Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Маруся Климова]

Девочки, подскажите чем лучше сбить масло из сливок - блендером погружным или миксером ручным? Хочу первый раз попробовать сделать домашнее масло.

Ручным. Только ты сливки оставь на полдня на столе, они теплые быстрей взбиваются в масло.

[Alternativa]

Уже сделала малому спагетти домашние на завтрако-обед, так как он в начале первого спустился вниз из спальни )))))))

Пошла ваять тарт с манго)))

Аня, дай ссылку на рецепт, у меня манговое пУре в морозилке есть, вот не знала куда его использовать)))

[Маруся Климова]

Девы, что-то мой гугл меня подводит - кто знает, где смотреть способы заворачивания калачей красиво? Не только косами, а всякими завертушками?
буду делать с начинкой, а мои - любители прекрасных булок.
Пусть радуются.

[Carribean Sea]

по первому рецепту : на 3 ст л крахмала сколько нужно воды чтобы развести?

[Маруся Климова]

по первому рецепту : на 3 ст л крахмала сколько нужно воды чтобы развести?

Я бы даже взяла часть молока и в нем развела.

Или 1 ст.л. воды.

[Carribean Sea]

Я бы даже взяла часть молока и в нем развела.

Или 1 ст.л. воды.

ок, поняла, спасибо

[Мама-Мия]

Девы, что-то мой гугл меня подводит - кто знает, где смотреть способы заворачивания калачей красиво? Не только косами, а всякими завертушками?
буду делать с начинкой, а мои - любители прекрасных булок.
Пусть радуются.

Смотри тут много https://yandex.ua/video/touch/search...t=1483617003.1

[Маринка.87]

поделитесь, пожалуйста, рецептом как можно рисовую вкусно приготовить? Готовлю в мультиварке, добавляла кабак, сахар, масло - не хотят мои кушать.

если просто с кабаком не хотят, то можно с яблочком))) +изюм+корица+курага(тут уже полет фантазии)

[Mary-я]

Девочки, это караул...сижу на работе засыпаю... глаза просто слипаются((( может это и есть начало смены погоды?!

Марина, я тоже сплю. Вчера так бодренько работала, даже настроение было пилюлей выписать. а сегодня просто лень.
Я так ждала НГ отдохнуть! Не хватило мне 3 дня отдыха(( Можно даже сказать 1,5 дня.

Очень приятно было об этом прочитать, а то я решила, что я сегодня одна такая лентяйка - не на работе и валяюсь, ничего делать не хочу))))

Прогулялась до базара и обратно - какая же погода замечательная сегодня! Тепло относительно, без ветра и солнышко. Прямо не верится, что завтра может быть армагидэць)))

[Хаки]

Аня, дай ссылку на рецепт, у меня манговое пУре в морозилке есть, вот не знала куда его использовать)))

Вот он. Но не знаю как в него пюре пристроить. Там манго кусочками.

[alena 86]

Девочки, подскажите чем лучше сбить масло из сливок - блендером погружным или миксером ручным? Хочу первый раз попробовать сделать домашнее масло.

Если сливки домашние, то быстрее сбить, если они постоят в холодильнике. Взбиваю миксером очень быстро!

[Маринка.87]

Честно сказать, я сама не по кашам.
Самая любиаая - сладкая манка, а лучше холодная, типа пудинг.
Могу есть плов, или рис с овощами, или в китайском стиле.
Гречку - ненавижу.
Пшенная, пшеничная - почти как гречка. )
Под настроение идет ячка, кукурузная и перловка.
Овсянку скорей не люблю, но мушу )))))

Поэтому семью я очень понимаю.
А кабаковую варю на базе рисовой, пшенной или манки.
На плите, не в мульте.
Она на плите больше разваривается и становится киселем.
Мне так больше подходит.

блин, чувствую себя какой-то всеядной)))каши ем любые. как с молоком, так и просто с маслом либо подливкой. Единтсвенное что не очень люблю - это кукурузную) но если это алая кукурузная мука, то могу и ее)))

Если любишь манку сладкую, то попробуй еще яблочно-манный пудинг)))

[Хаки]

У нас каши тоже не пользуются популярностью. Гречку иногда варю, потому что надо хоть иногда. Рис у нас чаще в виде гарнира в разных вариациях, но молочные каши никакие никто у меня не ест. Я иногда себе овсянку варю, муж с кислой миной поест раз в году, но малый умрет с голоду, а кашу есть не станет.

[rjn.cz]

блин, чувствую себя какой-то всеядной)))каши ем любые. как с молоком, так и просто с маслом либо подливкой. Единтсвенное что не очень люблю - это кукурузную) но если это алая кукурузная мука, то могу и ее)))

Если любишь манку сладкую, то попробуй еще яблочно-манный пудинг)))

И я каши люблю, правда из молочных только рисовую. А муж - наоборот. Каши на гарнир не понимал раньше. У них в семье каши только сладкие были. Ниче, привык сейчас . Девочки, вопрос по маку на кутью - вот запарила я его и сколько держать? Забыла я , подскажите пожалуйста.

[Мама-Мия]

Я минут двадцать запариваю мак и потом перетераю с сахаром .)

[*ОДА*]

у нас каши любит муж манную и рисовую.. гречку не любит)))) наверное сказывается его военное прошлое))))))я утром овсянку--- тут без вариантов..дочке то же овсянку.. вот только моя мама отказывается от такого завтрака---- ей яйца подавай)))))))

[rjn.cz]

Я минут двадцать запариваю мак и потом перетераю с сахаром .)

Спасибо! А то гугл сказал час держать, я и засомневалась. Дали воду, пошла работать.

[Lilu7]

Кулинарушки, хорошего дня!
А из этого теста пирожки можно делать?

и посоветуйте, чем лучше загустить клубничное варенье, а то там половина сиропа.
ребенок заказал булочки только с клубничным джемом )

с меня+++

Я вот тоже наварила такого варенья, целые ягоды и сироп, и теперь мои ягоду тащат, а сироп остаётся в банке. Если мне нужна густая начинка, то я варенье пюрирую погружным блендером. выливаю на сковородку и провариваю. Оно очень быстро густеет. Плюс немного крахмала в конце добавляю.

Пришла с рынка, купила почти всё что надо было. Более всего радует, что карпа купила. Только творог не нашла вкусный. весь перепробовала, то с горчинкой, то непонятно что пробовала - крахмал добавляют что ли? Завтра ещё раз придётся на поиски отправляться. В Таврии глянула на витрину с красной икрой. Порадовало, что цены упали наполовину ))

Надо перекусить и к плите становиться. Работы много.

[Nathnennia]

Я минут двадцать запариваю мак и потом перетераю с сахаром .)

Лесь, чем? Блендером, ступкой? Чтото у меня не перетирается он((

Всем доброго денька!

У нас каша овсяная на завтрак без вариантов. Не, ну может малый манку попросить.
Молочные не варю, а гарнир чаще всего -каша. Гречка, пшеничка, кукурузка. Остальные редко.
Реже всего картошка.
Иногда малому макароши.

[Таня З]

Маша, так я на работе)) И сделала даже больше, чем по плану)))
Так что я не лентяйка сегодня))

п.с.голова болит((