Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 1998 из 3390 ПерваяПервая ... 998 1498 1898 1948 1988 1996 1997 1998 1999 2000 2008 2048 2098 2498 2998 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 39,941 по 39,960 из 67786
  1. Вверх #39941
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,934
    Репутация
    15790
    А если учесть, что год крысы наступает не в ночь с 31 на 1, то все эти заморочки с блюдами, нарядами и прочим, вообще не актуальны!
    Самое главное хорошее настроение!
    (мне вот муж изгадил.... не могу себя в руки взять, чтоб хоть минимальную уборку сделать и новогодний стол приготовить, еще и гости будут, где настроение взять и улыбку на лицо натянуть?)
    Красиво жить не запретишь!


  2. Вверх #39942
    Не покидает форум Аватар для Торри
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    14,925
    Репутация
    12988
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    А если учесть, что год крысы наступает не в ночь с 31 на 1, то все эти заморочки с блюдами, нарядами и прочим, вообще не актуальны!
    Самое главное хорошее настроение!
    (мне вот муж изгадил.... не могу себя в руки взять, чтоб хоть минимальную уборку сделать и новогодний стол приготовить, еще и гости будут, где настроение взять и улыбку на лицо натянуть?)
    В кино сходи. Я вчера парилась на кухне потом психанула. взяла малых и на мультик поехали .Отвлеклась , поржали. .
    Ко мне на ТЫ
    Ник 08.03.06
    Ева 17.06.11

  3. Вверх #39943
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    219,755
    Репутация
    222416
    А я решила в Наполеон сделать Олин крем с крахмалом!

    Проклинаю все на свете!

    Ну зачем??(((


    Сделала по ее раскладке- капец- взялся комком!

    Разбавила- теперь остіл и жидкий!

    Прям испортил мне настроение!!

    Никогда ни по чьим рецептам больше готовитбь не буду!!

    Ну вкусній же мой!! Думаю, ну гуру- ну попробую
    Блин!

    Злая
    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  4. Вверх #39944
    Романтишная Форумчаночка
    Аватар для лентивана
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса,море,солнце
    Возраст
    49
    Сообщений
    25,311
    Репутация
    67955
    Цитата Сообщение от vaal717 Посмотреть сообщение
    Девы, привет. Мамуля моя расстроенная - прочитала в тырнетах, что нельзя голубцы на стол в это НГ (год Крысы) ставить. И как жить?! Вот где она такое находит?) Хорошо, я ей ссылку другую скинула, что можно, и она успокоилась)
    Вот откуда они такую инфу берут? С кем советуются?
    Давай адресс мамули),ну не пропадать же голубцам)))))))

    я вот думаю что нельзя в год кого-то есть этого зверя,крысу ,думаю никто есть не будет),думаю в прошлом у многих на столе была свининка и ничего выжили)))))
    Успокой маму,вот астролог считает ,что голубцы можно ,а сыр нельзя)

    "Новогодний стол должен быть накрыть настолько щедро, чтобы не было даже малейшего свободного места на нем, чтобы вы с трудом могли разместить на нем вилку или тарелку. Потому, готовясь к встрече 2020 года, смело тратьте основную часть бюджета, отложенную на Новый год, именно на стол. Все должно быть в изобилии, поскольку Крыса – всеядная. На стол можете ставить любые напитки, овощи и фрукты, мясные и рыбные блюда, сладости, соленья – всё-всё", – рассказал Влад Росс.

    Однако есть один "запрещенный" продукт, которому не место на праздничном столе, когда вы встречаете Год Крысы.

    "На столе может быть всё, кроме сыра! Крыса, вопреки стереотипу, его просто ненавидит. Дисней и его "Чип и Дейл" сломали нашу реальность и заставили думать, что сыр – лучшее лакомство для Крысы. Но это не так. Потому проследите за тем, чтобы сыра на столе не было. А все остальное смело ставьте на стол: голубцы, вареники, холодец, салаты – все разнообразие, которое только сумеете приготовить", – отметил Росс.
    Рыжик, существо дико- домашнее, с милой наружностью и приятной окружностью

  5. Вверх #39945
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,475
    Репутация
    52778
    Все, на Оливье продукты варятся, праздник приближается
    Печь ничего не нужно, бабушка сообщила, что тортик испечет ))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  6. Вверх #39946
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    46
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21817
    Все люди как люди, а я гоняю
    "Все бабы как бабы, а моя богиииня".

    Хорошо, если к вечеру соберусь что то делать.
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  7. Вверх #39947
    Живёт на форуме Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    61
    Сообщений
    3,043
    Репутация
    3449
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    А я решила в Наполеон сделать Олин крем с крахмалом!

    Проклинаю все на свете!

    Ну зачем??(((


    Сделала по ее раскладке- капец- взялся комком!

    Разбавила- теперь остіл и жидкий!

    Прям испортил мне настроение!!

    Никогда ни по чьим рецептам больше готовитбь не буду!!

    Ну вкусній же мой!! Думаю, ну гуру- ну попробую
    Блин!

    Злая
    Мариша, ты по тому рецепту делала, где эклеры с заварным кремом? Я тоже раз такой крем сделала, для трубочек слоеных, и положила же крахмала меньше, и он все равно колом встал((, побежала в магазин за сливками, сделала крем дипломат. А я теперь всегда в рецепты кремов где есть крахмал, кладу его меньше, лучше дольше поварить, загустеет, куда денется.
    Вот только что сделала заварной крем для наполеона, на крахмале, все отлично получилось, потом взобью масло и буду понемногу в масло добавлять заварной крем и взбивать все вместе, хороший крем получается, Zhemchug в теме тортов такой рецепт выкладывала, я себе сохранила и все время так делаю.
    Последний раз редактировалось доберИрма; 30.12.2019 в 18:56.

  8. Вверх #39948
    Золотые ручки
    Аватар для Irinqa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,570
    Репутация
    4868
    А у нас наступающий Новый Год пахнет шоколадом

    Так настроение поднялось)) Мои любимые печеньки:
    Шоколадные трещинки
    Шоколадное печенье с орехами
    Ещё допекаются трещинки и следом загружу Цельнозерновое)))
    Всё делала по 2 порции, упакую в красивые коробочки, так и пойдём по гостям))
    Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.

  9. Вверх #39949
    Постоялец форума Аватар для юля п
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    2,498
    Репутация
    869
    Цитата Сообщение от Irinqa Посмотреть сообщение
    А у нас наступающий Новый Год пахнет шоколадом

    Так настроение поднялось)) Мои любимые печеньки:
    Шоколадные трещинки
    Шоколадное печенье с орехами
    Ещё допекаются трещинки и следом загружу Цельнозерновое)))
    Всё делала по 2 порции, упакую в красивые коробочки, так и пойдём по гостям))
    поделитесь рецептом печенья трещинки. Попробовала на днях испечь такое, поплыло все на протвине, ничего не получилось ((((

  10. Вверх #39950
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19678
    Цитата Сообщение от Ната ленина Посмотреть сообщение
    Доброе утро!С наступающим!Девочки,подскажите рецепт фарш.шейки?Сколько лет делаю,вкусно,но всегда при нарезке начинка "высыпается" из шейки.
    Фарш нужно хорошо вымесить, выбить до вязкости, потом вмешать наполнение. И ничего при нарезке не будет вываливаться.
    Я, к примеру, печень здесь вообще не люблю ни сырой, ни отваренной. использую сердечки или пупочки, предварительно сваренные.
    Вот нашла фото с черносливом, курагой, зеленью, луком и орехами. Это ножки фаршированные, но принцип-то тот же


    .
    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    А я решила в Наполеон сделать Олин крем с крахмалом!

    Проклинаю все на свете!

    Ну зачем??(((


    Сделала по ее раскладке- капец- взялся комком!

    Разбавила- теперь остіл и жидкий!

    Прям испортил мне настроение!!

    Никогда ни по чьим рецептам больше готовитбь не буду!!

    Ну вкусній же мой!! Думаю, ну гуру- ну попробую
    Блин!

    Злая
    Из этого заварного получается хороший крем дипломат для эклеров. Только я 150г крахмала использую и добавляю потом где-то 400г взбитых сливок. крем отлично держит форму.
    Но возни с ним да, много ) Чтобы разбить заварной до гладкости, комбайн активно так должен повзбивать его )


    Добрый вечер всем!
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  11. Вверх #39951
    Золотые ручки
    Аватар для Irinqa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,570
    Репутация
    4868
    Цитата Сообщение от юля п Посмотреть сообщение
    поделитесь рецептом печенья трещинки. Попробовала на днях испечь такое, поплыло все на протвине, ничего не получилось ((((
    https://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=33133351&viewfull=1#post33133351
    Катать шарики нужно как большой желток
    Тогда трескаются красиво.
    Мелкие не так.
    Тесто остыло, Накатали шариков, сразу катаете в пудру и
    так и держите в холоде

  12. Вверх #39952
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,674
    Репутация
    8383
    Добрый вечер всем! Холодное на плите варится, овощи на оливье и шубу отварила. Тортик намазала, настаивается. Буженину упаковала плотненько и на балкон. Да, на десерт еще сделала желе 2-слойное (1 - сливки, 2 - смородина с вишней). Для красоты на стол сделаю нарезку огурцы свежие и красный перец. На горячее голубцы уже накрутила. С 10 утра как завелась, вот только присела.

  13. Вверх #39953
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,934
    Репутация
    15790
    О! Эти трещинки очень похожи на то, что я искала))
    Недавно приезжали в гости знакомые и привезли эти печеньки, просила рецепт, обещали дать, но мы редко общаемся, как-то неудобно специально звонить.
    А дочка любит печь, нашла рецепт, внешне получились похоже, но какие-то забитые мукой, само тесто тоже было довольно тугим, совсем не то!
    Которыми нас угощали, были прям такие нежные, слегка "безешные".
    Кину рецепт в дневник, попробую как-то спечь!)))
    Мне осталось холодец разобрать и тирамису сделать, как-то устала... всё больше посидеть хочется))
    Красиво жить не запретишь!

  14. Вверх #39954
    Живёт на форуме Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    61
    Сообщений
    3,043
    Репутация
    3449
    Холодец уже застыл, ура, наполеон собрала, полы помыла, осталось йолку нарядить)), гирлянда уже мигает красиво. Муж таки принес сегодня, небольшую, наборную, ладно, пошла наряжать.

  15. Вверх #39955
    Сinema girl
    Аватар для Бастильда
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,821
    Репутация
    34856
    Мы в этом году решили пощадить свои организмы и обойтись минимумом. Сделала торт "Шварцвальдский", купила шампанское брют, фрукты, сделаю роллы "Филадельфия" и хватит.
    Это же так очевидно - громче всего звучит именно пустой барабан.

  16. Вверх #39956
    Золотые ручки
    Аватар для Irinqa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,570
    Репутация
    4868
    Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.

  17. Вверх #39957
    Посетитель Аватар для Tаisa
    Пол
    Женский
    Сообщений
    348
    Репутация
    589
    Цитата Сообщение от Irinqa Посмотреть сообщение
    ))))))))))))))))))))
    Как страшно жить )))
    А мы как раз завтра доедим новогодний стол , как то получилось что все приболели . И кто ж больному откажет в вкуснышках . Вот одна тарелка и осталась холодца на завтра , та же картина и с оливье .....)))))

    Елка уже две недели нарядная стоит ))

  18. Вверх #39958
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    219,755
    Репутация
    222416
    Доброе утро! С наступающим!!!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  19. Вверх #39959
    Частый гость Аватар для карабасовна
    Пол
    Женский
    Возраст
    48
    Сообщений
    839
    Репутация
    749
    Доброе утро, страна! Купила по доставке копченый чернослив, оказался мягким, без косточек. Я так понимаю, варить его не нужно?

  20. Вверх #39960
    Не покидает форум Аватар для Лесси
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    23,345
    Репутация
    27710
    Тоже как-то думалось ничего не выготавливать, далее цитаты)))) "только оливье и крабовый, винегрет, отбивнушки по-гавайски, тОоортик"......
    Ну, а всякая нарезка, семга, икра (спасибо Вике-Георгу)))), фрукты- это мой выбор)))
    ...Мы жили тогда на планете другой((((


Ответить в теме
Страница 1998 из 3390 ПерваяПервая ... 998 1498 1898 1948 1988 1996 1997 1998 1999 2000 2008 2048 2098 2498 2998 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения