Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 704 из 7518 ПерваяПервая ... 204 604 654 694 702 703 704 705 706 714 754 804 1204 1704 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 14,061 по 14,080 из 150356
  1. Вверх #14061
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Цитата Сообщение от irisha _ Посмотреть сообщение
    МариХа,Я тож не заморачиваюсь с черносливом,фарширую орехами и сметанкой заливаю....тоже буду делать,еще сделаю свекла-чернослив+орехи+немного майонеза,ооочень люблю
    Цитата Сообщение от Gammyanna Посмотреть сообщение
    И я начиняю чернослив орешком и заливаю взбитой с сахаром сметаной. Вот как раз закончила это делать и зашла к вам, узнать как тут дела)))
    Цитата Сообщение от kasandrochka Посмотреть сообщение
    Не я всегда черногслив в вине варю, он тогда мягче и вкуснее - сне вареный больше нравится.
    Вот именно этого и боюсь, что он жесткий будет(((

    Ладно, проварю чуток ...а завтра уже залью взбитой сметанкой с сахаром)))

    Спасибо, мои дорогие!!!
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!


  2. Вверх #14062
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    и я хочу (я его всегда хочу), но делать не буду) нам два салата на двоих с половиной с головой хватит))))))))))

    Эрзуль, кинь в меня ссылочкой на свою тему, где ты дом украшаешь)

    лови

    https://forumodua.com/showthread.php?t=1199260&page=1

    --

    сделала молочную мастику, никогда в холодильнике ее не выдерживала, а тут пишут, что чтобы она лучше была, надо ее в холодильник на сутки. Ну, на сутки уже поздно будет, но до завтра я ее там подержу. Вдруг действительно лучше будет из нее лепить...
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше

  3. Вверх #14063
    Серый кардинал
    Аватар для Erzulie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Киев
    Сообщений
    27,816
    Репутация
    12928
    Цитата Сообщение от НеземнаЯ Посмотреть сообщение
    Оно очень-очень вкусное!
    И очень легко готовится
    Напекла и спрятала-у малой диета-пришлось дитю соврать, что печенье не получилось. Столько масла ей нельзя пока
    о, еще одна в ряды любителей этого печенья записалась, клево)) Я вообще люблю рецепты, которые быстро и легко готовятся
    Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше

  4. Вверх #14064
    Постоялец форума Аватар для Gammyanna
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    1,882
    Репутация
    1627
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    Вот именно этого и боюсь, что он жесткий будет(((

    Ладно, проварю чуток ...а завтра уже залью взбитой сметанкой с сахаром)))

    Спасибо, мои дорогие!!!
    Я покупаю чернослив в банках "калифорнийский" он мягенький)
    Иду за мечтой!

  5. Вверх #14065
    Маленькая шалость
    Аватар для Маринка.87
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    10,853
    Репутация
    21963
    Добрый вечер, мои хорошие!!!
    Это не день - а какое-то издевательство над организмом... Вроде ничего такого сверхъестественного и не делали,но весь день как белки в колесе.... Утром холодец поставили варить, мясо в духовочке зажарили, уточку на 1 число замариновали, грибочки для фаршировки почистили, начинку пожарили, язык отварили, на оливье все отварили и порезали(кроме огурчиков и колбасы... за ней завтра в магазин иду). В тему оливье - не люблю я его.... какая-то странная у меня с ним ассоциация. У нас как праздник какой, так папа первым делом кричит - оливьешку нужно будет сделать.... уже приелось это оливье(хотя и едим исключительно по праздникам). Торт сделали(я расстроенная теперь...папа сказал чтоб на НГ Наполеона и близко не было. Спекли 2 бисквита - обычный и шоколадный, а на крем решили купить магазинных кондитерских сливок.... что-то они мне ну совсем никак((( радует лишь то, что каждый корж пропитывался ликером. Может хоть это ситуацию спасет... Сметанный крем у нас вся семья не особо любит, масляный я не люблю, заварной - папа... а мама ненавидит сгущенку. В общем, весело)
    А, да...совсем забыла - еще холодильник помыли Но тут у нас помощница появилась. Дитё изъявило желание всунуть свой нос и туда
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1120773.jpg
Просмотров: 76
Размер:	110.8 Кб
ID:	3581178Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1120765_hf.jpg
Просмотров: 73
Размер:	100.9 Кб
ID:	3581177Нажмите на изображение для увеличения
Название: P1120781.jpg
Просмотров: 60
Размер:	73.4 Кб
ID:	3581176

    Юльчена, ты смотри со спиной не шути. Если есть возможность - поедь лучше завтра к врачу. Как говорится, береженого Бог бережет. Лучше лишний раз сделать снимок и перестраховаться.
    Представляю как малый перепугался, если это на его глазах произошло для него это не менее травматично
    Так что вы там давайте поправляйтесь скорее и не повторяйте больше такого никогда!
    МожноПолюбитьДушу,НеЗнаяТела,А ПотомСходитьСума,ПрикасаясьКтелуЛюбимойДуши.

  6. Вверх #14066
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от Маринка.87 Посмотреть сообщение
    Дитё изъявило желание всунуть свой нос и туда
    Вложение 3581178Вложение 3581177Вложение 3581176
    Я хочу быть тем "дитём" на фоне всех этих баночек с икрой (я "красноикорный маньяк", у меня их (баночек) все лишь четыре)

  7. Вверх #14067
    Не покидает форум Аватар для НеземнаЯ
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,316
    Репутация
    17015
    Знаете, недавно жаловалась мужу-мол, конец года, ребенок заболел()уже выздоровела, правда), вообще все не так, как хотелось, идет-он меня успокоил Ну что такое НГ-смена одного дня на другой, и все.
    Я сейчас, после пол-бутылки шампанского, поняла-он абсолютно прав, блин!
    Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы

  8. Вверх #14068
    Постоялец форума Аватар для Виктория_09
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,468
    Репутация
    639
    Я похоже все на сегодня - шуба готова (в этом году с яйцами), буженину скоро выключаю, палочки нафаршированы и в морозилке. Овощи на мимозу отварены.

  9. Вверх #14069
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,415
    Репутация
    218608
    Пусть Новый Год волшебной сказкой
    В ваш дом тихонечко войдет,
    И счастье, радость, доброту и ласку
    Вам в дар с собою принесет!

    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  10. Вверх #14070
    МарцЫпанчик Аватар для Niko*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мама, Киев - папа...
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,138
    Репутация
    8624
    Приветки дорогие!)
    Какой же дурдом творился сегодня в городе, это жесть,пробки ,очереди, толпы....армагедон))))) я почти все успела....
    Прошу у вас совета, муж отказался от рульки свиной.... пришлось купить мясо свиное на буженину, дайте кто то рецептик хороший, что бы мяско мягкое получилось и сочное... хочу сейчас замариновать, чтоб до вечера напиталось....
    Очень выручите)))
    Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)

  11. Вверх #14071
    Не покидает форум Аватар для НеземнаЯ
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,316
    Репутация
    17015
    Я делаю так-солю, перчу, не жалея, ножом делаю дырочки на разную глубину и туда засовываю-в одни дырочки кусочки чесночной дольки, в другую-кусочки лаврового листа, обматываю кусок мяса нитками, ночь в холодильнике-потом долго варю на медленном огне. Как говорит моя свекровь-Обморок!
    Жду Рождества-что б сделать эту вкуснятину
    Не ищите ответа, он найдет вас, когда вы будете готовы

  12. Вверх #14072
    МарцЫпанчик Аватар для Niko*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мама, Киев - папа...
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,138
    Репутация
    8624
    Цитата Сообщение от НеземнаЯ Посмотреть сообщение
    Я делаю так-солю, перчу, не жалея, ножом делаю дырочки на разную глубину и туда засовываю-в одни дырочки кусочки чесночной дольки, в другую-кусочки лаврового листа, обматываю кусок мяса нитками, ночь в холодильнике-потом долго варю на медленном огне. Как говорит моя свекровь-Обморок!
    Жду Рождества-что б сделать эту вкуснятину
    Варить нет возможности, я завтра целый день в разъезде, вернусь домой часам к 7....
    Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)

  13. Вверх #14073
    Постоялец форума Аватар для Виктория_09
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,468
    Репутация
    639
    Цитата Сообщение от Niko* Посмотреть сообщение
    Приветки дорогие!)
    Какой же дурдом творился сегодня в городе, это жесть,пробки ,очереди, толпы....армагедон))))) я почти все успела....
    Прошу у вас совета, муж отказался от рульки свиной.... пришлось купить мясо свиное на буженину, дайте кто то рецептик хороший, что бы мяско мягкое получилось и сочное... хочу сейчас замариновать, чтоб до вечера напиталось....
    Очень выручите)))
    я маринады не использую, в прошлый раз у меня вышла очень мягкая из-за долгого запекания на разных температурах.

  14. Вверх #14074
    Постоялец форума Аватар для Fiuria
    Пол
    Женский
    Адрес
    У Черного моря....
    Возраст
    40
    Сообщений
    2,349
    Репутация
    5723
    Хочу поздравить вас сегодня,
    В прекрасный день под Новый год,
    Чтоб весел был ваш праздник новогодний,
    И сбросили вы тяжкий груз забот.
    Пусть будет стол накрыт назло пурге, ненастью,
    Шампанским налит полнеющий бокал,
    Пусть будет в вашем доме только счастье,
    Чтоб самым лучшим год грядущий стал.

  15. Вверх #14075
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,415
    Репутация
    218608
    Цитата Сообщение от Niko* Посмотреть сообщение
    Варить нет возможности, я завтра целый день в разъезде, вернусь домой часам к 7....
    Та обваляй в смеси соли и перца..., пусть пару часов полежит..
    Шпигую чесноком

    А потом, лично я, заматываю в фольгу( плотненько) , кладу в форму( сковороду) наливаю на 2 пальца кипятка и ставлю в горячую -200-230 град. духовку на 1час- 1час 20мин где-то( в зависимости от размера куска..)

    Всё.
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  16. Вверх #14076
    МарцЫпанчик Аватар для Niko*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мама, Киев - папа...
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,138
    Репутация
    8624
    Цитата Сообщение от Виктория_09 Посмотреть сообщение
    я маринады не использую, в прошлый раз у меня вышла очень мягкая из-за долгого запекания на разных температурах.
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    Та обваляй в смеси соли и перца..., пусть пару часов полежит..
    Шпигую чесноком

    А потом, лично я, заматываю в фольгу( плотненько) , кладу в форму( сковороду) наливаю на 2 пальца кипятка и ставлю в горячую -200-230 град. духовку на 1час- 1час 20мин где-то( в зависимости от размера куска..)

    Всё.
    Девочки спасибо большое, не обделили внимание)))
    Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)

  17. Вверх #14077
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от НеземнаЯ Посмотреть сообщение
    Я делаю так-солю, перчу, не жалея, ножом делаю дырочки на разную глубину и туда засовываю-в одни дырочки кусочки чесночной дольки, в другую-кусочки лаврового листа, обматываю кусок мяса нитками, ночь в холодильнике-потом долго варю на медленном огне. Как говорит моя свекровь-Обморок!
    Жду Рождества-что б сделать эту вкуснятину
    Начало такое же... Только нитками не обматываю, а заматываю в фольгу и в духовку на решётку на час- полтора-два (от размера куска). Сегодня 2 часа назад делал Только биточек был тонкий, я его дольками чеснока не начинял, а просто сверху с двух сторон обложил. Иногда чеснок на чеснокодавилку, и этой массой (давленый чеснок, толчёные в ступке соль, перец, кориандр и тмин, паприка, немного масла) обмазываю. И "под низ" "подушку" из долек лука кладу. Можно и горчицу в "обмазку" добавить Я обмазал, завернул в фольгу, и будет мариноваться до завтра, а завтра с утра в духовку. После приготовления обычно даю в фольге полчаса настояться.
    Сорри, что повторяюсь, фото из "прошлого"
    Последний раз редактировалось Чебурген; 30.12.2011 в 23:35.

  18. Вверх #14078
    Постоялец форума Аватар для Виктория_09
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,468
    Репутация
    639
    С наступающим новым годом!

    Пусть к вам счастье в Новый год
    Непременно в дом войдет!
    Нараспашку дверь держите
    И его явленья ждите.
    Переступит ваш порог
    И избавит от тревог,
    Всех болезней и несчастий,
    Даже маленьких напастей.
    Принесет вам в Новый год
    Много радостных хлопот
    И работу для души -
    Но совсем не за гроши!

  19. Вверх #14079
    МарцЫпанчик Аватар для Niko*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса - мама, Киев - папа...
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,138
    Репутация
    8624
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Начало такое же... Только нитками не обматываю, а заматываю в фольгу и в духовку на решётку на час- полтора-два (от размера куска). Сегодня 2 часа назад делал Только биточек был тонкий, я его дольками чеснока не начинял, а просто сверху с двух сторон обложил. Иногда чеснок на чеснокодавилку, и этой массой (давленый чеснок, толчёные в ступке соль, перец, кориандр и тмин, паприка, немного масла) обмазываю. И "под низ" "подушку" из долек лука кладу. Можно и горчицу в "обмазку" добавить Я обмазал, завернул в фольгу, и будет мариноваться до завтра, а завтра с утра в духовку. После приготовления обычно даю в фольге полчаса настояться.
    Сорри, что повторяюсь, фото из "прошлого"
    благодарствую))))) очень аппетитно)) надеюсь у меня не хуже получится)))
    Тот, кто не верит в волшебство,никогда его и не найдёт.(с)

  20. Вверх #14080
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Цитата Сообщение от Gammyanna Посмотреть сообщение
    Я покупаю чернослив в банках "калифорнийский" он мягенький)
    Я брала на базаре, развесной...какой-то без дымка)))
    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Я хочу быть тем "дитём" на фоне всех этих баночек с икрой (я "красноикорный маньяк", у меня их (баночек) все лишь четыре)
    У меня ОДНА, но большая на 0,5 кг )))
    Вложение 3581437 Вложение 3581438
    Цитата Сообщение от НеземнаЯ Посмотреть сообщение
    он меня успокоил Ну что такое НГ-смена одного дня на другой, и все.
    Самое прикольное, что я с этими мыслями уже много лет))) Ещё с института, с тех пор как пошла полежать около 22,30 в свою комнату и вырубилась, а проснулась утром следующего дня и поняла, что особо ничего не пропустила, ну если не считать гулянку с друзьями и "цоканье" бокалов в 00,00 ))
    Цитата Сообщение от НеземнаЯ Посмотреть сообщение
    Я делаю так-солю, перчу, не жалея, ножом делаю дырочки на разную глубину и туда засовываю-в одни дырочки кусочки чесночной дольки, в другую-кусочки лаврового листа, обматываю кусок мяса нитками, ночь в холодильнике-потом долго варю на медленном огне. Как говорит моя свекровь-Обморок!
    А какой кусочек мяска Ты для этого "обморока" покупаешь?

    Вот мой тортик:
    Вложение 3581435 Вложение 3581436

    Крылья по рецепту Бра тоже готовы, я их даже уже откушала)))
    Креветки перечистила...млин, был 1 кг крупных креветок, а в итоге маленький судочек(((
    Сварила кальмары, такие вкусные и нежные, брала неочищенные тушки по 53 грн/кг, и не пожалела, т.к. выбирала между очищенными и неочищенными.
    Кальмары почистила и даже порезала) Завтра только ингредиенты заправлю майонезиком и вуаля)
    Чернослив в вине проварила слегка...на сегодня все!!!

    Сейчас машинка закончит стирать, развешаю бельишко...и баю-баюшки-баю)))
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!


Закрытая тема
Страница 704 из 7518 ПерваяПервая ... 204 604 654 694 702 703 704 705 706 714 754 804 1204 1704 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения