| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
Еще так жарят в таврии аэропортовской - на таком круге. Большие такие. И заворачивают в них разную начинку или можно так брать.Сообщение от BellaMafia
По теме - нам тоже нравиться тирамису в МК. Вот оно такое, какое, например, представляешь себе, что получится, когда готовишь его дома из правильных продуктов по какой-то итальянской книжке или по рецепту Софи Лорен по ее книжке.
На "Дачу" еще не успела, а вчера были в Компоте - и вправду не хватает блинчиков) Взяли на десерт с маком - шИкарно, как отметил бы Картмэн (простите, пересматриваем, болеем). А сегодня забежали во Франзоль, солененьких отведывали - это которые гречневые с лососевой икрой (уж гулять так гулять - март ведь ёпт.)... И шо я вам скажу - шоб я так жил!)))
А вообще масленица - это зло! Пока везде не отведаю - не угомонюсь, а потом придется новые брюки покупать(
Как хорошо что я не люблю блины
Зато что-то присела на суши - причем только на ролл в темпуре с угрем... Токио Хаус пока рулит для меня в этом направлении
Я Вам искренне завидую (про блины)!))Как хорошо что я не люблю блины
Зато что-то присела на суши - причем только на ролл в темпуре с угрем... Токио Хаус пока рулит для меня в этом направлении
Да, для меня тоже Токио хаус пока рулит. И к вышеупомянутым сообщениям - чизкейк там хорош!))
Ой, а я в Токио кроме сушек еще очень люблю один десертик (только каждый раз забываю как он называется)состоит он из сливочного сыра, фруктов (персик, вишня) и тоненького, сладкого, хрустящего теста.. Все вместе очень-очень вкусно
Раньше его подавали только в Токио на Александровском, а сейчас уже и в Черном море.
Ужинали в Стейк Хаузе. Чтобы сказать что прямо сказка..ой нет. Вино за 370 грн...из 4 человек, которые его пили у 4х болела голова...принесли вырезки сырого мяса, мы выбрали.Принесли на огромной деревянной дощечки кусочечек этого стейка...жевать жевалась, но блин..где вкус мяса??? У них по моему даже соли не много.за этот кусоочек маленький заплатили 300 с чем-то грн. а порции овощей гриль? Официант сказал, что 2 порции на 5 это предостаточно..не знаю, может мы много кушаем))) Но мы все толкьо их попробовали.. В общем заплатили что-то около 200$, но цены себя не оправдали.Да и официант постоянно убегал куда-то.А! вот ещё что! попросила обычной воды газированной принести.Сказали, что есть Боржоми и ещё какая-то.Ну, говорю, тогда несите обычную воду, без газа. Принесли маленькую бутылочку.На меня одну.Потом заглянула в счёт- 30 грн.)) А вот Тирамису у них, просто блаженство! И коктейль банановый классный!Я им наелась ещё до мяса.)
В общем впечалтения неплохие, но слишком завышенные цены. Думаю больше туда не пойду.Хотя Тирамису.....))))
Недавно была в Love cafe! Кстате не слышала о нём отзывов тут. Обслуживание...веселая девченка)) Еда, дешевле чем в Стейк Хаузе, но порции огромнейшие! Я взяла пюре (по моему 25 грн, если не ошибаюсь ) и Стейк какой то...шикарно прожаренный,специи то что надо!Пюре классное! Я обычно пюре кроме домашнего, маминого нигде не ем! Любимый взял ножку утки вроде, куда УЖЕ входило пюре.Всего за его блюдо по моему 60 грн.И салатик взял греческий.Тоже много и вкусно.
Тирамису там не брать! и Чизкейк не брать! С десертом у них трудно! А так мне все понравилось! Единственное что, 2-ой этаж, пол немного дрожжал при ходьбе)))В стейке обстановка поинтереснее.
Странное какое то заведение.Пару раз там были еще давно-кухня и вправду очень достойная-правда,насколько мне говорили,она с Балалайкой(еще одним подозрительным рестораном) одна.
так вот,место прекрасное,кухня хорошая,выбор шотов и коктейлей крайне разнообразный..и при этом такое мутное место..капец.
И вроде все время пытаются его реанимировать-и все без толку.
Интересно,в чем проблема?
Так,казнить нельзя,помиловать тоже.Что делать?
Пытать,Ваше высочество.
100 % ! тоже не пойму что там не так.... Недавно они повесили плакат возле входа, что у них " Новый повар, обновленное меню, бла-бла-бла...", но зайти туда по-прежнему неохота. Вот почему ?Странное какое то заведение.Пару раз там были еще давно-кухня и вправду очень достойная-правда,насколько мне говорили,она с Балалайкой(еще одним подозрительным рестораном
так вот,место прекрасное,кухня хорошая,выбор шотов и коктейлей крайне разнообразный..и при этом такое мутное место..капец.
И вроде все время пытаются его реанимировать-и все без толку.
