| ||
Тема: Рестораны Одессы - II
Я люблю морепродукты. В Парке Лео решили отведать салат со снежным крабом и лангусты. Вместо снежных крабов нашли крупно нарубленные крабовые палочки, а лангусты заменили просроченными креветками. Было неприятно, больше туда ни ногой. Друзья тоже о них рассказали свою гадкую историю.
"Снежный краб" - это и есть крабовые палки!Сообщение от Zari@
показали упаковку с сроком годности или где?
"ФАШИСТЫ БУДУЩЕГО БУДУТ НАЗЫВАТЬ СЕБЯ АНТИФАШИСТАМИ". (С)УИНСТОН ЧЕРЧИЛЛЬ
кто скажет за Мед и Пиво на Черняхоывского , такая же дорогая столовка как был people cafe и что там с пивом, потому как в people была отрава?
Вообще, снежный краб - это таки краб, Chionoecetes opilio. а крабовые палочки с таким названием - это уже наша украинская (или не только) суровая действительность. (Справедливости ради, такие крабовые палочки мне нравятся.) Но в ресторане, естественно, не хочется с этим сталкиваться. когда-то еще в одном из токио-хаусов меня постигло жуткое разочарование (в роллах оказались те самые крабовые палочки вместо намечтанных крабов). Официанты, потом администратор по очереди все рассказывали, что это не просто крабовые палочки, а высокого премиум качества, и т.п... Но сделали на этот ролл скидку 50 или 60%. как по мне, написано в меню краб - должен быть краб, а иначе напишите "крабовые палочки со вкусом снежного краба" и т.п.
С тех пор, видя в меню "нежный краб", я вначале уточняю, и практически всегда, 99,9%, это оказывается не такой уж краб, и не такой уж снежный...
Были в этом Амичи как-то раз летом, насколько я помню, пицца была неплохая. Что пили -не помню 100%, но наверное пиво, и наверное, оно было обычным.
Друзья! Я пишу научную статью (кафедра отельно-ресторанного бизнеса ОНАПТ) о ресторанах и отелях Одессы и Южного региона (в частности Затоки). Для анализа нужно мнение потребителей. По Одессе провели несколько фокус-групп, а по Затоке очень мало пока данных. Все вы отлично ориентируетесь в ресторанах и наверняка были и в Затоке. Поэтому дайте плз свои рекомендации и ответы на анкету по ссылке - https://goo.gl/forms/rJTkK52YbpeeNbib2
Это займет 2 минуты Вашего времени! Интересные вопросы, возможность дать свои советы и рекомендации! Заранее благодарю!
Были в Олио
Порции салатов стали ну вовсе скудными. Кстати, брали два греческих. Один без каких-либо специй, соли и бальзамического крема. Так вот, без всех приправ очень четко ощутим был запах Старой брынзы. Именно лежалой такой. Указали на это официанту, ответ был:"Ну так это же фета, она такой и должна быть. Это же и есть выдержанная брынза".
Оо
Все поняли? Вот когда запашок появляется, то не выбрасывать - это зарождение нового продукта - сыра Фета
Из новогоднего меню брали позиции Голень индейки и макарошки какие-то с морепродуктами. Голень сухая очень и со странным запахом. Опять же, дома часто готовлю и запах мяса индейки свежей знаю ))
Макарошки мужу понравились, но он совсем неприхотливый в этом плане.
Брали еще какой-то ядерный зеленый коктйель из новогоднего. Такое..
По напиткам (в большинстве заведений почему-то так, бесит очень) - почему если заказываешь эспрессо, то приносят его не сразу по приготовлению? для эспрессо просто каждая секунда на счету. И если я уже плачу за него 25 грн, то хочу насладиться правильными кремами нужной температуры напитка, а не холодной бадягой ))
Но плюсы есть. Атмосфера. Советую обязательно зайти хотя бы ради духа праздника. В этом году постарались креативные директора (или кто там у них занимается этим) как никогда.. Очень красиво, много интересностей, в воздухе рождество )
Еще б плэйлист чуть подкорректировали - и вообще на часа три пропасть из реальности можно было бы )
Советуйте, пожалуйста, где душевно и вкусно с семьей посидеть. Всем подарю плюсы ))
Вот! И мне с сыром больше понравились. С мясом уж очень острые. Хачапури по аджарски вкусно. Шашлык суховат.
Это Одесса, детка!
Вы вообще представляете сколько будет стоить салат с мясом того самого "Снежного краба"?С тех пор, видя в меню "нежный краб", я вначале уточняю, и практически всегда, 99,9%, это оказывается не такой уж краб, и не такой уж снежный...
Еще 5-10 грамм в ролле я могу представить, но в салате?
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Я вообще представляюВы вообще представляете сколько будет стоить салат с мясом того самого "Снежного краба"?
Еще 5-10 грамм в ролле я могу представить, но в салате?
жадность,глупость и надежда на то,что большая часть клиентов не понимают и не увидят разницу
Увидела рекламный щит ресторана Легенда, который, по их утверждению, находится на углу Бунина и Преображенского. У нас Преображенскую улицу переименовали в честь профессора?))))))))
А кормят там вкусно )))))
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
Нет, ну я реально не понимаю. Вы же должны при походе в ресторан хотя бы примерно оценивать стоимости блюд разного "класса"? Если салат стоит 100 гривен 250 грамм, например, а клешни (не мясо) настоящего Снежного краба 1000 грн за килограмм, то на что вы рассчитываете?
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Та как же Вы их находите? )))) Я узнаю про новые заведения в своём районе исключительно от Вас ))))Информация для любителей пива
Треф открывает новое заведение.
А для любителей вкусностей - только что обедали в кафе Медовое на Армейской. Так вот там пекут и продают обалденно вкусный штоллен. Я попробовала классический и творожный, оба классные
И там же продают очень много разных пряников, пряничных домиков и тд и тп
Нет. Вон тётя показывает, что такое снежный и королевский краб.
Это у тети он такой, а в Украине вот такой - https://www.utkonos.ru/resample/450x450/images/photo/3220/3220231H.jpg?52f350b4Нет. Вон тётя показывает, что такое снежный и королевский краб.
Уважаемые - настоящий снежный краб и продукты из него никогда не будут представлены в 99% ресторанов Одессы. Это очень и очень дорого. Поэтому смиритесь - в салатах и роллах вы будете кушать обычные (чуть более высокого качества) крабовые палочки.
Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный! (С)
Знаю одну точку, где можно дешевле взять.Это у тети он такой, а в Украине вот такой - https://www.utkonos.ru/resample/450x450/images/photo/3220/3220231H.jpg?52f350b4
Уважаемые - настоящий снежный краб и продукты из него никогда не будут представлены в 99% ресторанов Одессы. Это очень и очень дорого. Поэтому смиритесь - в салатах и роллах вы будете кушать обычные (чуть более высокого качества) крабовые палочки.
https://oceansideseafood-direct.com/...SABEgLyD_D_BwE
Лучшие нутаральные сашими в Одессе, это тюлька !
Про рестораны: неизменно хожу на обед в zucchini напротив политеха. Цена/качество соответствуют на все.
Последний раз редактировалось Admire; 20.12.2017 в 23:56.
я ни на что не рассчитываю вообще так как это не ем. а вот многие люди могут и не оценивать блюда разного "класса" (что это вообще за слово такое?) и даже не задумываться об этом. хотя виноваты тут и те,кто впаривает какое-то г,и те,кто на это ведется
как минимум возрастную шкалу подкорректируйте. "25 - 35 лет
35 - 50 лет " , так немного не корректно, до 25, 26-35, 36-45, 46-55 .. а то год (25 и 35) попадает в две категории
и добавьте "ваш вариант" в вариантах ответа на другие вопросы .
грамматику проверьте ("Безопастность")
регион проживания расширьте
удачи в науке)
Последний раз редактировалось kalateya; 20.12.2017 в 23:52.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки