тока около 16-ти домой пришла- как драный кот! мокрая и замерзшая((( зато все дела сделала. теперь сижу греюсь коньяком и чихаю((( надо наверное таки носки найти и надеть, а то шорты-майка седня не канают, дует из окна. а вчера такая жарень была дома- все окна открыты и все равно жарко было. хотя, для нашей квартиры, жарко зимой-это норма. если ветра нет.
на ужин- купила в таврии копченую курицу и есть еще вчерашний винегрет.
но забыла кофе купить(( придется еще в магаз спускаться(( а там проооотииивнооо((((