Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Kariatida]

У нас футболистов совсем нет? Где мячик купить?))

Я пропустила твой вопрос))
тут. Но денег дурных стоит. Еще нашла.
Потому что про Черноморец я сразу вспомнила, а потом заинтересовалась этим вопросом.
Так вот, дорогая моя, ты - лентяйка! Это ж надо целый 2Гис открыть)))
В строке - "что" вводишь "Спортивный инвентарь" и получаешь себе списочек)

[Счастье!]

Доброе утро, страна!
Что-то меня поднять подняли, а разбудить забыли. И кофе не помогло.
На завтрак ленивые вареники с творога и кофе с сырами.
И на этом фантазия закончилась. На ужин пока не придумала.

У нас футболистов совсем нет? Где мячик купить?))

Будем завтракать холодными, как лёд, суши (с)

Не завтракать, , а на обед решила приготовить , а навеяла фразочка из "Мадагарскара-2", который мои малые сейчас смотрят.
На улице так уныло, поднимаем настроение красочными мультами, а я на кухне включила "Реальная любовь" - такой предрождественский фильм (ну, до Рождества мы его не раз ещё посмотрим)))


Были вчера на 7м.
Сколько всего предНГ продают!
Уже тоже целый пакет украшений купила.
И в Мэтро вчера заезжали - у них Маскарпоне Galbani по 78 грн был! (это из самого заинтересовавшего)
А так полно новогодних витрин, подарков...


Свято наблыжаеться)

[I-amhappy]

У нас футболистов совсем нет? Где мячик купить?))

Тань, муж себе и сыну покупает мячи и другие спорт.товары в магазине на Мал.Арнаутской между Екатерининской и Ришельевской, там небольшой спортивный магазин с очень приятными ценами и довольно неплохим выбором.

[Юльчена]

[Kariatida]

На улице так уныло, поднимаем настроение красочными мультами, а я на кухне включила "Реальная любовь" - такой предрождественский фильм (ну, до Рождества мы его не раз ещё посмотрим)))

И не говори! Не то, что уныло - я бы сказала, что прямо тоскливо на улице(((
Прочитала про мульты-фильмы - позавидовала! У меня на кухне стоит стааааааааааарый черно-белый телевизор. Он даже без пульта, а как радио перекручивает каналы. В нем ни фига не видно, никакой яркости(((
(Правда, мне тетя обещала отдать свой, вот жду, когда она завтра приедет)

[Юльчена]

а вы в таврии берете? яискала его, искала и наконец нашла в таврии! вчера) хочу сделать с брынзой пирог слоеный турецкий. нормальное оно вообще? что еще с него можно делать?) а то в голову больше ничего не лезет)

я если честно его в таврии только и вижу

кстати, вот обнаружила

  Показать скрытый текст

Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом

Ингредиенты:
2-3 банана
50 гр. грецких орехов
2 ст. ложки сливочного масла
1 ч. ложка меда
Рисовая бумага
50 гр. шоколада.

Приготовление:
Ядра грецких орехов перебрать на предмет удаления осколков скорлупы и перегородок и мелко порубить.

Каждый банан разрезать сначала на три-четыре куска поперек, потом каждый на 4 части вдоль, потом снова поперек – на мелкие кусочки.

Растопить на сковороде 1 ст. ложку масла и мед (если бананы очень сладкие, то мед можно вообще не добавлять, но вообще лучше для этого блюда использовать недозревшие и не очень сладкие плоды), выложить бананы и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут.

Затем всыпать орехи, выключить плиту и дать смеси потушиться еще 3-5 минут.
Так выглядит готовая смесь для фаршировки блинчиков:

Предварительно охлажденный шоколад натереть на терке, разделить по двум емкостям в пропорции 2:1 и снова убрать в холодильник.

Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду на 10-15 секунд – так, чтобы он стал гибким и мягким, но не потерял упругости. Расстелить лист на чистом полотенце, положить десертную ложку (около 20 гр.) начинки, завернуть с трех сторон внутрь «конвертиком» и скатать на четвертую сторону рулетом.

Ту же операцию проделать с остальными листами рисовой бумаги. Скрученные блинчики выкладывать на гладкую поверхность, обильно смазанную маслом – блинчики ОЧЕНЬ липкие, и если их положить на сухую поверхность, они прилипнут и порвутся.

Оставшуюся порцию сливочного масла разогреть на сковороде и быстро обжарить каждый блинчик со всех сторон – буквально по минуте.

Достать тарелки с шоколадом из холодильника. Каждый снятый со сковороды блинчик обвалять в большой порции шоколада (он, естественно, сразу же расплавится, и в первой тарелке у вас будет жидкий шоколад, а во второй — стружка) и выложить на сервировочную тарелку. Когда блинчики чуть-чуть остынут, и шоколадная обливка начнет схватываться, посыпать готовое блюдо шоколадной стружкой со второй тарелки.

только тут рисовые листы. а мне просится именно тесто фило
надо будет попробовать

[_Elena_]

Кстати моим понравился такой рецепт: 4- яйца, стакан сахара, 5ст.л. муки, 5 ст.л. крахмала. Перепробовала разные, мои остановились на этом рецепте))) и теперь только такие и просят)))

а что - масло в рецепт не надо?? они не прилипают??

[Юльчена]

Мамашка,когда читаю твое испекла вафельки,начинаю дико завидовать!На чем печешь? На советской вафельнице?

У меня вафельница сердечками )))

а я пару лет назад честно выпросила у свекрови прямоугольную- так и делаем
САшке они очень нравятся. поэтому стараюсь делать не часто, не сильно они диетические

[Alternativa]

У нас футболистов совсем нет? Где мячик купить?))

СпортМастер Екатерининская, МЕТРО
Доброе утро!

Тань, муж себе и сыну покупает мячи и другие спорт.товары в магазине на Мал.Арнаутской между Екатерининской и Ришельевской, там небольшой спортивный магазин с очень приятными ценами и довольно неплохим выбором.

у мну там скидка есть 5%если надА
забыла за него совсем.

[Юльчена]

у нас вчера на ужин было картофельное пюре с соленой скумбриечкой *я на прошлой неделе солила* и тушеная кислая капуста с мяском

а на сегодня будет гречневая каша и мяско тушеное, осталось со вчера немного картошки, вечером наверное вареников на морозку налеплю

[Счастье!]

а я пару лет назад честно выпросила у свекрови прямоугольную- так и делаем
САшке они очень нравятся. поэтому стараюсь делать не часто, не сильно они диетические

И у меня прямоугольная - совдеповская, но я ней оч довольна!

Тоже хочу вафельницу с сердечками.

[pupsa]

А я варю уху.

А еще пеку перцы и синие.
Перцы с саломуром( чесноком, и кинзой), а из синих икру "сырую2 сделаю..

Последнюю наверное

Девочки, что вы скажете по поводу пароварки?
Нужная вещь?

Что в ней вкусно готовить?

[Счастье!]

А я варю уху.

А еще пеку перцы и синие.
Перцы с саломуром( чесноком, и кинзой), а из синих икру "сырую2 сделаю..

Последнюю наверное

Девочки, что вы скажете по поводу пароварки?
Нужная вещь?

Что в ней вкусно готовить?

Марин, в ней полЕзно готовить.
У меня есть и я достаточно часто ней пользуюсь.
У меня даже целая книга рецептов для пароварки есть.
Мужу котлеты из пароварки не нравятся, перцы фаршированные любит.
А мне вся еда оттуда нра.
Там и сырники можно делать, и рыбу готовить, и рис варю, и каши детям.
И вареники на пару тоже там, и пельмени.
Вариантов много.

[pupsa]

Марин, в ней полЕзно готовить.
У меня есть и я достаточно часто ней пользуюсь.
У меня даже целая книга рецептов для пароварки есть.
Мужу котлеты из пароварки не нравятся, перцы фаршированные любит.
А мне вся еда оттуда нра.
Там и сырники можно делать, и рыбу готовить, и рис варю, и каши детям.
И вареники на пару тоже там, и пельмени.
Вариантов много.

Ага..

Спасибо дорогая...

Я ж тоже склонна к правильному питанию

Но только я невкусно не питаюсь)))))
Но думаю что всегда можно приготовить вкусно

[Юльчена]

а я вам салатик принесла

[мамашка]

Всем доброе утро!!!!

а что - масло в рецепт не надо?? они не прилипают??

НЕт в тесто масло не нада надо только смазывать эпизодически саму форму.

а я пару лет назад честно выпросила у свекрови прямоугольную- так и делаем
САшке они очень нравятся. поэтому стараюсь делать не часто, не сильно они диетические

Я тож оч хочу либо прямоугольную, либо круглую. Я своим сладкоежкам предпочитаю сама что то сделать))) это все же лучше чем покупать с непонятными добавками))) Это конечно не говорит о том что я в магазине ничего не покупаю, но старась реже покупать и чаще самой что то делать.

[kasandrochka]

Я сегодня варю горошкин суп, давно не было, на второе не придумала. Купила я таки белые грибы, и теперь вопрос как их готовить? Муж мне сказал, чтобы я их на всякий случай вываривала с луком, а я вот не знаю теперь, он у меня свежих грибов боится , ну кроме шампиньонов ес-но.

[Kariatida]

Как же мерзко на улице, жуть!
пока прошлась - думала небо а плечи опустится.
Вот вроде ни дождя ни сеет ничего, а так темно и противно, фу!

[Qwer31]

А я варю уху.

А еще пеку перцы и синие.
Перцы с саломуром( чесноком, и кинзой), а из синих икру "сырую2 сделаю..

Последнюю наверное

Девочки, что вы скажете по поводу пароварки?
Нужная вещь?

Что в ней вкусно готовить?

Котлеты, рыба целиком, манты (пельмени, вареники), пирожки... овощи - это самое полезное (но мои не едят такое ).

На счет синих, что-то вроде закуски "огонек" делала на выходных, умяли на раз.
Синие резала брусочками, тика как готовят "картоплю по селянські", посолила на час, промыла, отжала, затем обжарила в растительном масле в глубокой сковороде до золотистой корочки, затем туда ложку томата, соль, перец, лавровый лист, перец, много чеснока и домашнй аджики стакан. Протушила минут 5-7.
Готовилось это блюдо очень быстро, очень красиво выглядит, очень вкусно))))

[мамашка]

Вот и я смотрю на улицу и не хочется выходить, а надо((( и еще Дашу вести на кружок после обеда. Как я не хочу куда то двигаться(((