| ||
Рогачев сгущенка рулит
Первомайская ну такое. мучнистая очень. с каждым годом все мучнистее.
по поводу СССР
бабуся моя работала на заводе Шустов( не знаю как раньше назывался) в те славные времена.
рассказывала что в емкость, в которой якобы коньяк, для цвета и аромата сваливали даже паркетные доски.
историю про производство томатной пасты я и вовсе не могу забыть
томаты давили ногами в емкости с высокими бортами
в туалет иногда лень было давильщикам вылазить ... и ... ну вы сами понимаете ...
Мышка-сосиска, кот-бутерброд
С паркетными досками понятно, коньячный спирт настаивали на дубе. И не факт, что это именно те доски, которые сняли с полов какой-то старой коммуналки.Сообщение от TechnoIndigo
Про томатную пасту не совсем ясно... в каком это году ее ногами давили?
Давильщики хоть портки снимали или так прям через штаны и сцикали?))
Вспомнился Челентано с виноградом))) наверное фантазии оттуда)))
Последний раз редактировалось Мамааа; 13.01.2021 в 07:44.
Про Рогачевскую сгущенку и вообще белорусские продукты была передача. так вот у нас она стоит дешевле чем с завода у них, так что вопрос настоящая ли она у нас продается или тут же у нас и разливается.
Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя
Именно так. Никогда ни в какое время томаты не "давили", ни ногами, ни прессом. Их уваривают в автоклавах и гомогенизируют. А сегодня просто разводят китайский концентрат, добавляют пектин и ароматизаторы и опять же гомогенизируют.
Все соки так делают) Прямой сок томатный только в сентябре) Остальное концентрируется, а потом доводят до правильных органолептических свойств в момент упаковки и стерилизации
фото в студию!)))
Уже был и ответ. Рогачевский завод не экспортирует в Украину и не контролирует использование своей торговой марки .
Да. Один день в сентябре))
Ответа нет где ее разливают. Везде на банке Беларусь или я плохо читала?
Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя
На заборе написано одно , а во дворе дрова. На белой бярозе тоже написано
На белой бярозе написано, вроде как, что её в Днепре делают, не?
После скандала да. Ласунка в другой упаковке.
Вы головой не пробовали подумать? Это какие ноги нужно иметь, чтоб в промышленных масштабах давить ими помидоры
не помню когда скандал был, но лет 5 назад уже писали про Днепр
Моя бабушка рассказывала, что в 50х от работы (завода) в сезон отправляли в помощь при сборке и обработке урожая. Ну кого-то собирать помидоры, огурцы и т.д., а кого-то помогать в обработке и засолке.
Тогда действительно большую часть работы делали в ручную, перебрать, загрузить в бочки и т.д. Говорит все зависло от начальника смены, кто-то строго контролировал, а у кого-то недобросовестные работники все подряд гнилые овощи, не мытые, что бы быстрее норму выполнить.
Про утрамбовывание ногами тоже рассказывала, только капусту квашеную.
Верю в справедливость, когда мне сопутствует удача
Как интересно жили наши бабушки. Натурпродукт и натурпроизводство ))
Мне она просто вкусная и этого достаточно. И вроде как по составу неплохая.
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
В 90-е годы нас студентами отправляли на практику на завод детского питания. Меня поставили на ленту разгружать ящики с персиками, отбирать палки, ветки, гнильё. Я отбраковывала не только полностью сгнившие, но и изрядно подпорченные. Детское питание все таки. Пришёл технолог, глянул на эту пересортицу и высыпал это все обратно на конвейер.
И я там практику проходила, в конце 90-х, машины с яблоками в очереди стояли на переработку, когда доходила очередь, пол машины уже сгнивало. технолог нам говорил, ниче страшного- все равно стерилизуется сок) И это была линия Джаффы. И сейчас все также, я уверена. А на Ворошилова, нынче Господарочка когда практику проходили - нам выдали перчатки в мазуте и масле отработанном и мы должны были из больших туб руками перегружать томатную пасту в емкости) Естественно это все потом стерилизовалось и фасовалось. Ничего удивительного, когда томат после открывания на третий день покрывается плесенью. Еще запомнилось оттуда, как машина рассыпала семечку для переработки халвы и рабочие лопатами с асфальта ее собирали , потом на переработку. Так что тоже не удивительно, когда камни в козинаках или халве попадаются.
Все глупости - из-за избытка свободного времени
Я проходила практику а начале 2000х на Краяне в бухгалтерии. Тогда завод уже был в стадии банкротства и много помещений сдавали, в том числе под кондитерский цех. Послали как-то нас с ещё одной девочкой на ДР кому-то пирожных закупить. Я как посмотрела, есть потом не захотелось.
Белковый крем просто руками без перчаток перекладывали, помещение грязное, на скорую руку переделанное под кондитерский цех, видимо раньше там что-то с машинами делали, все в машинном масле, к полу подошва прилипает. Мука, сахар все на этом грязном полу стояло, готовые изделия тоже, причем ящики с дырками, т.е. практически на полу.
Верю в справедливость, когда мне сопутствует удача
Это ж все для повышения иммунитета!
Не зря же говорят что люди раньше здоровее были
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки