Бюджет семьи на месяц или куда девались деньги..

[Primus86]

Только что в Сильпо 180грн - так холодцаьчто то захотелось, что пошел в магазин - индюшиное бедро, две голени индюшиных и ребро говяжье мясное. Уже в мультиварке все, через полтора часа будет готово к отделению от костей

[Yana1282]

а что есть натуральное мороженое за 8гр?

http://www.tavriav.ua/morozivo-belaya-byaroza-60-g-plombir-biloruska-lakomka/p110223058/

[Кузенька.]

А я щас рибу солить и жарить буду.... Скумбрия свежая потрошеная без голов мне обошлась 112 грн\кг.... свежее филе сельди.. уже даже без костей...обошлось в 98 грн\кг..ну и классическая хоки свежемороженная..даж без шкуры - 200 грн\кг

[Стерво4ка]

Купила мужу пиво, сигареты и нам с малой по бублику - 60 грн..
Ничего не готовлю второй день - кушать есть что, кушать некому, мужа скоро только на фото буду видеть(((.

Хреново как-то на душе - почему умирают такие молодые и счастливые люди...
У хорошего человека жена умерла, маленький ребенок без мамы остался, рак...

[Аришка]

Купила мужу пиво, сигареты и нам с малой по бублику - 60 грн..
Ничего не готовлю второй день - кушать есть что, кушать некому, мужа скоро только на фото буду видеть(((.

Хреново как-то на душе - почему умирают такие молодые и счастливые люди...

что с мужем? в рейс пойдет????

[Стерво4ка]

что с мужем? в рейс пойдет????

Муж не моряк, график такой сейчас жесткий у него...

[Тина Тина]

Вчерашние траты:
Метро - 1274 (продукты и моющие)
базар - 145 (колбаса и зелень)
в магазине у дома пиво - 140
раки - 250 грн (килограмм мелко-средних)

[Галя-Ляля]

И так бюджет затраты сегодня:

- бензин - 1130 грн
- таблэтки для узбагоения - 85 грн
- корм животинкам - 120 грн
- себе любимой бутылка йогурта 1,6% + чабатта -39 грн
- упаковка Моршинской 8 бут - 72,40 грн.

[Freedom*]

а что есть натуральное мороженое за 8гр?

Божесохрани покупать натуральное мороженое за 8 грн.

В натуральном морожене обязательно натуральное молоко по 10грн литр, слив масло высшего сорта от 150 грн за кило, это только стартовый набор ингридиентов. За 8 грн можно купить мороженое на сухом молоке с пальмовым маслом, вместо сливочного....

[Yana1282]

Божесохрани покупать натуральное мороженое за 8 грн.

В натуральном морожене обязательно натуральное молоко по 10грн литр, слив масло высшего сорта от 150 грн за кило, это только стартовый набор ингридиентов. За 8 грн можно купить мороженое на сухом молоке с пальмовым маслом, вместо сливочного....

При жирности 12% масла там не более 20%. 150 грн * 0,2 = 30 грн + молоко (не более поллитра) 5 грн + сахар не более 500 гр 10 грн = 45 ну добавим ещё что-то неучтенное получится 60 грн / кг, в рознице продают примерно 800 грамм за 60 грн чистого мороженого, т.е. около 80 грн/кг, а в порции 60 грамм, т.е. килограмм стоит 8 грн/0,06 = 133 грн
Итого мороженое большим пакетом 80 грн/кг, порционное 130 грн/кг, себестоимость вроде бы сходится - в чем Ваши сомнения?

[СтасюлЯ]

При жирности 12% масла там не более 20%. 150 грн * 0,2 = 30 грн + молоко (не более поллитра) 5 грн + сахар не более 500 гр 10 грн = 45 ну добавим ещё что-то неучтенное получится 60 грн / кг, в рознице продают примерно 800 грамм за 60 грн чистого мороженого, т.е. около 80 грн/кг, а в порции 60 грамм, т.е. килограмм стоит 8 грн/0,06 = 133 грн
Итого мороженое большим пакетом 80 грн/кг, порционное 130 грн/кг, себестоимость вроде бы сходится - в чем Ваши сомнения?

При этом молоко заводу обходится 2- 3 грн. Так что еще дешевле))))

[Freedom*]

При жирности 12% масла там не более 20%. 150 грн * 0,2 = 30 грн + молоко (не более поллитра) 5 грн + сахар не более 500 гр 10 грн = 45 ну добавим ещё что-то неучтенное получится 60 грн / кг, в рознице продают примерно 800 грамм за 60 грн чистого мороженого, т.е. около 80 грн/кг, а в порции 60 грамм, т.е. килограмм стоит 8 грн/0,06 = 133 грн
Итого мороженое большим пакетом 80 грн/кг, порционное 130 грн/кг, себестоимость вроде бы сходится - в чем Ваши сомнения?

Але, мадам, вы о чем пишете?
Вы хотите составить калькуляцию мороженого? Тогда начните с накладных расходов.
99% мороженого на сухом молоке и пальмовом масле.

Вы имеете е отношения е к производству мороженого?
А я имею. Вы предполагаете, а я знаю.

За 8 грн можно купить мороженое в Атб, самое дешевое, сделанное для Атб в эконом варианте.

[Кузенька.]

Я вот думаю... а филе сельди уже просолилось....!!?? уже какбы 6 часов прошло... уж учень хочетца...и боюсь до завтра пересолить... на потрошеную скумбрию у меня суток было даже немного многовато...

[Yana1282]

Але, мадам, вы о чем пишете?
Вы хотите составить калькуляцию мороженого? Тогда начните с накладных расходов.
99% мороженого на сухом молоке и пальмовом масле.

Вы имеете е отношения е к производству мороженого?
А я имею. Вы предполагаете, а я знаю.

За 8 грн можно купить мороженое в Атб, самое дешевое, сделанное для Атб в эконом варианте.

Я не покупаю мороженое завода, на котором Вы работаете. Я знаю, что его нельзя есть независимо от цены. А самое дешевое мороженое собственной торговой марки стоит 3-4 грн за порцию

[Freedom*]

Я не покупаю мороженое завода, на котором Вы работаете. Я знаю, что его нельзя есть независимо от цены. А самое дешевое мороженое собственной торговой марки стоит 3-4 грн за порцию

Я не работаю на заводе мороженого, если что.
Я работаю с продуктами питания вообще, с их составом, качеством и органолептическими свойствами.

[Yana1282]

Я не работаю на заводе мороженого, если что.
Я работаю с продуктами питания вообще, с их составом, качеством и органолептическими свойствами.

Наверное поэтому Вы не знаете, что сумма накладных расходов не зависит от состава продукта

[Freedom*]

Наверное поэтому Вы не знаете, что сумма накладных расходов не зависит от состава продукта

Вы вроде пытались подсчитать себестоимость мороженого, я сказала, что кроме продуктов туда включаются накладные расходы, зарплата,и ещё много чего.

Что вас тревожит, я не поняла?

[Yana1282]

Вы вроде пытались подсчитать себестоимость мороженого, я сказала, что кроме продуктов туда включаются накладные расходы, зарплата,и ещё много чего.

Что вас тревожит, я не поняла?

Что накладные расходы одинаковые как для мороженого из сливочного масла, так и для мороженого из пальмового масла
Моя работа считать себестоимость и не только мороженого

[Кузенька.]

Вопщем сожрал я одну филе селедки....и понял что она пересолилась...точней сверху ацки соленная а внутри соленная еле еле...

[sotonna]

Вопщем сожрал я одну филе селедки....и понял что она пересолилась...точней сверху ацки соленная а внутри соленная еле еле...

это ожог солью-изначально много соли бахнул