Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Rozaliya]

Идей и настроения что-то выдумывать нет, поэтому все просто, красный борщ с фасолью (консервированной), куриные котлеты и гречка. Открыла домашние помидорки и аджику. Аджика получилась очень вкусная, почти все съели. Надо будет не лениться и закрутить побольше.

[доберИрма]

Идей и настроения что-то выдумывать нет, поэтому все просто, красный борщ с фасолью (консервированной), куриные котлеты и гречка. Открыла домашние помидорки и аджику. Аджика получилась очень вкусная, почти все съели. Надо будет не лениться и закрутить побольше.

То же самое с настроением и идеями(. Утром ели картопяники с грибами, вчера нажарила, сегодня доели, на обед куриные голени в кисло-сладком соусе, мне с рисом, мужу с гречкой и утилизировала оставшуюся квашенную капусту в винегрет. На завтра еще кушать есть что, буду лентяйничать).

[Стерво4ка]

Муж сегодня доел последнего карасика, сказал вкусно, но костляво. Я прям в шоке)))) Есть ещё плов куриный и котлеты, завтра может спагетти будут мне с сыром, остальным с котлетами.
Стала готовить в маленьких кастрюлях литровых и все равно едим по 3-4 дня, старость наверное))))

[Оля Квіточк@]

Стала готовить в маленьких кастрюлях литровых и все равно едим по 3-4 дня, старость наверное))))

у нас каши из литровых кастрюль не выводятся)
постоянно в холодильнике кастрюля гречи/арнаутки/кукурузки и кастрюлька макарон - мастхев

кур.филе на гриле по 3му кругу приготовили
говяжью мякоть, нарезанную полосочками, замариновали, приготовили с морковью и луком в кунжуте на сковороде

хочется сладкого, до запеканки руки не дошли еще
мама дала баночку вишни, что бы сделать такого.. быстро чтобы без заморочек, не сильно люблю возиться с тестом

[Казимира]

желе вишневое можно с тонким коржиком бисквита

[Стерво4ка]

у нас каши из литровых кастрюль не выводятся)
постоянно в холодильнике кастрюля гречи/арнаутки/кукурузки и кастрюлька макарон - мастхев

кур.филе на гриле по 3му кругу приготовили
говяжью мякоть, нарезанную полосочками, замариновали, приготовили с морковью и луком в кунжуте на сковороде

хочется сладкого, до запеканки руки не дошли еще
мама дала баночку вишни, что бы сделать такого.. быстро чтобы без заморочек, не сильно люблю возиться с тестом

Штрудель с теста фило, лучше брать ТМ Премия, АТБ хуже, имхо.

[pupsa]

Доброе утро!

[Obod]

Стала готовить в маленьких кастрюлях литровых и все равно едим по 3-4 дня, старость наверное))))

Ха-ха, я уже давно готовлю мини-порции! Стали реально меньше есть, я практически никогда не ужинаю, мелкий пока еще не дорос до того возраста, когда всё сметается ну и муж как-то уменьшил порции))
У меня до смешного доходит, на ужин в качестве гарнира варю один пакетик риса, запариваю одну рисовую лапшу, в самый раз получается и ничего потом в холодильнике не валяется! Я терпеть не могу когда в холодильнике готовая еда в разных мисочках и кастрюльках, мне надо чтоб там пусто было)))
Кстати, эту рисовую лапшу очень рекомендую, стоит копейки, готовиться быстро, а по вкусу как будто в китайском ресторане сидишь))) Мы все перепробовали, нам фо бо понравилось, но там еще другие вкусы имеются! С цыплёнком тапака идеальное сочетание)

[Казимира]

А филеки сельди какие берете?

[Оля Квіточк@]

А филеки сельди какие берете?

мы норвежскую (без головы) берем в сильпо
никакое филе не сравнится с ней

[Оля Квіточк@]

Штрудель с теста фило, лучше брать ТМ Премия, АТБ хуже, имхо.

у меня фило в морозилке уже год
переживаю, что засохнет в процессе, пока я что-то с ним соображу

[Стерво4ка]

Ха-ха, я уже давно готовлю мини-порции! Стали реально меньше есть, я практически никогда не ужинаю, мелкий пока еще не дорос до того возраста, когда всё сметается ну и муж как-то уменьшил порции))
У меня до смешного доходит, на ужин в качестве гарнира варю один пакетик риса, запариваю одну рисовую лапшу, в самый раз получается и ничего потом в холодильнике не валяется! Я терпеть не могу когда в холодильнике готовая еда в разных мисочках и кастрюльках, мне надо чтоб там пусто было)))
Кстати, эту рисовую лапшу очень рекомендую, стоит копейки, готовиться быстро, а по вкусу как будто в китайском ресторане сидишь))) Мы все перепробовали, нам фо бо понравилось, но там еще другие вкусы имеются! С цыплёнком тапака идеальное сочетание)

Я готовлю не на раз, обычно два три варианта ужинов чтобы чередовать 2-3 дея Встаю в 5 утра, дома в 5 вечера и хочется просто отдохнуть, а не готовить. Единственное что в 2,5 л кастрюле это суп мужу на рабочую неделю, на завтрак. Помню раньше 2 -3 кг мяса в неделю уходило, мужу ещё с собой еду давала и чтобы завтрак, обед и ужин не повторялись по еде и готовила каждый день или через день))))

[pupsa]

Доброе утро! С пятницей!

[Obod]

Я готовлю не на раз, обычно два три варианта ужинов чтобы чередовать 2-3 дея Встаю в 5 утра, дома в 5 вечера и хочется просто отдохнуть, а не готовить. Единственное что в 2,5 л кастрюле это суп мужу на рабочую неделю, на завтрак. Помню раньше 2 -3 кг мяса в неделю уходило, мужу ещё с собой еду давала и чтобы завтрак, обед и ужин не повторялись по еде и готовила каждый день или через день))))

Мои не очень любят вчерашнее, поэтому готовлю то что быстро на один ужин плюс одна порция мужу на работу "тормозок")))
Для примера, на этой неделе - пнд: рисовая лапша+цыплёнок, вт: картошка фри+два свиных стейка, ср: пюре+филе хека в кляре, чт: рис+бризоль из фарша АТБ, сегодня пока не знаю) Всё это готовится минут за 20-30, без особых усилий)) Всякие соусы и длительные сложные блюда у меня никто не любит) Разве что борщ и супы.
Наверное грибной супчик надо сварить, кстати.

[Стерво4ка]

Чтобы готовить свежее с под ножа надо постоянно ходить в магазин либо намораживать. Естественно макаронные изделия и каши не навариваю заранее. В основном это мясное на несколько дней. В н.з. есть и фри и наггетсы и пельмени/вареники, это когда нет сил готовить. Кстати, давно не покупала магазинные пельмени, купили не из дешёвых, а есть их невозможно. Купила опять на Бочарова в запас.

[Obod]

Попробуй пельмени "Своя линия" из АТБ, говяжьи хорошо, смешанные тоже норм! Как "Оса" пропала, то перепробовала кучу фирм, на этих остановилась) Не то, чтоб они вау, но вполне съедобны. В мясных магазинах, а ля домашние пару раз покупала, вообще ужас, перестала экспериментировать.

[Стерво4ка]

Попробуй пельмени "Своя линия" из АТБ, говяжьи хорошо, смешанные тоже норм! Как "Оса" пропала, то перепробовала кучу фирм, на этих остановилась) Не то, чтоб они вау, но вполне съедобны. В мясных магазинах, а ля домашние пару раз покупала, вообще ужас, перестала экспериментировать.

Я не в мясном покупаю, на Бочарова/Днепро лепят и продают, куриные 220 грн.кг. Либо Галю балуваную беру. Но мы их и едим раз в месяц, если не реже.

[доберИрма]

Мои не очень любят вчерашнее, поэтому готовлю то что быстро на один ужин плюс одна порция мужу на работу "тормозок")))
Для примера, на этой неделе - пнд: рисовая лапша+цыплёнок, вт: картошка фри+два свиных стейка, ср: пюре+филе хека в кляре, чт: рис+бризоль из фарша АТБ, сегодня пока не знаю) Всё это готовится минут за 20-30, без особых усилий)) Всякие соусы и длительные сложные блюда у меня никто не любит) Разве что борщ и супы.
Наверное грибной супчик надо сварить, кстати.

Варю сегодня суп грибной. О пельменях пока думаю). все никак не соберусь налепить, но я впэрта, я таки сделаю это). Жалко что Осы нет, тоже их покупала.

[<VIKUSIK>]

Шашлык, салат и вязание))

[Aliona_)))]

Мивина, сулугуни и колбаска.
На ужин крылья девочкам, борщ, салат и мясо мальчикам.
Купила вкусную селедку, на выходных будет с картошечкой.