Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Mary-я]

девочки дорогие мои, я ж не услышала это где то.это мне пару дней назад реально рассказала моя подружка,которая дает ребенку такое.Я ж писала,что у меня в детстве тоже был ацетон.но лечили мне его боржоми и компотом ну и может еще что то.Надо у мамы спросить. Мне самогонку не давали.
А вообще я приверженец не самолечения,я обращения к врачам.Все таки это ребенок и за них страшно особенно.

Вот это правильно!)) Причина ацетона у разных детей разная. Я говорила - у моего только на температуру .

[rjn.cz]

Всем привет! Ходила с утра в Таврию- людей не много, все так цивилизованно. Мне еще девочка гусика обещанного привезла, так что будем с птичкой укусной. Орехи таки да, убивают. Вернее цена на них. В Таврии не взяла, а на базарчике еще не было тетушек с орехами. Позже выйду, прикуплю. А так все на кутю взяла, на холодец взяла, на оливье взяла. Короче хозяйка. Только у нас опять с утра воды нет, запарили - на нг отключали, сейчас. Что там можно ремонтировать постоянно? А, кто калачи покупает, а не печет. В Таврии видела калачи по 24 грн( вроде) и по 8,80. Вот думаю себе- шо то за калачи за 9 грн?

По ацетону- бывает и у взрослых. Муж дал на интоксикацию, его капали в больнице так и ацетон убирали.

[лина4]

В Сильпо всегда вкусные калачи , муж вчера на пробу взял , такие же вкусные как и прошлые годы . Я пока делать ничего не собираюсь , лежим с младшим с температурой , ночью даже пришлось укол ему делать , ничего не сбивало .

[Lilu7]

Доброе утро.
Что-то я второй день присела на бутики с икрой и чай)) обжорство какое-то))
Надо пойти орехи купить и мак и как-то держать себя в руках чтобы не свистеть на продавцов орехов((( они меня раздражают ставят цену будто они свинью вырастили ((((

Я в Таврии как-то обратила внимание на стоимость орехов. Посмотри сама мимоходом, когда будешь там )

Доброго дня!

На завтрак голубцы и долма вперемежку. И чай. И собираюсь в поход на рынок.

[Хаки]

Хвастайтесь!! А то я себе на ДР так подарок и не выбрала, но о комбайне подумывала)

Поздравляю! А с чем именно? )

поздравляю..... хвастайся купила с подогревом чаШИ???

Купила без подогрева Кенвуд и выбрала те насадки, которые мне нужны и без переплаты за ненужные. Получилось 23 тысячи гривен. Но я теперь довольна, как слон.

А сегодня, когда старый свой вымыла и укладывала в шкаф, идиотка, аж слезу пустила, так мне его вдруг жалко стало))))) 15 лет мне прослужил и работает еще. Пусть лежит в кладовке, мало ли….


Ну и так, как у меня новый работник на кухне, в планах домашние спагетти сделать и тарт с манго и лаймом по Олиному рецепту. Манго в Сельпо спелые были по 35, или 45 грн за штуку. Позавчера купила, а вчера уже не было.

Вареники с сюрпризами, банница с сюрпризами))) девочки, о каких сюрпризах речь?) а то мне кроме печенек с предсказаниями ничего в голову не приходит((((
Хозяюшки, как вы срезанные розы сохраняете? В них сахар или аспирин нужно добавить? Или это в серень? Я что совсем запуталась
А ещё давно хочу высокую стеклянную вазу

Маринка, от ты меня насмешила! Интересно, сЕрень чем пахнуть должна?))))))))

Я розы расщепляю молоточком и в вазу насыпаю целую упаковку льда. Так мне сказала моя знакомая цветочница. Воду меняю каждый день и лед добавляю.

У меня в детстве тоже были сюрпризы в баннице, но я не помню что уже.... монетка, кажется.
Как я хочу вернуться в то время хотя бы на минуту...
Но нет. Взрослей, работай и готовь - печальный удел)

У нас пуговицы мама кипятила и потом в вареники клала и все искали счасливый вареник.


На завтрак бутики с икрой и кофе. Малый до сих пор спит! Пошла с собакой и кошкой его будить, они по нему попрыгали, облизали его, а он перевернулся на другой бок и дальше дрыхнет ))))

Муж на работу уехал. Мама к себе животных проведать и покормить.

[Маринка.87]

Купила без подогрева Кенвуд и выбрала те насадки, которые мне нужны и без переплаты за ненужные. Получилось 23 тысячи гривен. Но я теперь довольна, как слон.

А сегодня, когда старый свой вымыла и укладывала в шкаф, идиотка, аж слезу пустила, так мне его вдруг жалко стало))))) 15 лет мне прослужил и работает еще. Пусть лежит в кладовке, мало ли….


Ну и так, как у меня новый работник на кухне, в планах домашние спагетти сделать и тарт с манго и лаймом по Олиному рецепту. Манго в Сельпо спелые были по 35, или 45 грн за штуку. Позавчера купила, а вчера уже не было.

Маринка, от ты меня насмешила! Интересно, сЕрень чем пахнуть должна?))))))))

Я розы расщепляю молоточком и в вазу насыпаю целую упаковку льда. Так мне сказала моя знакомая цветочница. Воду меняю каждый день и лед добавляю.


У нас пуговицы мама кипятила и потом в вареники клала и все искали счасливый вареник.


На завтрак бутики с икрой и кофе. Малый до сих пор спит! Пошла с собакой и кошкой его будить, они по нему попрыгали, облизали его, а он перевернулся на другой бок и дальше дрыхнет ))))

Муж на работу уехал. Мама к себе животных проведать и покормить.

ну как это чем?)) сЕрой, конечно же)))) это как в Гарри Поттере были конфетки с разными вкусами, в т.ч. и со вкусом ушной серы так и тут

Про совет с розами спасибо! Что воду ежедневно менять - я слышала.А про лед еще нет))) буду экспериментировать))))

Девочки, это караул...сижу на работе засыпаю... глаза просто слипаются((( может это и есть начало смены погоды?!

[Таня З]

Марина, я тоже сплю. Вчера так бодренько работала, даже настроение было пилюлей выписать. а сегодня просто лень.
Я так ждала НГ отдохнуть! Не хватило мне 3 дня отдыха(( Можно даже сказать 1,5 дня.

[fhntv@]

хочешь дам свой вариант- рецепт калачей???

Кулинарушки, хорошего дня!
А из этого теста пирожки можно делать?

и посоветуйте, чем лучше загустить клубничное варенье, а то там половина сиропа.
ребенок заказал булочки только с клубничным джемом )

с меня+++

[Маруся Климова]

Доброе утро.
Что-то я второй день присела на бутики с икрой и чай)) обжорство какое-то))
Надо пойти орехи купить и мак и как-то держать себя в руках чтобы не свистеть на продавцов орехов((( они меня раздражают ставят цену будто они свинью вырастили ((((

На грецкие орехи большой спрос и они в мире довольно дороги.
Нашим выгодней их собрать и в Турцию переправить, там цена на порядок выше сразу.
Просто на опт.
Умные люди сейчас орехами угодья засаживают.
Выгодно.

Мне иногда родственники подкидывают, баночку купила на праздники за 35 грн на Черемухах.
И в Сильпо убогенькие продавали по 175 грн за кило, тоже взяла, в выпечку сгодятся.

Я разморозила запчасти для холодца, замочила. Приду вечером и поставлю варить.
+ в планах калачи.
Надо хорошо поработать и слинять пораньше домой, чтоб успеть без ночной вахты все сделать.
Первое дрожжевое тесто будет в новой духовке.

Кто в электро печет, какой режим - нижний подогрев+конвекция?

[***IRIN@***]

Мои 2 калачика готовы, не совсем кругленькие, пекла оба сразу, но надо все-таки отдельно. Вечером испеку отдельно, чтобы красивенькие были.Но запах и вкус это что-то.

[Zhemchug]

Купила без подогрева Кенвуд и выбрала те насадки, которые мне нужны и без переплаты за ненужные. Получилось 23 тысячи гривен. Но я теперь довольна, как слон.
А сегодня, когда старый свой вымыла и укладывала в шкаф, идиотка, аж слезу пустила, так мне его вдруг жалко стало))))) 15 лет мне прослужил и работает еще. Пусть лежит в кладовке, мало ли….
Я розы расщепляю молоточком и в вазу насыпаю целую упаковку льда. Так мне сказала моя знакомая цветочница. Воду меняю каждый день и лед добавляю.
У нас пуговицы мама кипятила и потом в вареники клала и все искали счастливый вареник....

Поздравляю с приобретением!!! У меня с бошиком тоже такие моменты "ностальгические" были, пока не продала тут же на форуме. Все же 20 лет служил мне верой и правдой.
Насчет цветов: не меняю в цветах воду пока они не начинают вянуть. Несколько раз было, что после смены воды цветы сразу увядали, не знаю почему.
А по поводу сюрпризов вспомнился старый сюжет в "Городке". Как приходит в тюремный лазарет жена (Стоянов) к мужу-зеку (Олейников) и он ей так с полу-плачем, беззубым ртом: мол, если передаешь напильник в буханке хлеба, ты б хоть предупредила так твою растак))))

[Zhemchug]

Кулинарушки, хорошего дня!
А из этого теста пирожки можно делать?

и посоветуйте, чем лучше загустить клубничное варенье, а то там половина сиропа.
ребенок заказал булочки только с клубничным джемом )

с меня+++

Когда нет джема, а есть варенье в принципе любое, отцеживаю его от сока, разминаю блендером (нога с железным ножом) и подсыпАю молотых орешков или печенья растертого до желаемой густоты.

[*ОДА*]

Спасибо большое за рецепт! Светочка, не знаешь сколько сухих дрожжей вместо 25 гр свежих? Комбайна нет для вымешивания(( Я бы в ХП тесто положила. Не знаю, можно ли туда живые.

перерасчет Машуня простой 1 грамм сухих 3-4 грамма мокрых...

Кулинарушки, хорошего дня!
А из этого теста пирожки можно делать?

и посоветуйте, чем лучше загустить клубничное варенье, а то там половина сиропа.
ребенок заказал булочки только с клубничным джемом )

с меня+++

тот рецепт теста для куличей он более жирный

а для булочек и пирожков так
250 грамм молока
15 грамм МОКРЫХ дрожжей
500 грамм муки
60 грамм масла сливочного
40 грамм сахара( вот тут я беру больше в два раза)
5 грамм соли.
ваниль,
2 яйца больших

загущаю варенье крахмалом. либо молотыми сухарями

[Elusha]

Кто в электро печет, какой режим - нижний подогрев+конвекция?

Я пеку только верх-низ подогрев .без конвекции.и так любое тесто.пропекаются нормально.

[Carribean Sea]

Доброе утро)))моя Маня проснулась залезла на меня сверху и так и спит)))
На завтрак сделаю яишницу из перпелиных яиц(куриные не кушаем из за аллергии) вчера малая открыла ящик с кастрюлями нашла ковшик в котором варю яица и так грозно мама ко ко. Мол бегом мне вари) малышне кашу сделаю или пшеничную или рисовую.

поделитесь, пожалуйста, рецептом как можно рисовую вкусно приготовить? Готовлю в мультиварке, добавляла кабак, сахар, масло - не хотят мои кушать.

[Маруся Климова]

поделитесь, пожалуйста, рецептом как можно рисовую вкусно приготовить? Готовлю в мультиварке, добавляла кабак, сахар, масло - не хотят мои кушать.

Мой деть любит просто рис из мульти.
Вот вкусно.
А я люблю турецкий сюлтач - рисовый холодный пудинг.
Навскидку - 2 рецепта.
ТЫЦ1
ТЫЦ2

[Хаки]

Уже сделала малому спагетти домашние на завтрако-обед, так как он в начале первого спустился вниз из спальни )))))))

Пошла ваять тарт с манго)))

[Carribean Sea]

Мой деть любит просто рис из мульти.
Вот вкусно.
А я люблю турецкий сюлтач - рисовый холодный пудинг.
Навскидку - 2 рецепта.
ТЫЦ1
ТЫЦ2

спасибо большое, гляну. Как-то с кашами у нас не складывается

[***IRIN@***]

Девочки, подскажите чем лучше сбить масло из сливок - блендером погружным или миксером ручным? Хочу первый раз попробовать сделать домашнее масло.

[Маруся Климова]

спасибо большое, гляну. Как-то с кашами у нас не складывается

Честно сказать, я сама не по кашам.
Самая любиаая - сладкая манка, а лучше холодная, типа пудинг.
Могу есть плов, или рис с овощами, или в китайском стиле.
Гречку - ненавижу.
Пшенная, пшеничная - почти как гречка. )
Под настроение идет ячка, кукурузная и перловка.
Овсянку скорей не люблю, но мушу )))))

Поэтому семью я очень понимаю.
А кабаковую варю на базе рисовой, пшенной или манки.
На плите, не в мульте.
Она на плите больше разваривается и становится киселем.
Мне так больше подходит.