Банкетные залы - кто где отмечал? Плюсы и минусы зала.

[Mr.Дии]

Да это действительно верно

[Виктория М]

А когда у Вас свадьба? и кто этот администратор который у вас будет?

У нас 12 сентября. Наташа администратор. А у вас когда свадьба?

[дарья2009]

Подскажите плиз , сколько нормально давать официанту в таком случае ? ( Нам тоже намекнули, что 10% обслуживание, но ЕСЛИ ХОТИТЕ можете официантов отблагодарить лично - понятно что жадинами-говядинами выглядеть не хочется ) Я просто ваще не хожу по кафе-ресторанам, даже без понятия какими суммами оперировать, сто грн, 200, 500...

при чем тут жадина говядина.....
если обслуживание входит в счет можно ничего не платить,
а если очеееень понравилось обслуживание я думаю можно по 100грн каждому

[Мистерия]

при чем тут жадина говядина.....
если обслуживание входит в счет можно ничего не платить,
а если очеееень понравилось обслуживание я думаю можно по 100грн каждому

А если обслуживание доплачивают официально 10%, доходят ли все уплаченные деньги до официантов, или нужно им давать ещё и лично пару копеек? Вот как звучит вопрос...

[- Радистка Кэт -]

У нас 12 сентября. Наташа администратор. А у вас когда свадьба?

У нас 5 сентября. Все вопросы обсуждали с Наташей, и меню с ней составляли, но она уезжает в отпуск, так что на нашей свадьбе будет Алла. Мы с ней тоже пообщались и в нашей заказе записаны все наши пожелания

[Мария22]

И что, чем закончилось? Так и проглотили "пилюлю"?
Нет, подобные истории мне говорят о том, что при внесении задатка надо заключать с администрацией кафе договор в письменном виде. И там чётко прописывать все пункты...

Проглотили, потому что искать зал за неделю до торжества нестали... просто попались на "замануху" типа всё хорошо, в 200грн уложитесь, и вроде взрослые люди а на уловку попались,после этого уже не то отношение к этому заведению.

[D_E_N]

У нас планировался просто банкет для родных,живём на посёлке,решили сделать на Бочарова,в кафешке "Браво",мы там частенько просто ходим на сок.Так вот,ближе к празднику,нас насобиралось 35 человек,но гулять уже там и решили,дали задаток.Девочки,кухня шикарнейшая,столы ломились,салаты не по горсточке,а по полным тарелкам,мяса разного много,рыба такая и такая,ну вообщем я знала,что там вкусно,но что бы на столько,гости до сих пор в восторге..Больше половины забрали домой после свадьбы,ели три дня
С человека 190 гр получилось,с их выпивкой,нашим тортом и нашими фруктами

Подскажите, плиз, подробнее, а где эта кафешка на Бочарова гаходится? Спасибо.

[torzestvo2009]

Подскажите плиз , сколько нормально давать официанту в таком случае ? ( Нам тоже намекнули, что 10% обслуживание, но ЕСЛИ ХОТИТЕ можете официантов отблагодарить лично - понятно что жадинами-говядинами выглядеть не хочется ) Я просто ваще не хожу по кафе-ресторанам, даже без понятия какими суммами оперировать, сто грн, 200, 500...

Если вы оплачиваете за обслуживание 10%, то дополнительно платят только в том случае, если вам очень понравилось обслуживание и вы хотите отблагодарить персонал лично. Сумма может быть на ваше усмотрение 50-100-250грн. Никто вас жадиной не будет считать. Ведь работу вы уже оплатили, а в остальном -это дело Ваше личное

[ZINA]

Напишите плиз кто недавно гулял в Моцарте? Очень интерисует кухня.

Были вчера в Моцарте - оговаривали меню на свадьбу. Очень понравился администратор Александр, который ничего не "впихивая подороже", рассказывал нам про интересующие блюда. Так как я сама занимаюсь проведением корпоративов и торжеств - всю эту "кухню" очень хорошо знаю. Поэтому я дала возможность высказаться ему и послушать его предложения, и поняла, что меня не пытаются "нагрузить". Могу сразу сказать, что каких то изощрений они по кухне не делают, но зато все порции большие и очень красиво украшены. Еще, Моцарт берет 10% за обслуживание банкета официантами, причем на свадьбу в 30 чел они дают 4 официанта. Приятно удивило.

[Your_obsession]

Начиталась про кидалово в ресторанах и испугалась) Мы заказали МАМБУ на пос. Котовского. Антонина Владимировна (по всей видимости хозяйка) оказалась не особо разговорчивой дамой и на многие вопросы коротко отвечала "Договоримся." Слышала кучу хороших отзывов об этом заведении от друзей, поэтому положилась на них полностью....
Нам сказали, что меню обойдется в 250 грн., за 10% обслуживания мы узнали случайно от другого молодого администратора, когда зашли поговорить за оформление зала... Он сказал, что в 10% входит обслуживание и чехлы на стулья, а украшение наше.... ПЛЮС ко всему мы ОБЯЗАНЫ заплатить им за арку 500 грн, это основное условие, если мы делаем у них свадьбу. Свою арку нам туда нельзя приносить....

В общем, сам вопрос. Кто делал свадьбу в МАМБЕ? Сколько денег с человека у вас вышел банкет? С какими неожиданностями вы встретились???

[Ольчи]

Были вчера в Моцарте - оговаривали меню на свадьбу. Очень понравился администратор Александр, который ничего не "впихивая подороже", рассказывал нам про интересующие блюда. Так как я сама занимаюсь проведением корпоративов и торжеств - всю эту "кухню" очень хорошо знаю. Поэтому я дала возможность высказаться ему и послушать его предложения, и поняла, что меня не пытаются "нагрузить". Могу сразу сказать, что каких то изощрений они по кухне не делают, но зато все порции большие и очень красиво украшены. Еще, Моцарт берет 10% за обслуживание банкета официантами, причем на свадьбу в 30 чел они дают 4 официанта. Приятно удивило.

А сколько в итоге выходит на человека и что представляет из себя ресторан?

[Мистерия]

Начиталась про кидалово в ресторанах и испугалась) Мы заказали МАМБУ на пос. Котовского. Антонина Владимировна (по всей видимости хозяйка) оказалась не особо разговорчивой дамой и на многие вопросы коротко отвечала "Договоримся." Слышала кучу хороших отзывов об этом заведении от друзей, поэтому положилась на них полностью....
Нам сказали, что меню обойдется в 250 грн., за 10% обслуживания мы узнали случайно от другого молодого администратора, когда зашли поговорить за оформление зала... Он сказал, что в 10% входит обслуживание и чехлы на стулья, а украшение наше.... ПЛЮС ко всему мы ОБЯЗАНЫ заплатить им за арку 500 грн, это основное условие, если мы делаем у них свадьбу. Свою арку нам туда нельзя приносить....

В общем, сам вопрос. Кто делал свадьбу в МАМБЕ? Сколько денег с человека у вас вышел банкет? С какими неожиданностями вы встретились???

Мы в "Мамбе" работали один раз. Давно это было. Хозяйка, по-моему, была та же. Память на имена у меня вроде хорошая. Если она - произвела впечатление очччень надменной дамы. На её лице было по умолчанию написано супермегапрезрение ко всем, кто пришёл работать в ЕЁ ресторан. Правда, прямого конфликта с ней не было, а выражение лица, как говорится, на хлеб не намажешь.
Я бы поосторожничала и чётко оговорила всё до малейших мелочей.
Изначально не понимаю формулировки "договримся", отношусь к этому слову с недоверием. Договоримся как - как удобно вам или ей?

[Мистерия]

Сегодня работали в большом зале ресторана гостиницы "Валентина" (недалеко от площади 10 Апреля, переулок Курортный). Всё хорошо, оптимальное сочетание цены и качества, претензий нет. Желающим дам контакты.

[irinka_22]

а мы 28 августа гуляли на свадьбе у наших друзей в Алых парусах:
- еда вкусная, горячее вносят эффектно, каравай похож на Пасху,
- обслуживание отличное, на 50 чел было 6 официантов;
- зал кондиционирован, жарко не было, гости практически на улицу не выходили;

[Богомолики]

Сегодня работали в большом зале ресторана гостиницы "Валентина" (недалеко от площади 10 Апреля, переулок Курортный). Всё хорошо, оптимальное сочетание цены и качества, претензий нет. Желающим дам контакты.

Да, мы там тоже недавно работали. Там свеженький ремонтик, хороший "подъезд", прекрасный большой светлый зал, приятный персонал, есть "номера". И что немаловажно, вкусненько (нам накрыли целый стол), немного попробывала специально, шоб знать.... И цены хорошие.

[sergini]

попробуйте ВЕРАНДА на ланжероне. у моря, большой зал и тд

[тюльпанчик]

Мистерия, а можно контакты этого зала в гостинице "Валентина"? заранее спасибо)

[sammyboy]

Про "Валентину" у меня в прошлом месяце тоже мнение изменилось к лучшему. Это по сравнению с прошлыми годами работы там на свадьбах!

Раньше было всё не то и не так. Теперь вроде исправляются.

[candy_23]

а мы 28 августа гуляли на свадьбе у наших друзей в Алых парусах:
- еда вкусная, горячее вносят эффектно, каравай похож на Пасху,
- обслуживание отличное, на 50 чел было 6 официантов;
- зал кондиционирован, жарко не было, гости практически на улицу не выходили;

вы меня так успокоили)))) а то я переживала)))) у нас 12 там ))

[sammyboy]

вы меня так успокоили)))) а то я переживала)))) у нас 12 там ))

Вот именно 12 сентября приезжих поубавится на порядок! Это ведь не сумасшедший день 18 июля с 40-ка градусной жарой? Зал этот очень приличный, кухня - на уровне. Переживать можно было б только об одном, чтоб на Дерибасовскую можно было спокойно на кислород выйти. И можно будет мужикам курить выходить, без опасения, что толпа засосёт и утянет куда-то на пиво