Тема: Рестораны Одессы - II

Ответить в теме
Страница 1929 из 5489 ПерваяПервая ... 929 1429 1829 1879 1919 1927 1928 1929 1930 1931 1939 1979 2029 2429 2929 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 38,561 по 38,580 из 109772
  1. Вверх #38561
    Не покидает форум Аватар для gridina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,228
    Репутация
    3259
    Цитата Сообщение от Olga31 Посмотреть сообщение
    +1 - когда читала, подумалось, что и для двух барышень это не перебор, а для двух мужчин... Вы очень мало едите повезло вашей жене
    шашлык может быть один,но боооольшой))))


  2. Вверх #38562
    Постоялец форума Аватар для Normandiya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,726
    Репутация
    2266
    Цитата Сообщение от gridina Посмотреть сообщение
    в средневековье блюда выглядели,наверняка,ещё проще)))
    мы в средневековье????почему тогда мы заплатили современными деньгами,а не тканью или кофейными зернами?))))
    еда была невкусная!больше ни я,ни мои друзья кушать туда не поедут.
    с нами были наши друзья форумчане,им тоже не особо понравилось...
    абсолютно не поняла фразу про "золотые горы"...(((ни о чем.
    Меня можно либо любить, либо ненавидеть. И то, и другое меня устраивает.

  3. Вверх #38563
    Постоялец форума Аватар для Katy
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса паскот
    Возраст
    41
    Сообщений
    2,108
    Репутация
    711
    ну вы же идёте в ресторан средневековой кухни(хотя в средневековья было еда не очень вкусная и понятная для нашего сегодняшнего человека), как по мне повар постарался сделать всё боле менее тех времён адаптированное на наше время!! А что вы хотели покушать Европейского меню в средневековом ресторане?)
    Никуська - 16.09.10
    Мишутка - 25.04.15

  4. Вверх #38564
    Не покидает форум Аватар для gridina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,228
    Репутация
    3259
    Цитата Сообщение от Normandiya Посмотреть сообщение
    мы в средневековье????почему тогда мы заплатили современными деньгами,а не тканью или кофейными зернами?))))
    еда была невкусная!больше ни я,ни мои друзья кушать туда не поедут.
    с нами были наши друзья форумчане,им тоже не особо понравилось...
    абсолютно не поняла фразу про "золотые горы"...(((ни о чем.
    есть такое выражение обещать"золотые горы".
    и в средневековье тоже рассчитывались деньгами.....
    а то ,что Вам не понравилось-вопросов нет ибо на вкус и цвет......дальше Вы сами знаете.

  5. Вверх #38565
    Постоялец форума Аватар для Normandiya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,726
    Репутация
    2266
    Цитата Сообщение от Katy Посмотреть сообщение
    ну вы же идёте в ресторан средневековой кухни(хотя в средневековья было еда не очень вкусная и понятная для нашего сегодняшнего человека), как по мне повар постарался сделать всё боле менее тех времён адаптированное на наше время!! А что вы хотели покушать Европейского меню в средневековом ресторане?)
    не ругайтесь сильно,но я хотела вкусно покушать.
    можно?
    а можно,если мне было не вкусно...я об этом расскажу и больше туда ходить не буду???
    Вы можете сходить туда,выразить свое мнение относительно адаптации повара из средневековья в 21 век и нам об этом рассказать-)
    с удовольствием почитаю-)))приятного аппетита!
    Меня можно либо любить, либо ненавидеть. И то, и другое меня устраивает.

  6. Вверх #38566
    Не покидает форум Аватар для gridina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,228
    Репутация
    3259
    Цитата Сообщение от Katy Посмотреть сообщение
    ну вы же идёте в ресторан средневековой кухни(хотя в средневековья было еда не очень вкусная и понятная для нашего сегодняшнего человека), как по мне повар постарался сделать всё боле менее тех времён адаптированное на наше время!! А что вы хотели покушать Европейского меню в средневековом ресторане?)
    +1
    на самом деле в средневековье еда была вкусная,но я с Вами согласна,что не очень понятная нашему современнику(хотя речь не идет о всех блюдах). рагу до сих пор "живет" с нами на кухне))) думаю нужно подождать других отзывов ,чтобы составить полное впечатление.

  7. Вверх #38567
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29498
    Цитата Сообщение от gridina Посмотреть сообщение
    на самом деле в средневековье еда была вкусная
    Вы давно оттуда?
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  8. Вверх #38568
    Постоялец форума Аватар для Normandiya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,726
    Репутация
    2266
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Вы давно оттуда?
    поднял настроение на ночь-)))))))))))
    Gridina-зачем идти таким сложным путем???сходите сами и полное впечатление не покинет никогда-)))))
    там красиво,интерьер необычный,достаточно уютно...просто невкусно-)
    допускаю что попробовала не всё,хотели яблочный пирог...но он закончился...
    меню там достаточно скудное,пять салатов,три супа...
    Меня можно либо любить, либо ненавидеть. И то, и другое меня устраивает.

  9. Вверх #38569
    Постоялец форума Аватар для Марина1803
    Пол
    Женский
    Адрес
    ОДЕССА
    Сообщений
    1,793
    Репутация
    2093
    Цитата Сообщение от Katy Посмотреть сообщение
    ну вы же идёте в ресторан средневековой кухни(хотя в средневековья было еда не очень вкусная и понятная для нашего сегодняшнего человека), как по мне повар постарался сделать всё боле менее тех времён адаптированное на наше время!! А что вы хотели покушать Европейского меню в средневековом ресторане?)
    то есть по вашему, еще даже не побывав там, надо рассчитывать,что будет не очень,ресторан ведь средневековый
    вкусно должно быть в любом ресторане,на то он и ресторан

  10. Вверх #38570
    Постоялец форума Аватар для Катёнок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,995
    Репутация
    1714
    Цитата Сообщение от Normandiya Посмотреть сообщение
    какой то мясной суп в железобетонной булочке]
    Очень-очень хочу задать дурацкий вопрос )
    Интересно, а вот эти железобетонные хлебные тарелки они одноразовые? ))
    Просто вот когда в ледяных тарелках подают (типа свекольника), то как правило, эти тарелки по много раз используют... Вообще не понимаю, как их тогда моют...

    Может, я одна такая брезгливая, но мне кажется, это уж очень негигиенично как-то...
    14 килограммов счастья!

  11. Вверх #38571
    Не покидает форум Аватар для gridina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,228
    Репутация
    3259
    Цитата Сообщение от Normandiya Посмотреть сообщение
    поднял настроение на ночь-)))))))))))
    Gridina-зачем идти таким сложным путем???сходите сами и полное впечатление не покинет никогда-)))))
    там красиво,интерьер необычный,достаточно уютно...просто невкусно-)
    допускаю что попробовала не всё,хотели яблочный пирог...но он закончился...
    меню там достаточно скудное,пять салатов,три супа...
    уже была.... не феерично,но заслуживает внимание(если и дальше будут улучшаться)
    а насчет скудность,то в тестовой режиме ,не один уважающий себя ресторан или кафе не напишет в меню 50 наименований блюд. а если и сделает так какое-нибудь заведение ,то это только наведет на мысль о качестве продуктов и свежести блюд.
    Последний раз редактировалось gridina; 30.10.2012 в 03:51.

  12. Вверх #38572
    Не покидает форум Аватар для gridina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,228
    Репутация
    3259
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    Вы давно оттуда?
    вообще не оттуда )) но истории достаточно,чтобы понять основу тех блюд и продуктов ,которые были тогда....
    Последний раз редактировалось gridina; 30.10.2012 в 03:45.

  13. Вверх #38573
    Не покидает форум Аватар для gridina
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,228
    Репутация
    3259
    Цитата Сообщение от Катёнок Посмотреть сообщение
    Очень-очень хочу задать дурацкий вопрос )
    Интересно, а вот эти железобетонные хлебные тарелки они одноразовые? ))
    Просто вот когда в ледяных тарелках подают (типа свекольника), то как правило, эти тарелки по много раз используют... Вообще не понимаю, как их тогда моют...

    Может, я одна такая брезгливая, но мне кажется, это уж очень негигиенично как-то...
    а Вы их покусайте,в процессе еды ,тогда их никто не использует больше))))))

  14. Вверх #38574
    Частый гость Аватар для ВОЛК-УЧИТЕЛЬ
    Пол
    Мужской
    Возраст
    55
    Сообщений
    638
    Репутация
    385
    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    А где разбавляют вискарь, коньяк и вино ? Чтобы мы знали...

    С радостью бы поделился с Вами этой информацией, но не стану этого делать - это не мой секрет.
    В Одесских ресторанах я пью пиво, если есть приличное. А хорошая выпивка в Одессе может появиться только из европейских Duty-Free.

  15. Вверх #38575
    Частый гость Аватар для ВОЛК-УЧИТЕЛЬ
    Пол
    Мужской
    Возраст
    55
    Сообщений
    638
    Репутация
    385
    Цитата Сообщение от AndreyN Посмотреть сообщение
    я по этому так и написал отличная пицца + отличное ВСЕГДА пиво, это уже не Марчелло, а Лапмоне!!! советую всем
    Спасибо за совет. Сейчас найду где это и при первой же возможности заеду оценю.

    ....

    Уже проверил. И что, таки да, в той пылюке на Ефимова угол Малиновского могут приготовить чтоб вкусно поесть? Больница, базар - не подъехать не встать по-человечески.
    Уж извините, это не для меня.
    Последний раз редактировалось ВОЛК-УЧИТЕЛЬ; 30.10.2012 в 07:03.

