Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Счастье!]

Добрый день всем! Скажите, а у кого есть гриль- газ сковорода, кто на ней уже готовил, поделитесь впечатлениями. Узнал о ней из темы Фуксии, она показывала рецепты с картинками лосося и мяса- "шашлыка". В инете инфы на уровне отзывов очень мало. Пообщался по телефону со знакомым, который приобрёл сей девайс (мужчин кулинаров не так уж и мало ), у него противоречивое мнение. Мясо сильно засушивается, овощи очень классно получаются, главное- быстро. Водичку в поддон добавлять- не очень эффективно. Сошлись на мнении, что нужно или жирное мясо (типа куски шеи), а из птицы, хоть он ещё не пробовал- бёдра, крылья. Или же, как вариант, обмазывать маслом (как маринад, со специями) или заворачивать мясо в бекон. В общем, расскажите о своих впечатлениях, у кого есть эта штука

Я очень довольна.
Овощи бомбезные! Мясо и действительно подсушивает.
Вот жарила рыбу - чуток маселка капнула - отлично, вкусно, красиво!

[Kysik]

НЭзнаю Девайс приобрёл, но ещё не испытывал Понятно, что на мангале принцип (и вкус) совсем другой, мясо помимо жарки ещё дымом пропаривается, принцип горячего копчения, плюс непередаваемый аромат дымка Эта штука по технологии ближе к сковороде гриль с рёбрышками, но практически нет контакта с металлом (только на решётке), готовка в основном за счёт горячего воздуха, по типу духовки скорее.

у меня нет ни того ни того, а я большой любитель шашлыка! когда то даже спецом купила электропечь с шашлычницей, но там вообще практически ничего не получилось

[kasandrochka]

Народ, киньте рецептиком тортика бейлис, а то поиск меня подводит

[Fiuria]

Народ, киньте рецептиком тортика бейлис, а то поиск меня подводит

вот он, лови https://forumodua.com/showthread.php?t=13189&p=17274270&highlight=%E1%E5%E9%EB%E8%F1#post17274270

[Счастье!]

Набрела на детские ролики...
У меня уже живот болит от смеха!!!!!!

  Показать скрытый текст

Улыбнитесь! Дети так настроение поднимают!

[Kariatida]

Товарищи, какая же все-таки замечательная погода! Прелестная погода! В такую погоду на базаре творог по 20 грн! Вкусный, хороший творог - и по 20 грн!) Ну не чудо ли))
Мы только причапали с мелкой, купила я наконец-то старшему подарок от Деда Мороза)) Написал в письме ДМ - принести ему Бакугана) Так я купила такого прикольного - он там светтся, чего-то еще делает.
А Владка углядела календарь настенный перекидной "Маша и Медведь", так мы и его купили, конечно же.

[Счастье!]

Товарищи, какая же все-таки замечательная погода! Прелестная погода! В такую погоду на базаре творог по 20 грн! Вкусный, хороший творог - и по 20 грн!) Ну не чудо ли))
Мы только причапали с мелкой, купила я наконец-то старшему подарок от Деда Мороза)) Написал в письме ДМ - принести ему Бакугана) Так я купила такого прикольного - он там светтся, чего-то еще делает.
А Владка углядела календарь настенный перекидной "Маша и Медведь", так мы и его купили, конечно же.

А у нас уже висит))))

[Alternativa]

Кассандрочка, Поздравляю с Днем рождения сыночка, пусть расстет крепышом сильным и смелым и здоровым, мамина защита и опора!!!


А что за девайс такой, эта газ- гриль сковорода?!

[Lilu7]

А что за девайс такой, эта газ- гриль сковорода?!

Вот немного картинок

[Kariatida]

Чтобы никто не говорил, что я не предупреждала - завтра иду на ярмарку.
Подтягивайтесь) Вроде на Куликовом тоже будет.
По городу куча афиш висит, с ценами ярмарки - капуста по 80 копеек, это то, что я запомнила)

[Kassandra_]

Светик! С именинником тебя!!! Пусть растет родителям на радость здоровым, умным и послушным.

Кассандрочка, Поздравляю с Днем рождения сыночка, пусть расстет крепышом сильным и смелым и здоровым, мамина защита и опора!!!

спасибо за поздравления здесь и в репутацию =)))

[Мэри_Поппинс]

Хорошая новость для тех, кто ЛЮ лук и чеснок (стало быть и для мну тоже ):

  Показать скрытый текст

Употребление лука отодвигает старость

Как сообщают исследователи, лук в рационе поможет оставаться молодой.



Лук продлевает молодость / shutterstock.com


Ученые исследовали свойства репчатого лука и сделали неожиданный вывод, что данное растение обладает способностью замедлять старение.
Так, активные серные соединения, которые находятся в его составе, после попадания в кровь принимают активное участие в процессе нормализации питания клеток мозга. А это, нужно отметить, способствует нормализации эмоционального фона и улучшению памяти, поэтому включение в свое ежедневное меню лука способствует замедлению процесса старения.

Кроме того, лук способен укрепить иммунитет, заживлять и дезинфицировать раны и защитить организм от воздействия различных инфекций.
И даже после тепловой обработки в сохраняется до семидесяти процентов витаминов. А исследования, проведенные недавно французскими учеными среди женщин, показали, что потребление чеснока и лука ведет к снижению заболеваемости раком груди.

[Мэри_Поппинс]

Доброе утро)
А что так? Где что-нибудь съестное?))))

Сестричка, ня . ))

  Показать скрытый текст

)))

У нас сегодня на обед (он был чисто летний ) было многА отварной молоденькой кукурузки, а ещё просто фруХта, музя с доцей сожрали ананас и закусили абрикосками, я лопала (свежий) инжир (сосед нас угостил своим) и тож абрикоски. Зато ужин будет сытный и почти праздничный ))))), бо сегодня у нас в стране красный день календаря. Запекаем (скоро будет готова) в духовке свежую баааальшую куру с шалфеем. К ней целая мЫска ))) салата (гарнир на фиХ, от него тока жопа и ляШки растут ))))): обычные помидорки, своя рукколла из сада, свой укропчик, авокадо, фета (купила фету помидорную), капелюшка новорожденного латука и капелюшка зеленого лучка.
Запивать будем (правда начали по чуТ-чуТ уже ) южноафриканской водкой "Русский медведь" .
Да, пока кура в духовке водку заедаем ... попкорном в карамели . Впервые купила сегодня попкорн в карамели, купила случайно, доця потянулась к красивому пакетику в магазине ))). В результате поехала и купила ещё четыре пакетика , так мне понра. Особенно под водоньку .

[Мэри_Поппинс]

Упс, а ещё кажется, я забыла поздоровкаться .

Привет девочки и Чебург .

[Юлевна-Царевна]

У нас сегодня на обед (он был чисто летний ) было многА отварной молоденькой кукурузки, а ещё просто фруХта, музя с доцей сожрали ананас и закусили абрикосками, я лопала (свежий) инжир (сосед нас угостил своим) и тож абрикоски. Зато ужин будет сытный и почти праздничный ))))), бо сегодня у нас в стране красный день календаря. Запекаем (скоро будет готова) в духовке свежую баааальшую куру с шалфеем. К ней целая мЫска ))) салата (гарнир на фиХ, от него тока жопа и ляШки растут ))))): обычные помидорки, своя рукколла из сада, свой укропчик, авокадо, фета (купила фету помидорную), капелюшка новорожденного латука и капелюшка зеленого лучка.
Запивать будем (правда начали по чуТ-чуТ уже ) южноафриканской водкой "Русский медведь" .
Да, пока кура в духовке водку заедаем ... попкорном в карамели . Впервые купила сегодня попкорн в карамели, купила случайно, доця потянулась к красивому пакетику в магазине ))). В результате поехала и купила ещё четыре пакетика , так мне понра. Особенно под водоньку .

Мне показалась или Мэри над нами издевается?

[Чебурген]

водку заедаем ... попкорном в карамели .

Вы там у себя в Африке (хоть и Южной), пардон, совсем.... Хотя... Было дело, мы пиво шоколадом и апельсинами заедали, каюсь... А вот картинка с пиццей мне понравилась. Это даже не пицца, а пиццеще!

[Kariatida]

Да ладно! А водку молоком запивать - не?

[Мэри_Поппинс]

Мне показалась или Мэри над нами издевается?

Чесн слово, есть такой в магазинах у нас, продается . В красных пакетиках , так и называется ямми поп-корн в карамели . Как показал опыт сегодняшнего дня, - ет самый щедро политый карамелью попкорн вполне сочетается с ледяной водкой . Чено .

[Мэри_Поппинс]

Да ладно! А водку молоком запивать - не?

Водку молоком не запивала ишшо ни разу в своей жизни, зато "Пино колада" входит в пятерку моих любимых коктейлей, так что... водка + молоко = правильное сочетание ))))))))))))))))

[Юлевна-Царевна]

Чесн слово, есть такой в магазинах у нас, продается . В красных пакетиках , так и называется ямми поп-корн в карамели . Как показал опыт сегодняшнего дня, - ет самый щедро политый карамелью попкорн вполне сочетается с ледяной водкой . Чено .

Агаааа.. тазиком прикидываемся)))
Да, знаем мы про поп-корн с карамелью.. только я его не в духовке, а в микро делаю..
Рассказывает она нам тут, понимаешь ли.. лееето у нее.. ананасы с абрикосами под инжиром... ))))))))))))