Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Тина Тина]

А я и заправку к печеному перцу называю саламуром. ))

Так всякие домашние соусы, заправки, маринады просто называют одним словам - саламур, чтобы не уточнять)

[~Анна~]

а мы уже и шашлыка наелись и ухи )
и почему совдеповский шашлык у вас был только с уксусом? у нас его готовили по разному, маринады готовили и просто с специями. каждый был вкусен по своему ).
а на ужин у меня будет семга домашнего посола с свежими помидорками , картошечка с укропчиком )

А я и заправку к печеному перцу называю саламуром. ))

и я )))

[Джжжули]

Полез гуглить что за слово для меня диковинное - "саламур" - и оказывается что это рассол в котором маринуют рыбу, но к мясу он никак не относится

это наши одесские мансы)). Старое слово. Мои родители тоже запрвку к икре-перцу так называют.

[олег79]

Мы мясо не солим в маринаде, присаливаем только в готовом виде.
Так вкуснее и мясо не теряет сок. Мясо имеет свой солонковатый вкус.
А перец и вовсе на любителя.
К тому же, он обгорает на углях, имхо.

маринуем в соевом

прошлым летом пробовал жарить саламур с киви
ужас
передержали маринад и мясо превратилось на вид в какую то мягкую печенку
все волокна куда то растворились
переворачивать было невозможно
мясо просто падало с шампуров
но получилось мягкое
как по-мне слишком мягкое

---------- Сообщение добавлено 04.04.2017 в 16:37 ----------

а мы уже и шашлыка наелись и ухи )
и почему совдеповский шашлык у вас был только с уксусом? у нас его готовили по разному, маринады готовили и просто с специями. каждый был вкусен по своему ).

ну у нас еще делали с майонезом или с вином
но все равно запах уксуса в парках был на первом месте

[Primus86]

Широкий спектр строительных услуг, и нужных Вам строительных материалов, Вы можете купить в нашем интернет магазине - http://alistroy.com.ua/.
Наши консультанты, с радостью ответят, на любой интересующий Вас вопрос, и максимально помогут с экономить в это не легкое время!
У нас есть все, метизы, кровельные материалы, отделочные материалы, сантехника, электро товары, инструмент.

Янукович уже уволился?

[skown]

сегодня здесь пахнет ухой и шашлыком, хоть не заходи )), очень вкусно пахнет ))

[Primus86]

бабушка говорила саламур, а что это я не знаю)

Я знаю Сарумяна из Властелина Колец

[~Анна~]

а киви хорош для маринада баранины , ну очень вкусно получается !!!

[Тина Тина]

прошлым летом пробовал жарить саламур с киви

Это года 2 назад на Новый год жена (девушка) моего брата решила приготовить утку на стол. В общем, говорит, в киви буду мариновать, типа, мой секретный рецепт, супер мягкая, все съедают и рецепт просят. Ну ок. Приготовила она утку, я ее жевать... а она не жуется! Я думала, что потяну и так челюсть по столу поскачет)) Бедная девочка была смущена. Но я списываю это, все-таки, на качество самой утки)

---------- Сообщение добавлено 04.04.2017 в 16:47 ----------

я тоже знаю некоторых армян

[олег79]

Это года 2 назад на Новый год жена (девушка) моего брата решила приготовить утку на стол. В общем, говорит, в киви буду мариновать, типа, мой секретный рецепт, супер мягкая, все съедают и рецепт просят. Ну ок. Приготовила она утку, я ее жевать... а она не жуется! Я думала, что потяну и так челюсть по столу поскачет)) Бедная девочка была смущена. Но я списываю это, все-таки, на качество самой утки)

---------- Сообщение добавлено 04.04.2017 в 16:47 ----------

утку хорошо делать в сладком пиве
получается мягкая, но все же чувствуется что это утка

[Тина Тина]

слушай, аналогичный случай был у нас. купил любимый гуся огромного, запекли его, красивый такой..так и простоял весь вечер, разве что пофоткались с ним))

Это надо уметь выбирать уток-гусей. Я поэтому когда готовлю утку (редко), то покупаю в Метро охлажденную (не помню, как она точно называется). Она мягчайшая просто, тает во рту. А на этот Новый год вообще не заморачивалась, взяла только грудку, замариновала, чуть обжарила и в духовке 10 минут довела до готовности. Красота и не надо переплачивать за кости)

---------- Сообщение добавлено 04.04.2017 в 16:56 ----------

утку хорошо делать в сладком пиве
получается мягкая, но все же чувствуется что это утка

Я вот люблю, чтобы вот этот утиный привкус был. Ну очень мне нравится. Я мариную обычно так: апельсиновый сок, всякие сухие травки, перед запеканием присаливаю. В пиве попробую как-то на праздник)

[Dejka]

ДА((
Ахметов пришел с новым бизнесом)))
Широкий спектр строительных услуг, и нужных Вам строительных материалов, Вы можете купить в нашем интернет магазине - http://alistroy.com.ua/.
Наши консультанты, с радостью ответят, на любой интересующий Вас вопрос, и максимально помогут с экономить в это не легкое время!
У нас есть все, метизы, кровельные материалы, отделочные материалы, сантехника, электро товары, инструмент. https://vk.com/alistroy_com_ua

ты давай это... прекращай. Не то место тут.
и напиши грамотно презентационное письмо. Запятых лишних - пруд пруди. Сэкономить - слитно, нелёгкое - слитно, электротовары - слитно.
Перед перечислением ставится двоеточие.

[sokol97]

Я одна тут с кроликом к вашим уткам-гусикам приперлась?)))
Доброго всем вечера. Кароче - кролика замариновала в смеси оливковое масло, французская горчица, травы для дичи. Сейчас фарш доготовлю из лучка-морковки-шкварочек -потрошков-риса и яиц..... Запихну все в него, поиграю в хирурга-зашью, и в рукав в духовку на полтора часа.
Пока он будет загорать - быстро сбегаю собаку подрессирую, нас уговаривают в Одессу на 7 мая на выставку ехать.... Я уже запарилась, если честно, вокруг ринга с ней бегать, показывать зубы, в стойку становиться.
Зато вернусь - кролик будет готов!
Да, кролика брала на рынке по 120, 3 кг...в Таврии нашей - 150.

[sotonna]

Ок Кэп, для Вас поправим!!!
Широкий спектр строительных услуг и нужных Вам строительных материалов, Вы можете купить в нашем интернет магазине - http://alistroy.com.ua/.
Наши консультанты, с радостью ответят на любой интересующий Вас вопрос, и максимально помогут сэкономить в это нелёгкое время!
У нас есть все: метизы, кровельные материалы, отделочные материалы, сантехника, электротовары, инструмент и не только... https://vk.com/alistroy_com_ua

Шо,и шуруповерт есть?
Есть нереализованная фантазия с его участием)- применить к тому,кто тащит спам в тему

---------- Сообщение добавлено 04.04.2017 в 17:36 ----------

Я одна тут с кроликом к вашим уткам-гусикам приперлась?)))
Доброго всем вечера. Кароче - кролика замариновала в смеси оливковое масло, французская горчица, травы для дичи. Сейчас фарш доготовлю из лучка-морковки-шкварочек -потрошков-риса и яиц..... Запихну все в него, поиграю в хирурга-зашью, и в рукав в духовку на полтора часа.
Пока он будет загорать - быстро сбегаю собаку подрессирую, нас уговаривают в Одессу на 7 мая на выставку ехать.... Я уже запарилась, если честно, вокруг ринга с ней бегать, показывать зубы, в стойку становиться.
Зато вернусь - кролик будет готов!
Да, кролика брала на рынке по 120, 3 кг...в Таврии нашей - 150.

В стойку- то понятно)
А от зачем хозяйке надо обязательно зубы показУвать?

[sokol97]

Это такое совместное действие))) пока мы выполняем эту команду исключительно вдвоем) -она без меня не хочет.

[sotonna]

Чего ты злая такая то?
Широкий спектр строительных услуг и нужных Вам строительных материалов, Вы можете купить в нашем интернет магазине - http://alistroy.com.ua/.
Наши консультанты, с радостью ответят на любой интересующий Вас вопрос, и максимально помогут сэкономить в это нелёгкое время!
У нас есть все: метизы, кровельные материалы, отделочные материалы, сантехника, электротовары, инструмент и не только... https://vk.com/alistroy_com_ua

Та тут ваще тетки злые!
Та на диете..Та не выспалась.
Та и то и другое..
Без сообщений о еде и фантазиях не на оную тему- не входи!
Сожрем без саламура!)

[Dejka]

тебе не лень было читать?))

это уже на автомате))

[sotonna]

Я так и понял)
Что же будет при ПМС? Боюсь представить))))

http://alistroy.com.ua/

Таки оформляй заказ на шуруповерт

[Лесси]

вообще, это какая-то подстава.
Бывает, что-то подскажешь спрашивающим или пошутишь неудачно, сразу модеры летят и подвешивают. Тут же весь день никто не видит, я уж и пожаловалась - и пофиг...

[RAMZY]

Владислав,купи слона!!1!.......