Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Lilu7]

Свет, смотри. там получается воду будешь регулировать, то есть чтобы не прям она совсем ушла.
Когда к нуту добавляешь птицу и протушиваешь и вот в конце, ну чтобы такого плана как жаркое когда из картошки, типа чуть жижи есть.
Понятно объяснила, аж сама смеюсь)))

Понятно )

[О.В.]

водки под уху????

Мсье знает толк

А я водку чет не могу в последнее время, а сладкие винчики очень даже

[Nickolay]

А мне без разницы на бульоне или воде борщ.И каждый раз получается по разному.Сегодня перед работой сварила офигенный борщик с черносливом,штук шесть на кастрюлю.Сын сказал "как в столовой",а это у него предел совершенства и вкуса)))

И профсоюзные котлетки как в столовой

[Nickolay]

я маме обычно говорила как в садике)) для меня борщ только на бульоне мясном и с мясом ,все остальное змеиный супчик)

Где то вместе пересекались ,змеиный супчик моё любимое выражение

[Victory-Я]

Где то вместе пересекались ,змеиный супчик моё любимое выражение

в Одессе так всегда советский суп с колбасой назывался.

[Мэри_Поппинс]

[pupsa]

Доброе утро!

[Lilu7]

Всем доброго вечерка!

Приготовила я на ужин нут и поделила его на два блюда. Из большей части потушила с луком, морковкой, индюшкой по рецепту Саши. но в самом конце ещё и нудли забросила. Вовремя вспомнила, что кусочек теста завалялся в холодильнике. Это очень вкусно! Саша. спасибо!
Из меньшей части получился у меня хумус. Баночка тхины наконец-то пошла в расход ) Как-то в магазине купила на пробу хумус под названием *голодный папа*. Так только лизнула ложку и всё выбросила ) Сама готовила по рецепту Романа Гершуни. Может кто смотрел его видео *не жалейте заварки*. Мне нравятся многие его рецепты. И хумус в том числе )

[Kariatida]

Всем доброго вечерка!

Приготовила я на ужин нут и поделила его на два блюда. Из большей части потушила с луком, морковкой, индюшкой по рецепту Саши. но в самом конце ещё и нудли забросила. Вовремя вспомнила, что кусочек теста завалялся в холодильнике. Это очень вкусно! Саша. спасибо!
Из меньшей части получился у меня хумус. Баночка тхины наконец-то пошла в расход ) Как-то в магазине купила на пробу хумус под названием *голодный папа*. Так только лизнула ложку и всё выбросила ) Сама готовила по рецепту Романа Гершуни. Может кто смотрел его видео *не жалейте заварки*. Мне нравятся многие его рецепты. И хумус в том числе )

о, а я тебя ждала!)
Мне ж надо знать. зашло - не зашло.
Это ж такая, довольно специфичная еда. Не всем может понравиться.

[Lilu7]

о, а я тебя ждала!)
Мне ж надо знать. зашло - не зашло.
Это ж такая, довольно специфичная еда. Не всем может понравиться.

Почему ты называешь это блюдо довольно специфичным?

[О.В.]

Всем добрый вечер!
На ужин приготовила такую запеканку :в форму потерла слой сырой картошки, сверху куриный фарш +грибы и лук, тоже всё сырое, сверху ещё один слой тертой картошки. Получилось неплохо.

[Kariatida]

Почему ты называешь это блюдо довольно специфичным?

ну вот эту сладость в нуте многие не воспринимают.
У нас вообще в семье есть такие, непривычные штуки.
например, вареники с кислой капустой мы посыпаем сахаром, когда едим) я когда так сделала в гостях у брата, у него глаза лезли выше бровей.

[О.В.]

ну вот эту сладость в нуте многие не воспринимают.
У нас вообще в семье есть такие, непривычные штуки.
например, вареники с кислой капустой мы посыпаем сахаром, когда едим) я когда так сделала в гостях у брата, у него глаза лезли выше бровей.

У меня мама так ест вареники, а еще пельмени поливает уксусом (!!!), и ей ничего, от уксуса, а я бы уже в реанимацию попала))

[Kariatida]

У меня мама так ест вареники, а еще пельмени поливает уксусом (!!!), и ей ничего, от уксуса, а я бы уже в реанимацию попала))

я тоже уксусом)
Правда, последнее время все же стала лимонный сок использовать.
У меня мама берет небольшое количество бульона от пельменей, солит-перчит, туда уксус добавляет и этой смесью поливает пельмени, уже политые сметаной.

[~Анна~]

и я люблю пельмени с уксусом , и соусом из майонеза с чесноком и острым перцем

[Nickolay]

и я люблю пельмени с уксусом , и соусом из майонеза с чесноком и острым перцем

Начинается ,время подходящее о пельменях поговорить....пойду посмотрю шо там в холодильнике завалялось

[pupsa]

Доброе утро!

[Ангельский Дьяволёнок]

Доброе утро, с утра уже сделала запеканку творожную с яблочным домашним конфетюром
потом сварганила запеканку из макарошек + курочки+помидор+ сыра

[sweetiepie]

Всем доброго вечерка!

Приготовила я на ужин нут и поделила его на два блюда. Из большей части потушила с луком, морковкой, индюшкой по рецепту Саши. но в самом конце ещё и нудли забросила. Вовремя вспомнила, что кусочек теста завалялся в холодильнике. Это очень вкусно! Саша. спасибо!
Из меньшей части получился у меня хумус. Баночка тхины наконец-то пошла в расход ) Как-то в магазине купила на пробу хумус под названием *голодный папа*. Так только лизнула ложку и всё выбросила ) Сама готовила по рецепту Романа Гершуни. Может кто смотрел его видео *не жалейте заварки*. Мне нравятся многие его рецепты. И хумус в том числе )

а чего хумус не понравился?
первый отзыв негативный слышу)

[О.В.]

Мне магазинный хумус тоже не нравится, с домашним ни в какое сравнение не идёт.

Доброе утро! Вот до чего организм противный, чаю ему, видите ли, с пирогами хочется. Иду у него на поводу, т. е. иду на кухню готовить Зебру. В раздумьях, не заменить ли сливочное масло растительным?