Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Nice.helen]

Мне малая говорит- ты шо еще замуж собираешься?!)) Ты уже старая!))) хватит!))

Привет девочки! чета хочу, а чего не знаю)) Но буду жарить котлеты. и наверное, опять икру кабачковую. и пюре. или кашу пшеничную. не решила еще.

Слушайте, а есть у вас секретные секреты для котлет? чтоб они самые вкусные в мире были)) поделитесь, а? у меня все банально- фарш свин-гов, днестровский рогалик, яйцо, лук, соль, перец. иногда могу картошину смолоть в блендере. хочется чего-то "по другому")

Вместо рогалика возьми горсть овсянки, желательно украинской типа Геркулес.

Всем доброго!
Я сегодня не повариха, а уборщица(((( Умоталась,шо дурная. После переезда в дом генеральную проделываю реже, чем в квартире и на нее долго решаюсь,когда уже куда ни глянь везде крапки пятен, а на поверхностях можно уже что-то посеять. Завтра закупки и только суп свежачком сделаю, а так еще мясо с овощами есть.

[OIV]

Заговорили за котлеты .... так вот :малому надо до Чемпионата Украины 2 кг сбросить . Решила я индюшачих котлеток сделать . Добавила только лук сырой ( бесит вкус жареного в котлетах) , чеснок , кусочек хлебушка и мааааленькое яйцо . Обжарила совсем чуточку , а потом протушила в кастрюльке . Стою , смотрю на это безобразие. Понимаю , что нужно сбросить , да и мне под шумок не мешало бы ... но .... я уж лучше без котлетки кашку пожую наверное

[MarishkaS]

короче, "послушай советы и сделай по-другому")))) это про меня)) Но спасибо всем за советы!
В общем, добавила 3 небольшие картохи на мелкую терку и плавленый сырок сливочный "комо" . ооочень прикольные получились. нам понравилось. и пшеничная кашка из мульти с зажаркой на слив. масле лук+морк. и капуста квашеная из сильпо- вкусненько!

[Kariatida]

короче, "послушай советы и сделай по-другому")))) это про меня)) Но спасибо всем за советы!
В общем, добавила 3 небольшие картохи на мелкую терку и плавленый сырок сливочный "комо" . ооочень прикольные получились. нам понравилось. и пшеничная кашка из мульти с зажаркой на слив. масле лук+морк. и капуста квашеная из сильпо- вкусненько!

гы)))
у нас тоже пшеничная каша и котлеты)
только не капуста квашеная, а огурец) Тоже квашеный

[OIV]

Гы а у нас тоже пшеничная каша ( правда " пустая" ... худеем) и синюшные полувареные котлеты. Люди я издохну на таких харчах

[TMar]

И у нас была пшеничная каша, только ее было мало, и мне не досталось, я была очень довольна. ))
К ней биточки из свиной филейки, салат из помидоров и перца с травой разной и шампиньоны-гриль.

[Мэри_Поппинс]

[pupsa]

Доброе утро!

[Таня З]

Доброе утро. Иду варить рисовую кашу на молоке с кабаком. На обед рассольник есть. На ужин свежий салат со сметаной, шуба...не знаю сто еще с мясом сделаю.
Девочки, я чего то не понимаю. Как можно худеть на пшеничнлй каше？она не калорийная？

[Любовь Рибас]

Доброго утра всем)))
А я с утра злющая хожу. Стоят у нас счетчики на воду, очень давно стоят. Проверяющий сказал, что пора уже поверку делать. Но, говорит, поверку вы не пройдете потому, что счетчики у вас старые, лучше купите и установите новые. Короче, тянули мы это дело полгода, то времени нет, то забыли. Не проблема установить новые, а проблема потом зарегистрировать их в Киевводоканале и в Киевтеплоэнерго. У меня такое ощущение, что там за неделю надо очередь занять и ходить отмечаться(((((.
А тут мужу подсказали, что есть в Киеве фирма, которая сама все делает. От покупки счетчиков, установки до регистрации. Нам только документы готовые вышлют и все.
Мы быстренько в четверг позвонили, заказали все услуги, а в субботу приехал мастер и за полчаса счетчики заменил. Все, как будто, прекрасно но.....Эти новые счетчики крутят, как дурные!! За двое суток накрутили больше, чем раньше за неделю!!!! И вот спрашивается, нафига я их меняла. Ну бурчал проверяющий, но штрафами пока не грозил же-ж. Блин....

По готовке пока мыслей нет. Почитаю вас, что-то придумаю.

[Лесси]

Доброго утра всем)))
А я с утра злющая хожу. Стоят у нас счетчики на воду, очень давно стоят. Проверяющий сказал, что пора уже поверку делать. Но, говорит, поверку вы не пройдете потому, что счетчики у вас старые, лучше купите и установите новые. Короче, тянули мы это дело полгода, то времени нет, то забыли. Не проблема установить новые, а проблема потом зарегистрировать их в Киевводоканале и в Киевтеплоэнерго. У меня такое ощущение, что там за неделю надо очередь занять и ходить отмечаться(((((.
А тут мужу подсказали, что есть в Киеве фирма, которая сама все делает. От покупки счетчиков, установки до регистрации. Нам только документы готовые вышлют и все.
Мы быстренько в четверг позвонили, заказали все услуги, а в субботу приехал мастер и за полчаса счетчики заменил. Все, как будто, прекрасно но.....Эти новые счетчики крутят, как дурные!! За двое суток накрутили больше, чем раньше за неделю!!!! И вот спрашивается, нафига я их меняла. Ну бурчал проверяющий, но штрафами пока не грозил же-ж. Блин....

По готовке пока мыслей нет. Почитаю вас, что-то придумаю.

Во-первых,счетчики можно проверить самой. Берешь 5литровый бутыль, набираешь воду и смотри, сколько намотал счетчик. Если есть что-то побольше, например, 20литровая канистра, проверь на ней.
Если выяснишь, что виноват счетчик- вызывай контору по гарантии.

[[email protected]]

Доброе утро)у нас с утра с малой такой завтрак,тонко поджареная картоха и залитая яйцами и тарелка овощей-помидоры,огурцы,авокадо,а еще с утра нажарила всем банановых оладушек на кукурузной муке,очень интересный вкус и менее каллорийно)
Девочки круп не бойтесь,если немного кушать то похудению не вредит,бояться надо макарон,мучного,сладкого,там чуток съел и уже перебрал за день каллорий)
на обед хочу сварить пюре и грибы стушить в сметане

[Любовь Рибас]

Есть канистра на 20 литров, вечером проверим. Но если эти счетчики, вдруг, правильно считают, то тогда, значит, старые очень экономили семейный бютжет..... При нынешней то стоимости воды почти 90 гривен за куб.

[Obod]

Девочки круп не бойтесь,если немного кушать то похудению не вредит,бояться надо макарон

А везде пишут, что макароны сами по себе безвредны в процессе похудения?)))
Доброе утро!
Мне кажется, что я на форуме видела тему - диета Дюкана, там рецепты и прочее, сейчас искала-искала, не нашла, может кто-то подписан или знает что-то на эту тему? (в смысле есть тема или нет уже)

[[email protected]]

А везде пишут, что макароны сами по себе безвредны в процессе похудения?)))
Доброе утро!
Мне кажется, что я на форуме видела тему - диета Дюкана, там рецепты и прочее, сейчас искала-искала, не нашла, может кто-то подписан или знает что-то на эту тему? (в смысле есть тема или нет уже)

Мариш так любой продукт для похудения как бы безвреден,смотря какое количество за день съесть)
макароны можно на ПП только цельнозерновые из твердых сортов пшеницы,как и на Дюкане,но я бы мучное все же хоть на время не советовала

[Noelli]

Я так думаю, что сочность фаршу.

Котлеты делаю как и Noelli. Если вдруг булочки не оказывается, то манка выручает. И лук обязательно пассерую для любого фарша.

Масло дает связку мясу, вместо яйца, чтобы котлеты не разваливались при жарке. Если у меня не оказывается булочки, то добавляю ложки две столовых панировочных сухарей.

Вот вчера целый день обсуждали котлеты, теперь я их хочу((( но пожарю не раньше субботы...эх...работа...
На завтрак была манная каша с тыквой мне и бутер мужу. Подскажите чего можно из тыквы сладенького сделать? кексы может какие...

[Lilu7]

Есть канистра на 20 литров, вечером проверим. Но если эти счетчики, вдруг, правильно считают, то тогда, значит, старые очень экономили семейный бютжет..... При нынешней то стоимости воды почти 90 гривен за куб.

Это вы горячей водой пользуетесь? У мамы в новом доме сразу все бойлеры повесили и никто горячей водой не пользуется )

Доброе утро!

Пару дней назад включила отопление. Но этой ночью жарко было. Утром выключила. Дом проветрила. Так хорошо сразу стало! Не люблю жару. Лучше буду в тёплом по дому ходить, чем в трусах и задыхаться )

Завялила очередную порцию слив. Вот думаю купить ли ещё или хватит уже?
Хочу айву закатать с перцем болгарским. Одна баночка с прошлой консервации осталась.. Надо восполнить. Айва только начинается. А перец заканчивается )

Мой кофе чуть не сбежал )

[Lubima_ya]

Есть канистра на 20 литров, вечером проверим. Но если эти счетчики, вдруг, правильно считают, то тогда, значит, старые очень экономили семейный бютжет..... При нынешней то стоимости воды почти 90 гривен за куб.

это у Вас вода 90 грн куб???

[[email protected]]

тоже ночью сегодня жарко стало)
а вода наверно 9 грн за куб))

[Ljuda]

Доброе утро! У меня вчера муж рыбу поймал , взвесили -15 кг!!, карп. Дочка в Инстаграмм целый флешмоб устроила) и вот теперь будет уха на обед и рыбные каклеты)) на ужин, щас перемелю и часть в заморозку ещё отправлю. Нажарю лука и сделаю фарш. Завтракали сырным кишлореном холодным с кофе, очень я люблю такой завтрак. Чёт настроение какое-то никакое( то ли похолодание приближается, то ли старость...