Купил. Попробовал. Фуууу, какая гадость!!!

[Nautilus]

Вы, наверное, не правильное домашнее молоко имеете в виду (с Привоза или Другого городского рынка).

Ой, сорри за офтоп. Но я имела в виду домашнее деревенское молоко, которое у бабаушки или у тёти раньше было. НИКОГДА оно не хранилось 7 дней. Это сейчас какие-то чудо-технологии, которые пользы не прибавляют.

Так никто и не хранит запакованное молоко дома, его хранят в супермаркете. Речь ведь идет о сроке хранения запакованного молока в холодильнике - 7 дней вполне нормальный срок!
А насчет натурального молока люди правильно написали. Свежее домашнее молоко в холодильнике хранится никак не 1,5 суток. А кипяченое - спокойно целую неделю.

ну я не вижу смысла хранить запакованное молоко 7 дней в холодильнике, хоть вы меня постреляйте ))). Зачем, если можно купить и выпить из более свежей партии? И не вижу смысла кипятить домашнее молоко и хранить 7 суток. Какая польза для организма??? Это не тот полноценный продукт...

Славутич, спасибо за ссылку, я прочла. И поняла вашу мысль.

Ещё раз ВСЕ, извините, что не по теме .

[pupsa]

О хранении молока.
Знакомый покупает по несколько литров домашнего молока, переливает его в пакеты и в морозилку. Потом откалывает сколько необходимо и размораживает.

Ты знаешь, в молоке самое полезное- это белки.
А при замораживании структура белка разрушается, т. к . кристаллы люда разрушают клеточную оболочку белков.
Поэтому это плохой способ хранения молока.
Вернее лгл сохраняется, но толку с него уже никакого
Лучше, всё-же пастеризация или кипячение.

Ой, сорри за офтоп. Но я имела в виду домашнее деревенское молоко, которое у бабаушки или у тёти раньше было. НИКОГДА оно не хранилось 7 дней.

Ты знаешь, если молоко свежее, и его сразу охладили-то моржет сохраняться.
К нам во двор раз в неделю привозят именно крестьянское молоко- мы брали на неделю.
Так вот бывает не киснет, а бывает киснет- мы тогда всегда своё "Ф "высказываем

Сори за офф.

[Kitten J]

Ты знаешь, в молоке самое полезное- это белки.
А при замораживании структура белка разрушается, т. к . кристаллы люда разрушают клеточную оболочку белков.
Поэтому это плохой способ хранения молока.
Вернее лгл сохраняется, но толку с него уже никакого
Лучше, всё-же пастеризация или кипячение.

При переваривании молока структура белка тоже нарушается - они распадаются до аминокислот, которые и представляют собой ценность для организма (а не белки сами по себе в чистом виде). И что вы, простите, называете клеточной оболочкой белков???
Кроме того, в молоке очень много витаминов и микроэлементов, которые не менее ценны, чем белки.
Поэтому я считаю замораживание довольно неплохим способом сохранения молока. Не даром грудное молоко про запас тоже рекомендуют именно замораживать.

[Сукияки]

купила свое любимое коричное масло (фирма арома), такое же как и предыдущий пизирек. открыла, а там... бееее... запаха корицы нет и в помине, вместо него запах горчицы. чека на него нет, я вот теперь думаю, это оно перемерзло и потом отойдет или сразу выбрасывать? правда, по тесту на кожу, вроде печет. что-то у меня сегодня с покупками вообще нелады (

[vesna04]

а по поводу фе... купила молоко малой "Славия" после его употребления попали в инфекционку с тяжелой пищевой интоксикацией...

Я в шоке..как давно это было?
А вы молоко кипяченое ребенку давали и в больнице подтвердили, что именно молоком отравились?

[Сукияки]

а чего в шоке, это группа риска. меня мама советским детским питанием "малыш" отравила, лежала в реанимации

[vesna04]

а чего в шоке, это группа риска. меня мама советским детским питанием "малыш" отравила, лежала в реанимации

В шоке от того, что именно "Славия" предпочитаю..

[Пантерочка]

может и дольше. Но тогда встаёт вопрос о его составе. Домашнее молоко, кипячёное даже, не будет храниться 7 дней.
И вообще мне плохо понятно, зачем хранить запакованное молоко, я его покупаю, чтобы употреблять. Хранится пусть тетрапаковское, я его не беру.

Я с Вами в этом не соглашусь, сама из деревни молоко свое, не кипяченное стоит в среднем неделю, перекипятить и дольше будет естественно в холодильнике

Я в шоке..как давно это было?
А вы молоко кипяченое ребенку давали и в больнице подтвердили, что именно молоком отравились?

молоко кипяченное, а что там подтверждать? если ребенок покушал кашу через полчаса рвота и растройство? было это правда 1,5 года назад но мне и этого хватило. Сейчас когда дома корова доится привожу литров по 5-10 и храню в холодильнике-морозилке порционно

а чего в шоке, это группа риска. меня мама советским детским питанием "малыш" отравила, лежала в реанимации

слава Богу до реанимации не дошло но у нас в палате из 5 человек (а с учетом того что выписывались и поступали новые человек 8) 70% с отравлением от молочки, остальные фрукты с базара.

[Мамааа]

Вчера купила на Киевском рынке чернослив. Ходила, пробовала. Выбрала с копченым привкусом (раньше слышала, что чернослив именно коптят). Успела съесть штуки 4-5. Через полчаса начались дикие спазмы в животе, тошнота и ***** (в общем,то, что полагается при отравлении((((((()
Рассказала о своей беде маме, она сказала, что сейчас вместо самого процесса копчения, просто поливают какими-то маслами для аромата.
Шла сегодня по рынку, хотела подойти к продавщице и сказать о том, что от ее чернослива было очень плохо, потом посмотрела какое лицо у нее злое и прошла мимо. "Спасибо" вряд ли скажет за мой отзыв и предупреждение, а матов напхает точно...
Но то, что причина была в черносливе - 100%

[Русская провинция]

Вчера купила на Киевском рынке чернослив. Ходила, пробовала. Выбрала с копченым привкусом (раньше слышала, что чернослив именно коптят). Успела съесть штуки 4-5. Через полчаса начались дикие спазмы в животе, тошнота и ***** (в общем,то, что полагается при отравлении((((((()
Рассказала о своей беде маме, она сказала, что сейчас вместо самого процесса копчения, просто поливают какими-то маслами для аромата.
Шла сегодня по рынку, хотела подойти к продавщице и сказать о том, что от ее чернослива было очень плохо, потом посмотрела какое лицо у нее злое и прошла мимо. "Спасибо" вряд ли скажет за мой отзыв и предупреждение, а матов напхает точно...
Но то, что причина была в черносливе - 100%

"Жидкий дым". При большой концентрации-летальный исход.

[Мелодия]

самый безопасный чернослив - вяленый на солнце. Но такой еще и поискать нужно
А еще на киевском селяне продают сушеный чернослив (в печи) - тоже не вредный. Я никогда копченый не беру

[Мамааа]

самый безопасный чернослив - вяленый на солнце. Но такой еще и поискать нужно
А еще на киевском селяне продают сушеный чернослив (в печи) - тоже не вредный. Я никогда копченый не беру

И главное же пробовала, был отличный "сельский" чернослив по 10 грн. Нет, мне надо было купить "подкопченый", за 12(((
Когда сегодня проходила мимо, видела , женщина у этой продавщицы покупала. Может быть все-таки надо было подойти и сказать? Только торговка бы вряд ли свой товар выкинула бы, а меня бы обматерила((((

[Бозон]

И главное же пробовала, был отличный "сельский" чернослив по 10 грн. Нет, мне надо было купить "подкопченый", за 12(((
Когда сегодня проходила мимо, видела , женщина у этой продавщицы покупала. Может быть все-таки надо было подойти и сказать? Только торговка бы вряд ли свой товар выкинула бы, а меня бы обматерила((((

Лучше у узбеков покупать. Качество выше, и он действительно вяленый, хоть дымом и не воняет.

[Мамааа]

Лучше у узбеков покупать. Качество выше, и он действительно вяленый, хоть дымом и не воняет.

На Киевском рынке узбеков замечено не было)))

[Белоснежная]

Вообще-то у чернослива ярко выраженный слабительный эффект. Кроме того, его продают на открытом воздухе и соответственно его надо долго и тщательно мыть перед употреблением.

А мы в субботу купили торт фирмы Чоха "Графские развалины". Безе было смазано каким-то соленым маргарином, пришлось выбросить.

[Мамааа]

Вообще-то у чернослива ярко выраженный слабительный эффект. Кроме того, его продают на открытом воздухе и соответственно его надо долго и тщательно мыть перед употреблением.

.

Пару штук успела съесть немытым, еще на рынке, когда пробовала. И штуки 3 съела помытых. Кроме слабительного эффекта была рвота и сильные спазмы.

[Бозон]

На Киевском рынке узбеков замечено не было)))

Привоз...

[Мамааа]

Привоз...

НИ ЗА ЧТО!!!

[Бозон]

НИ ЗА ЧТО!!!

Ну и зря...

[Мамааа]

Чернослив я точно очень долго уже не захочу, хотя очень его любила Хотела его фаршировать орешком и сделать говядину с черносливчиком. Теперь НЕТ!!!! И надолго...
Привоз не перевариваю органически. Сто лет меня там не было и надеюсь еще столько же там не появляться.
На Южном рынке тоже можно приличные продукты выбрать, да и на Киевском тоже. Просто в этот раз меня угораздило((( Хотя, к выбору продуктов всегда подхожу с особой тщательностью.