  16. Вверх #38576
    Посетитель Аватар для kanod.
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    50
    Сообщений
    276
    Репутация
    1251
    Цитата Сообщение от Olga31 Посмотреть сообщение
    +1 - когда читала, подумалось, что и для двух барышень это не перебор, а для двух мужчин... Вы очень мало едите повезло вашей жене
    Кто ест мало, живёт долго, ибо ножом и вилкой роем мы могилу себе (с)


    Цитата Сообщение от АлТан Посмотреть сообщение
    А где разбавляют вискарь, коньяк и вино ? Чтобы мы знали...
    Цитата Сообщение от ВОЛК-УЧИТЕЛЬ Посмотреть сообщение
    С радостью бы поделился с Вами этой информацией, но не стану этого делать - это не мой секрет.
    Имхо - лояльность/толерантность достойная лучшего применения.
    Последний раз редактировалось kanod.; 30.10.2012 в 07:11.
    Готов объяснить что угодно при условии, что вы тоже этого не понимаете.

  17. Вверх #38577
    Оптимист

    Аватар для Скрытик
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    77,427
    Репутация
    29498
    Цитата Сообщение от gridina Посмотреть сообщение
    вообще не оттуда )) но истории достаточно,чтобы понять основу тех блюд и продуктов ,которые были тогда....
    истории или художественной литературы?
    Вот навскидку :
    Первый европейский ужин при свечах состоялся в VI веке, поскольку именно в то время появились первые свечи, сделанные из пчелиного воска. Правда, в то время даже при королевских дворах еще не было ни скатертей, ни тарелок. Кушанья накладывали в углубления на дубовом столе.

    10 место: В начале средневековья в Европе одним из основных продуктов питания были желуди, которые ели не только простолюдины, но и знать.9 место: Мясо и рыбу в Средневековье часто если солеными, что исключало инфекции и быструю порчу продуктов. Именно поэтому всем так понравились восточные пряности: они отбивали вкус солонины.

    8 место: Первым, кто начал есть очень много мяса, был король Генрих VIII «Синяя Борода». До него мясо, конечно, тоже ели, но не в качестве главного блюда. Дело в том, что мясо было просто нечем жевать: практически у всех жителей Средневековья были серьезные проблемы с зубами.

    7 место: Опять же, по причине всеобщей беззубости овощи подвергали длительной тепловой обработке и делали пюре. О том, чтобы пожевать свежую морковку, не могло быть и речи.

    6 место: Рыбу подавали в виде набитой рыбным фаршем рыбьей шкуры. Жевать ее было не нужно.

    5 место: Пить в Средние века предпочитали пиво, поскольку канализации и систем очистки воды не существовало, и вода являлась разносчиком инфекций.

    4 место: Хлеб в то время потенциально представлял угрозу здоровью. Зерно хранилось в небезопасных условиях, и нередко было поражено грибковыми заболеваниями.

    3 место: Простой народ ел кашу, которая в то время была такой твердой, что ее можно было резать. Из чего состояла каша, было несущественно.

    2 место: Одной из главных особенностей «простой» кухни того времени было полное отсутствие горячих блюд. Например, французский луковый суп не варили, а просто стругали луковицу в воду. Дело в том, что тогда простой народ не имел права рубить леса для собственных нужд. Так что, для кухни просто не было дров.

    1 место: Лучшим блюдом в холодное время года благородные средневековые рыцари считали… сало. Его ели соленым, топленым, приправленным укропом и другой пряной зеленью.
    Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)

  18. Вверх #38578
    Постоялец форума Аватар для Ол.
    Сообщений
    1,300
    Репутация
    484
    Цитата Сообщение от Скрытик Посмотреть сообщение
    истории или художественной литературы?
    Вот навскидку :
    а что это за места, позвольте полюбопытствовать?

  19. Вверх #38579
    Частый гость Аватар для Мамочка42
    Пол
    Женский
    Сообщений
    630
    Репутация
    596
    Цитата Сообщение от Normandiya Посмотреть сообщение
    Были в Легенд-)...абсолютно невкусно...!!! все блюда простейшие,вкуса дешевой забегаловки...

    Чувствовала, что идти туда не нужно. Зачем портить себе настроение плохой едой? Итак времени не хватает между домом и работой))

    P.S. Если заведение держит в секрете, кто шеф-повар, это уже о чем-то говорит. Да и нежный салат из морепродуктов за 55 грн. в аутентичном средневековом ресторане как-то напрягает((.
    Последний раз редактировалось Мамочка42; 30.10.2012 в 10:09.

  20. Вверх #38580
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    город-герой Одесса
    Сообщений
    4,204
    Репутация
    1708
    Видел недавно программку по ДжТиВи-живи - рассказывали за кофе и одновременно рекламировали кофейню. Вроде на Успенской? Там даже кофеёк на песке делают и вообще правильная подача с холодной водой. Кто-то помнит где точно находится? Может кто был?


Ответить в теме
Страница 1929 из 5489 ПерваяПервая ... 929 1429 1829 1879 1919 1927 1928 1929 1930 1931 1939 1979 2029 2429 2929 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения