Купил. Попробовал. Фуууу, какая гадость!!!

[Kitten J]

видать, лучше белкозиновая (искуственная) оболочка, похожая на натуральную, которую нельзя никак снять и есть тоже не желательно.

Они хотя бы вкусные (не все конечно, тоже надо тщательно выбирать) и не разлазятся как паштет какой-то

[Мамааа]

Они хотя бы вкусные (не все конечно, тоже надо тщательно выбирать) и не разлазятся как паштет какой-то

разве вид оболочки влияет на вкус и качество сосиски?
В целофане бывают приличные и откровенное "г", так же, как и в белкозиновой оболочке.

[ЯгодаМалина]

И снова про колбасу
Вчера ели Гармаш салями и всю ночь танцевали вокруг унитаза. И не такая уж она дешевая(ок 90 грн), заплатила 30 рублей, чтоб посидеть в туалете. Дата изготовления 26.01.2010, ценник заводской, а не таврийский(Знаю, что Таврия любит перебивать чеки с датой).
Я съела 2 тоненьких кусочка, то меня не сильно прихватило, а мужа конкретно так, с 12 ночи до утра было чем занятся. И сегодня температура 38. Сбили активированным углем!!!
Зареклась на колбасу, знаю, что туда мешают, знаю, что не стоит брать, и все равно хочется иногда того бутербродика

[Eva-Lotta]

думаю что не дадут я не видела даже чтобы в сетях давали пробовать сыр/колбасу

Увидела как-то сыр адыгейский в продаже в "Таврии", спросила, каков на вкус. Продавец сказала: "Я Вам сейчас дам попробовать". Открывает плёнку с куска со стикером (!), берёт большой сырный нож (которым режут сырные головы и который поверг меня в некоторый шок своими размерами и вызвал стойкое недоверие сан. состоянием), отрезает кусочек и даёт мне попробовать. Потом спокойно запаковывает кусок и кладёт его обратно на витрину. Вот так вот покупать фасованный сыр...

Папа как-то купил сосиски, снял оболочку, кинул в миску и...в итоге получился розовый бульон без признаков сосиски

Практически также ведёт себя тушёнка: разогреваешь на сковороде, получаешь сомнительный бульон с мелкими кусочками чего-то, напоминающего мясные "гранулы".

P.S. Кстати, в российской передаче "Мясо. История всероссийского обмана" проводили тест тушёнок и во многих таких с "гранулами" мяса не было (по данным лабораторных исследований)!

[Eva-Lotta]

"Вузовская" квашенная капуста отдаёт какими-то кухонными тряпками. Правда, иногда ничего по вкусу, но базарная, всё же, несравненно лучше.

[ЯгодаМалина]

Не знаю, конечно, как люди берут на базаре "квасныну". Продают на улице, на проходе, все ходят мимо, пылью припадает, в капусту добавляют мочевину. А как-то вообще видели, люди шли, зацепили квашеные огурцы, продавщица подняла с пола, промыла в рассоле и обатно положила на витрину

[Anthea]

"Вузовская" квашенная капуста отдаёт какими-то кухонными тряпками. Правда, иногда ничего по вкусу, но базарная, всё же, несравненно лучше.

Мне рассказывали как базарную капусту делают. Лучше бы я этого не знала

[Nautilus]

Не знаю, конечно, как люди берут на базаре "квасныну". Продают на улице, на проходе, все ходят мимо, пылью припадает, в капусту добавляют мочевину. А как-то вообще видели, люди шли, зацепили квашеные огурцы, продавщица подняла с пола, промыла в рассоле и обатно положила на витрину

Мне рассказывали как базарную капусту делают. Лучше бы я этого не знала

Хочешь сделать что-то хорошо - сделай это сам! А не можешь, то лучше не углубляться...

[Eva-Lotta]

Не знаю, конечно, как люди берут на базаре "квасныну". Продают на улице, на проходе, все ходят мимо, пылью припадает, в капусту добавляют мочевину. А как-то вообще видели, люди шли, зацепили квашеные огурцы, продавщица подняла с пола, промыла в рассоле и обатно положила на витрину

Мне рассказывали как базарную капусту делают. Лучше бы я этого не знала

Однако... Если бы у меня была хоть малая возможность делать домашние заготовки, я бы на рынок дорогу забыла. Мне кажется, ничего хорошего туда не вывозят, хорошее сами съедают. Взять хоть те же фрукты свежие - никогда сладких на рынке не попадалось, всё какое-то не то по сравнению с домашим...

[ЮлиЯ_2475]

Кукуруза ТМ 7 в банках сырая,парила 30 минут в пароварке,но до идеала не дошла-видимо сорт такой

[zverek]

Мне рассказывали как базарную капусту делают. Лучше бы я этого не знала

Расскажите!!! Пожалуйста!! Если не хотите здесь, то, пожалуйста, в ЛС.
Я наблюдала такой момент на базаре: стоит бочка с квашеной капустой, рядом две продавщицы, одна из них только что подошла и, с аппетитом жуя бутерброд и весело что-то рассказывая, тянется рукой к капусте и уже почти взяла немного, чтобы отправить к себе в рот, как вдруг та, которая продавала эту капусту, резко ударила ее по руке, ее взгляд говорил: ты что не нормальная - это есть?!

[АнюткA)]

что же такого должно быть в этой капусте, чтобы вызвать такую реакцию.. может ей просто жалко стало?)

[Kariatida]

что же такого должно быть в этой капусте, чтобы вызвать такую реакцию.. может ей просто жалко стало?)

Не знаю, что там может быть, но вот для примера - у меня нормальная капуста дома сквашивается в течение недели - это учитывая то, что я делаю небольшими порциями, кастрюля на 6 литров. На рынке капуста есть постоянно! Видимо, какая то бяка присутсвует. которая позвооляет быстро сквашивать ее, ну или не знаю...

[zverek]

что же такого должно быть в этой капусте, чтобы вызвать такую реакцию.. может ей просто жалко стало?)

Этот заговорщический взгляд надо было видеть - он говорил: я не могу при всех тебе сказать, почему нельзя есть, но поверь на слово - есть не надо. Там целая бочка была, о скупости речи быть не может.

[АнюткA)]

Этот заговорщический взгляд надо было видеть - он говорил: я не могу при всех тебе сказать, почему нельзя есть, но поверь на слово - есть не надо. Там целая бочка была, о скупости речи быть не может.

да,порой взгляд - куда красноречивее слов
нет,мне действительно интересно,это не праздное любопытство. сама обожаю квашеную капусту, но магазинная зачастую не такая, как я люблю. приходится ходить на рынок
неужели и там (в смысле,в капусте) уже что-то..не то? колбасы, молочка, хлеб, теперь уже и овощи... Правильно кто-то заметил, скоро святым духом питаться придётся.

[Eva-Lotta]

Не знаю, что там может быть, но вот для примера - у меня нормальная капуста дома сквашивается в течение недели ...

Да, делать её легко, но у меня хранить её негде. Даже, чтобы заквасилась.

[Lenochka_]

Не знаю, что там может быть, но вот для примера - у меня нормальная капуста дома сквашивается в течение недели - это учитывая то, что я делаю небольшими порциями, кастрюля на 6 литров. На рынке капуста есть постоянно! Видимо, какая то бяка присутсвует. которая позвооляет быстро сквашивать ее, ну или не знаю...

Самая безобидная бяка -это уксус или лимонная кислота,а может еще что-то новенькое добавляют. Я уже научилась сама капусту квасить и по вкусу она совсем не такая как базарная,а намного вкуснее.

[КАРИНА 09]

Заинтриговали! Так что же входит в состав квашенной базарной капусты!Просветите народ.Проявите заботу оздоровье одесситов и их детей.
И дайте рецепт вашей домашней квашенной капусты.

[Алина-Афалина]

Не знаю, конечно, как люди берут на базаре "квасныну". Продают на улице, на проходе, все ходят мимо, пылью припадает, в капусту добавляют мочевину. А как-то вообще видели, люди шли, зацепили квашеные огурцы, продавщица подняла с пола, промыла в рассоле и обатно положила на витрину

Ой,расскажите,пожалуйста,а то всё время покупаем кислую капусту.Думала,по-наивности,что она-съедобная.Вложение 779150

А насчёт еды есть такая фразочка " в наше время читая состав на продуктах питания,невольно приходишь к мысли,что безопаснее питаться упаковкой от них".

[Таечка]

Хочешь сделать что-то хорошо - сделай это сам! А не можешь, то лучше не углубляться...

Самая безобидная бяка -это уксус или лимонная кислота,а может еще что-то новенькое добавляют. Я уже научилась сама капусту квасить и по вкусу она совсем не такая как базарная,а намного вкуснее.

Поэтому мороженое я готовлю сама!
И сладости всякие типа штруделей... А то мне как понарассказывали про покупные торты, капец!
Про дорогущие которые под заказ... Привезли его заказчикам уже скисший!

Lenochka , делитесь рецептом капусты!!!!