| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
Вас противно уже читать! Ну, не ходите к Либкину, ну, поливайте грязью его заведения, ничего не изменится. Многие любят, многие ходят! А ещё складывается впечатление, Вы из тех людей, которые никогда не ходят по ресторанам, и покупают все только на распрдажах. Увы, Вам это недоступно...Сообщение от Дедушка Ау
С удовольствием захаживаю в "Базилик", что на Дерибасовской. Вкуснотища....летом были несколько раз - брали в горшочках жаркое из языка и овощи запеченые на мангале. К кофе приносят печенько или сушеную вишню в сахарной пудре. А Наполеон и Морковный пирог - это просто БОМБА!! Я вообще-то "Галя не балованная", по моему - отличное заведение!! Ребята улыбчивые, ненавязчивые. Как-то безошибочно определяют по взгляду - что от них хотят и хотят ли вообще чего-то. А так тихонько в сторонке стоят.
Я девочка. Я не хочу ничего решать. Я хочу платье !!
Примерно 2 года назад Рома Виноградов так же себя "странно" повел со многими... Никто никого ни о чем не предупреждал, и вдруг, рассчитываясь своей скидочной карточкой в Пивном саду - "сюрприз"... Гораздо меньше скидка стала... И в Безе - то же самое... В принципе понять, что скидка сокращается, еще как-то можно - бизнес есть бизнес, хозяин решает это так, как считает нужным, но Вы ж обзвоните клиентов, предупредите что ли, немного заранее... Было не очень приятно...
в МК тоже скидку уменьшили...-)
я абсолютно не понимаю эти проявления "щедрости"...
что решает снижение скидки на 5% для владельца заведения,кроме неприятного осадка у клиентов?
Смотря какая касса ) Если 10000 грн в день, то убирая 5% 15000 в мес. в карман
Я не очень на карточки реагирую - есть - приятно, нет - ну и не надо.
вот в Цуккини, куда мы ходим очень часто и заказываем еще чаще их еду домой, нам, при первом посещении выдали карточку на 3%. Это как-то очень неприятно было. Мы ею не пользуемся вообще. Вкус еды от этого для меня не ухудшился, но пользоваться 3% как-то даже неприятно - ни на чай официанту не оставишь ничего не сделаешь с этой скидкой. Но в заведение ходим с завидной регулярностью, точнее - заказываем домой
тоже нравиться ) недавно обзавелась скидочкой ))
Новая Школа на Говорова: http://forumodua.com/showthread.php?t=2601572
Аналогично с Олио.Там,правда,5%,но я все равно смысла в ней не вижу и никогда не беру.Я не очень на карточки реагирую - есть - приятно, нет - ну и не надо.
вот в Цуккини, куда мы ходим очень часто и заказываем еще чаще их еду домой, нам, при первом посещении выдали карточку на 3%. Это как-то очень неприятно было. Мы ею не пользуемся вообще. Вкус еды от этого для меня не ухудшился, но пользоваться 3% как-то даже неприятно - ни на чай официанту не оставишь ничего не сделаешь с этой скидкой. Но в заведение ходим с завидной регулярностью, точнее - заказываем домой
Что особенно веселит,мы там почти каждый день то кофе,то выпить,то поесть-работа прямо напротив.Всех знаем и нас все знают.И каждый день вопрос-скидочная карточка есть?
Право на существование имеют только дисконтные карты свыше 10%,как по мне.Хотя у нас в Одессе то скидка на бар не распространяется,то на кухню,то с утра действует до обеда,то только вечером,тут концерт и уже ни ни,тут еще что то придумывают))) Проще уж без них иногда)
Так,казнить нельзя,помиловать тоже.Что делать?
Пытать,Ваше высочество.
И в Парке скидку уменьшили (((
Это факт.А факт-самая упрямая вещь в мире.
это сработает в случае что все люди,у которых есть карточки придут в ресторан и оставят там деньги...Смотря какая касса ) Если 10000 грн в день, то убирая 5% 15000 в мес. в карман
но есть и другая сторона заманчивой медальки...я например никогда не пойду туда,где мне сначала подарили,а потом без причины отобрали...
Нет, не обязательно, что все придут у кого есть карточки, если б все у кого есть карточки пришли бы в течение месяца, может касса у этого заведения была бы не 10 тыс, а 12 в день. Я просто к примеру написала, уже с учетом того , что выведены средние показатели.
Мне карточки не существенны, было б неприятно, но не циклилась бы.
Были с мужем и компанией в субботу в Беллини-3. Вкусно (как и всегда в Беллини), интерьер замечательный, но вот музыка... Сначала все было неплохо, но потом она становилась все громче и громче, и к 23:00 стала настолько невыносимо громкой, что реально начали болеть уши, а собеседника не было слышно вообще, даже если кричать. Из-за этого пришлось уехать в другое заведение, хотя планировали изначально провести весь вечер в Беллини. До этого ходили на Ришельевскую, там тоже было громковато, но все-таки не настолько.
Славик, сделайте с этим что-то, т.к. посещать Ваши заведения любим, но вот этот момент совершенно расстроил(
Все, что ни делается - все к лучшему!
Шеф-кафе, ну обратную связь вы тут получаете. )))Добрый день, огромное спасибо за отзыв! Нам очень приятно, что Вам понравился наш интерьер, общая обстановка и обслуживание.
Хотим сразу же прояснить ситуацию на счет наших оплошностей в тот день: задача администратора в зале – общение с клиентами и оперативная реакция на возможные недовольства гостей (заменить блюдо и т.д.) , к сожалению общение было, а вот на счет «обратной связи» … мы не справились… Но мы это приняли во внимание и будем совершенствоваться.
Живое пиво имеет срок годности неделю, но у нас оно продается за 1 день – поэтому мы сразу же обратились к производителю, что бы узнать на счет некачественного продукта, который они нам поставили.
Уважаемая, Наша Гостья! Приглашаем Вас и Вашего мужа на новый элитный коктейль «Мартини Рояле», которым мы Вас с удовольствием угостим!
Спасибо за приглашение и, самое главное, за реакцию. Коктейль не надо, а на кофе как-нибудь еще зайдем.
Это они так мечтаютСмотря какая касса ) Если 10000 грн в день, то убирая 5% 15000 в мес. в карман
Плюс в карман зависит не только от уменьшения скидки, а иногда с точностью до наоборот. Если при уменьшении скидки падает оборот, то может и -15К выйти )))
Например, в Моргане после старта акции -50% на коктейли в понедельник, выручка поднялась в те же 2 раза и не думаю, что хозяева что-то потеряли. В большинстве заведений вечер понедельника пусто, а у них наоборот.
Аналогично скидки на бизнес-ланчи, например, увеличивают оборот и как следствие прибыль. А тот, кто думает, что он самый умный закрывает свои рестораны...
Последний раз редактировалось Скрытик; 22.10.2012 в 18:06.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Так она у них накопительная. Если бы пользовались регулярно, то уже набежало бы и 10-15%.
Вообще речь не о том. Одно дело не дать скидку, другое ее забрать. Чисто с психологической точки зрения.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Да, естественно. Но объективно в Стейке ,Даче и Компоте они не много потеряли, там с посещаемостью нет проблем, так что не в минусе. Но сам поступок дать-забрать не очень. А вот в МК странный ход, ибо там народу не особо.Это они так мечтают
Плюс в карман зависит не только от уменьшения скидки, а иногда с точностью до наоборот. Если при уменьшении скидки падает оборот, то может и -15К выйти )))
Например, в Моргане после старта акции -50% на коктейли в понедельник, выручка поднялась в те же 2 раза и не думаю, что хозяева что-то потеряли. В большинстве заведений вечер понедельника пусто, а у них наоборот.
Увы, Аналогично скидки на бизнес-ланчи, например, увеличивают оборот и как следствие прибыль. А тот, кто думает, что он самый умный закрывает свои рестораны...
Приходите, будем рады Вас видеть!Шеф-кафе, ну обратную связь вы тут получаете. )))
Спасибо за приглашение и, самое главное, за реакцию. Коктейль не надо, а на кофе как-нибудь еще зайдем.
Ресторан-бар"Shefcafe"
ул. Греческая, 19
http://shefcafe.ua/
Скоро не будет никаких карточек - и правильно, ибо прошлый век. в Европе в ресторанах нет никаких карточек, это чисто одесская тема и страсть к торговле(как на базаре, в магазинах у нас) - типа все торгуются, все хотят "скидочку", "карточку", как показатель особого отношения, и что вот тебе именно тебе, уступили и сторговались.
На тосканской неделе в Стейке брал антрекот в миндале - не понравилось что-то, а вот сибас в соли замечательный был.
ЗЫ, Спасибо модераторам или администарторам за бан Дедушки, дали старику отдохнуть... Последние страницы просто неописуемая жесть, практически монолог с забрасыванием какашками.
В Америке есть карточки, у нас в Дубай тож есть не такой уж это и прошлый век.
У нас скоро будут новая фишка (в Киеве уже начинают внедрять). Скидочные карточки в смартфоне. Код карты кодируется и выводится на экран в виде QR-кода, официант его сканирует и автоматически делается скидка
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки