Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[nadokto)]

я тоже клеточку беру или Ферма Экстра. Мне вообще всё масло на один вкус, ну если только это не откровенное гэ, потому что ем его только с вермишелью или яйца на нем жарю. Так что ориентируюсь не на рецепторы, а на то, что написано на этикетке.

Мая бабушка как-то под настроение сделала домашнее масло. Для меня были откровениями его ккус и белоснежный натуральный цвет.

[НеземнаЯ]

Домашнее масло не всегда белоснежное, все зависит от питания коровки

[Victory-Я]

Мая бабушка как-то под настроение сделала домашнее масло. Для меня были откровениями его ккус и белоснежный натуральный цвет.

я помню только вкус масла моего совдеповского детства, которое заворачивали в гастрономах в толстую коричневую бумагу. Оно было с кислинкой и всегда при намазывании на хлеб покрывалось капельками сыворотки, давало "слезу"

[nadokto)]

Домашнее масло не всегда белоснежное, все зависит от питания коровки

Его подкрашивают.

[НеземнаЯ]

Это я говорю как человек, сбивший самолично и вручную пару десятков кг домашнего масла.
А на базаре, да-подкрашивают

[Мокий Пармёныч]

Домашнее масло не всегда белоснежное, все зависит от питания коровки

А мы уже давненько ( примерно с год) перешли только на домашнее масло... нам привозят крестьяне ( жена с мужем) и продают под домом по 60 грн. за кг..., сегодня побывал на рынке и затарился мясом на праздники.., мяса на рынке валом, мякоть свиная ( окорок, битки, шея) по 60-65грн., рёбрышки по 45-50 грн. за кг...

[Наталья_я]

Масло в пачке почти Всегда ч примесью заменителя, у всех производителей. Килия пачка точно не масло. Я себе беру у производителя сразу весовое килограмм, мне его на пару месяцев хватает

[ВАУ-ВАУ]

несколько лет уже покупаю на Привозе сливки и сбиваю масло))) Это масло по вкусу не сравнится ни с одним "пачковым". Работа не долгая - 30-40 мин и шикарное масло готово )) а летом еще и цена на сливки падает, в двойне приятно

[Берта Соломоновна]

несколько лет уже покупаю на Привозе сливки и сбиваю масло))) Это масло по вкусу не сравнится ни с одним "пачковым". Работа не долгая - 30-40 мин и шикарное масло готово )) а летом еще и цена на сливки падает, в двойне приятно

Да ) Всё хорошее - в наших руках ! Главное НЕ лениться ) И экономно тоже .

[nadokto)]

О дааа! Я помню, бабушка сняла сливки с молока, а потом мы очень долго трясли эти сливки, по-очереди, сбивали масло.

[Королевишна_Я]

Сегодня испытала маленький шок от цен на пасхи - маленькие от 16 грн, средние 28 (ТМ "Булкин")
Боюсь предположить почем настоящие ароматные домашние
(киньте в меня ссылкой, кто на форуме печет классные с изюмом, куплено-проверенные)

[Кимура]

несколько лет уже покупаю на Привозе сливки и сбиваю масло))) Это масло по вкусу не сравнится ни с одним "пачковым". Работа не долгая - 30-40 мин и шикарное масло готово )) а летом еще и цена на сливки падает, в двойне приятно

А чем сбивать - миксером? И сколько удобнее на 1 раз - литр?

[El Comandante]

А чем сбивать - миксером? И сколько удобнее на 1 раз - литр?

Меня мама в свое время заставляла сбивать масло в трехлитровом бутле - минут 15 активной тряски - и маселко готово!

[Марина1803]

та ругаю его все кому не лень. а мне нравится. щаз повадились брать на развес, ребята к северному каждую субботу-воскресенье привозят масло и сыр твердый разных видов. с утра у них очередь как в славные советские времена. ниче так, пока нравится.

Наташа,оно уже не горчит?а то зимой было не очень, но продавец сам предупреждал,что зимой так всегда.

[Лилия3]

А я берю молочку Лавита.
Что скажете об их продукции?

[Victory-Я]

Сегодня испытала маленький шок от цен на пасхи - маленькие от 16 грн, средние 28 (ТМ "Булкин")
Боюсь предположить почем настоящие ароматные домашние
(киньте в меня ссылкой, кто на форуме печет классные с изюмом, куплено-проверенные)

мне бы тоже... чтобы сладкие, ароматные и структура чтобы настоящая. пасочная, а не рыхлая. Я не люблю, когда паска сильно пористая и воздушная.

Меня мама в свое время заставляла сбивать масло в трехлитровом бутле - минут 15 активной тряски - и маселко готово!

м сколько масла получалось?

[leon32]

Наташа,оно уже не горчит?а то зимой было не очень, но продавец сам предупреждал,что зимой так всегда.

Ты знаешь зимой не брала, мы только недавно о них узнали. нет не горчит, и на мой вкус нормально. сыр вот как по мне то невыстояный, у них только чедер понравился и все. но сама понимаешь цена более чем демократичная, так что на пиццу то что надо.

---------- Сообщение добавлено 16.04.2014 в 22:57 ----------

А я берю молочку Лавита.
Что скажете об их продукции?

Я тоже теперь беру Лавиту, как по мне намного хуже салюса но альтернатива по цене. я много молока беру, потому выбрала Лавиту. а так честно говоря посредственное молоко. Так я за салюсом скучаю. блин.

---------- Сообщение добавлено 16.04.2014 в 22:58 ----------

Меня мама в свое время заставляла сбивать масло в трехлитровом бутле - минут 15 активной тряски - и маселко готово!

О, тоже детские воспоминания. Бабуля вручит в руки трехлитровый бутыль и вперед. но у меня это пол дня занимало. ща как вспомню, так вздрогну.

[Тата-]

Его подкрашивают.

Не-не-не, желтое сама лично сбивала)))

Сегодня побывала в "Ашане", так уж случилось.....Ехала не скупаться,а на детский день рожденья и,пока детеныш развлекался, мать пошла по магазинам. Опустим променад по "шмоточным" магазинам.....Одна из моих кумушек ездит из города каждые выходные за продуктами в "Ашан" - типа мега-выгодно. Честно, не увидела я той выгоды из-за которой я бы пилила фиг знает куда. Цены на те продукты,которые я беру в суперах практически,а может и совсем одинаковые. Не прониклась я.....

[ВАУ-ВАУ]

А чем сбивать - миксером? И сколько удобнее на 1 раз - литр?

говорят правильно сбивать деревянной лопаткой, но я сбиваю миксером, с 1 кг сливок выходит 800-850 гр масла и сыворотки грамм 150.

[leon32]

Не-не-не, желтое сама лично сбивала)))

Сегодня побывала в "Ашане", так уж случилось.....Ехала не скупаться,а на детский день рожденья и,пока детеныш развлекался, мать пошла по магазинам. Опустим променад по "шмоточным" магазинам.....Одна из моих кумушек ездит из города каждые выходные за продуктами в "Ашан" - типа мега-выгодно. Честно, не увидела я той выгоды из-за которой я бы пилила фиг знает куда. Цены на те продукты,которые я беру в суперах практически,а может и совсем одинаковые. Не прониклась я.....

меня в соседней теме застращала любительница ашановской химии, я сказала что В Ашане одно гавно сливают. Ашан это магазин для не богатых слоев населения и весь ассортимент дешевка. взяла сдуру их фирменные таблетки для пмм, плевалась. Ну что там может приглянутся кроме влажных салфеток? овощи всегда подгнившие, мясо только упакованное, пиво-вода я в придомовой копейке по той же цене возьму. выгоды не вижу, ну конечно не исключаю что я хреновая хозяйка.

---------- Сообщение добавлено 16.04.2014 в 23:46 ----------

говорят правильно сбивать деревянной лопаткой, но я сбиваю миксером, с 1 кг сливок выходит 800-850 гр масла и сыворотки грамм 150.

Это классные не разбавленные сливки если такой выход масла, где покупаете?