Мидии могут содержать в себе ядовитые частички водорослей, они же фильтруют морскую воду.Поэтому даже если они свежие, это не факт что не попадется в какой-то из них бяка. От этого увы тепловая обработка не спасет. Плюс возможно еще белковое отравление, из-за того что много съешь. У меня один раз такое было из-за креветок((
Социальные закладки