Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 1821 из 7518 ПерваяПервая ... 821 1321 1721 1771 1811 1819 1820 1821 1822 1823 1831 1871 1921 2321 2821 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 36,401 по 36,420 из 150356
  1. Вверх #36401
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от Alternativa Посмотреть сообщение
    а кто это Сашулька?!
    Доброго Утра!
    Это девочка с первого Голоса Краины, очень она мне нравится)
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!


  2. Вверх #36402
    Посетитель Аватар для Marikita
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    167
    Репутация
    117
    Здравствуйте, любители покулинарничать)


    Спрошу, может, кто умеет всуснючую овсянку варить, такую, от которой невозможно отказаться)

  3. Вверх #36403
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,063
    Репутация
    218527
    А я на Привозик.
    За хурмой и рыбкой
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  4. Вверх #36404
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    Цитата Сообщение от Marikita Посмотреть сообщение
    Здравствуйте, любители покулинарничать)

    Спрошу, может, кто умеет всуснючую овсянку варить, такую, от которой невозможно отказаться)
    Кашу маслом не испортить - пункт первый.
    Варю 1:2 всегда.
    Добавляешь фрукты, орехи, мёд, вареье (всё по желанию).

    Больше всего люблю овсянку на молоке - немного сахара и масло сливочное добавляю.
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  5. Вверх #36405
    Посетитель Аватар для Marikita
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    167
    Репутация
    117
    Цитата Сообщение от Cчастье Посмотреть сообщение
    Кашу маслом не испортить - пункт первый.
    Варю 1:2 всегда.
    Добавляешь фрукты, орехи, мёд, вареье (всё по желанию).

    Больше всего люблю овсянку на молоке - немного сахара и масло сливочное добавляю.
    Т.е. 1 часть овсянки и 2 части молока. А я больше жидкости кладу, наверное 1:3 и варю её долго, такую размазню-раззмазню делаю, мне то нравится, а малая плюется((
    Я масла не жалею для каш.)

  6. Вверх #36406
    Не покидает форум Аватар для Зитка
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,280
    Репутация
    2815
    А я малую приучала к овсянке с несладкого варианта и на воде. и сама только после такого варианта полюбила овсянку... потому что как раз размазню терпеть не могла
    а вот эти хлопья, которые запаривать, Добродия или немецкие в такой маленькой бумажной упаковке, вода, соль, хлопья и туда кубиками помидорку и немного зелени, ну и масло конечно... мммм, вкуснотеево

  7. Вверх #36407
    Модератор
    Стратегическая инициатива
    Аватар для Счастье!
    Пол
    Женский
    Адрес
    Город N
    Сообщений
    6,371
    Репутация
    12501
    Цитата Сообщение от Зитка Посмотреть сообщение
    А я малую приучала к овсянке с несладкого варианта и на воде. и сама только после такого варианта полюбила овсянку... потому что как раз размазню терпеть не могла
    а вот эти хлопья, которые запаривать, Добродия или немецкие в такой маленькой бумажной упаковке, вода, соль, хлопья и туда кубиками помидорку и немного зелени, ну и масло конечно... мммм, вкуснотеево
    А я и их варю)
    Самые счастливые люди на земле те, которые могут вольно обращаться со временем, ничуть не опасаясь за последствия". (с)

  8. Вверх #36408
    Позитивная умница
    Аватар для Byblik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом — это не место, дом — это люди, которые рядом.../с/
    Сообщений
    14,839
    Репутация
    22894
    Всем добрый день,кулинары!

    Хорошего вам настроения,

    позитивного общения

    и кулинарного вдохновения!


    Последний раз редактировалось Byblik; 23.10.2012 в 13:10.
    "В тёмные времена хорошо видно светлых людей..." Э.М.Ремарк

  9. Вверх #36409
    Постоялец форума Аватар для Виктория_09
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,468
    Репутация
    639
    Всем привет, себе жарить буду крылышки счас, а мужу на ужин гуляш с луком и картошкой.

  10. Вверх #36410
    Частый гость Аватар для Vitally
    Пол
    Женский
    Адрес
    ОДЕССА
    Сообщений
    806
    Репутация
    550
    Девочки, спрошу и здесь)) А вдруг кто подскажет. Мне нужен повар домой. Помочь сделать годик карапузу младшему. Самой мне точно не справиться сейчас)) Может у кого то есть сей ценный человек. С меня чоколадка)
    Мама двух любимчиков! *Дарите людям добро*

  11. Вверх #36411
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от ПУФОНЯ Посмотреть сообщение
    имбирь у меня с запасом всегда в морозилке.
    Я тоже люблю имбирь. Он именно в морозилке у тебя хранится?

    Цитата Сообщение от Маринка.87 Посмотреть сообщение
    Счастьечко, поздравляю тебя со званием модератора!!! Не знаю, может это уже давно, но я только сейчас заметила
    И я только что заметила

    И я поздравляю!!

    Цитата Сообщение от Marikita Посмотреть сообщение

    Спрошу, может, кто умеет всуснючую овсянку варить, такую, от которой невозможно отказаться)
    Я готовлю хлопья. Воды или молока наливаю немного и провариваю буквально минуту. Размазню не люблю, каша у меня густая. Затем под крышкой настаивается минут 5-10. Заправить кашу можно всяким-разным. Ягоды, фрукты, мёд, варенье.

    А в последнее время перешла на несладкий вариант. Варю на бульоне. Причём как мясном, так и рыбном. Но насыщенном.

    Вчера допоздна возилась с перцем - фаршировала. И котлеток печёночных нажарила небольшую горку. У меня была свиная печень. Чтобы заглушить её специфический вкус - я-то люблю эту печёнку, да детки немного нос воротят - добавила в фарш хлебушка, манки, а потом ещё и муки, ну и яйца да морковку с лучком жаренные конечно же плюс укропчик. Никогда ранее ни хлеба, ни манки не добавляла. Только мукой загущала. Очень вкусно получилось. Теперь и в печёночные котлетки буду хлебушек добавлять, и побольше )))))


  12. Вверх #36412
    Не покидает форум Аватар для Зимняя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    10,230
    Репутация
    7845
    кулинары! а поделитесь секретом, какой горох в суп кладете? а то я решила сварить суп, горох на ночь замочила, варила его часа 4 - а он все равно твердоватый получился. а хотелось по консистенции типа супа-пюре чтоб было (блендер не предлагать, поломался, думала давилкой для пюре поработать - все равно не то)

  13. Вверх #36413
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от Зимняя Посмотреть сообщение
    кулинары! а поделитесь секретом, какой горох в суп кладете? а то я решила сварить суп, горох на ночь замочила, варила его часа 4 - а он все равно твердоватый получился. а хотелось по консистенции типа супа-пюре чтоб было (блендер не предлагать, поломался, думала давилкой для пюре поработать - все равно не то)
    Я в большинстве случаев готовую пачку *Тёти Сони* использую. Правда, иногда совершенно не вкусный горох в ней попадается.

  14. Вверх #36414
    Гоп Стоп Аватар для Маруся Климова
    Пол
    Женский
    Адрес
    ODESSA-CITY
    Сообщений
    10,951
    Репутация
    7230
    Цитата Сообщение от Зимняя Посмотреть сообщение
    кулинары! а поделитесь секретом, какой горох в суп кладете? а то я решила сварить суп, горох на ночь замочила, варила его часа 4 - а он все равно твердоватый получился. а хотелось по консистенции типа супа-пюре чтоб было (блендер не предлагать, поломался, думала давилкой для пюре поработать - все равно не то)
    Всегда тот, что под рукой.
    и постоянно разваривается. А я, наоборот, люблю, когда горох бубочками немножко остается.
    Только у меня никто ни суп, ни горох не ест. Сама иногда балуюсь.
    - Я тебе кохаю.
    - Респект.

  15. Вверх #36415
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,063
    Репутация
    218527
    Цитата Сообщение от Зимняя Посмотреть сообщение
    кулинары! а поделитесь секретом, какой горох в суп кладете? а то я решила сварить суп, горох на ночь замочила, варила его часа 4 - а он все равно твердоватый получился. а хотелось по консистенции типа супа-пюре чтоб было (блендер не предлагать, поломался, думала давилкой для пюре поработать - все равно не то)
    Повна чаша!
    В пачках по 1 кг.

    Бери смело.Его даже можно не замачивать-чуть дольше поварить...
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  16. Вверх #36416
    Похоронный директор Аватар для zoran
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Черноморск
    Сообщений
    5,688
    Репутация
    5273
    Странно:горох,замоченыи на ночь разваривается в течении получаса!
    а тетя соня деиствительно бывает ...не вкусная))
    я беру на базаре весовои горох-он часто бывает вкусныи+ продавщица,в отличии от супермаркетовского "продовца" не будет подсовывать бяку.
    не поленись добавить в супчик кусочек копченостеи: ребра, копченые косточки,на краиний случай- кусочки (попки) от колбасы СК.
    приятного!
    Если человек чувствует боль—он жив.
    если чувствует чужую боль—он Человек.

  17. Вверх #36417
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от zoran Посмотреть сообщение
    не поленись добавить в супчик кусочек копченостеи: ребра, копченые косточки,на краиний случай- кусочки (попки) от колбасы СК.
    приятного!
    Гороховый суп без копчёностей, как по мне, это всё равно, что борщ без капусты

    Марина, ну как привоз? По чём хурма уже? Я час назад на лотке Филатова/ Гайдара видел не крупную по 20 и покрупнее по 22, но красивую, очень спелую. Думаю, на Привозе и даже на Черёмухах уже гораздо дешевле.

  18. Вверх #36418
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,063
    Репутация
    218527
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Гороховый суп без копчёностей, как по мне, это всё равно, что борщ без капусты

    Марина, ну как привоз? По чём хурма уже? Я час назад на лотке Филатова/ Гайдара видел не крупную по 20 и покрупнее по 22, но красивую, очень спелую. Думаю, на Привозе и даже на Черёмухах уже гораздо дешевле.
    Я королек сегодня взяла по 5, а хурму по 8.

    Выкупила отличное филе толстолоба- на 2,4 кг завесило..

    Спинку вырезала посолила.
    Остатки нарезала кусочками- пожарю..
    А их брюшка -плавников завтра уху сварю!
    Вобщем безотходное производство.

    Еще пару бурячков прихватила - сделаю винегрет- то что надо к жареной рыбке.

    Аа.., и конечно же зацепила парочку авокадо- не могу не взять- моя слабость....

    Зелень по гривне.

    Ну вот и отчет
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  19. Вверх #36419
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,063
    Репутация
    218527
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Гороховый суп без копчёностей, как по мне, это всё равно, что борщ без капусты
    Копчености -зло

    А суп гороховый и без копченостей классный, но очень важно чтою горох был вкусный и разваристый- он тогда сладенький
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  20. Вверх #36420
    Не покидает форум Аватар для Зимняя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    10,230
    Репутация
    7845
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Повна чаша!
    В пачках по 1 кг.

    Бери смело.Его даже можно не замачивать-чуть дольше поварить...
    Вот он родимый и не разварился. Причем до этого кашу варила - то же самое было, но я не замачивала тогда. Но кага то такое, а вот суп... Расстроилась немного, хотя муж и так полкастрюльки смолотил )))


Закрытая тема
Страница 1821 из 7518 ПерваяПервая ... 821 1321 1721 1771 1811 1819 1820 1821 1822 1823 1831 1871 1921 2321 2821 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения