Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Маруся Климова]

Всем доброго дня, сейчас прочитала,может кому то интересно

https://golos.ua/news/plastyk-folga-nazvany-samye-opasnye-veshhy-na-kuhne

эммммм..... доброе утро!

По статье - высосанная из пальца статья с кучей ссылок на другие не менее оригинальные.
Если пластик пищевой - ничего не будет. Алюминий - активный металл, он моментально вступает в реакцию с воздухом, окисляется и создает прочную пленку на поверхности. Ее не всей кислотой снимешь. Это химия, 8 класс. + фольга так же пищевая.
И в таком разрезе рукав полезнее чем фольга? Рукав же пластик, не?
Ясное дело, что стекло будет супер-здоровым. Но для прочности в него тоже добавляют металлы. А нержавейка аналогично от кислот может вступить в реакцию.
Шо делать? Как жить?
Для меня маркировка - для пищевых продуктов, в каком температурном режиме, от проверенных производителей является достаточной, чтоб я не волновалась.

Вчера был маленький заводик по утилизации хеллоуинских тыков.
В ассортименте - тыква запеченая с травами, курица с тыквой и овощами, ленивая вертута с кабаком.

[Lilu7]

Добрый день!

Я давно не читаю подобные статьи. В мире столько противоречивой информации, что ой-ой! То мед горячий - яд, то дрожжи хлебопекарные в наших органах свадьбы играют ))

Сегодня только вечерком салат приготовлю и картошечку отварю. На обед был вчерашний суп. И бутердроды с семгой на завтрак.

[О.В.]

Добрый день!

Я давно не читаю подобные статьи. В мире столько противоречивой информации, что ой-ой! .

Как говорят , умейте отличать информацию от правды

[Казимира]

сварила супчик с капустой, картошкой и сосисками - это так вкусно! сосиски не покупала, не ела сто лет!

[Ангельский Дьяволёнок]

всем доброго дня, т.к. я теперь безработная, времени много, сварганила запеканку : макароны, помидоры, сыр ,сосиски в духовке запекала
еще сварила цветную капусту , трат на еду никаких , все из запасов
обоняние начало появляться немного, вкуса пока что нет , температура нормальная

[О.В.]

Сварила груши в шампанском. Шампанское подарили полусухое, я такое не люблю. Пришлось спасать, не выливать же . Сахар и специи всё исправили, сижу смакую))

[Kariatida]

Приветы всем.
Слушайте, эта осень на мне плохо сказывается(((
Чет я набираю вес. На лице прям очень видно, мне совсем не нравится.
При этом, я сейчас намного больше хожу пешком. Ем не сказать, чтобы прям вредную еду какую-то.
Но наверное надо переходить на траву - рукколу, салаты.
Сегодня вешенки потушила, ну вот правда, что там тех вешенок, практически без масла, ну пара ложек сметаны на всю сковороду.
Смотрю на них и думаю. а может не есть. Ну не сейчас, конечно, завтра. Но все равно может лучше не есть, а водой питаться.

[аходесса]

зима говорят холодная будет- все хомячки -бурундучки на зиму вес набирают...и наш организ тоже запасается.... рукколой будете весной травкой питаться))

мне непонятно чего хочется- то ли горячей ухи...то ли крем супа..или вообще холодца))

[Kariatida]

зима говорят холодная будет- все хомячки -бурундучки на зиму вес набирают...и наш организ тоже запасается.... рукколой будете весной травкой питаться))

мне непонятно чего хочется- то ли горячей ухи...то ли крем супа..или вообще холодца))

о, крем-супом я второй день питаюсь)))
Вот тем самым, что как то говорила, что в морозилку засовывала.
Нормальный полет, очень удобно.
Была б у меня морозилка побольше, я б приспособила ее под всякое такое готовое, чтобы потом достал-разморозил и хорошо.

[Mrs.Gordon]

Не на траву надо переключаться, а на мясо и яйца...

[pupsa]

Доброе утро!

[Ангельский Дьяволёнок]

Приветы всем.
Слушайте, эта осень на мне плохо сказывается(((
Чет я набираю вес. На лице прям очень видно, мне совсем не нравится.
При этом, я сейчас намного больше хожу пешком. Ем не сказать, чтобы прям вредную еду какую-то.
Но наверное надо переходить на траву - рукколу, салаты.
Сегодня вешенки потушила, ну вот правда, что там тех вешенок, практически без масла, ну пара ложек сметаны на всю сковороду.
Смотрю на них и думаю. а может не есть. Ну не сейчас, конечно, завтра. Но все равно может лучше не есть, а водой питаться.

возможно это отеки( застой жидкости) и проблемы с гормонами ,в частности с щитовидкой, провериться надо бы ,я такое прошла, плюс пересмотреть питание , не зря я не ем жареное и жирное )
правда я эти дни почти не ела

[Nickolay]

зима говорят холодная будет- все хомячки -бурундучки на зиму вес набирают...и наш организ тоже запасается.... рукколой будете весной травкой питаться))

мне непонятно чего хочется- то ли горячей ухи...то ли крем супа..или вообще холодца))

водки под уху????

[Чебурген]

Ну, допустим, водка хороша и под горячую наваристую уху из, к примеру, голов и хвостов карпа, и под её же, застывшую в виде холодца
Речь, пожалуй, всё же о том, что в такую погоду вообще непонятно, чего хочется, "то ли цветов, то ли убить кого-то"... То же самое и с едой, то ли горячего, то ли холодного

[Nickolay]

Ну, допустим, водка хороша и под горячую наваристую уху из, к примеру, голов и хвостов карпа, и под её же, застывшую в виде холодца
Речь, пожалуй, всё же о том, что в такую погоду вообще непонятно, чего хочется, "то ли цветов, то ли убить кого-то"... То же самое и с едой, то ли горячего, то ли холодного

неее я изменил ухе с речной рыбы ,только с красной

[Чебурген]

неее я изменил ухе с речной рыбы ,только с красной

Так её тоже можно и горячую, и холодную есть, дело же не в сорте рыбы, а скорее во вкусовых предпочтениях.
Мне, например, только очень жирный борщ со со свинины, или кусков очень жирной говядины как-то не очень, а постный борщ в холодном виде очень даже заходит. Считать ли постный борщ полноценным борщом с этим названием- то уже другой вопрос. Лично я- да

[Lilu7]

Я тоже постный борщик люблю и почитаю за полноценный борщ. Люблю две крайности, либо совсем без мяса на зажарке. либо на насыщенном мясном бульоне. Часто варю постные супы, борщи. но и не забываю баловать себя наваристыми борщиками. Только не на жирном мясе )

Вот завтра нужно что-то сварить на обед. Но пока думаю. Сейчас нут замочу. И запчасть индюшки вытащу на разморозку. Будут завтра *сладкие горошки*. как Саша писала ) И супик гречневый постный.
Вот и полноценный обед. Вместо компота чай с печеньком )

[Ленца]

Я тоже постный борщик люблю и почитаю за полноценный борщ. Люблю две крайности, либо совсем без мяса на зажарке. либо на насыщенном мясном бульоне. Часто варю постные супы, борщи. но и не забываю баловать себя наваристыми борщиками. Только не на жирном мясе )

Вот завтра нужно что-то сварить на обед. Но пока думаю. Сейчас нут замочу. И запчасть индюшки вытащу на разморозку. Будут завтра *сладкие горошки*. как Саша писала ) И супик гречневый постный.
Вот и полноценный обед. Вместо компота чай с печеньком )

А мне без разницы на бульоне или воде борщ.И каждый раз получается по разному.Сегодня перед работой сварила офигенный борщик с черносливом,штук шесть на кастрюлю.Сын сказал "как в столовой",а это у него предел совершенства и вкуса)))

[Kariatida]

Я тоже постный борщик люблю и почитаю за полноценный борщ. Люблю две крайности, либо совсем без мяса на зажарке. либо на насыщенном мясном бульоне. Часто варю постные супы, борщи. но и не забываю баловать себя наваристыми борщиками. Только не на жирном мясе )

Вот завтра нужно что-то сварить на обед. Но пока думаю. Сейчас нут замочу. И запчасть индюшки вытащу на разморозку. Будут завтра *сладкие горошки*. как Саша писала ) И супик гречневый постный.
Вот и полноценный обед. Вместо компота чай с печеньком )

Свет, смотри. там получается воду будешь регулировать, то есть чтобы не прям она совсем ушла.
Когда к нуту добавляешь птицу и протушиваешь и вот в конце, ну чтобы такого плана как жаркое когда из картошки, типа чуть жижи есть.
Понятно объяснила, аж сама смеюсь)))

[Ангельский Дьяволёнок]

А мне без разницы на бульоне или воде борщ.И каждый раз получается по разному.Сегодня перед работой сварила офигенный борщик с черносливом,штук шесть на кастрюлю.Сын сказал "как в столовой",а это у него предел совершенства и вкуса)))

я маме обычно говорила как в садике)) для меня борщ только на бульоне мясном и с мясом ,все остальное змеиный супчик)