Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Чука]

Вот только не говори, что ты еще и постишься!!!!!

не, сейчас нет, настроение не то. Но пару раз за свою жизнь я выдерживала Великий Пост.

[аходесса]

Я делала экономное и сытное блюдо
горох половинками замочила
свинину кусками обжарила с луком
потом в мультиварку добавила вымоченный и промытый горох
в итоге наваристое гороховое пюре с кучочками мяса))
бобовые и мясо отлично сочетаются,если их готовить вместе
и гороховое пюре совсем не сухое, а такое= ароматно мясомпахнущее

но это не постное блюдо

[Victory-Я]

Я, наверно, тоже щи на днях сварю. А то уже голову сломала каждый раз обдумывая, что же сварить. А сегодня у меня бульон на курином скелете и десятке индюшиных сердечек. Потом салатик из них сделаю какой-нить. Кто знает как можно?

[Ленца]

В русские щи еще перловку,предварительно замоченную,добавляют.Но я перловку не люблю,кладу рис не шлифованный)

[Toma!]

ну и я про щи))) че-то мы их полюбили этой зимой... раньше вообще не варила.
Я добавляю грибов (белых, предварительно замоченных), только немного, чтобы бульон не был темным.
грибы чуток с луком обжариваю и в бульон. В морозную зиму классно горячими щами обедать)))

[Зимняя]

Я, наверно, тоже щи на днях сварю. А то уже голову сломала каждый раз обдумывая, что же сварить. А сегодня у меня бульон на курином скелете и десятке индюшиных сердечек. Потом салатик из них сделаю какой-нить. Кто знает как можно?

я люблю сердечки с огурцом (свежим и соленым пополам) и луком, заправить чем угодно - хоть маслом, хоть йогуртом, хоть майонезом. можно еещ стебель сельдерея туда отправить

[Alenkaya]

Добрый день! Всем хорошего настония!
Вчера зашла в магазин просто посмотреть пока ждала дочку со школы, в итоге : 4 банки сырковой массы с изюмом и ананасом по 400 гр, кило фарша, банка Хелманса 650 гр, три Твикса, две пачки печенья, натирка лососевая, кило куриных сосисек, всего на 15 евро с копейками. Сделала вывод, что
надо ждать с другой стороны школы ( там где нет магазинов).

[Аришка]

так что же делать со щами? класть в них перловку?

[umaneturman]

не класть!!! Настоящие щи вообще даже без картофеля( так же как и уха)!

[Надежда32]

Если в щи положить перловку, которую предварительно не замачивали, будут долго вариться. А вкус это на любителя. Перловка смягчит кислый вкус от капусты.

[valka-dojdik]

Если в щи положить перловку, которую предварительно не замачивали, будут долго вариться. А вкус это на любителя. Перловка смягчит кислый вкус от капусты.

А если пополам со свежей капустой? Я в рассольник добавляю свежей капусты жменьку,очень вкусно.

[mogves]

в рассольник перловку - вкусно, еще иногда в зеленый борщ (щи) добавляю, но в щи из квашеной капусты ... не а

[Toma!]

я бы тоже без перловки)))

[Zo-Zo]

mogves, спасибо тебе добрый человек за рецепт! Теперь хочу щи,(лет 20 наверно не ела) Надо топать на базар за рулькой.
А белые грибы где можно найти? те что на базарах бабульки носят в связках можно брать или стрёмно?

я так понимаю, что организовался очередной флешмоб -по щам), перед новым годом все дружно капра в сметане запекали

[НеземнаЯ]

А на куриных спинках можно сделать щи?
Капуста есть, а других костей нет)

[toffee]

А на куриных спинках можно сделать щи?
Капуста есть, а других костей нет)

почему нет? только будет более постно, можно тогда еще крылышко бросить, например.

---------- Сообщение добавлено 15.03.2016 в 15:50 ----------

На еду сегодня....прямо сейчас посчитаю...... на рынке кусочек копченого мяска (0,5кг) 70грн, кусочек свежего сала 20грн, лаваш 20грн. и черемша/петрушка/лучек на 40грн.
В Сельпо - кисломолочка/овощи/бананы на 120грн (кстати, бананы красивые и пока по цене 27грн/кг, на рынке ниже 33грн не видела).
В Копейке - хлеб/семечки/сыр/крупы на 90грн.
Итого 360грн.

На обед борщ и бутеры с копч.мясом, на ужин будет по-быстрому "шаверма" из лаваша с курфиле/грибы/капуста/помидор/сыр Хотела написать, что вот такая неполезная еда сегодня, а потом вспомнила, что утром ели овсянку ) вотъ
В пятницу мне превезут пельмени с форума, продегустирую- отпишусь потом.

[mogves]

А на куриных спинках можно сделать щи?
Капуста есть, а других костей нет)

я из курицы только легкие овощные супы делаю...
тут же капуста долго варится, грибы... та спинка в хлам разварится)

[Teya]

В Сильпо только что потратила 110 грн - грибы, молоко, хлеб, зубная паста, овсянка, сосиски. Вечером буду готовить тушеную картошку с грибами и весенний салатик с зеленью, редиской и огурцами.
Щи готовить не умею - никогда даже не пробовала их)). В нашем краю такое блюдо не пользуется спросом.

[valka-dojdik]

я из курицы только легкие овощные супы делаю...
тут же капуста долго варится, грибы... та спинка в хлам разварится)

Так класть все по очереди! А зачем капусте долго варится?!Квашенной капусте,мне кажется и 15 мин хватит.

[mogves]

Так класть все по очереди! А зачем капусте долго варится?!Квашенной капусте,мне кажется и 15 мин хватит.

с куриного бульона накипь надо снять? надо
то есть все остальное можно только после курицы... ну или махаться с вылавливанием
не меньше часа капусту надо варить