Интересно,в чем проблема?
Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль
Нууу, Вы же серьёзный человек и не мимо проходили,
а всё же имеете определённое отношение к поварскому искусству, ага?!?
Что же Вы такое заявляете?
Я, перед тем как созрела печь чизкейк, задала одному серьёзному повару не один и даже не десять вопросов.
И он меня всё-таки убедил, что лучше, чем из Филадельфии, не выйдет ни из чего другого.
В принципе довести обычный творог до состояния хорошего сливочного сыра наверное возможно... хотя это вряд ли поможет.
Вкус и может стать похожим, но консистенция - никогда!
Охотно верю, что этот повар не хотел рисковать и даже вполне возможно, что попросту подстраховался.
Но он хотел одного - чтобы его чизкейк был правильным, только и всего!!!
И по-моему это как раз та ситуация, когда НЕ стоит экспериментировать.
А то получится как в одном ресто в Киеве, когда я узрела в харчо свиные рёбрышки
а официант на мой вопрос сразу, даже не заходя на кухню ответил,
что их повар варит харчо только из свиных рёбер...
ну видит он так приготовление харчо, что тут скажешь.
Не говорю, что было отвратительно и невкусно!
Просто когда ты заказываешь блюдо, потом ждёшь его выноса, наверняка зная вкус того, что тебе подадут...
и потом в нём оказывается не телячья грудинка, а свиные рёбрышки
ну ни фига не комильфо это по-моему!!!
Я люблю тебя, Гордон Рамзи!!
В субботу хотела зайти в Love Cafe.Но меня оттуда сдуло орущая музыка, когда я открыла дверь.Там, я так поняла к вечеру дискотека какая-то?
У тебя неправильный чиз кейк.Договорились. Исправим всю кулинарную литературу мира на " с филадельфией это правильный чиз кейк". Пусть все повара одумаются и пересмотрят свои чизкейки.
Где-то мы уже виделись...
[QUOTE=An.gel;18485603]на прошлой неделе нас пригласили в новенькое арт-кафе "Общага №1" и кроме разностей, вкусностей мы там ели бесподобную творожную запеканку со смородиной и соусом.....никогда бы не подумала, что со смородиной будет так вкусненько. Обычно делаю с изюмом
жалко фотку не сделала
Последний раз редактировалось memchik; 01.03.2011 в 20:50.
пожизненный эцих с гвоздями (с) креаторам названия...
на прошлой неделе нас пригласили в новенькое арт-кафе "Общага №1" и кроме разностей, вкусностей мы там ели бесподобную творожную запеканку со смородиной и соусом.....никогда бы не подумала, что со смородиной будет так вкусненько. Обычно делаю с изюмом
жалко фотку не сделала
Друг и Соратник Хо Ши Мина, Королева Пиночета
Ну да, надо ж как МИНИМУМ №4 )))))))))))
- Я тебе кохаю.
- Респект.
А нам как жалко !!! Мы бы сейчас с удовольствием засмотрели запеканочку ту....
Нация, которая предпочтет войне позор, получит и позор, и войну. У.Черчилль
вот тебе фото, АлТан
:
сегодня были в новой кофейне WORLD CoFFee
на М.Говорова в новостройке
пила кофе по-ирландски .... виски не пожалели. Стоимость 49 грн
меню завтраков- прилагается.. десерты... Курить нельзя.
много вариаций кофе...
и приятное лого на посуде..
Друг и Соратник Хо Ши Мина, Королева Пиночета
Кто теперь скажет, что в СП дорогие сырники?
- Я тебе кохаю.
- Респект.
задумалась, что для доброй меня "плохо" в любимых заведениях... лови:
1. Весна. Суши
2. Беллини. Далеко
3. Акварель. Парковка днем
4. Мама Казалла. Маленькие порции
5. Морган. хм..... разве что.... Виражевский женат....
а вообще, не выйдет из меня Соседова.... хотя, мы с ним оба любим мужчин и шоубиз... всегда в приятной мне атмосфере ЛЮБОГО заведения я найду, что съесть-выпить, чтобы приятно провести время... а Американо молоком не испортишь )))
Друг и Соратник Хо Ши Мина, Королева Пиночета
А что сейчас в Океанисе?
кухня не испортилась?
Отдам пол царства, чтобы увидеть глаза официанта, когда ему зададут этот вопрос!!!!! ))))))))))Уверена, все в ваших ресторанах делают так.) Просто все чизкейки делятся на Baked Cheesecake (Выпеченный чизкейк)-выпекается при малой температуре:
и Unbaked Cheesecake (он же Continental, он же Сold Set) (Мммм, ну переведем как "не требующий выпекания чизкейк")-по правилам перед подачей должен быть выстоян в холодильнике не менее 10 часов :
Я думаю, можно у официанта выяснить какой именно чизкейк они подают.)
Не нужно искать счастье - нужно быть его источником! :)
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки