Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Маринка.87]

Утречка, заюни!
А у меня, фух, на сегодня еще остатки "плова"
Заходила только что в копейку и тааак мне темного хлеба захотелось. В общем, сегодня на обед хлеб с соленными огурчиками и листьями салата(по пути на работу затарилась зеленью)
а так потом, наверно, пущу остаток хлеба на сухарики и на выходных гороховый суп сделаю

[Юльчатай]

Доброе утро всем!!!
Спешиал для Юльчатай:
Тесто ,начинка лепестки роз,перетертые сахаром .
Можно любое густое повидло, с орехами, с маком+халва.
Но именно это тесто-оно шикарно!! Если увеличить картинку, в некоторых рогаликах видна слоистость. Замешиваю только с холодных продуктов, быстро и комбайном

Мерси!!!!! только это опять тесто на наполеон. Или одно и то же тесто? И на наполеон и на рогалики.

[Lilu7]

Это просто песочное тесто на сметане. Какая разница что из него готовить? ) Я из такого, но без желтков, вертуты делаю. Мне не нравится простое пресное )

Доброго дня!

На завтрак яйцо всмятку. На обед борщик красный. На ужин тефтельки с луком тушенные.

[Primus86]

Плавленный сыр с итальянскими травами по рецепту выше. Вкуснота!

[DRAKKARIS]

Прошлым летом делал лечо и закручивал в банки.
Сейчас достал одну, чтобы приготовить жаркое.



Обжарил свинину с луком и морковкой, добавил лечо, протушил и получилось такое)

[Ангельский Дьяволёнок]

А у вас бигусом что именно называется? Капуста кислая? Просто у нас же в городе в каждой семье свое название)) Типа как "соус" - жаркое и тд.)
У нас дома тушеная кислая капуста - это тушеная кислая капуста, а тушеная свежая капуста - рагу) Причем без картохи)

капуста свежая+кислая+морковь+лук+мясо+картошка

[Тина Тина]

капуста свежая+кислая+морковь+лук+мясо+картошка

даже не зна, как бы у нас это называлось... смесь рагу с солянкой, или солянка с рагу, получается)) Ну, в общем, это вкусно)

у нас это солянка

точно, солянка! Я чет написала "капуста кислая тушеная") У нас именно кислая капуста так называется, а свежая - рагу)

[Bagira_13]

Прошлым летом делал лечо и закручивал в банки.
Сейчас достал одну, чтобы приготовить жаркое.



Обжарил свинину с луком и морковкой, добавил лечо, протушил и получилось такое)

таак))а девушка есть?)))))

[DRAKKARIS]

таак))а девушка есть?)))))

На данный момент - нет.)

[Zamira]

На данный момент - нет.)

Не долго тебе осталось в одиночестве пребывать
По фото видно, что там вроде и картошка присутствует?

[Zamira]

картошка может скрасить одиночество?))

Не знаю)) Не пробовала) Просто на фото её вижу, а в составе нет)

[DRAKKARIS]

Не долго тебе осталось в одиночестве пребывать
По фото видно, что там вроде и картошка присутствует?

Конечно присутствует - это же жаркое)
Кстати, остатки тортикового подвига до сих пор в холодильнике лежат.)))

[Ангельский Дьяволёнок]

у нас это солянка

я это не ем,так что мне пофиг как оно называется)) мне нельзя капусту, бабушка называла бигусом,только делала со свининой)
муж сказал вкусно , хватило ему на 3 разика, сегодня на вечер отбивные бараньи +спагетти + салат ...я устал..и голова раскалывается на дождь

[не ангел но....]

Была на Привозе, купила себе работу))))).Закрутила 8 двухлитровых банок маринованных слив и сварила 7 литров ткемале. Осталось доделать помидоры. Хочу заквасить с зеленью и чесноком. Сделать просто перетертые и на этом в этом году фсё. Выписала люлей свекрови ( раз в месяц ну вот просто обязательно напрашивается, пардон за мой французский, без пизд..и как без пряника) Помыла санузлы, постирала постельное, короче шуршу целый день как заведенная)))) На обед суп овощной и бутики с сыром, ужин, со вчера булгур с лососем гриль.

[Zamira]

Конечно присутствует - это же жаркое)

А у нас такое блюдо почему-то принято называть соусом))

Кстати, остатки тортикового подвига до сих пор в холодильнике лежат.)))

Раз лежат, значит ждут кого-то)) Главное, чтоб не испортились...остатки))))

[Primus86]

А у нас такое блюдо почему-то принято называть соусом))
Раз лежат, значит ждут кого-то)) Главное, чтоб не испортились...остатки))))

И не стали останками?))

[Zamira]

И не стали останками?))

Жалко будет, все-таки подвиг-первый десерт)

[Таня З]

А у меня уже 3 банки помидор вздулись.
Ждем-с дальше.

[Jordao+]

таак))а девушка есть?)))))

Обратила внимание, что его лечо на закрутки Немы похожи?)))) Возраст опять же совпадает))

[Стерво4ка]

Сварила красный борщ с фасолью. нарезала винегрет с кислой капустой, пожарила куриных котлет и "деликатес" - биточки с тюльки (час чистила, не скоро захочу)