Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Торри]

А мы до сих пор с мужем в экстазе от шашлыков вчерашних. Делали по-новому, мариновали в луковом соке (не пюре, а именно соке) и в пиво+горчица. Нам вчера под дождиком было очень вкусно! А сегодня сделала фаршированного перца кастрУльку, и уже после поста Чебургена себя боюсь), я ведь тоже за синенькие родину продам.

А как вы сок давили? Это ж обрыдаться можно
Привоз меня в Одессе держит... с вас 37,60,короче 38
?????

[михенди]

А как вы сок давили? Это ж обрыдаться можно
Привоз меня в Одессе держит... с вас 37,60,короче 38
?????

я в бледнере сделала луковую кашу а потом с полным ртом воды (когда рочла-не поверила в эту "чушь", а она работает) давила ее через марлевый мешочек).

[Торри]

я в бледнере сделала луковую кашу а потом с полным ртом воды (когда рочла-не поверила в эту "чушь", а она работает) давила ее через марлевый мешочек).

работает-работает)) Только ХОЛОДНУЮ воду..

[Kariatida]

Привет, мои хорошие!
От погодка! Я бы лежала себе и не вставала! Но нет - Владка моя жизни не дает, приходится крутиться.
Чтоб не скучно было, взяла 4 кило вишни и килограммчик малинки) Сейчас их в баночки по-быстрому!

[Byblik]

Доброго июльского денечка,дорогие кулинары и кулинарушки!

Хорошего вам солнечного настроения,несмотря на пасмурный денёк,
и кулинарного вдохновения!



Делала я потрясающий квас из закваски Танюшки нашей, просто невероятный,а запах какой-ммм!

Из меню сегодня:
домашний печеночный паштетик на гренках, суп с картофельниками,
много черешни, малины, мороженого в течение дня

  Показать скрытый текст

для экономии места на кухне-шкафчик

[_Elena_]

слушайте...
сегодня вроде не полнолуние - а почему народ так плющит-то??

с ума прямо все посходили... жесть

[Night Cat]

Привет. Вчера были голубцы и котлеты с макарошками. Сегодня суп с фрикадельками и хочу салатик из курицы и ананасов.

[Мама-Мия]

да Леся, скучно детям на даче при дожде однозначно

и не говори, особенно мой Полине))))) скучно без твоего старшенького)))) она целый день мне на уши припадает и спрашивает, когда еще Кирилл приедет)))) это любовь))))))

[Мама-Мия]

слушайте...
сегодня вроде не полнолуние - а почему народ так плющит-то??

с ума прямо все посходили... жесть

Пару дней назад по новостям передавали,что будут сильнейшие магнитные бури.... Наверное они уже начались.

[*ОДА*]

Приветики я уже вернулась, пойду вас почитаю..... приехали с катюхой автолюксом в 12 ночи. подъезжая к Одессе такого зарева с молниями не видела давно.. воскресенье отсыпались- я на огород траву дергать, растишки свои проверять. все на месте муж справился....

[Юльчена]

У нас столько вишни в этом году, что уже задолбались ее перерабатывать.
.

помочь? мне вишня всегда нужна)))

Мне подружка такой рецепт продиктовала-я уже приготовила,но еще не пробовала)))
Большой кабачок порезать произвольной нарезкой(я на бернере настрогала крупными брусочками),посолить,оставить,чтоб дал сок,добавить:1ст.л.меда,1 ст.л.уксуса,1-2 ст.л.масла,2 зубчика чеснока,порезать укроп и петрушку,все перемешать и в холодильник на часик.
Вроде ничего не забыла.

на форуме есть єтот рецерт маринованных кабачков от Счастья Танюши
я свекрови на днях делала- ей очень понравились

[михенди]

помочь? мне вишня всегда нужна)))



на форуме есть єтот рецерт маринованных кабачков от Счастья Танюши
я свекрови на днях делала- ей очень понравились

дайте, плизз, ссылочку на "оригинал")

[Юльчена]

привет!
не была у вас давно
у нас родственники гостят (свекр со свекровью и мужа брат 15-ти лет)
времени конечно на все маловато
еще у свекра др было- готовила
а младшенький вчера наполеона захотел- готовила
а на неделе САшка маме седины решил прибавить- позвонили с сада- температура, заберите,пожалуйста- ох переволновалась
и что!?
3 дня температуры и больше ничего
сколько я за это время его пересмотрела- а не отравление ли, а не ветрянка ли, а не ацетон ли
ну да ладно, прошло и слава богу

пока в общем в работе
но скоро в недолгий отпуск на просторы западной украины)

[Юльчена]

дайте, плизз, ссылочку на "оригинал")

Маринованные кабачки за 2 часа от Счастья

[Юльчена]

я на огород траву дергать, растишки свои проверять. все на месте муж справился....

а я как раз вчера перед дождиком всю травку подергала
на огурцы сетки натянула
помидорки доподвязывала, микада уже как раз краснеет

[*ОДА*]

привет!
не была у вас давно
у нас родственники гостят (свекр со свекровью и мужа брат 15-ти лет)
времени конечно на все маловато
еще у свекра др было- готовила
а младшенький вчера наполеона захотел- готовила
а на неделе САшка маме седины решил прибавить- позвонили с сада- температура, заберите,пожалуйста- ох переволновалась
и что!?
3 дня температуры и больше ничего
сколько я за это время его пересмотрела- а не отравление ли, а не ветрянка ли, а не ацетон ли
ну да ладно, прошло и слава богу

пока в общем в работе
но скоро в недолгий отпуск на просторы западной украины)

Юль насчет температуры я в четверг просто нистого ни с сего температура 39.. прада перед этим на солнце в киеве провела 30 минут поливала зятя газон....... - видать солнечный удар... на следующий день все нормально ( правда мифиноминку выпила)

[Юльчена]

Юль насчет температуры я в четверг просто нистого ни с сего температура 39.. прада перед этим на солнце в киеве провела 30 минут поливала зятя газон....... - видать солнечный удар... на следующий день все нормально ( правда мифиноминку выпила)

медсестры - наша участковая и садиковская тоже говорят,что перегрев мог быть

[toffee]

Делала я потрясающий квас из закваски Танюшки нашей, просто невероятный,а запах какой-ммм!

поделитесь, пожалуйста, рецептом Безуспешно пока ищу рецепт вкусного домашнего кваса

[_Elena_]

слушайте...

что-то меня переклинило.

а икра из печеных синих с помидорами - она ж без перца делается, правильно??

а то я периоодически раньше делала плюс еще с запеченым перцем.
но это ж типа "неаутентично" ??

правильно без перца??

[Mariha]

Я ВСЕГДА делаю с перцем!!! Для меня без перца, это не икра... имхо