Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[pupsa]

Девочки, так что с домашней курочкой? Стоит ее бедрышки печь в духовке

нет не стоит.
Её только варить или долго тушить...

А чего не хочешь прорсто отварить?
Я люблю отварную курятину , но только в холодном виде

[Змейка]

Ну я в духовке тушила... правда без ничего
Понимаю что здоровая пища, но мне невкусно.

А я люблю когда вкусно...

Так и я о том же. Без ничего я тыкву даже не нюхаю, а вот такую ем))) я думаю если на нее горячую еще суток пармезана натереть, то вообще класс ( вот только не знаю это будет раздельное питание или нет)

[vaal717]

Девочки, так что с домашней курочкой? Стоит ее бедрышки печь в духовке

Если она молодая, то может, и стоит, но нам бабушка все время передает стареньких таких, которые уже нестись перестают. Поэтому я ее все равно отвариваю до полуготовности, а потом уже с ней что-нибудь приятное делаю. Можно в духовке, можно пожарить, ну тут уже фантазия летает Тем более, что бульон все равно не пропадет

[Justmarried]

Счастье спасибо тебе за идею с косичкой, очень понравилась, я сделала с сыром и зеленью.
ляпясины по чем?

[Qwer31]

Доброе утро!
А у меня сегодня день начался с неудачных сырников. Муж попросил пожарить на завтрак сырники. Я купила творог Фуршет 9% жирности, срок годности нормальный. Все заколотила как обычно: творог, яйцо, сахар, щепотка соли, мука, чуть соды, жарила как обычно в кипящем масле. Красавцы такие получились пушистые, а на вкус - бе-е-е-е, как подслащенная вата с отчетливым запахом лекарств и без единой крупинки творога. Я аж расстроилась, муж один сырник поковырял, я понюхала и даже крошку съела - гадость редкая! Мне просто интересно, это что ж такое надо было напихать в этот творог, чтобы такое Г в итоге получилось. Все сырники отправились в мусорку!

Не стоит печалиться, такое бывает, когда творог натуральный смешан с соевым или другими производными растительного происхождения.
Даже если вместо муки и чуть манки положить, изюм, ванилин и т.д. и т.п. - все это будет беееее...
Я однажды чего только не творила с таким творогом вплоть до блинчиков с соленым творогом, укропом и луком... в итоге тоже эти все произведения искусства были отданы на съедение животным под парадной.

[Рассвет]

нет не стоит.
Её только варить или долго тушить...

А чего не хочешь прорсто отварить?
Я люблю отварную курятину , но только в холодном виде

Надоела отварная курятина

Если она молодая, то может, и стоит, но нам бабушка все время передает стареньких таких, которые уже нестись перестают. Поэтому я ее все равно отвариваю до полуготовности, а потом уже с ней что-нибудь приятное делаю. Можно в духовке, можно пожарить, ну тут уже фантазия летает Тем более, что бульон все равно не пропадет

Не-а, она не очень молодая

Спасибо за советы!

Счастье, а денег сколько такие симпатичные формочки стоят? Что -то я не могу разобраться они отдельными формочками идут или как трафарет на одном листе?

[Счастье!]

Счастье спасибо тебе за идею с косичкой, очень понравилась, я сделала с сыром и зеленью.
ляпясины по чем?

Вот и чудненько! И я в след.раз добавлю зелень, а то как-то на скорую руку забецкала.
Апельсины по 15 грн .

Счастье, а денег сколько такие симпатичные формочки стоят? Что -то я не могу разобраться они отдельными формочками идут или как трафарет на одном листе?

По-моему, 110 или чуть больше грн.
Они все на одном листе расположены.

[Qwer31]

Никогда НЕ ел солянку (тушеную капусту).

Я кстати впервые узнала о солянке как 1м блюде, когда была на 1м курсе университета. До этого я ее воспринимала как тушеную капусту с мясом или без (ну лучше с мясом )

2 ст муки
2 желтка
130 мл тёплой воды
1/4 ч л соли

Очень хороший рецепт, но если воду заменить на молоко, то будет еще вкуснее)))) Можно делать из этого теста вареники.

[Qwer31]

Всем привет)))
У меня сегодня долгожданный выходной ( читай генеральная уборка квартиры), сделала перерыв на обед и честно раздельно поела. Отварная говядинка с тыквой, тушеной в чесночке и базилике, с солью и перцем. Здоровая пища тоже может быть вкусной)))
Тыкву вообще ем только в солено-перченом виде, сладкую не люблю. Пойду заем обед таблеточкой от алергии, как только начинаю уборку - нос весь течет , пыль совершенно н переношу, особенно книжную. Хоть повязку одевай, а кстати надо попробовать ( мысли вслух), пойду поищу в аптечке.

Необходимо жалеть себя и купить пылесос с аквафильтром. У меня была та же история дома.
А как сейчас убираю, а потом сомтрю в эту воду, после уборки одной комнаты или кухни УЖАСАЮСЬ!!! и вот это нас окружает... это при том, что у меня всегда чисто.
Приходится менять воду в пылесосе и 2 раза иногда на одну комнату. Зато водный фильтр задерживает до 99,9% пыли в воде, а не поднимает микро выбросы по всей комнате.
А еще что супер, так это в быту никакой мороки при чистке фильтра, не нужно ничего трусить и чистить, вылил грязную воду в унитаз и все.
Я вот в прошлом месяце умурдрилась несколько дней подряд бить посуду (как сказилось что-то, хотя говорят что стекло принимает на себя негатив в доме) и все в осколках было, тут опять же уборка была бесконтактной между руками и стеклом.

[Чебурген]

Всем привет!
Я собралась гулять - с мужем в обеденный перерыв его.
Но что-то мне так нехорошо, что боюсь, что никуда не пойду - состояние-нестояние((

Ну и как погуляли? Что- то в последнее время часто на здоровье жалуешься... Не бережёшь ты себя Это всё твои фанатические закрутки...

[Qwer31]

Если она молодая, то может, и стоит, но нам бабушка все время передает стареньких таких, которые уже нестись перестают. Поэтому я ее все равно отвариваю до полуготовности, а потом уже с ней что-нибудь приятное делаю. Можно в духовке, можно пожарить, ну тут уже фантазия летает Тем более, что бульон все равно не пропадет

А чего ее не готовить как утку?
Можно натереть специями и в рукав и с айвой, ее сейчас море. А нафаршировать можно рисом пропаренным, он не развалится и одновременно будет рассыпчастый и написается ароматами.

Если курицу предварительно отварить, т.е. подготовить. То потом можно ее протушить с наутом.

[Justmarried]

Очень хороший рецепт, но если воду заменить на молоко, то будет еще вкуснее)))) Можно делать из этого теста вареники.

только с молоком оно не будет таким эластичным и мягким.
я этот салат делаю лучше чем твоя жена(С)
))))) у меня дежавю)))))

Необходимо жалеть себя и купить пылесос с аквафильтром. У меня была та же история дома.
А как сейчас убираю, а потом сомтрю в эту воду, после уборки одной комнаты или кухни УЖАСАЮСЬ!!! и вот это нас окружает... это при том, что у меня всегда чисто.
Приходится менять воду в пылесосе и 2 раза иногда на одну комнату. Зато водный фильтр задерживает до 99,9% пыли в воде, а не поднимает микро выбросы по всей комнате.
А еще что супер, так это в быту никакой мороки при чистке фильтра, не нужно ничего трусить и чистить, вылил грязную воду в унитаз и все.
Я вот в прошлом месяце умурдрилась несколько дней подряд бить посуду (как сказилось что-то, хотя говорят что стекло принимает на себя негатив в доме) и все в осколках было, тут опять же уборка была бесконтактной между руками и стеклом.

А вообще лучше жалеть себя и нанять домработницу))))
пс стекло тоже в унитаз?

[Qwer31]

только с молоком оно не будет таким эластичным и мягким.
я этот салат делаю лучше чем твоя жена(С)
))))) у меня дежавю)))))

А вообще лучше жалеть себя и нанять домработницу))))
пс стекло тоже в унитаз?

Осколки стекол да))))))))) не понимаю в чем смущение может быть и вопросы?)))
(Кстати если случайно разбить термометр ртутный, то пылесосить можно только пылесосом с водным фильтром, хотя в унитаз уже эту воду не выльешь, т.к. она оседает осадком в колене унитаза. А присутсвие ртути в доме, мягко скажем, не полезно)

Крупные части битой посуды не вызывают особых проблем в уборке. А у меня так случалось, что бились именно баки и просто на осколки.
А это "я этот салат делаю лучше чем твоя жена(С)" - а это крик самолюбия?
Я не покушаюсь на чьи-то авторские права
Если нанять домработницу, то что делать в этой теме?

[Змейка]

Девочки не сорьтесь)))) если что, так я осколки буду все-таки веничком по-старинке сметать, а потом уж пылесосить с аквафильтром

[Элюша]

))))) ой вспомнилось... Этот салат я делаю лучше чем твоя жена, туда надо еще тертое яблочко добавлять(с))))

Долго думала откуда эта фраза..........наконец дошло- "Служебный Роман????"Когда они у Басилашвили отмечали его вступление в должность, правильно???

[Царевна Будур]

Необходимо жалеть себя и купить пылесос с аквафильтром. У меня была та же история дома.
А как сейчас убираю, а потом сомтрю в эту воду, после уборки одной комнаты или кухни УЖАСАЮСЬ!!! и вот это нас окружает... это при том, что у меня всегда чисто.
Приходится менять воду в пылесосе и 2 раза иногда на одну комнату. Зато водный фильтр задерживает до 99,9% пыли в воде, а не поднимает микро выбросы по всей комнате.
.

Можно только представить, сколько пыли на улице в сухую погоду ))))) Как человечество выжило в таких условиях - науке не известно ))))))
Когда смотрю какие-то исторические фильмы о средневековье, или передачи, всегда диву даюсь, реально, как люди выжили? Закапывали мясо в землю вместо холодильника, мариновали долго, еле прожаренное кушали, воду из реки НЕФИЛЬТРОВАННУЮ пили - жесть......... Ну ладно ещё взрослые, а вот дети как? Как ребнка прикармливать начинали? Допаивать? я на своей волне ))))))

Если нанять домработницу, то что делать в этой теме?

её для уборки, а готовить самой )))))) Это моя голубая мечта )))))))))
Всем добрый вечер!

[Qwer31]

Девочки не сорьтесь)))) если что, так я осколки буду все-таки веничком по-старинке сметать, а потом уж пылесосить с аквафильтром

Да вообще тема началась с аллергии на пыль ))))))))))))

[Justmarried]

Девочки не сорьтесь)))) если что, так я осколки буду все-таки веничком по-старинке сметать, а потом уж пылесосить с аквафильтром

вот именно)) каждый волен думать и делать как ему нравиться.

[Lilu7]

Приготовила я сегодня вегетарианскую колбаску по рецепту Юлевны-Царевны - прикольная такая - дочка спрашивает, мол, а что это за колбаска такая? Теперь понимаю, как легко можно мясо соей заменить на производстве .
И очередной гороховый супчик

[Qwer31]

Можно только представить, сколько пыли на улице в сухую погоду ))))) Как человечество выжило в таких условиях - науке не известно ))))))
Когда смотрю какие-то исторические фильмы о средневековье, или передачи, всегда диву даюсь, реально, как люди выжили? Закапывали мясо в землю вместо холодильника, мариновали долго, еле прожаренное кушали, воду из реки НЕФИЛЬТРОВАННУЮ пили - жесть......... Ну ладно ещё взрослые, а вот дети как? Как ребнка прикармливать начинали? Допаивать? я на своей волне ))))))
Всем добрый вечер!

Даже и сейчас рыбу (иногда и мясо) запекают в глине в костре)))))
А печеная в костре картошечка))))))))))

Как говорят врачи, ученые, СМИ и т.д. все эти побочные эффекты в виде аллергий вызваны тем, что мы сейчас едим нашпигованные всякой дрянью продукты. Фрукты и овощи колят, удобряют, генномодифицирую и т.д., а курочкам бройлерным (как и скоту) сразу в корм добавляют антибиотик, что бы не дохли всем поголовьем и эта дрянь накапливается в их теле (мышцах,мясе) а затем накапливается и в орагнизме нашем, что приводит к сбою в работе всего орагнизма.