Тема: 
Я последнее время готовлю почти такой же маринад для курицы, только вместо воды что-то молочное, сливки, сметана, йогурт некислый - чуток.Сообщение от Krouch
Ну и главное недолго ее запекать, лучше потом в фольгу завернуть, чтобы дошла в тепле.
| ||
Я последнее время готовлю почти такой же маринад для курицы, только вместо воды что-то молочное, сливки, сметана, йогурт некислый - чуток.
Ну и главное недолго ее запекать, лучше потом в фольгу завернуть, чтобы дошла в тепле.
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
Лилу, воспользуюсь Вашим опытом относительно молочных продуктов обязательно.
Не по сабжу.
Бывает готовлю блины не только на молоке и кефире, но и на ряженке, сыворотке, сметане (тоже гуд).
Для меня самая вкусная мясная начинка для блинов - отварное мясо (белое) (можно с грибами), потушенное в лёгкой вариации Бешамель. Только кто бы приготовил. Блины могу выпекать с удовольствием, а вот начинку ленюсь делать.
Очень люблю блины с кислой капустой. Но никогда не получалось правильно стушить кислую капусту
Последний раз редактировалось Krouch; 12.11.2021 в 23:53.
Если быстро, то для курфиле два самых рабочих способа использую:
- целиком посолить/поперчить, или плюс свои специи, положить на тарелку глубокую, затянуть пленкой/пакетом, в микроволновку на максимальную мощность на 5 +/- минут. Прочитала на здесь форуме - кто то делал так котам или в салат, пользуюсь))) отрегулировать под себя, мясо сочное
- куропалки - нарезать полосками (кусками) филе, замариновать в соевом соусе+ложка крахмала, хорошо помассировать, при желании добавить свои специи, соль, заготовка хранится в контейнере в холодильнике, по мере надобности достать, панировать в муке и быстро обжарить - пару минут, не пересушить!, нежное внутри, легкая корочка снаружи.
Вообще рецептов много, фрикасе в сметане хоть с грибами, хоть с горошком, хоть без ничего, пастрома хорошо на бутеры. Куриное филе готовится быстро, главное как раз не пересушить.
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Доброе утро!)
Буду первая сегодня. Вернее, вторая.
Всем привет.
Что-то сегодня все молчат... суббота, наверное
Я за последние несколько дней - оладушки капустные, "колбасу" печеночную в кулечках, типа шейки фаршированной... борща кастрюлю свою любимую пятилитровую... Ну это не считая каш. Вроде все так из по-крупному.
А сегодня пробило печенье из овсянки сделать - свалилось на меня несколько пакетов овсяной крупы, а кашу овсяную не люблю. И печенье хотелось такое, чтобы было не похоже на магазинное - не люблю я его с детства. Не знаю, почему, некоторые едят и радуются. А мне невкусно.
В общем, положила чего-то там "из головы" и получилось вполне себе такое вкусное постное очень хрустящее печенье почти без вкуса овсяного. Ну это потому, что там овсяной "муки" (смолола в кофемолке) грубого помола всего граммов на 35 больше, чем пшеничной. Наверное.
Сегодня у меня нет тренировки, немножко пофеячила
Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.
В сельпо крупный хек, неплохой, скумбрию запекла, свежую, турецкая наверное, запеканка из айвы-груши-греч.йогурта остывает.
сколько было молока? я сегодня влила на салатник винегрета две ложки молока, ничего особого не почувствовала вообще. Винегрет был вчерашний, если что.На днях готовили винегрет, вспомнила про молоко, говорю мужу, давай нальем. Ну, мужу моему вообще все равно, лишь бы жрать
Слушайте, я вкуснее винегрета не ела в своей жизни, оторваться не могла
Так что лейте молоко смело, это объедение!
Если в слове ЖОПА наделать ошибок, то получится слово СЧАСТЬЕ.
Да, сейчас начинаю марафон по очистке тыквы и морковки. Тыкву планирую на салат и оладушки (еще не пробовала, но думаю сделать по типу оладьев из кабачков), а морковку хочу по-корейски. Вку-у-усная. На мою любовь к ней не накупишься готовой
Да, я так и готовлю из тыквы блинчики. В этом году в вафельнице для венских вафель делала, отлично и быстрее, чем оладьи.Да, сейчас начинаю марафон по очистке тыквы и морковки. Тыкву планирую на салат и оладушки (еще не пробовала, но думаю сделать по типу оладьев из кабачков), а морковку хочу по-корейски. Вку-у-усная. На мою любовь к ней не накупишься готовой
Ой, какая прелесть. У меня есть такая раздвижная вафельница, там еще противень для горячих бутербродов, с крышечкой. Подойдет? И хорошо, что не на сковороде жарить. Масло в тесто?
Масло в тесто я не добавляла, готовилась жарить, но тыква оказалась очень твердой, и они так себе получались+ очень много масла набирали. Думаю в бутерброднице получится.
Девочки, дайте точный рецепт для тыквенных вафель, пожалуйста.
В тёмные времена хорошо видно светлых людей.
Его нет. Тыква на крупной терке, яйцо, мука, сахар ванильный. Перемешать и дать постоять.
Я так понимаю, печь только в вафельнице, на сковордке нельзя?
Нет, как раз по этому рецепту на сковородке всегда делала. Но тыква была длинная и тверда и оладьи не сильно получались. Если твердая, можно на более мелкой терке тереть. Еще такой неплохой рецепт на рисовой муке,но пока не готовила. Но ела давно в китайском бистро на пр-те Шевченко.
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Пластик, фольга: Названы самые опасные вещи на кухне
Всем доброго дня, сейчас прочитала,может кому то интересно
https://golos.ua/news/plastyk-folga-nazvany-samye-opasnye-veshhy-na-kuhne
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Вчера купили хамсу, не дешёвая, однако, по 90 гр за кило. А не вкусная. Решила сделать ленивую шубу, не то. Не сказать, что продукты испортила, но удовольствия нет.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки