детский сад № 15

[tanica]

а мы сегодня пошли первый раз)) 2 ясельная
Посидела в группе немного, таки холодно, тянет по полу со спальни, там окна открыты, проветривается. И няни нет совсем. Пока все оденутся на прогулку, вернее их оденут (сто одёжек и двести застёжек), они все мокрые.
Давали детям сегодня кислородный коктейль, моя не поняла, жаль

[Tanila]

Вы еще не учли расход эл.энергии, воды, затраты на труд поваров и т.д.
Как не крути, при приготовлении котлет, даже если мясо переполовинить хлебом-манкой-картошкой, мы получим продукт мало отличающийся от "сосисок", но гораздо более дорогой. Ведь картоха, яйца, масло, лук тоже денег стоят, минус ужарка, минус обязательный кусочек мяса повару "на память", вот и получим хлебно-картофельные "котлетки" с приличными энергозатратами.
Что касается рыбы, то после размораживания, если вы замечали, остается % 50 от первоначального веса. 1-2 раза в неделю - можно, но не чаще.
Как бы то ни было, на 260 грн. все-таки сложно составить приличное меню на 20 чел.
Только вы не подумайте, что я вредничаю и переубеждаю, просто сама много раз думала на эту тему.
Повышение платы в несколько раз смогут что-то изменить, да и то, я сомневаюсь. Даже если большинство родителей будет ЗА, не факт, что такое разрешат сделать, ведь тогда ДС потеряет статус государственный (бюджетный), а это целая история....

Ну вообще-то этот продукт в виде как Вы сказали хлебно-картофельной котлетки будет очень существенно отличаться от сосиски!! Если бы проблема сосиски была только в том, что в ней мало содержится мяса, а все остальное не мясо, но приемлемый продукт, то думаю проблемы
то и не было бы. А вот из чего состоит обычная не самая дешевая сосиска: Сосиски в полимеpной оболочке содержат:
45% - эмyльсия
25% - соевый белок
15% - птичье мясо
7% - пpосто мясо
5% - мyка, кpахмал.
3% - вкyсовые добавки
и это официальная информация, а из не официального, но достоверного источника я знаю, что колбасы и сосиски, которые не продались в магазине и списаны по сроку годности никто не утилизирует. Это все идет в общий котел, варится хорошенько и выходит новая "свежая" колбаска! Ну как мало сосиска отличается от котлеты, которую можно приготовить в садике?
А по поводу доплаты родителями за питание, действительно, могут и не разрешить. Но сейчас очень подходящий момент этим занятся. Так как на фоне проблем с садиковским питанием сейчас появилась практика доплаты. Вот можно на этой волне поставить это на постоянную основу!
Понятно, что рано или позно поставка продуктов в садики наладится и доплачивать уже не нужно будет. И потом действительно сложнее будет организовать этот вопрос.

[Tanila]

Я и еще большинство родителей из нашей группы подпишем отказ от сосисок и консервов. На нашем недавнем собрании, на котором присутствовала Татьяна Михайловна, мы предлагали вообще отказаться от поставок из Харчування и заключить договора на выбор: с Таврией, Сельпо, Копейкой или с другими крупными сетями. Я готов был сам ехать туда со списком продуктов и объемов закупок необходимых чтобы получить нормальные цены и увидеть сами продукты (чтобы не гниль подсунули или пересорт какой-то). Уверен что это было бы дешевле и качественнее! К тому же в рационе появились бы фрукты и другие полезности. И ездить на закупку никуда не нужно, они сами все привезут.
Вот уже 2 недели прошло с тех пор, а списка мне так никто и не дал. Более того, сегодня в группе утром висело меню за 9-е число! Не пойму что происходит...
Считаю необходимым отказаться от услуг "Харчування", подписать коллективное письмо.

Я двумя руками за!! Думаю очень правильный у Вас подход! Главное действовать и не отступать! Нужно собрать как можно больше подписей тех, кто недоволен этим поставщиком, поменять его и может дело сдвинется с мертвой точки!

[Snow White]

вы из какой группы? присоединяйтесь!

[Tanila]

Конечно присоединяюсь!!! ))
Мы из третьей младшей

[Екатерина29]

Конечно присоединяюсь!!! ))
Мы из третьей младшей

Мы тоже из этой группы

[Snow White]

ну так что, пишем письмо про отказ от колбасни, и каждый подписывает в своей группе, если получается? тогда я сейчас набросаю, откорректируем вместе и начнем действовать

[Tanila]

давайте!
А может уже сразу и от курятины? Это ведь отрава еще та ((
и сразу же вопрос со сменой поставщика решить и определить окончательную сумму доплат в связи с этим!

[Snow White]

Директору дошкольного учебного
заведения "Ясли-садик" № 15
Ряхиной Татьяне Михайловне
родителей детей, посещающих
данное дошкольное заведение
Заявление
Просим Вас исключить из меню наших детей бройлерное куриное мясо, колбасные изделия и консервы, не предназначенные для детского питания, и заменить их на другие белковые продукты (мясо, яйца, рыба и т.д.).
Мы обеспокоены здоровьем наших детей вследствие низкого качества и отсутствия стандартов, регламентирующих содержание мяса и состав данной продукции.


смотрите, сойдет? пожалуйста, давайте предложения! одной сложно!

[Snow White]

давайте!
и сразу же вопрос со сменой поставщика решить и определить окончательную сумму доплат в связи с этим!

чтоб отказаться от поставщика, надо записаться в совет по питанию и присутствовать при приеме товара, я уже писала выше, иначе у нас нет оснований от него отказываться.

решение о доплате - тоже отдельный вопрос.

[Dolores]

мы тоже из 3 младшей, тоже подпишемся!

[Snow White]

а-у
ваши предложения по поводу заявления...

[Tanila]

Просим Вас исключить из меню наших детей бройлерное куриное мясо, колбасные изделия и консервы и заменить их на другие белковые продукты (мясо, яйца, рыба и т.д.). Просьба организовать родительское собрание на котором будет пересмотрено все детское меню, откорректирована смета на продукты, решен вопрос с доплатами за питание (в случае необходимости и назначен совет по питанию (рада по хачуванню) из родителей-добровольцев.
Мы обеспокоены здоровьем наших детей вследствие низкого качества и отсутствия стандартов, регламентирующих содержание мяса и состав данной продукции.
С уважением, родители д\с №15


мне кажется что-то в этом роде

[Snow White]

давайте отдельно: совет по питанию и так должен быть, мы в него можем просто войти
этот совет, как представители всех родителей, и откорректирует меню, и проверит качество поступаемой продукции - для этого не надо заявление, надо просто к завед. подойти, давате прямо сегодня

и подписывать заявление не надо - г. одесса и дата, а дальше подписи родителей по группам

[Snow White]

можно добавить: просьба включить в рацион наших детей фрукты (ввиду их полного отсутствия).

[AndreyN]

угу, кому юшка жидкая-кому жемчуг мелкий...

[Snow White]

хотелось бы от вас предложений, а не комментариев

[Snow White]

может, вы - представитель кп "харчування"? )))

[AndreyN]

хотелось бы от вас предложений, а не комментариев

извольте, если б мне не подходило питание в нашем детском саду я его бы поменял на тот детский сад где подходит
мои предложения питания не касаются, я их высказываю воспитателям по мере поступления...
и так как тема о питании, то я давно заметил, что если ребёнку не подходит еда, он её не ест, в отличии от нас взрослыхм употребляющих всё, что только выдумывают кухни разных стран.

[Tanila]

то есть если ребенок ест сосиску - она ему подходит???
мило..