Посиделки жителей Поселка Котовского

[кетрин-макс]

я давно так тут пишу так что не суди за то, о чем ты сама же писала

незамечала))
ладно........разделываешь на филе ,сыпешь соль со стороны мяса,непойму,что там такого?..может особые рецепты есть...

[Griwka]

ты просто в темке у нас новенький))))))))
а когда пообщаешься, то поймешь.у каждого своя манера написания,свой характер...все разные.

незамечала))
ладно........разделываешь на филе ,сыпешь соль со стороны мяса,непойму,что там такого?..может особые рецепты есть...

тупо соль? слышал, шо надо немного сахара в соль добавлять. А еще вроди в ропе соленой солят. В инете много всего написано. Меня интересует личный опыт

[айка]

тупо соль? слышал, шо надо немного сахара в соль добавлять. А еще вроди в ропе соленой солят. В инете много всего написано. Меня интересует личный опыт

Племянничек, через какое время скушать хочешь? И сколько весу в рыбке?

[BABYE2008]

Добрый вечер!Соседи!!!
Ребят нужна коробка картонная плотная с габаритами примерно Ш44см Д44-45см и В 45 см
Плиз если у кого есть буду признательна
мне нужно отправить посыль
(торт из памперсов)

[Щастье]

Всем приветик!!!!!
Пришла настучать на несправедливость)). наш чудо-сад завтра в очередной раз не работает из-за отсутствия воды и мне малого девать некуда. Ай-яй-яй!!!((((((. Придёться тащить его в школу, а у меня на секундочку 6 уроков. ЖАХ!!!!(((((.

[Griwka]

Племянничек, через какое время скушать хочешь? И сколько весу в рыбке?

а почему племянничек? вроди мы с тобой в родственных отношениях не состоим
Рыбка не большая 2.7 кг, кушать будем на след день

[PiVV]

а почему племянничек? вроди мы с тобой в родственных отношениях не состоим
Рыбка не большая 2.7 кг, кушать будем на след день

Ну это же элементарно: тетя - племянник.

[Miyazaki]

а почему племянничек? вроди мы с тобой в родственных отношениях не состоим
Рыбка не большая 2.7 кг, кушать будем на след день

токо што теткой называл и тут же отрекся

[Griwka]

токо што теткой называл и тут же отрекся

ох вы глубоко копаете а маленькие дети все взрослых женщин тетя называют. Так шо теперь эти дети всем взрослым мужикам и теткам племяшки? Слыхали про такое понятие омоним?

ПС. Лисичка, спасибо за алковариант лосося я думаю буду в прикуску уже с водкой

[Miyazaki]

ох вы глубоко копаете а маленькие дети все взрослых женщин тетя называют. Так шо теперь эти дети всем взрослым мужикам и теткам племяшки? Слыхали про такое понятие омоним?

я-то не капаю,я являюсь проводником смысла шутки от автора до тугодоходящего адресата
и ругательств таких на букву"о"не знаю,профэссор -нечего тут своим интеллектом блистать

[айка]

а почему племянничек? вроди мы с тобой в родственных отношениях не состоим
Рыбка не большая 2.7 кг, кушать будем на след день

Если умеешь снять красиво филе, то делай филейки, а остатки могут пойти на рыбный суп, с лосося он знатный. Если филей снять тяжело, то просто стейки нарежь, по 1,5-2 см или можно филейки нарезать с шкурой, но без костей, так легче. Нож должен быть ну очень острым. Потом с маринадом можно экспериментировать до бесконечности. Мне нравится пару вариантов. 1) Тмин раздавить скалкой, укроп, базилик порвать руками настолько мелко, насколько терпения хватит. Филе уложить шкуркой вниз посыпать приготовленной ранее смесью и посыпать крупной солью. 2) Приправа для рыбы "Приправка" вишнёвого цвета + соль. Быстро и вкусно оба варианта. Лосось имеет свой сказочный вкус и сильно перегружать пряностями не нужно (разве только при запекании). Можно вообще просто солью пересыпать и тоже будет классно. Лосося, форель, семгу испортить невозможно.
Вот мой любимый метод, училась по этому видео.

[Griwka]

Если умеешь снять красиво филе, то делай филейки, а остатки могут пойти на рыбный суп, с лосося он знатный. Если филей снять тяжело, то просто стейки нарежь, по 1,5-2 см или можно филейки нарезать с шкурой, но без костей, так легче. Нож должен быть ну очень острым. Потом с маринадом можно экспериментировать до бесконечности. Мне нравится пару вариантов. 1) Тмин раздавить скалкой, укроп, базилик порвать руками настолько мелко, насколько терпения хватит. Филе уложить шкуркой вниз посыпать приготовленной ранее смесью и посыпать крупной солью. 2) Приправа для рыбы "Приправка" вишнёвого цвета + соль. Быстро и вкусно оба варианта. Лосось имеет свой сказочный вкус и сильно перегружать пряностями не нужно (разве только при запекании). Можно вообще просто солью пересыпать и тоже будет классно. Лосося, форель, семгу испортить невозможно.

вы меня недооцениваете
СПС за рецептуру

[Griwka]

я-то не капаю,я являюсь проводником смысла шутки от автора до тугодоходящего адресата
и ругательств таких на букву"о"не знаю,профэссор -нечего тут своим интеллектом блистать

грубо зайка, грубо ©

[Ilina]

Всем доброго вечера!

Тетьки, как посолить лосося?

Я солю так : если рыбка целая, то разделываю на филе, но шкуру не снимаю. Беру в миску набираю воды,растворяю там соль, немного сахара, добавляю специи к рыбке, лавровый листик кидаю и кладу туда рыбку,обязательно первых 3 ч. нужно что бы рыбка постояла на кухне,а потом уже в холодильник ложить. Пробую, если маловас-то соли, то добавляю ещё чуток и дальше пусть нстаивается. Я рыбку засаливаю так сутки, потом кладу в морозилку , даю немного застыть, так потом лучше нарезается.

Всем приветик!!!!!
Пришла настучать на несправедливость)). наш чудо-сад завтра в очередной раз не работает из-за отсутствия воды и мне малого девать некуда. Ай-яй-яй!!!((((((. Придёться тащить его в школу, а у меня на секундочку 6 уроков. ЖАХ!!!!(((((.

вот весело.

[маменюшечка]

Не холода...,а у нас малую что-то непонятное свалило.Позавчера из садика по звонку забрали с температурой 40 ! Причём с утра совершенно нормальная была.

у меня малую с вечера субботы до ночи воскресенья плющило 39...сбивалась температура нурофеном и поднималась часов через 5-6...в ночь с воскресенья на понедельник после чая с малиной - все закончилось...вирус какой-то гуляет стремный

[Miyazaki]

грубо зайка, грубо ©

Миль пардон,мсье,еще раз нагрублю:понимаю,что цитата и все же в следующий раз для цитирование выбирайте из своей коллекции нечто без "заек"
я очень трепетно отношусь ко всяким милым прозвищам и оперированию этими понятиями применительно к моей персоне

[Squirrel-]

у меня малую с вечера субботы до ночи воскресенья плющило 39...сбивалась температура нурофеном и поднималась часов через 5-6...в ночь с воскресенья на понедельник после чая с малиной - все закончилось...вирус какой-то гуляет стремный

блин...у нас та же фигня была
достали эти вирусы

[Squirrel-]

у меня малую с вечера субботы до ночи воскресенья плющило 39...сбивалась температура нурофеном и поднималась часов через 5-6...в ночь с воскресенья на понедельник после чая с малиной - все закончилось...вирус какой-то гуляет стремный

и ни соплей, ни кашля, ну и горло нормальное??

[T@uk@]

А у нас завтра в школе " 14 внеплановый выходной, пи...., воду, говорят, отключат и школа не работает из-за этого........могли б и с булочками и соком 4 часа поучиться, ничего б с ними не было б(((

[маменюшечка]

и ни соплей, ни кашля, ну и горло нормальное??

аха...в понедельник была дома - для профилактики