Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Lilu7]

А у меня чумачеччая изжога на баночную икру кабачковую. С самодельной такого нет.
Что они туда добавляют?

Изжога бывает и от домашней еды. Так что дело не только в этом ) Желудок реагирует на какую-то составляющую.

[Чебурген]

Сисьняюсь признаться, при всей моей любви к сервировке, я её просто в глубокую пиалу накладывал, много, и просто так ел, без хлеба Иногда с белым.
А с Бородинским всегда ел или сало, или тюльку, или селёдку. Я себе эти "три источника и три составные части марксизма" (с) без хорошего шмата Бородинского хлеба вообще не представлял Хотя раньше обычно практически всё без хлеба ел, за редким исключением.

[Чебурген]

Изжога бывает и от домашней еды. Так что дело не только в этом ) Желудок реагирует на какую-то составляющую.

Да, к сожалению, очень часто это из-за индивидуальных проблем с желудком, а не из-за качества еды

[aquamarine]

Привет! Нид хелп, подскажите рецепт мороженого , только полегче такой чтобы рецепт))
Малая просит, помню делала пару лет назад и было супер, настоящий пломбир. Сейчас сделала - привет, кирпич. Топором рубить надо . И взбивала вроде несколько раз . Может сливки не те?

[Стерво4ка]

А ты как любишь кушать кабачковую икру?
Мне вкуснее всего с бородинским тостом и крутым яйцом.Даже не вспомню, откуда взялось это сочетание ))

Я Верес кабачковую ем с омлетом, как в саду давали, или с макаронами)))

[<VIKUSIK>]

Я Верес кабачковую ем с омлетом, как в саду давали, или с макаронами)))

Я как-то детсадовский омлет пыталась приготовить

Верес , оказывается, не только мой любимчик )))

[pupsa]

Доброе утро!

[Lilu7]

Добрый вечер!

Сижу дома никуда не выхожу. жарко. Как и обещала, использовала кольца ананаса в шашлычок. Ну и мороженко на десерт У меня шоколадное и лимонное. В следующий раз меньше буду добавлять шоколада и лимона. Уж очень насыщенное получилось ))



кстати, мангал это хорошо, но сковородка гриль-газ совсем не хуже, особенно в это пекло ))

[<VIKUSIK>]

О, сковородочка-гриль, одна из любимых )))
Я сегодня ребра в вишневой глазури опять готовила, полюбились они нам прям очень.Ужинали огромной черешней(название сорта не запомнила,вкусная ооочень), на второй ужин (после бани) будет вино, мороженое и голубика

[О.В.]

Ну, если и яблоки, и селёдка, и сливочное масло, то это уже целый форшмак получается, а не просто селёдочное масло

Нетушки , классический форшмак делается с орехами и без сливочного масла. Поскольку форшмак - это еврейская кухня , то евреи добавляют масло растительное.
А то действительно селедочное масло ))

[Yelya]

Нетушки , классический форшмак делается с орехами и без сливочного масла. Поскольку форшмак - это еврейская кухня , то евреи добавляют масло растительное.
А то действительно селедочное масло ))

Люблю с ароматным маслом, кунжутным или лляным

[julianaz]

M

Добрый вечер!

Сижу дома никуда не выхожу. жарко. Как и обещала, использовала кольца ананаса в шашлычок. Ну и мороженко на десерт У меня шоколадное и лимонное. В следующий раз меньше буду добавлять шоколада и лимона. Уж очень насыщенное получилось ))



кстати, мангал это хорошо, но сковородка гриль-газ совсем не хуже, особенно в это пекло ))

Приветик , а у меня такая сковорода валяется никак не привыкну к ней (( . Подскажите плизз что вы на ней ещё готовите ?

[pupsa]

Доброе утро!

[Enza]

M
Приветик , а у меня такая сковорода валяется никак не привыкну к ней (( . Подскажите плизз что вы на ней ещё готовите ?

Все!
Картошку, мясо, синие, перец, да что угодно как на гриле.
Даже яблоки половинками запекала.

Синие на икру быстро готовятся и нет жара как от духовки.

Чеснок запекала целыми головками - обожаю печёные чеснок.

Перец целым можно печь

Куриные запчасти.

Маринованное мясо как на шашлык кусками



Как же мне ее не хватает с электро плитами...

[Стерво4ка]

С газовыми эта сковородка тоже не дружит - у меня срабатывало перекрытие газа под ней как ни игрались с конфоркой.

[Enza]

Не знаю, у меня с обычной газовой без наворотов прекрасно дружила))

[Lilu7]

M
Приветик , а у меня такая сковорода валяется никак не привыкну к ней (( . Подскажите плизз что вы на ней ещё готовите ?

Все!
Картошку, мясо, синие, перец, да что угодно как на гриле.
Даже яблоки половинками запекала.

Синие на икру быстро готовятся и нет жара как от духовки.

Чеснок запекала целыми головками - обожаю печёные чеснок.

Перец целым можно печь

Куриные запчасти.

Маринованное мясо как на шашлык кусками



Как же мне ее не хватает с электро плитами...

Очень полный ответ. И добавить нечего.

С газовыми эта сковородка тоже не дружит - у меня срабатывало перекрытие газа под ней как ни игрались с конфоркой.

Ни разу такого не случалось. Можно приподнять выше над горелкой, приспсобив что-то. возможно у вас такая конструкция, что воздуха не хватает из-за широкого дна сковороды.

[Чебурген]

Если газовая плита без наворотов- да, она дружит с гриль- газ сковородой, а с наворотами типа газ-контроля конфорок не всегда дружит. Об этом давно уже как- то писали. Может, стоит сначала включить конфорку, пусть нагреется пол минуты, потом уже сковородку ставить.

[Lilu7]

Если газовая плита без наворотов- да, она дружит с гриль- газ сковородой, а с наворотами типа газ-контроля конфорок не всегда дружит. Об этом давно уже как- то писали. Может, стоит сначала включить конфорку, пусть нагреется пол минуты, потом уже сковородку ставить.

У меня газ-контроль. всё отлично и никогда не срабатывало. Только когда что-то прольется на плиту, газ отключается.

[Стерво4ка]

У нас газовая поверхность с газ контролем, он срабатывал и перекрывал газ под сковородкой. Пробовала по разному, бесполезно.