| ||
полный провал... холодец без желатина не застыл...
было много костей голяшкиных и даже ратычка ... ничего не вышло.
разливала где-то в 12 ночи, оставила остывать на кухне на столе .. утром просто супчик .. затулила все в холодильник - может к вечеру все-таки застынет, но ченсо говоря надежды нету...
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
а у меня застыл. домашний петух и голяшка + 9 часов на огне - залог успеха. ну и перед разливанием нужно тестовую тарелочку делать - застынет\не застынет.
не переживайте, если желатин есть - дело поправимо.
В холодильнике застынет...Сообщение от LionAD
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
А мои рулетики чего-то развалились. То ли я много майонеза намазала, то ли много начинки...
На горячее на новый год решила приготовить кртошку на протвине. А сверху на нее выло жить окорочка. Дешево и сердито.
Дорогу осилит идущий.
Возможно много начинки - н еще туго сворачивала. У меня каждый раз несного трескается, но я не обращаю внимания - все равно когда его порежут коусочками будет не особо-то и видно.
Девочки!!! Тут кто-то про щучку запечёную писал!, нигде не нашли щучки., что вместо неё можно купить???...
Чтобы запечь в смысле..))
Последний раз редактировалось loli; 31.12.2008 в 12:39.
Ничто не бодрит так с утра, как проспать! 😝
Самое простое и легкодоступное, что первым приходит в голову - это скумбрия. Очень быстро и вкусно. Еще карпа запекают.
по поводу запекания таки скумбрия,хек,короп.у скумбрии свой,замечательный привкус.Уже проголодался,мама дорогая)...................,
Я быстр, прян и свеж. Попробуй меня съешь....,
Скумбрия мне больше копчёность напоминает, у карпа думала много костей... Вобщем, любимый взял выбор на себя и купил судака!)))
Получилось вкусненько!
Ничто не бодрит так с утра, как проспать! 😝
Готовила на Новый Год, получилось очень вкусно и нежно
Мясо в сезаме
-½ свинины
-2/3 ст. кунжута
-2 ст.л.меда
-2 ст.л. оливкового масла
-подсолнечное масло
-соль, перец
Мяско нарезала кусочками и хорошенько отбила. Приготовила медовый маринад (оливковое масло смешала с медом, посолила и поперчила, перемешалаь) и залила им мясо предварительно выложив его в глубокую тарелку.
Тщательно перемешала, чтобы все кусочки были равномерно покрыты маринадом, тогда мясо получиться очень нежным, затем поставила его в холодильник примерно на 2 часа плотно накрыв крышкой.
Зерна сезама насыпала в тарелку и каждый кусочек обваляла в сезаме, и обжарила с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!
Спасибочки за рецепт. Не только красиво получилось, но еще и оченьвкусно. Муж оценил жену
С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ ХОЗЯЮШЕК!!!
спасибо всем за поддержку по поводу холодца!
в холодильнике застыл!!!
вкусняшка!!!
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
Ну я ж тебе говорила!!!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Холодильник или охлаждённый балкон-веранда без вариантов ))))
С Новым годом
Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!
У моей мамы холодец застывает на столе даже без холодильника
Холодильник или охлаждённый балкон-веранда без вариантов ))))
С Новым годом
У меня холодец никто не ест, поэтому не делаю. Если нужно, могу подробно записать рецепт.
При комнатной температуре он не застынет, не верюУ моей мамы холодец застывает на столе даже без холодильника
У меня холодец никто не ест, поэтому не делаю. Если нужно, могу подробно записать рецепт.
Но застывший холодец должен уметь продержаться на столе, пока его не съедят в застывшем виде, это да
Двигаюсь без шума, вижу в темноте, слышу издалека, могу не спать сутками... Я ниндзя? Нет, я - МАМА!!
Может, этот стол на балконе стоит, откуда ты знаешь!При комнатной температуре он не застынет, не верю
Но застывший холодец должен уметь продержаться на столе, пока его не съедят в застывшем виде, это да
Всех хозяюшек с Новым годом!
Б_Рысь женской сущностью владеет
И волновать она умеет
Мужские грубые сердца,
Не вдохновляя лишь скопца. (с) minor
застывает-застывает. на спор могу продемонстрировать.При комнатной температуре он не застынет, не верю
Зачем мне придумыватьПри комнатной температуре он не застынет, не верю
Но застывший холодец должен уметь продержаться на столе, пока его не съедят в застывшем виде, это да
ты лучше у нее все тонкости выспроси и опубликуй ))))Зачем мне придумывать
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки