| ||
Тема: Как похудеть?
А клетчатка какая? Я раньше покупала продукцию "Наша марка" - называлась типа "Пробужденные зерна" (проросшие зерна пшеницы, молотые). Утром вместе с кефиром - супер завтрак! Желудок работает как часы! А сейчас в продаже этот именно продукт не вижу, в основном все с пектином, еще чем-то и поэтому не решусь купить, т.к.неизвестно какой вкус и действие? А обычные отруби - мне в горло не лезут!
Девочки, в разделе Кулинария, (мука и крупы) есть ветка про проращивание пшеницы.
Оччь будет полезно почитать.
Стоящая вещь на самом деле, эта пророщенная пшеница.
Можно в интернете почитать рецепты и о богатейшей пользе.
А как для худеющих, очищающихся - так и подавно.
Доктор Хауз: Наша задача - поставить диагноз, а не лечить от хронического идиотизма... тем более что он не лечится!
А что отруби это и клетчатка это разное? мне казалось что одно ит оже. я вот когда то пила её на ночь, вместо последнего приёма пищи
Жизнь прекрасна. Когда знаешь, что кого-то раздражаешь!
[QUOTE=Кучеряшечка;9368875]... на вкус если перемешать с кефиром то мне кажется что похожа на печенько ))))))...
Что только себе не представишь на вкус, чтоб употребить полезные для организма продукты!А отруби мне тоже никак не идут! Хотя считается, что они жуть как полезные для кишечника! А масло всякое выпить ложку - мне легко! Тут про льняное масло писали - какое послевкусие? Ложку натощак, потом чего-то в клюв кинула и нет послевкусия! Только мне кажется его целесообразно принимать в том случае, если диета очень жесткая без употребления жиров!
Доктор Хауз: Наша задача - поставить диагноз, а не лечить от хронического идиотизма... тем более что он не лечится!
дело в том, как ни пародоксально это звучит, но льняное масло не будет вам мешать при похудении а наоборот.
Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .
Разница есть! Я отруби в чистом виде как-то купила - меня от запаха воротило! И как я не пыталась их принять - не шло! А клетчатка - ничего так! А на счет проросших зерен - вещь очень полезная, но я как представлю - еще и этим заниматься, то надолго меня не хватит! Проще в упаковке - насыпала в чашку, кефирчик добавила и ешь на здоровье! А на ночь тоже наверное неплохо! Надо подумать над этим!![]()
Клетчатка относится к питательным веществам, которые, подобно воде и минеральным солям, не обеспечивают организм энергией, но играют немаловажную роль в его жизнедеятельности. Она имеет прямое отношение к балластным веществам.
Пищевая клетчатка, которая содержится главным образом в углеводах с низким или очень низким содержанием сахара, является веществом растительного происхождения. Обычно она объединяется с другими питательными веществами.
Клетчатка - это растительные остатки, которые противодействуют воздействию ферментов в тонком кишечнике, но бактериальная флора толстой кишки частично превращает клетчатку в жидкость.
Химическая структура клетчатки образована из сложных углеводов, которые иногда называют «неусвояемые углеводы». Но мне кажется, что это не совсем верно, так как они не перевариваются и не увеличивают содержание сахара.
Различают два вида клетчатки, каждый из которых обладает специфическими свойствами:
- Нерастворимая клетчатка. Ее называют целлюлозой и лигнином. Она содержится в овощах, фруктах, зерновых и бобовых растениях.
- Растворимая клетчатка. Это пектин (из фруктов), смола (из бобовых растений), альгиназа (из разных морских водорослей) и гелицеллюлоза (из ячменя и овса).
Какое же воздействие на наш организм оказывает клетчатка?
Нерастворимая клетчатка, когда она набухает в воде, подобно губке ускоряет опорожнение желудка. Она помогает предотвратить запоры (если сопровождается большим употреблением жидкости). Клетчатка приводит к снижению уровня холестерина в крови и предупреждает появление камней в желчном пузыре. Кроме того, употребление клетчатки предотвращает возникновение рака толстой и прямой кишки, что является прямо-таки бичом нашего времени.
Когда-то считалось, что фитиновая кислота, содержащаяся в злаковых растениях, мешает абсорбированию кальция, и потребление хлеба только вредит нашему здоровью. Но современная наука доказала, что если хлеб приготовлен по правильной технологии, то декальцификации не происходит. Хлеб есть можно и нужно, естественно, соблюдая меру.
Клетчатка не только не мешает поглощению витаминов и микроэлементов. Наоборот, продукты богатые клетчаткой (фрукты, овощи, бобовые) сами содержат много полезных питательных микроэлементов, необходимых для правильного функционирования организма.
Растворимая клетчатка, поглощая большое количество воды, превращается в желе. Из-за большого объема она полностью заполняет желудок, что дает нам чувство насыщения. Таким образом, без потребления большого количества калорий быстрее исчезает чувство голода.
Клетчатка замедляет усвоение углеводов и жиров. Поэтому когда мы едим продукты, богатые растворимой клетчаткой, мы избавляемся от риска повышения содержания сахара. Секреция инсулина в этом случае ниже, а так как этот гормон (инсулин) способствует отложению жира, то набирается меньший вес. А если вы стремитесь сбросить лишние килограммы, то достаточная порция растворимой клетчатки поможет вам похудеть.
Клетчатка снижает уровень содержания сахара в крови, тем самым помогая улучшить диабетический баланс. Поэтому диабетикам рекомендуется выбирать углеводы, богатые растворимой клетчаткой (особенно фрукты, стручки фасоли, бобов, чечевицу) и имеющие более низкий уровень содержания сахара.
Так как клетчатка понижает уровень холестерина в крови, она также способствует предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний.
Воздействие клетчатки усиливается, если пища, богатая клетчаткой (свежие овощи и фрукты, масляные семена), содержит антиокислители (витамины С и Е, бета-каротин), т.к. они защищают стенки артерий.
Сейчас диетологи многих стран ратуют за то, чтобы мы с вами потребляли достаточное количество клетчатки. Ежедневная норма составляет от 45 до 50 граммов![]()
Совесть - как хомяк. Или спит или грызет
Тоже иногда проращиваю, только 4-х дневку…но таки иногда реально не хватает на это времени…раньше на поселке был магазин, где продавали ростки пшеницы и замороженные травяные соки, сейчас его нет, говорят, что переехал в город, но куда? Найти не могу (так как не помню название магазина)![]()
Совесть - как хомяк. Или спит или грызет
ну я скажу вам так, девочки, клетчаска не совсем выполнила свои функции в моей варианте, она чуть прочистила.. и все... для очищения я пью сейчас полифепам, а потом хочу фортранс ещё купить и все))
Жизнь прекрасна. Когда знаешь, что кого-то раздражаешь!
Доктор Хауз: Наша задача - поставить диагноз, а не лечить от хронического идиотизма... тем более что он не лечится!
Социальные закладки