Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[<VIKUSIK>]

а я туда ни разу и не хотела)) и даже не знаю почему) стабильно "опять хочу в Египет"))))а малая просто бредит Израилем, очень полюбила.

Я влюблена в Израиль))

Так-с, килька от хребтов избавила. Тушки сложила в стеклянный судочек, пересыпала красным луком.Смотрю, малый уже на кухне тусит )))

[MarishkaS]

Я влюблена в Израиль))

Так-с, килька от хребтов избавила. Тушки сложила в стеклянный судочек, пересыпала красным луком.Смотрю, малый уже на кухне тусит )))

злая ты!)))))) а я на работу иду))) но! у меня будет окно и я сгоняю на киевский за килькой или хамсой)))))

[<VIKUSIK>]

злая ты!)))))) а я на работу иду))) но! у меня будет окно и я сгоняю на киевский за килькой или хамсой)))))

О, на Киевском купила мёд, Донник называется (вроде так), какой же он вкусный. Обычно софору беру, а ребята предложили этот попробовать.Очень понравился.

[Вишня2011]

О, на Киевском купила мёд, Донник называется (вроде так), какой же он вкусный. Обычно софору беру, а ребята предложили этот попробовать.Очень понравился.

я тоже такой брала
у них пчелки на крышках маркером нарисованы (типа их отличительная торговая марка)
говорят донник очень полезный особенно для мужчин
ну и вкусный он конечно

[<VIKUSIK>]

Девочки, тут отвечу всем одновременно)
Молоко 25-27 грн., ( в разные дни цена разная была), оно еще 3,2% бывает.
Мед вроде 60 грн. поллитровая баночка.

[lalalyla]

Привет!
Нашла новое блюдо с семгой (обрезь пошла на ура).
Паста с семгой в томатном соусе
Только вместо пасты (томатной) беру помидорки чищенные в собственном соку, и семгу не готовлю отдельно, а третьей после лука и моркови и немножко муки в соус и сахара.
Очень вкусно и просто).

[<Трикстер>]

Девочки плиз кто манговое пюре покупал сфоткайте какое оно , я его так люблю но как то попала на горьковатое .Хотя и сроки хранения были нормальные . И маракуйя тоже очень интересна , как на вкус и цвет .
Молоко польское тоже иногда беру для малого , вкусное оно ему , мне нормальное ,напоминает по вкусу селянское в клеточку . Я только его пить могу .
Возле дома купила вредных вкусностей на обед в виде копченного мяса и подчеревка . Наелась чеснока , бациллы напугать , но не знаю как они а кошка фыркнула и свалила подальше )))

[Kariatida]

Приветы, мои хорошие.
Ночка была Варфоломеевская.
И температура 39.9 у малой и скорая и сердце вылетало, все и сразу.
Слава богу, что справились, сейчас всего то 37.5, это такие мелочи.
Поспала пару часов и надо теперь придумать какую то еду.
Сделаю тефтели и суп какой-то лёгкий.
А себе, как обычно, нечего.
По хорошему надо бы а магазин пойти, но оставлять малую одну я боюсь.
На фоне этой температуры опять все наши пятна стали виднее, темнее. Эх, а ведь только радовались, что они сходят!

[Obod]

Вложение 13290110
Фото не очень, но думаю понятное? Есть в АТБ, Метро и как выяснилось вроде в Сильпо))
На ужин, наконец-то печёнку куриную пожарю! Передумала с яблоками её делать, с лучком, всем хорошо зайдет! Вспомнила, что малый не любит по-берлински, а просто жареную уплетает с удовольствием!

[koshenyatko]

Я покупаю из села очень вкусного домашнего бройлера. Но там многодетная семья выращивает эко продукт, и детей своих кормят, и продают по немногу. Так хозяин показывал, у кур ферментационная подстилка, корм с какахами не смешивается, подогрев , инфракрасные лампы и прочая. Плюс отпаивают они кур сывороткой от домашнего молока, я так поняла... Короче, к чему это я, правильный бройлер - очень-очень вкусный! Главное - проверенный поставщик.

Кстати эти люди ( свёкры золовки, которая отдала нам гигантского бройлерного домашнего петуха) тоже отпаивают птицу сывороткой и .... самогоном если «падают на ноги».
Ну и бродят они весь день почти на воле в большом хозяйском дворе.

А вообще комментариям не удивляюсь, так как моя свекровь, выросшая в селе, думала, что все цыплята вылупливаются жёлтыми и потом линяют и становятся белыми, чёрными, красными и серыми. Когда она у моих родителей увидела несчастного цыплёнка рябенького, подумала что он генномодифицирован.

Ну и если совсем по теме, то сегодня доели запеканку творожную, самой мелкой была рисовая каша с яблоком и сливочным маслом, на обед суп на курином бульоне с чечевицей, стандартно лук зелёный, сало и чёрный солодовый хлеб.

Только пришла с мясной лавки и буду готовить мужу суп с говяжьими фрикадельками, броколли и лапшой. Девчатам уже сварила гречку с тушеным мясом и салатик овощной сделаю.
Всем хорошего четверга, кто болеет - выздоравливайте!

[Irinqa]

  Показать скрытый текст

))

Девочки, я не любитель молока, поэтому чем оно детям так вкусно - не скажу.Старшая, как выяснилось, тоже его покупает.

Приветы!
А мы перешли на польский йогурт.
В Таврии покупаем, СильпА нет рядом.
Очень вкусный, достаточно натуральный. В баночках, крышка фольга.

[<VIKUSIK>]

Приветы!
А мы перешли на польский йогурт.
В Таврии покупаем, СильпА нет рядом.
Очень вкусный, достаточно натуральный. В баночках, крышка фольга.

Дочка тоже на польские йогурты перешла.
Мы одно время делали сами в мульте, а сейчас мне сильно вкусно Галичина вишня со злаками.

[Вишня2011]

я приболела и не пошла на работу
зато приготовила как хотела ленивые голубцы, но с квашеной капустой, а не со свежей и рисом вместо хлеба
в таком варианте понравилось гораздо больше

[Таня З]

я приболела и не пошла на работу
зато приготовила как хотела ленивые голубцы, но с квашеной капустой, а не со свежей и рисом вместо хлеба
в таком варианте понравилось гораздо больше

в ленивые голубцы хлеб? первый раз слышу
я тоже вечером буду делать сие блюдо

[Irinqa]

Мне, после последнего приступа поджелудочной, наши йогурты не заходят(( А с Польскими желудок подружился)
Боюсь экспериментов. Тем более в цене отличия нет. Что польский, что наш 23 грн.

[Вишня2011]

в ленивые голубцы хлеб? первый раз слышу
я тоже вечером буду делать сие блюдо

вроде так было в первоисточнике, который тут выкладывали
мне оно больше на котлеты похоже было
с рисом ближе к голубцам

[Вишня2011]

Буду завтра хозяюшкой
http://nashakuhnia1.ru/neveroyatno-v...MSqTodL7sFH6E8

вот
таки да, батон белый и манка

все равно каждый под свой вкус адаптирует

[<Трикстер>]

Навела порядок с консервацией , провела переучет )) в шкафу на балконе .
Теперь знаю сколько какого варенья и солений осталось , успеть все съесть .
Нашла в морозилке фарш остался от голубцов и кусок капусты , тоже вечером ленивые сделаю .В морозилке только пельмени живут ,доедим и разморожу холодильник .
А потом с новыми силами наново запакую ))Люблю когда все есть под рукой от мяса в морозилке до круп в шкафчике на балконе.

[koshenyatko]

По поводу йогурта- кроме польского (обращайте внимание, он весьма жирный бывает до 10% !!!... это для тех, кто считает КБЖУ), беру часто ТМ Молокия.

Делаю на нем заправку для салатов:
Йогурт
Пармезан натёртый
Приправа для Цезаря от ТМ KOTANYI
Если предполагается салат с рыбой или морепродуктами, могу капнуть устричного соуса, или подсыпаться укроп и немного лимонной цедры.
Если с курицей, то вкусно ведёт себя американская горчица.


Голубцы ленивые научилась готовить как в детском саду - в виде каши, с вареным мясом и яйцом. Этот аромат возвращает меня в детство, но, конечно, не каждому по вкусу такая «садиковская» еда.
Кому интересно вот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/69322/
Обе дочки очень любят такую «кашу-малашу», и муж присоседился на более легкие и полезные блюда, без лишней зажарки.

[Вишня2011]

Господи. Не смешите мои тапочки. Этот "донниковый мёд" из одного сарая с "винницкой картошкой". Где Вы видели поля ДВУХметрового донника или хотя бы клевера? Куда не катаешься то сплошной рапс на полях.
Да и чистой софоры просто не существует. У нас в округе есть софорные плантации? Всё что поблизости, то это чистое раснотравье.
Пчёлка увидела первую попавшуюся пыльцу и к ней.

вы не только специалист по выращиванию домашней птицы, приготовлению блюд, но и знаток мёда
в свои 19 лет прям кладезь мудрости и знаний