Купил. Попробовал. Фуууу, какая гадость!!!

[pupsa]

Мы ходили на Южный рынок, покупали мясо через знакомого.

Завалено мясом все вокруг, а он говорит а на шашлык нету мяса нормального. Минут 10 искал, нашел 1,5 кусочка.

Так что нельзя.

"Не верю"(с)
Это любимые мутки мясных торговцев- типа мясо только у него классное, и если у него нет , то и на всём базаре нет...

Рассчитано на тех, кто в мясе не разбирается...

Мяса на базарах сейчас очень много, причём хорошего!

[Martisha]

Мы ходили на Южный рынок, покупали мясо через знакомого.

Завалено мясом все вокруг, а он говорит а на шашлык нету мяса нормального. Минут 10 искал, нашел 1,5 кусочка.

Так что нельзя.

мы тоже на Южном только у одной девочки берем телятину, если нужна свинина, то она приносит от кого-то. Цены всегда хорошие дает и не обвешивает. А если даже все завалено,то говорит в какой день прийти и оставляет. Т.к. на рынок всегда ходим с доцей,то ей за красивые глаза еще какой-то кусочек на поход кладет в кулек.
Если мясо берем в магазине (Сильпо),то заранее договариваемся с мясниками и они вырезают нормальные куски.В Таврии мясо не беру,т.к. один раз попались на несвежее. Так же и с курями-гриль- мама заранее подходит к девочкам из кулинарии и просит к вечеру сделать хорошую курочку,так они её без специй и всяких маринадов делаю,что можно и ребенку дать

[Martisha]

"Не верю"(с)


Мяса на базарах сейчас очень много, причём хорошего!

на оптовом тоже мясо много, только замороженного. и если его разморозить и привести в чувство ,то смотрится зашибенно

[pupsa]

на оптовом тоже мясо много, только замороженного. и если его разморозить и привести в чувство ,то смотрится зашибенно

Никогда приведенное в чувство мясо не выглядит "зашибенно".
Стоит только один раз посмотреть и сравнить .

[Agness]

Товарищи, да щас уже скотину заграничную к нам живой везут, а не замороженной, так что отличить сложно

[Melana]

Мука кулиндоровского комбината оказывается с тараканами, пока просеевала 3 кг, 1 маленького и 1 большого обнаружила

[Сукияки]

Мука кулиндоровского комбината оказывается с тараканами, пока просеевала 3 кг, 1 маленького и 1 большого обнаружила

и были б куличи с цукатами ))

[Melana]

и были б куличи с цукатами ))

с изюмчиком, или мука для вареников сразу с жареным луком

[Матиола]

Ну если б орхидейное, было бы оч даже неплохо
А там дешёвое пальмовое масло, которое оооочень вредное...

А почему пальмовое масло вредное? на что влияет? я погуглила - ответы прямо противоположные:от "очень вредно(какие-то трансжиры) - нейтрально - до очень полезно"...

Почему спрашиваю: сегодня в "Фуршете" купила кунжутное печенье, в составе указана мука, кунжут, сахар, ванилин и пальмовое масло...Что странно, никаких стабилизаторов или разрыхлителей не указано, а ведь даже в составе обычного бублика они есть (я, когда увидела на этикетке - обалдела!)...по вкусу печенье - не гадость,вполне съедобно, но настораживает это самое пальмовое масло...

[Бозон]

А почему пальмовое масло вредное? на что влияет? я погуглила - ответы прямо противоположные:от "очень вредно(какие-то трансжиры) - нейтрально - до очень полезно"...

Почему спрашиваю: сегодня в "Фуршете" купила кунжутное печенье, в составе указана мука, кунжут, сахар, ванилин и пальмовое масло...Что странно, никаких стабилизаторов или разрыхлителей не указано, а ведь даже в составе обычного бублика они есть (я, когда увидела на этикетке - обалдела!)...по вкусу печенье - не гадость,вполне съедобно, но настораживает это самое пальмовое масло...

Само по себе- очень полезное (посмотрите на цену масла в бутылочках "Золотая пальма"- прозреете). Трансжиры- это когда из него маргарин сделали, а он из любого масла не полезный

[olser]

Температура плавления пальмового масла намного выше температуры нашего тела,поэтому вся эта гадость оседает в наших сосудах и органах бляшками,если частично не выйдет с утренним "стулом".

[Мамааа]

Температура плавления пальмового масла намного выше температуры нашего тела,поэтому вся эта гадость оседает в наших сосудах и органах бляшками,если частично не выйдет с утренним "стулом".

Температура плвления бараньего жира, если я не ошибаюсь - 47 С, это самый тугоплавкий жир (погуглите, может я и не права).
Но баранина считается самым здоровым мяском!

[Матиола]

ну, вот, пожалуйста: мнения самые разные.

Нашла статью: http://www.tiensmed.ru/news/palmaoil3.html

в которой рассказывается о нескольких видах пальмового масла и наоборот утверждается, что такое масло полезно для сосудов:
"Ученые доказали, что употребление пальмового масла благотворно сказывается на состоянии сосудов. Предупреждаются инсульты и улучшается деятельность мозга. Поэтому не пугайтесь, увидев на этикетке любимого продукта, что одним из компонентов является пальмовое масло".

А вот "ругательная" статья: http://www.medinfo.ru/mednews/7383.html
Правда, в ней больше говорится о маргаринах, в которые входит пальмовое масло...но непонятно ведь в каком виде содержится пальмовое масло в упомянутом мной печенье...

[scarpio27]

Мука кулиндоровского комбината оказывается с тараканами, пока просеевала 3 кг, 1 маленького и 1 большого обнаружила

какой ужас, брррр Раньше всегда только ее покупали, теперь близко не подойду. Как к Форнетти, как бы они вкусно не пахли, но если я ими раз сильно отравилась, то вполне есть шанс снова на такую "случайность" нарваться.

и были б куличи с цукатами ))

с изюмчиком, или мука для вареников сразу с жареным луком

от вы гоните

[Юлевна-Царевна]

А некоторые и не заморачиваются качеством...
Я мясо стараюсь в супермаркетах не покупать, а только на рынке. Как-то вечером с подругой купили в "Таврии" по кусочку свинины. Дома я начала жарить мясо, но оно было никакое - без вкуса и без запаха, как вата. Звоню подруге:"Как тебе мясцо?" Она говорит: "как обычно, нормальное вкусное мясо...."
Другая моя приятельница делилась "секретами" покупки мяса - в "Таврии" у них есть "свой" мясник - они дают ему "пару копеек" и он им выносит вырезку. Может быть я чего-то не понимаю, но зачем эти сложности и как можно купить мясо не глядя, доверившись кому-то? Неужели нельзя пойти на рынок и выбрать любой понравившийся кусок?

В Москве не сильно распространено покупка мяса на рынках.. я там побаивалась брать.. и в мясных рядах покупателей.. раз-два и обчелся и не известно сколько они будут свинку продавать.. обычно покупала в гипере или супере.. Приехав в Одессу.. пошла проторенной дорожкой.. и как ни куплю.. так из десяти раз семь черти что.. почитала ОФ и поехала на базар(Привоз)..
Мои выводы: мясо выбираешь сама и потрогаешь и понюхаешь.. хоть оближешь(оно не запаковано) и цена ниже(если сравнить с моим ближайшем единственным маркетом, то существенно ниже). И проходимость там.. ой-ёй.. чуть не раздавили..(буду надеяться, что мясо там не залеживается) Буду продолжать мясо брать на рынке.

[Melana]

какой ужас, брррр

от вы гоните

да ну, на полном серьезе мука с живнастью

[Kitten J]

какой ужас, брррр Раньше всегда только ее покупали, теперь близко не подойду. Как к Форнетти, как бы они вкусно не пахли, но если я ими раз сильно отравилась, то вполне есть шанс снова на такую "случайность" нарваться.

А с чем Форнетти были, которыми отравились????

[Мамааа]

В Москве не сильно распространено покупка мяса на рынках.. я там побаивалась брать.. и в мясных рядах покупателей.. раз-два и обчелся и не известно сколько они будут свинку продавать.. обычно покупала в гипере или супере.. Приехав в Одессу.. пошла проторенной дорожкой.. и как ни куплю.. так из десяти раз семь черти что.. почитала ОФ и поехала на базар(Привоз)..
Мои выводы: мясо выбираешь сама и потрогаешь и понюхаешь.. хоть оближешь(оно не запаковано) и цена ниже(если сравнить с моим ближайшем единственным маркетом, то существенно ниже). И проходимость там.. ой-ёй.. чуть не раздавили..(буду надеяться, что мясо там не залеживается) Буду продолжать мясо брать на рынке.

Я не знаю, какая инфраструктура в Москве, где они берут мясо...
А в Одессу пока завозят живность, скупленную в близлежащих селах. Когда едешь по трассам Измаил - Одесса или Киев - Одесса, то можно увидеть машины с прицепами, в которых едут хрюши... И хрюшки эти явно не в Таврии едут, а на рынок.

[Адити]

Мускатный орех.
Первый раз зашла в эту тему, обычно читаю "Купил ... прелесть"

Решила себя сегодня побаловать миндалем и впервые взяла мускатный орех, думала полезно и вкусно. Тот единственный кусочек, который я откусила - выплюнула. Во рту вкус эфирных масел - типа эхинацеи и эвкалипта...
Вполне возможно, что его надо употреблять как-то по-другому... Если да - поделитесь, пжл, пока я его не выкинула.
Кстати, дороговат - 26 грн за 200 гр.

[Kitten J]

Мускатный орех.
Первый раз зашла в эту тему, обычно читаю "Купил ... прелесть"

Решила себя сегодня побаловать миндалем и впервые взяла мускатный орех, думала полезно и вкусно. Тот единственный кусочек, который я откусила - выплюнула. Во рту вкус эфирных масел - типа эхинацеи и эвкалипта...
Вполне возможно, что его надо употреблять как-то по-другому... Если да - поделитесь, пжл, пока я его не выкинула.
Кстати, дороговат - 26 грн за 200 гр.

Конечно по-другому! Он используется как специя - трется на мелкую терочку или скоблится ножом в стружечку, ну или в кофемолке помолоть, кому как нравится... и добавляется в мясо, глинтвейн... Хватает его очень надолго. Я его вообще поштучно там где приправы на рынке покупаю, когда-то была 1 грн одна штучка, сейчас не знаю, у меня "запас" в пару штук лежит