Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Natallya]

кстати, у кого есть хлебопечка, она сама варит идеальную мамалыгу, на режиме "джем"

[KS_]

Тоже мамалыги захотелось....
Сало - есть, брынза -есть, а вот крупы нет, надо будет завтра в магазин бежать...

Приготовила рикотту (оставалось много сыворотки после варки сыра), получилось прилично, разделила на две части.... одна будет с варением, одна часть с чесноком и укропом.....
Хлеб со специями и вялеными помидорками испекся, так что обойдусь бутербродами и сладким....

[Луисана]

девочки и мальчики,а что в Киеве есть интересного посмотреть/посетить?

к списку, озвученному здесь, добавлю это http://a-a-ah.ru/peizazhnaya-avenue, там есть очень красивая статуя человека-дождя)

[Teya]

Блинннн..
Снова забыла,че зашла)....тут реально интересней,чем на кухне

А я фастать мамалыгой)
Получилось...правда, не без помощи погружного блендера...и еще ..получилось оч много..буду,наверное,поджаривать ее завтра? Или еще что там можно?
А подавать буду с грибами-сковородка шампиньонов,сметана,рыба жареная,помидорный зеленый салат..ну и еще можно чета на собирать по холодильнику...
Я уже съела полтарелки грибов и больше ниче не смогу..съесть имею в виду)

Жду к ужину мужа,посмотрим,че скажет

Ты мамалыгу готовила, а я поленту с грибами и пармезаном)). И курфиле запекла в фольге в мультиварке. Тоже жду мужа и его реакцию на блюдо)).

[sotonna]

Ты мамалыгу готовила, а я поленту с грибами и пармезаном)). И курфиле запекла в фольге в мультиварке. Тоже жду мужа и его реакцию на блюдо)).

Ну мой уже одобрил,навернув тазик ея,с добавками разными)..

А я курфиле никогда не запекала..вкусно в итоге? Не сухо?

[Teya]

Ну мой уже одобрил,навернув тазик ея,с добавками разными)..

А я курфиле никогда не запекала..вкусно в итоге? Не сухо?

Я его заворачиваю в фольгу, чтобы сок не вытекал и филе было сочным. Мне нравится.

[El Comandante]

кстати, у кого есть хлебопечка, она сама варит идеальную мамалыгу, на режиме "джем"

Та не, это не то. А как же неторопливая медитация над казанчиком?
Мамалыга, эх! Слоями - слой мамалыги, слой овечьей крепкой пахучей брынзы, слой мамылыги, слой шкварок с луком, опять слой мамалыги - повторять до бесконечности.
А под петлюровский самогон зимним вечером, да в доброй компании! Ух!

[Natallya]

Та не, это не то. А как же неторопливая медитация над казанчиком?
Мамалыга, эх! Слоями - слой мамалыги, слой овечьей крепкой пахучей брынзы, слой мамылыги, слой шкварок с луком, опять слой мамалыги - повторять до бесконечности.
А под петлюровский самогон зимним вечером, да в доброй компании! Ух!

как раз самое то, и медитировать не надо)

остальное оч одобряю)))

[Primus86]

не, я там жила 10 лет назад какой-то период. а щас еду на выходные по делам. ну и где побродить там можно по интересным местам каким. как во Львове например.

Как один из пунктов - пройдись по воздвиженке - относительно новый квартал переходящий в андреевский спуск с симпатичными котеджами...
Точнее не в андреевский спуск а в эту пейзажную аллею

[Helena37]

Ну мой уже одобрил,навернув тазик ея,с добавками разными)..

А я курфиле никогда не запекала..вкусно в итоге? Не сухо?

не сухо)
я даже из куриного филе шашлык могу Кате своей делать (на электрошашлычнице) и не сухой получается, главное не передержать! мариную в растительном масле (мне нравится масло виноградных косточек, оно нейтральное, оливковое мне не очень, но это дело вкуса!), травах, бальзамическом уксусе (чуть-чуть) и соевом соусе - классно!

---------- Сообщение добавлено 24.10.2016 в 20:59 ----------

Утром зашла в тему, почитала дЭбаты муДские…, целый день немая…
Лучше бы у меня утром интернет еще не включали, а с телефона биты бомбили!
А сейчас стишок попался
уф, аж полегчало))

  Показать скрытый текст

***

Запросы мужчин - вот куда докатились...
Хотят, чтобы женщины не матерились,
Работали. Нeт, вcе ж, пахали, как лошадь,
Читaли в глaзах: "Стоп! Мeня не тревожить".
В постели чтоб были безумной тигрицей,
Пекли пироги ежедневно и пиццу,
Готовили борщ и носки им стирали,
"Люблю" говорили, и их обнимали.
С детьми занимались, ходили на фитнес,
И верными были, как воин Отчизне,
Во время футбола болели бы вместе...

Вопрос лишь один: ничего там не треснет?

© С.Чеколаева

Работали. Нeт, вcе ж, пахали, как лошадь (с)

ну, простите, за что боролись, как говорится
не хотели ездить в карете и руки в муфте греть, хотели с веслом и шпалой на плече - нате)

[кисюлька]

подскажите, может кто знает, по чем нынче уточка стоит?

[Helena37]

подскажите, может кто знает, по чем нынче уточка стоит?

какая? и где?

[sotonna]

не сухо)
я даже из куриного филе шашлык могу Кате своей делать (на электрошашлычнице) и не сухой получается, главное не передержать! мариную в растительном масле (мне нравится масло виноградных косточек, оно нейтральное, оливковое мне не очень, но это дело вкуса!), травах, бальзамическом уксусе (чуть-чуть) и соевом соусе - классно!

---------- Сообщение добавлено 24.10.2016 в 20:59 ----------

[/SPOILER]


Работали. Нeт, вcе ж, пахали, как лошадь (с)

ну, простите, за что боролись, как говорится
не хотели ездить в карете и руки в муфте греть, хотели с веслом и шпалой на плече - нате)

Надо будет и мне что то новенькое из филе приготовить
А то я из филе только битки или котлеты делаю
Ну или отвариваю в случае диеты
Шашлыки, конечно ,ела куриные,но сама не делала из курфиле

Спасибо за идеи,девочки
А то никакой уже фантазии на кухне...надоела вся еда..вот такого,чтоб хотелось- то только хочу рыбу фаршированную..а так и не знаю
Хочу то,не знаю что)

---------- Сообщение добавлено 24.10.2016 в 21:14 ----------

подскажите, может кто знает, по чем нынче уточка стоит?

Пекинская гривен 70-75 кг, цена Ашана,индоутка гривен 80 кг,цена рынка

Туалетный утенок - гривен 50 за бутылку
Утка в больничке- с санитаркой уточнить прейскурант)

[кисюлька]

какая? и где?

на привозе, что бы молоденькая на кг. полтора)))) не живая)))))))))

---------- Сообщение добавлено 24.10.2016 в 21:18 ----------

sotonna спасибо, рассмешили))))))))

[Helena37]

на привозе, что бы молоденькая на кг. полтора)))) не живая)))))))))

не знаю(((

на Привозе не бываю

[sotonna]

на привозе, что бы молоденькая на кг. полтора)))) не живая)))))))))

---------- Сообщение добавлено 24.10.2016 в 21:18 ----------

sotonna спасибо, рассмешили))))))))

Утка вкусная от 2 кг,мяско есть,а на кг это каркас,обтянутый шкурой..и как правило,плохо депилированный))
Из шипунов ищите,они поменьше других уток и относительно постненькие

---------- Сообщение добавлено 24.10.2016 в 21:26 ----------

не знаю(((

на Привозе не бываю

Може,мы с Галей слетаем на днях,она мне очччень заманчивое предложение сделала в теме Погоды)
В общем,если чё,- промониторим цены и отпишемся)

[Helena37]

Надо будет и мне что то новенькое из филе приготовить
А то я из филе только битки или котлеты делаю
Ну или отвариваю в случае диеты
Шашлыки, конечно ,ела куриные,но сама не делала из курфиле

у меня из филе тоже котлеты, битки, шашлычки, резаные котлетки (кубиками режем филе+зелень (можно лук репчатый вместо зелени)+яйцо, ложка сметаны+мука,сыр тертый, выкладывать ложкой и обжаривать с двух сторон), рулеты вкусные разные из куриного филе, котлетки с начинкой, тушеное филе в сливках и специях...)

[MilaYdevaY]

Може,мы с Галей слетаем на днях,она мне очччень заманчивое предложение сделала в теме Погоды)
В общем,если чё,- промониторим цены и отпишемся)

Не уж то за дикими…, на юга…
Тогда мне гусыню присмотрите)))

[sotonna]

у меня из филе тоже котлеты, битки, шашлычки, резаные котлетки (кубиками режем филе+зелень (можно лук репчатый вместо зелени)+яйцо, ложка сметаны+мука,сыр тертый, выкладывать ложкой и обжаривать с двух сторон), рулеты вкусные разные из куриного филе, котлетки с начинкой, тушеное филе в сливках и специях...)

Фига себе,ты повар)
Прям какТося из Девчат,шо перечисляла блюда из картошки)

---------- Сообщение добавлено 24.10.2016 в 21:41 ----------

Не уж то за дикими…, на юга…
Тогда мне гусыню присмотрите)))

Та нет же ж)) увлекательней)

А тебе може лучше таки гуся???
Но ладно,спорить не буду,как скажешь))

[Klara-Lara]

у меня из филе тоже котлеты, битки, шашлычки, резаные котлетки (кубиками режем филе+зелень (можно лук репчатый вместо зелени)+яйцо, ложка сметаны+мука,сыр тертый, выкладывать ложкой и обжаривать с двух сторон), рулеты вкусные разные из куриного филе, котлетки с начинкой, тушеное филе в сливках и специях...)

Я в резаные котлеты вместо муки беру крахмал. Более хрустящие. Укроп высушивает, мне больше всего нравится зелёный лук добавлять. А за сметану спасибо - со сметаной ещё их не делала.
(Вот так вот, придумываешь рецепт, гордиССя этим, а тут бац - вторая смена