Мультиварка, что и как?

[Mrs.Gordon]

горох,копченые ребрышки ставим одновременно на тушение на 2.5 часа-и все!

Ой, это тааак вкусно!

[Lilu7]

у меня в декс-60 программа "йогурт" перегревает (41,5С), поэтому готовлю на ручном 40С (только время надо ставить с запасом т.к. после отключения программа переходит в режим "подогрев"),
молоко нагреваю (по инструкции к закваске), крышечками прикрываю, теплую воду наливаю почти до "плечиков", на дно кострюли пергамент (или силиконовый коврик), готовлю 8 часов, затем в холодильник.

Это ж надо было до такого додуматься! Йогурт с 40 градусов да на подогрев на 70 градусов )))) Программа йогурт не должна по идее на подогрев переходить.

[zhasmin]

Спасибо. Правда сомнения меня терзают, возьмем у знакомых по пользоваться, все таки пища должна быть полезной. Есть идея использовать ее для томления, правда тогда будет дольше чем обычно на плите и менее удобно, но зато полезнее. Я чего про борщ спрашивал они его в мультиварке не готовят по их словам вкус не тот.

Борщ не тот, мне тоже не понравился, но отлично выходит тушенное мяско, гороховый суп, жаркое. Вообщем мультя это помощница, не более. Плиту и духовку она мне пока не заменила. Каши варю на плите, как и прежде, а вот когда нет времени делать ужин по вечерам моя помощница мне незаменима. Берите девайс, не раздумывая. Единственное- тефлоновая чаша, а буду искать нержавейку. Стремный тут момент.

[ViKySyA80]

Борщ не тот, мне тоже не понравился, но отлично выходит тушенное мяско, гороховый суп, жаркое. Вообщем мультя это помощница, не более. Плиту и духовку она мне пока не заменила. Каши варю на плите, как и прежде, а вот когда нет времени делать ужин по вечерам моя помощница мне незаменима. Берите девайс, не раздумывая. Единственное- тефлоновая чаша, а буду искать нержавейку. Стремный тут момент.

Вот ей Богу не пойму...у меня борщ вообще не отличается от того, что на плите. Только в мульте без танцев с бубнами.
А каши вообще милое дело там варить, закинул и ушел.

[Demmi]

Только что высветилась ошибка 30. Что это Кто сталкивался

[vesna04]

Это ж надо было до такого додуматься! Йогурт с 40 градусов да на подогрев на 70 градусов )))) Программа йогурт не должна по идее на подогрев переходить.

Читайте внимательно и не пишите ерунду...
Я писала про программу "Ручной режим 40С", а не про "Йогурт" и чтобы избежать по окончании программы "Ручной режим" перехода на "подогрев" я рекомендую время ставить с запасом (к примеру на 8,5ч.), чтобы по истечению 8 часов отключить МВ самостоятельно!
Этот совет только для тех, у кого так же, как и в моей МВ программа "Йогурт" перегревает.

[Это я]

А в каких пропорциях и в каком режиме ( у меня панасоник) варить немолочные несладкие каши ( пшеничная, ячневая, кукурузная, перловая?).На плите варю 1 к 4 (люблю разваристые каши)

[rupreht]

Demmi
Перезагрузите. Если не поможет,то нужно обновить драйверы.

[ViKySyA80]

А в каких пропорциях и в каком режиме варить немолочные несладкие каши ( пшеничная, ячневая, кукурузная, перловая?).На плите варю 1 к 4 (люблю разваристые каши)

я варю 1 к 2

[ViKySyA80]

завтра хочу попробовать в скоромульте борщ сварить. на какой программе лучше и на сколько минут? на тушении?

[Это я]

я варю 1 к 2

Спасибо.А режим (для панасоника) не подскажете?

[Lulushka]

Ребятки, а у кого мультиварка-скороварка? Какая хорошая?

И еще один вопрос волнует. Если брать на 4,5-5 л мультиварку, то можно ли в ней варить маленький объем чего-то, когда надо. например, кашу из 1 стак. крупы?

[Lilu7]

Читайте внимательно и не пишите ерунду...
Я писала про программу "Ручной режим 40С", а не про "Йогурт" и чтобы избежать по окончании программы "Ручной режим" перехода на "подогрев" я рекомендую время ставить с запасом (к примеру на 8,5ч.), чтобы по истечению 8 часов отключить МВ самостоятельно!
Этот совет только для тех, у кого так же, как и в моей МВ программа "Йогурт" перегревает.

У меня нет программы йогурт, как и ручного режима, поэтому подумала, что на йогурте можно устанавливать температурный режим вручную, и что почему-то производитель установил на йогурте подогрев ) Получается действительно ерунду написала ))))

[vesna04]

У меня нет программы йогурт, как и ручного режима, поэтому подумала, что на йогурте можно устанавливать температурный режим вручную, и что почему-то производитель установил на йогурте подогрев ) Получается действительно ерунду написала ))))

я когда первый раз йогурт приготовила на программе "Йогурт", в баночке сверху была сыворотка - а это означает, что йогурт перегрет,
и действительно, когда замерила температуру, то там было 41,5 С, а йогурт готовится при 38-40С, вот поэтому и стала готовить на ручном режиме, где перегрева нет (проверено).

[~Pyfik~]

я когда первый раз йогурт приготовила на программе "Йогурт", в баночке сверху была сыворотка - а это означает, что йогурт перегрет,
и действительно, когда замерила температуру, то там было 41,5 С, а йогурт готовится при 38-40С, вот поэтому и стала готовить на ручном режиме, где перегрева нет (проверено).

Сегодня тоже замерила температуру на режиме "йогурт". Та же фигня. Около 41,5-42°. Спросила на сайте good food, сказали, что температура 41-42° допустима для приготовления йогурта и никак не уменьшает полезности продукта и кол-ва полезных бактерий.

[vesna04]

Сегодня тоже замерила температуру на режиме "йогурт". Та же фигня. Около 41,5-42°. Спросила на сайте good food, сказали, что температура 41-42° допустима для приготовления йогурта и никак не уменьшает полезности продукта и кол-ва полезных бактерий.

может быть, не спорю.. но я все-таки придерживаюсь инструкции (на закваске Виво или ГудФуд написано 38-40С), поэтому готовлю на "ручном".

[Севгя]

Ребятки, а у кого мультиварка-скороварка? Какая хорошая?

И еще один вопрос волнует. Если брать на 4,5-5 л мультиварку, то можно ли в ней варить маленький объем чего-то, когда надо. например, кашу из 1 стак. крупы?

У меня мультиварка-скороварка,готовлю и большие и маленькие порции,просто,когда порция не большая,ставлю время приготовления меньше

[Damo4ka]

Кто-то ранее интересовался маленькой мультёй для одного человека вот такую манюню на 1.6л видели в Эпицентре

[ViKySyA80]

они все хорошие.
выбирайте ту, которая вам по цене подходит и глазу нравится.

[ViKySyA80]

Ну что вам сказать...варила сегодня борщ в скороварке. Получился он абсолютно не такой как в мультиварке.
Варила на режиме "суп". В мульте варю на "тушении". Может из-за этого не такой получился?
В следующий раз попробую на "тушении" сварить в скороварке. Только знать бы на сколько минут его ставить.