Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Маринка.87]

сЭстро моя дорогая)))
И я ее не понимаю((( хнык, я визуал! Мне очень важен внешний вид, повелась на разговоры, ну как же, все бегут и я побежала (с)
Купила, уговаривали мы друг друга: селедка, чтобы я ее съела, а я ей доказывала, что ее уже кто то грыз.
На том и разошлись, кинула в морозилку, потом выкину. Мне она несъедобная.

Хочу советского иваси, вот того, что в бочках был. Помню с детстве, были такие обеды - иваси и картошка в мундирах. Так, каждый брал целую и чистил сам себе, особенно мне нравилось, снимать шкуру, а под ней жир,

Киви вьется, як дурный))) вылез мне и на крышу и на фасад, выворачивали ветки в другую сторону, когда утепляли дом.
Я на зиму обвязываю ствол и все! Выживет хорошо, нет, значит такова его доля ))))))))))))

а вот инжир, очень жалко, уродил пару орешков буквально на следующий год посадки, а на следующий была зима жуткая и он ...... пропал.

заинтриговали Вы меня...буду сегодня родителей пытать что у нас на даче есть...и требовать киви))))
Помню, сосед когда нам инжир привозил, то привез пару гранатовых деревцев(кустиков). Так тоже с первой зимы повымерзали((((

[Kariatida]

С этой вашей селедкой....
Который год пытаю маму на предмет рецепта засолки.
Вот совершенно точно помню, что она раньше солила дунайку в трехлитровых банках в рассоле.
Было очень вкусно.
Она не помнит категорически и рассказывает, что мне это приснилось)
Как же ж приснилось, когда я своими рученьками ее из банки доставала и резала)
--
Над ужином тоже думаю я.
У меня есть подлива, но такая - жииииденькая с мелкими кусочками мяска. Вот думаю, если я ее перелью в мультю и отправлю туда гречку или рис - получится ж каша с мясом)

[Маруся Климова]

Приветики, мои хорошие!
у меня на обед все бонально - плов. На ужин, наверно, суп буду есть. А то сварить сварила, а мой ненаглядный первое вечерами не ест. Пока раздуплится - я его и приговорю
Про селедку. Вот хоть убейте, а я эту норвежскую не понимаю...Да, нежная. Да, практически тает во рту. Но вот не та молочная, как раньше у нас была. А ту, которой хочется, я уже забыла когда ела(((( перевелась, видимо, селедка у нас((((
и грибов!!!! я очень сильно хочу грибов.в любом исполнении, хоть супика с сушеными..... А покупать боюсь..... может кто знает на черемушках продают нормальные "бусы"(сушенные которые)?

Галя-ляля, а как они зиму нашу переносят? Киви ж вроде вьется? вы его чем-то укутываете? у нас на даче из "экзотики" только инжир. Но его родители ежегодно старательно укутывают

Лучше в магазине купить сушеных белых, чем бусы у непонятных теток. Их размочишь - одна труха всегда.
А что, на Черемухах нема селедки? Как раз сезон на самую жирную.

Всем привет
Завтракали с детем творогом и манго (ага, буржуйствуем)
Вчера были стейки из Шницеля (на Армейской открылся еще один мясной, почти всегда там пустенько. Но кусок говядины был красивый), кому пюре, а кому и помидоры на гарнир. )))

На вечер есть еще пюре.
И много творога, чую, надо утилизировать. Кроме запеканок и сырников что еще можно сделать ненапряжное и быстрое?

[~Анна~]

Кроме запеканок и сырников что еще можно сделать ненапряжное и быстрое?

плацынды , ватрушки , вареники и вообще забросить в морозилку до лучших времен )))

[Kariatida]

Вчера были стейки из Шницеля (на Армейской открылся еще один мясной, почти всегда там пустенько. Но кусок говядины был красивый), кому пюре, а кому и помидоры на гарнир. )))
И много творога, чую, надо утилизировать. Кроме запеканок и сырников что еще можно сделать ненапряжное и быстрое?

Зачем?
Вот зачем ты это сказала и напомнила, что у меня тоже творог просит, чтобы я с ним что-то сделала?
Тем более, что мама звонила и казала, что завтра передаст с детьми творог тоже...
Этот ваш "Шницель" - очень классный. Такой прям уютный он мне. Хотя, как мясной магазин может быть уютным?))
Но, видимо, реклама в инста и вкусные картинки сделали свое дело в плане восприятия магазина.

[ss20]

Лапки из творога пеките))))У меня другая проблема-съедаем творог быстро-ни налистники не успеваю сделать,ни плацинды)))Но не расстраиваюсь сильно

[Маруся Климова]

Зачем?
Вот зачем ты это сказала и напомнила, что у меня тоже творог просит, чтобы я с ним что-то сделала?
Тем более, что мама звонила и казала, что завтра передаст с детьми творог тоже...
Этот ваш "Шницель" - очень классный. Такой прям уютный он мне. Хотя, как мясной магазин может быть уютным?))
Но, видимо, реклама в инста и вкусные картинки сделали свое дело в плане восприятия магазина.

Вот мне в нем пусто. Там нет людей. Цены - относительно норм. Мн епо дороге Кабанчик родней, но в шницеле конкретно на мой взгляд лучше обвалка говядины. Говорят, Херсонская. Есть их полуфабрикаты, но все - заморозка почти, а мне удобно купить и дома сразу приготовить.

Лапки из творога пеките))))У меня другая проблема-съедаем творог быстро-ни налистники не успеваю сделать,ни плацинды)))Но не расстраиваюсь сильно

Так их, тех лапок, много не испечешь. Ну и съешь все сразу ))))))
а у меня ПП, пожалейте!

[Цаца.]

Вчера готовила на ужин драники с мясом, сегодня просили повторить.
+салат из желтых помидор . Отличные вчера купила на рынке возле дома мебели.
Там где новые магазины открыли, вместо старых крытых рядов, отличный рыбный магазин.
Селедку еще не брала, но сельдь иваси маленькая, но вкусная, килька пряного посола отличные. В целом приятный магазин, есть и свежая, и большой выбор копченой всякой разной.

[не ангел но....]

Лучше в магазине купить сушеных белых, чем бусы у непонятных теток. Их размочишь - одна труха всегда.
А что, на Черемухах нема селедки? Как раз сезон на самую жирную.

Всем привет
Завтракали с детем творогом и манго (ага, буржуйствуем)
Вчера были стейки из Шницеля (на Армейской открылся еще один мясной, почти всегда там пустенько. Но кусок говядины был красивый), кому пюре, а кому и помидоры на гарнир. )))

На вечер есть еще пюре.
И много творога, чую, надо утилизировать. Кроме запеканок и сырников что еще можно сделать ненапряжное и быстрое?

Кума моя делает ленивые хачапури с творогом, пару ложек муки, разрыхлитель, чуть сыра, яйца, зелень, на сковородке, очень вкусно)))))

[Таня З]

Эх, девочки, ничего вы не понимаете в прекрасном.
Селедка жирная, пока почистишь, обмусолишь все жирное брюшко.ммм..смакота
Но на вид да, чуток страшновата.
От иваси тоже бы не отказалась)

[Мистерия]

Галя-ляля, ты пасатри, балувана Галя яка... )))))))))))))
Глазоньки закрыла и ешь селёдку!!!! )))))))))) Всё просто....

[Лесси]

Кума моя делает ленивые хачапури с творогом, пару ложек муки, разрыхлитель, чуть сыра, яйца, зелень, на сковородке, очень вкусно)))))

как интересненько !
так почему ленивые- она же их лепит ?

[не ангел но....]

как интересненько !
так почему ленивые- она же их лепит ?

Нееееееет не лепит, все ингредиенты закалапуцала и на сковородку и все, потом чтобы перевернуть прямо на сковороде на четыре части разрезает и по четверти
переворачивает, чем меньше сковородка, тем пышнее хачапури.
Получается что-то между омлетом с творогом и хачапури, короче ленивые хачапури)))))

[Лесси]

тю! надо попробовать !

[Оlg@]

сЭстро моя дорогая)))
И я ее не понимаю((( хнык, я визуал! Мне очень важен внешний вид, повелась на разговоры, ну как же, все бегут и я побежала (с)
Купила, уговаривали мы друг друга: селедка, чтобы я ее съела, а я ей доказывала, что ее уже кто то грыз.
На том и разошлись, кинула в морозилку, потом выкину. Мне она несъедобная.

А я вот её люблю,хоть закидайте меня тапками Долго даже не смотрела в её сторону,потом в Сильпошной теме начиталась,как её расхваливают,раз купила и всё...подсела Но ,честно говоря,несколько раз мне попадалась не очень...такая вся чересчур мягкая,аж разлазилась Малосолку не всегды могу есть,она мне сырой рыбой пахнет,хоть на вид и красавица.
Пы Сы Я вот тоже может не красавица,и супер-модель...и шо с того ? Может я внутри красивая

[Enza]

Ленивые вареники с творогом , ленивые хачапури ,ленивые голубцы)
я как-то делала ленивые вареники с вишней - макароны сварила (наши, не из твердых сортов)))) и туда вишню с медом ) по вкусу было прям как вареники))

интетесно ,ленивые пельмени - это макароны с фаршем сварить??))

[Лесси]

Ленивые вареники с творогом , ленивые хачапури ,ленивые голубцы)
я как-то делала ленивые вареники с вишней - макароны сварила (наши, не из твердых сортов)))) и туда вищню с медом ) по вкусу было прям как вареники))

интетесно ,ленивые пельмени - это макароны с фаршем сварить??))

нее, макароны с фаршем- это макароны по-флотски!

[Enza]

нее, макароны с фаршем- это макароны по-флотски!

это если фарш обжарить))

а если типа вареный фарш с луком??))) фрикадельки такие себе - и макароны))

[Лесси]

это если фарш обжарить))

а если типа вареный фарш с луком??))) фрикадельки такие себе - и макароны))

а это уже суп ! )) ну, гуща ))))

[Night Cat]

Ленивые вареники с творогом , ленивые хачапури ,ленивые голубцы)
я как-то делала ленивые вареники с вишней - макароны сварила (наши, не из твердых сортов)))) и туда вишню с медом ) по вкусу было прям как вареники))

интетесно ,ленивые пельмени - это макароны с фаршем сварить??))

Не, макароны с фаршем - эт по-флотски будет, а если из фарша шарики накатать - вполне)

Приветы всем!
На завтрак хачапури, перекусы ими же. До плова я так и не добралась еще, вот сегодня точно сделаю.

Муж кашляет, гад... лекарства пить не хочет, ребячество! Обманным путем подмешиваю в чай. Детсад, сын смеется - он у меня всегда на прием лекарств первым бежит.

Вот попалось на глаза о том, что можно у нас выращивать - тут