Бюджет семьи на месяц или куда девались деньги..

[Лилия3]

у меня в ЖЭКовском доме тоже пошло все вверх по оплате - было 1.50, стало 4.40, лифт вырос в два раза. А вот есть квартирка в новострое (ему лет 8 и ОСМД не было), она была при ЖЭКе - оплата была - 0,65, теперь создали ОСМД - интересно - сколько будет.

[Zamira]

ну я какбЭ считаю,что зажарка-залог вкусного борща!
или вот летнее блюдо перцы-я их запекаю,снимаю кожицу,укладываю в тарелку по кругу,а в центр-зажарка из лука,помидоров..это ж от тарелки за уши не оттащить!и ведь не заменишь ничем!

Ну так - это ж перцы) Я для них тоже делаю зажарку и для фарша и в кастрюлю, в которой они потом варятся)

[Стерво4ка]

Ну так - это ж перцы) Я для них тоже делаю зажарку и для фарша и в кастрюлю, в которой они потом варятся)

Имелись ввиду не фаршированные, а просто жаренный/запеченный перец. Я такой только поливаю смесью из его же сока+чеснок.

[Zamira]

Имелись ввиду не фаршированные, а просто жаренный/запеченный перец. Я такой только поливаю смесью из его же сока+чеснок.

Да, не дочитала) Просто жареный или запеченный я делаю так же, как и вы)

[Джжжули]

я тоже в печеный перец делаю маринад с чесноком, маслом, уксусом и без зажарки. Джае не слышала про такой вариант.

[sotonna]

я тоже в печеный перец делаю маринад с чесноком, маслом, уксусом и без зажарки. Джае не слышала про такой вариант.

это надо не слышать!это надо кушать!
попробуй!
на сковородке поджарить лук -много и помидоры-много,посолить по вкусу..очищенные перцы выложить на тарелку по кругу хвостом к краю,а в центр тарелки-это...тянешь перчик за фост,а сверху эта зажарка...супппер!
(она больше тушеная получается,честно говоря)

[Zamira]

это надо не слышать!это надо кушать!
попробуй!
на сковородке поджарить лук -много и помидоры-много,посолить по вкусу..очищенные перцы выложить на тарелку по кругу хвостом к краю,а в центр тарелки-это...тянешь перчик за фост,а сверху эта зажарка...супппер!
(она больше тушеная получается,честно говоря)

И чесночка еще туда) Надо и так попробовать)

[Тина Тина]

я тоже в печеный перец делаю маринад с чесноком, маслом, уксусом и без зажарки. Джае не слышала про такой вариант.

И у нас дома так: масло, уксус, чеснок) Я хоть и не ем перец, но мужу так делаю, как у нас в семье всегда было принято)

[Marineskovualya]

И у нас дома так: масло, уксус, чеснок) Я хоть и не ем перец, но мужу так делаю, как у нас в семье всегда было принято)

Еще соль и сахар. Растереть и соус становится белым

[Джжжули]

это надо не слышать!это надо кушать!
попробуй!
на сковородке поджарить лук -много и помидоры-много,посолить по вкусу..очищенные перцы выложить на тарелку по кругу хвостом к краю,а в центр тарелки-это...тянешь перчик за фост,а сверху эта зажарка...супппер!
(она больше тушеная получается,честно говоря)

уговорила!

[Галя-Ляля]

это надо не слышать!это надо кушать!
попробуй!

на сковородке поджарить лук -много

А я вообще могу таз жареного лука скушать

У меня не макароны с жареным луком, а жареный лук с макаронами, как и сметана с борщом

[Кузенька.]

А я вообще могу таз жареного лука скушать

У меня не макароны с жареным луком, а жареный лук с макаронами, как и сметана с борщом

Я както сделал рибу-хоки с пассированным лучком и угостил поляков..так я думал они сковородку сьедят...сказали что такого вкусного жаренного лука они никогда не ели... а риба была всеголиш дополнением...))))))) вобщем лук в жрачке всему голова...!!!

[Lushiya]

Я както сделал рибу-хоки с пассированным лучком и угостил поляков..так я думал они сковородку сьедят...сказали что такого вкусного жаренного лука они никогда не ели... а риба была всеголиш дополнением...))))))) вобщем лук в жрачке всему голова...!!!

У нас в общаге был пацан. У него пунктик, на свет цибули. Он ее не ел вапче. ему маман все отдельно готовила. Сынуля, не мог есть ничего с цибулей.
Ремня, ему видимо не хватало.

[Zamira]

У нас в общаге был пацан. У него пунктик, на свет цибули. Он ее не ел вапче. ему маман все отдельно готовила. Сынуля, не мог есть ничего с цибулей.
Ремня, ему видимо не хватало.

У меня подруга такая была - ни в сыром, ни в тушеном, ни в жареном, в общем ни в каком виде лук не переносила. Я вообще не представляю море блюд без лука.

[Галя-Ляля]

Я както сделал рибу-хоки с пассированным лучком и угостил поляков..так я думал они сковородку сьедят...сказали что такого вкусного жаренного лука они никогда не ели... а риба была всеголиш дополнением...))))))) вобщем лук в жрачке всему голова...!!!

Иди я тебя поцюлюю)))))))))))

[sotonna]

Я както сделал рибу-хоки с пассированным лучком и угостил поляков..так я думал они сковородку сьедят...сказали что такого вкусного жаренного лука они никогда не ели... а риба была всеголиш дополнением...))))))) вобщем лук в жрачке всему голова...!!!

вот-вот!
и я лука много и везде кладу..в борщ у меня 1 луковица в вареном виде и штуки 3 в зажарке
в салат тоже много лука-летний салат,отдельно подмариновать люблю его кольцами-полукольцами..
а чеснок не люблю..дюже ароматный))))

а еще из лука салат классный готовлю,на мой взгляд классный,мамин рецепт
лук нарезать кольцами,на паровой бане его припустить(в кастрюле булькает вода,а сверху лук в друшляке под крышкой,не особо долго,чтоб он податливым стал,с закипания воды неск минут)..в ходе этой манипуляции уходит весь запах и горечь
потом эти колечки лука с майонезиком перемешать домашним...
пока пишу-уже хочу!

---------- Сообщение добавлено 09.07.2017 в 22:10 ----------

А я вообще могу таз жареного лука скушать

У меня не макароны с жареным луком, а жареный лук с макаронами, как и сметана с борщом

как же я тебя понимаю!
соленая сарделька,а сверху лучок маринованный как большая охапка снега...помидорка свежая и кусочек черного хлебушка!
и холодная рУмка!.....

[Zamira]

Так я поняла - сюда на ночь глядя заходить вредно для фигуры)))

[Marrcus]

я тоже в печеный перец делаю маринад с чесноком, маслом, уксусом и без зажарки. Джае не слышала про такой вариант.

У нас в Одессе это не едят!)))

[Чука]

Чука, ты ездишь на Куяльник на велике? (просто по бензину дешевле на базаре купить)

Ну да..на велике. Он у меня безбензиновый
И дело ведь не в том, что проще и дешевле купить... купить все можно..но это скучно.. тут сам процесс важен и интересен.. найти-собрать-привезти Свою Добычу

[Nathnennia]

Имелись ввиду не фаршированные, а просто жаренный/запеченный перец. Я такой только поливаю смесью из его же сока+чеснок.

И я так делаю! Соль, чеснок и сок перца.
Иногда могу полить соевым соусом, тоже мне нра!
А еще, всегда запекаю или жарю чищенные пустые перчины-без семян совсем другой вкус!!!

я тоже в печеный перец делаю маринад с чесноком, маслом, уксусом и без зажарки. Джае не слышала про такой вариант.

С томатом (помидором) эио вроде молдавский рецепт, манджа или както так. Нам не пошел...

Зажарку никуда не делаю, супы на воде, или слабом разведенном вт ором бульоне. Могу притомить немного морковь+лук с водой и маслом. Иногда)
По большому счету, это все лишь вкусовые пристрастия и привычка.

Всем привет)
Куда уходит бюджет.... В.... Туда!
Вроде лето, много овощей, недорого все, но! Вышла за помидоркой на салатик - фффуххх 100 грн как не было( Чуть фрукточки, чуть овощей, и так через день. Зимой гораздо меньше тратится, соблазнов меньше, да и еда сытная.

---------- Сообщение добавлено 10.07.2017 в 01:25 ----------

Ну да..на велике. Он у меня безбензиновый
И дело ведь не в том, что проще и дешевле купить... купить все можно..но это скучно.. тут сам процесс важен и интересен.. найти-собрать-привезти Свою Добычу

)))))))))
Ты мне напомнила моего 4 л сына))
Идем по улице и все ему надо -вмшенку, смородинку сорвать, шелковицу, абрикос, пару орехов....потом приходит домой и хвастается "папа посмотри какие у мена сокровища!!! Настоящий урожай!"
Как мало надо человеку для счастья в 4 года))) и постарше