Купил. Попробовал. Фуууу, какая гадость!!!

[Joozy]

сейчас все хвалят ГМЗ! хоть кто-то производит на совесть!

А может это и была реклама их) но мне по вкусу больше Яготинское

по-моему, хуже было бы, если бы оно осталось невредимым.А так есть шанс на натуральность.

согласен, правда ночью было тогда не жарко совсем на улице

Так при чем здесь "фу молоко",если сам лоханулся?

А кому мне еще пожаловаться?)

[Mihmar]

А может это и была реклама их) но мне по вкусу больше Яготинское

И мне ГМЗ ну все никак, долго пыталась "распробовать"-не получилось( и все как раз все для этой темы.
Молоко -невкусное и неприятный привкус, кефир-крахмальная вода, а творожная масса-как замазка.
Я тоже за Яготинское, хоть это не из этой темы)

[АнюткA)]

А мне Яготинский кефир чистый крахмал на вкус, хоть марку очень уважаю. А ГМЗ - единственный из всего перепробованного, который не оставляет порошково-крахмального послевкусия

[Суперкволик]

Муж купил на днях куриную печень,так она не свежая и вымочена в уксусе...ужас..вкуса никакого

[Фро]

Мне ГМЗ нравится, но я не могу понять, почему у сметаны 15% срок годности 5 дней, а у сметаны 10% -14 дней.

[Madera]

Случайно встретил давнего знакомого, он оказывается работает на Привозе, имеет дело с птицей. По результатам его беглого рассказа (технологические детали изготовления совершенно незачем), могу сказать одно: не покупайте никакой готовый птичий фарш (куриный, индюшиный), ни Элитный, ни Домашний....вообще никакой. Лучше купить кусок мяса и перемолоть самому.

Мой сосед работал в мясном отделе в Таврии, примерно то же самое рассказывал. Никакие фарши и маринованное мясо а-ля "готовый шашлык" покупать нельзя! Всё это готовится из мяса, которое не продали в свежем виде и оно начало портиться. Тогда его пытаются продать, перемолов на фарш и обильно посыпав разными специями и соусами.

[[email protected]]

Случайно встретил давнего знакомого, он оказывается работает на Привозе, имеет дело с птицей. По результатам его беглого рассказа (технологические детали изготовления совершенно незачем), могу сказать одно: не покупайте никакой готовый птичий фарш (куриный, индюшиный), ни Элитный, ни Домашний....вообще никакой. Лучше купить кусок мяса и перемолоть самому.

я думала это знают все..хотя конечно вижу,покупают,но ведь даже на вкус легко определить готовые котлеты,например

[Konop]

я думала это знают все..хотя конечно вижу,покупают,но ведь даже на вкус легко определить готовые котлеты,например

Я тоже так думала . Была я в гостях в Германии и решила приготовить фаршированный перец, а мясорубки у "хозяев" нет, там в магазине продают съедобный фарш отдельно говядина, свинина ..., бери в каких надо пропорциях, а в конце дня не проданный фарш утилизируют.

[[email protected]]

Я тоже так думала . Была я в гостях в Германии и решила приготовить фаршированный перец, а мясорубки у "хозяев" нет, там в магазине продают съедобный фарш отдельно говядина, свинина ..., бери в каких надо пропорциях, а в конце дня не проданный фарш утилизируют.

жаль у нас не Германия...а вобще идеально ,чтоб при покупателе выбраное мяско тут же мололи

[Лесси]

жаль у нас не Германия...а вобще идеально ,чтоб при покупателе выбраное мяско тут же мололи

???
на Привозе в новом корпусе - пожалуйста!!! По Вашей просьбе могут и помыть перед помолом.

[[email protected]]

???
на Привозе в новом корпусе - пожалуйста!!! По Вашей просьбе могут и помыть перед помолом.

здорово,я слышала,что где то у нас есть ,жаль далеко нам

[aleyer]

???
на Привозе в новом корпусе - пожалуйста!!! По Вашей просьбе могут и помыть перед помолом.

Кстати не раз так делали, пока электромясорубку не купили.

[Вячеслав_Д]

Мне ГМЗ нравится, но я не могу понять, почему у сметаны 15% срок годности 5 дней, а у сметаны 10% -14 дней.

Из ГОСТов СССР, продукты из цельного натурального молока.
Всё, что выше этих сроков - постарались шаловливые ручки технолога.

Общее правило: хранить кисломолочные продукты необходимо при температуре не выше 8 С°.
Сроки хранения и реализации установлены следующие:
сметаны при наличии холода – не более 72ч., а при отсутствии холода – 24;
творога – соответственно 36 и 12;
творога ацидофильно-дрожжевого – 24 и 12;
творожных продуктов – 36 (при 6 С°) и 12;
простокваши, кефира, кумыса, ацидофилина и ацидофильного молока, творожных тортов – 24ч (без охлаждения не реализуются).

Так как занимался переработкой молочки когда-то, то добавлю от себя.
Зачастую сметану пропускают через гомогенизатор (что это такое найдете). В итоге, в 10% сметане, без всяких добавок, будет спокойно стоять ложка, хотя такая сметана может быть чуть гуще натурального кефира.

[Konop]

Кстати не раз так делали, пока электромясорубку не купили.

А я всегда так делаю, если точно знаю, что нужен фарш, ведь дома надо еще мясорубку мыть .

[Milan151]

Так все таки что лучше (или все таки если по теме - худшая) яготинская продукция или ГМЗшная?))

[EWF]

.....
Так как занимался переработкой молочки когда-то, то добавлю от себя.
Зачастую сметану пропускают через гомогенизатор (что это такое найдете). В итоге, в 10% сметане, без всяких добавок, будет спокойно стоять ложка, хотя такая сметана может быть чуть гуще натурального кефира.

де ж такой сейчас взять посмотришь на срок на пачечке и сразу понимаешь всю "натуральность" молочки

завести коровку не предлагать )))

[lasca]

???
на Привозе в новом корпусе - пожалуйста!!! По Вашей просьбе могут и помыть перед помолом.

и мясорубку тоже моют?

[Konop]

и мясорубку тоже моют?

А вы что мясо сырое едите ? Тогда только дома, предварительно мясорубку прокипятить , а то обычное "помыть" не поможет .

[lasca]

А вы что мясо сырое едите ? Тогда только дома, предварительно мясорубку прокипятить , а то обычное "помыть" не поможет .

не-а, сырое не люблю.
мясорубку нет надобности кипятить, она у меня нет стоит с остатками фарша весь день при комнатной т-ре в окружении мух.
а юмор у Вас искрометный, ага.)

[Ануля23]

А ещё можно не полениться и прочитать пост на два выше

ахахаха я как всегда пишу потом читаю))