Полезные советы

[sweetiepie]

За косарь грн пусть Борнер сам режет!)) У меня как у опытного шашлычника рука набита на кольца!))

уже косарь?
у меня лет 20 бернер- весчь шикарная
стоила около 300 гривен
дочка ее боится ))))
и у меня все пальцы порезаны но ето не останавливает пользоватья ей
держатель есть но не люблю его)

[kosulya]

За косарь грн пусть Борнер сам режет!)) У меня как у опытного шашлычника рука набита на кольца!))

Так вы косарь разбейте на 20-30 лет. У меня 17 лет активно служит. В замене не нуждается.

[Lilu7]

уже косарь?
у меня лет 20 бернер- весчь шикарная
стоила около 300 гривен
дочка ее боится ))))
и у меня все пальцы порезаны но ето не останавливает пользоватья ей
держатель есть но не люблю его)

Я в гривне не помню, и какие деньги тогда были тем более )) Но стоила моя 20 баксов. Сама терка плюс ещё купила несколько дополнительных - для пюре, корейской морковки и нарезки фигурной волной.

[Kisulya]

Зашла поржать...а где лук?)))))))
Почему какие-то терки)))

[Milan151]

Такая? https://rozetka.com.ua/152919117/p15...hoCBP0QAvD_BwE

[Eva-Lotta]

Сейчас плакать перестала. Лук, наверное, другой )

Мне кажется, лук сейчас действительно другой - не такой крепкий. В детстве-юношестве, помню, слёзы рекой лились, пока луковицу порежешь.

Это занятие оказывается простым после энного килограмма нарезанных овощей и лет проведенных на кухне)
У нас если надо нарезать много лука, муж чистит, я режу своим большим ножом и выверенными движениями, а кто чикает его маленьким ножиком и медленно - раздражает)

Точно. Большой нож лучше, чем маленький, плюс режешь быстро, как автомат - пара секунд, и всё. Луковые "парЫ" не успевают выйти из луковицы. Я только луковицу после чистки всегда обмываю - и от сока, и от грязи, и от возможной плесени.

[kosulya]

Такая? https://rozetka.com.ua/152919117/p15...hoCBP0QAvD_BwE

Да, самая простая комплектация. Раньше была модель Классик, теперь усилили, улучшили.
У меня ещё с корытом, но оно лишнее. Так как удобнее работать, держа овощерезку под углом к столу (а не горизонтально на корыте).

Зашла поржать...а где лук?)))))))
Почему какие-то терки)))

Та уже смешнее воды в носу не будет!

[Gambrinus]

Мне кажется, лук сейчас действительно другой - не такой крепкий...

И не только лук!

[Lilu7]

Да, самая простая комплектация. Раньше была модель Классик, теперь усилили, улучшили.
У меня ещё с корытом, но оно лишнее. Так как удобнее работать, держа овощерезку под углом к столу (а не горизонтально на корыте).


Та уже смешнее воды в носу не будет!

Я корыто под мелочь приспособила швейную, пуговицы, булавки.. )

[Eva-Lotta]

У меня ещё с корытом, но оно лишнее.

Теперь я закатилась... А я думала, это контейнер.

Та уже смешнее воды в носу не будет!

Когда девушка сказала о воде в носу, я почему-то вспомнила слоновий хобот. По теме: тоже когда-то хотела купить тёрку, но как жуткая перфекционистка, не придумала, куда девать куски продуктов, остающиеся на "держателе" после истирания, а выкидывать жалко. Так "приспособление" и не купила.

[kosulya]

Теперь я закатилась... А я думала, это контейнер.

Когда девушка сказала о воде в носу, я почему-то вспомнила слоновий хобот. По теме: тоже когда-то хотела купить тёрку, но как жуткая перфекционистка, не придумала, куда девать куски продуктов, остающиеся на "держателе" после истирания, а выкидывать жалко. Так "приспособление" и не купила.

Смех продлевает жизнь.
Теперь я прослезилась от хобота!!!
По теме: при наличии опыта остатки овощей совсем невелики - 1 тонкий пласт. Я когда строгаю картошку соломкой, то даже не дорезаю этот маленький оставшийся кружочек ножом, так жарю.
Вот лук порезала на Бёрнере. Остатки двух луковиц не больше, чем Вы срезаете при ручной нарезке:

Вот свежее фото (4 минуты и гора овощей):

[Kisulya]

куда девать куски продуктов, остающиеся на "держателе" после истирания, а выкидывать жалко.

Вот так и мне жаль оставшихся "отходов" из шнековой соковыжималки...особенно жмых, я его его просто лопаю

[Полесов]

И не только лук!

из детства помню очень сладкий сахар
сейчас не такой.
три ложечки вместо двух приходится бросать.

[Полесов]

как жуткая перфекционистка, не придумала, куда девать куски продуктов,

вот тут-то пригодится нож и доска!

[Eva-Lotta]

вот тут-то пригодится нож и доска!

А зачем тогда тратить деньги на тёрку? Её главное преимущество - быстрота и лёгкость нарезки. Смысл резать продукт на тёрке, а потом дополнительно его дорезать на доске? Мне кажется, это недоработка замысла многих кухонных приборов - механических и электрических.

[Полесов]

А зачем тогда тратить деньги на тёрку? Её главное преимущество - быстрота и лёгкость нарезки. Смысл резать продукт на тёрке, а потом дополнительно его дорезать на доске? Мне кажется, это недоработка замысла многих кухонных приборов - механических и электрических.

неужели вас так тревожат эти жалкие остатки ?
это менее 1 проц от общей массы.

я их просто выбрасываю.
мое время дороже.

[Eva-Lotta]

неужели вас так тревожат эти жалкие остатки ?
это менее 1 проц от общей массы.

я их просто выбрасываю.
мое время дороже.

Меня не остатки беспокоят (сколько с них пользы?), а сам принцип безотходного использования. Это было бы здорово. Я как-то задавалась вопросом, как использовать обмылки очень качественного и довольно дорогого мыла - потом придумала, к счастью. Но просто представить себе, если бы они накопились в большом количестве - ведь это и польза, и сэкономленные деньги. Так что, смотря что выкидывать. Если что-то относительно ценное - это уже расточительство, а моя фамилия отнюдь не Онассис или Вандербильт.

[Зося]

неужели вас так тревожат эти жалкие остатки ?
это менее 1 проц от общей массы.

я их просто выбрасываю.
мое время дороже.

Я росла с бабушкой и дедушкой, а они пережили войну. Так вот мне с детства было вбито в мозги, что выбрасывать из продуктов ничего нельзя. У меня все время муки совести, когда я выбрасываю продукты. Мне психолог дороже , чем мое время. Я дорезаю, или доедаю сырое.

[Зося]

Я тут опять на счёт лука.. пардон..
То есть для его нарезки нужно брать большой нож? Но, тогда он будет крупно порезан.. Или не настолько большой?

[Kisulya]

Я росла с бабушкой и дедушкой, а они пережили войну. Так вот мне с детства было вбито в мозги, что выбрасывать из продуктов ничего нельзя. У меня все время муки совести, когда я выбрасываю продукты. Мне психолог дороже , чем мое время. Я дорезаю, или доедаю сырое.

Мой папа пережил войну ребёнком и голодовка в их местности была жестокая, я и своему ребёнку вколачиваю в мозги, что еду нужно ценить. Когда он бекает и фукает, меня аж передергивает сразу, огребает.